Baka Cornish adalah salah satu ayam peladang yang paling digemari dan digemari ramai. Dia dihargai kerana rasa daging yang sangat baik dan pertumbuhan haiwan muda yang pesat.
Ayam Cornish Hitam (Cornish)
Ayam jantan putih dan ayam keturunan Cornish
Renda putih cornish merah
Sejarah asal usul baka
Baka Cornish juga disebut keturunan pertempuran India. Homeland - England, penternak - Gilbert W.R. Ia dilahirkan berkat yang popular pada masa itu - ayam jantan. Pada awal abad ke-19, Gilbert memutuskan untuk membiakkan jenis burung yang baru, kerana ini dia menyeberang ayam yang berkelahi dengan keturunan Azil. Dari ibu bapanya, Cornish mendapat kepantasan dan kekuatan. Keturunan ini dengan cepat memenangi minat golongan bangsawan Inggeris dan petani biasa.
Pada akhir abad ke-19, dia telah berubah sedikit dan kehilangan sifat bertarungnya. Tetapi Cornish menemukan kelebihan lain, berkat pekerjaan berkembang biak itu, mereka ditugaskan oleh penternak daerah England Cornwall dan Devonshire.
Pada tahun 1895, baka ayam Cornish Inggeris diakui oleh Persatuan Unggas Amerika, ciri-cirinya telah disetujui, dan dijadikan standard. Pada masa itu, berkembang biak itu disebut "pertempuran India", para penternak memahami bahawa ini tidak sesuai dengan ciri-ciri ayam, jadi dinamakan semula "Cornish", yang berarti "penduduk Cornwall".
Walau bagaimanapun, akar kuno tidak membiarkan diri mereka dilupakan: dalam penampilan dan watak baka, tanda-tanda pertempuran muncul. Setelah ayam kehilangan minat dari petani Inggeris, permintaan untuk pembiakan itu tidak dapat dipulihkan dalam jangka masa yang lama.
Cornish pada abad 19-20 dianggap sangat menuntut perawatan, memberi makan, pengeluaran telur rendah, tumbuh dengan perlahan. Pembiakan keturunan dihambat kerana berat jantan yang besar. Kulit telur tipis, yang menimbulkan kesukaran pembiakan.
Walaupun begitu, pekerjaan pembiakan tidak berhenti, para saintis dapat menunjukkan keturunan ayam yang akan memukau semua orang dengan prestasinya. Mereka berjaya, wakil Cornish mulai tumbuh dengan cepat, membawa sejumlah besar daging segar yang enak, tetapi pengeluaran telur tetap pada tahap yang sama - minimum.
Penerangan mengenai ayam Cornish
Keindahan Inggeris menarik dan sukar dikelirukan dengan baka lain. Pertimbangkan ciri-ciri utama yang ada pada Cornish.
Penampilan
Melihat ayam sapi, perkara pertama yang perlu dilakukan adalah menarik perhatian badan yang besar dengan kelegaan yang ketara. Dada besar dengan pinggul yang menonjol dan punggung yang lebar. Badan rendah. Kaki berjauhan, kaki besar dengan otot yang menonjol. Paruhnya, seperti cakar, berwarna kuning.
Kepala ayam bersaiz sederhana. Dahi yang kuat dihiasi dengan sisir berbentuk polong kecil, sering berwarna rona merah. Anting-anting, telinga dan kulit juga berwarna merah. Bulu datang dalam pelbagai warna, dengan jenis yang paling umum adalah hitam dan putih. Secara semula jadi, terdapat warna coklat tua, coklat dan merah. Berat lelaki sekitar 4 kg, betina 3.5 kg.
Perangai
Penternak ingin membuat ayam betina dengan watak bertarung yang sebenarnya, tetapi mereka berjaya membuat ayam dengan sikap tenang dan patuh. Wanita tidak rentan terhadap pergaduhan dan pertarungan. Orang lelaki tenang dan bijaksana, tetapi dalam keadaan darurat mereka bersedia untuk berperang dan melindungi keluarga mereka.
Keagresifan, kesedihan, ketegaran - kualiti yang hilang dalam proses pembiakan baka. Oleh itu, ayam Cornish moden tidak mendatangkan kesulitan dan kesulitan kepada pemiliknya.
Produktiviti
Pada mulanya, baka Cornish diciptakan bukan hanya untuk ayam jantan, tetapi juga untuk meningkatkan kualiti daging. Produk ini dianggap sebagai pemakanan. Burung bertambah berat badan tidak lama lagi, pada usia 2 bulan mereka mencapai 2 kg. Sebagai tambahan kepada ciri positif, burung domestik dicirikan oleh akil baligh. Cornish biasanya disebut sebagai spesies daging.
Akil baligh dan pengeluaran telur
Wanita Inggeris tidak akan cepat matang, bagaimanapun, seperti baka daging yang lain. Walau bagaimanapun, mereka dibezakan oleh kepantasan pertumbuhan dan kenaikan berat badan, itulah sebabnya mereka sangat berharga bagi penternak unggas. Kali pertama betina bertelur pada usia 7-9 bulan. Kerana itu, memelihara ayam Cornish agak sukar.
Puncak pengeluaran telur datang pada tahun ke-2-3 kehidupan. Sebanyak 140 telur dapat diperoleh dari satu ayam. Produktiviti tertinggi dicatatkan ialah 176 unit. Berat satu telur kira-kira 60 g, warnanya berbeza - dari putih hingga krim.
Naluri inkubasi
Naluri keibuan wujud secara berlapis-lapis. Sekiranya pemilik burung secara kompeten mendekati proses pembiakan ayam, maka betina akan dapat menetas muda yang sihat dan kuat. Proses pembiakan itu sendiri tidak mudah.
Anak ayamnya besar, tidak semua telur disenyawakan dan siap menetas. Wanita menjadi sangat gugup dan sensitif sebaik tiba masanya untuk inkubasi - mereka takut dengan setiap keributan. Bahaya adalah berat ayam, kerana itu dia secara tidak sengaja dapat mematahkan keturunannya.
Syarat-syarat penahanan
Baka Cornish berbulu tidak memerlukan syarat khas, mereka boleh hidup di kandang dan jarak bebas. Keadaan utama bagi burung adalah kawasan yang cukup untuk berjalan kaki, kerana burung Cornish besar dan memerlukan tapak untuk bergerak bebas.
Pemakanan
Diet mesti dipilih dengan teliti, kerana burung cenderung makan berlebihan.
Makanan ayam
Menu muda mesti mengandungi semua komponen yang ada dalam diet burung dewasa, tetapi anda harus memperhatikan vitamin dan mineral yang diperlukan untuk anak ayam. Produk protein memainkan peranan khas. Sekiranya anak-anak cepat sembuh, mereka akan menjalani diet. Anak ayam mesti selalu meminum peminum dengan air.
Makanan ayam dewasa
Sekiranya penternak ayam tidak merancang untuk menyembelih, maka haiwan muda itu dipindahkan ke diet orang dewasa pada usia 2 bulan.
Makanan yang boleh diberikan kepada ayam Cornish:
- Makanan dengan banyak protein sayuran. Ia harus menjadi asas diet. Campuran pemeliharaan ayam bakar digunakan. Anda boleh membuat campuran bijirin siap dengan tangan anda sendiri.
- Tumbuk basah. Diberikan kepada burung pada waktu pagi. Mereka diserap dengan serta-merta, setelah sekian lama, ayam harus diberi makan semula. Pada siang hari, batuk berpeluang menyegarkan diri secara percuma, dan memberikan hidangan ini untuk makan malam tidak masuk akal. Burung akan cepat merasa lapar dan kurang tidur pada waktu malam.
- Diet. Berat badan berlebihan adalah alasan untuk mengurangkan jumlah makanan secara beransur-ansur atau mengubah diet. Yang paling penting, ayam menumpahkan lebihan sayur-sayuran dan ramuan segar. Produk ini dapat menggantikan semua campuran bijirin.
- Menu khas sebelum meletakkan. Dalam tempoh ini, jumlah makanan tambahan meningkat, kerana sumber kalsium. Menu harus diisi dengan protein pembentuk telur.
Pembiakan
Kesabaran dan usaha para penternak tidak sia-sia, hari ini dari seekor ayam betina anda dapat memperoleh sekitar 150 telur. Sebelum ini, kekuatan tempurung sangat rendah, sekarang lebih tebal dan kuat. Masalah pembiakan anak ayam telah menurun dengan ketara. Penternak unggas yang berpengalaman membiakkan haiwan muda di inkubator khas untuk mengelakkan pelbagai jenis bahaya.
Baca artikel mengenai ciri-ciri pengeraman telur ayam.
Ketahanan penetasan dalam inkubator adalah sekitar 70%. Masalah mengenai persenyawaan telur tidak hilang. Di beberapa ladang ternakan unggas, salah satu kesalahan terbesar dilakukan - penternak tidak melawan kegemukan burung, dan semakin banyak daripadanya digemukkan. Peristiwa ini menyebabkan berat badan berlebihan, masing-masing, pembiakan sukar dilakukan.
Jumlah lapisan lemak boleh mengganggu kloaka di mana telur diletakkan.
Ayam keturunan Cornish dibezakan oleh naluri ibu yang berkembang, burung menetas telur untuk waktu yang lama, tetapi campur tangan seseorang atau wakil fauna lain dapat menakutkannya.
Ayam bertelur cuba melindungi telur dari pemilik atau pemangsa, kerana ini, betina sering mematahkannya. Telur ayam Inggeris mempunyai saiz dan warna yang berbeza, semuanya bergantung pada pelbagai jenis Cornish. Untuk mengelakkan ayam menghancurkannya dengan beratnya, telur diletakkan di bawah lapisan keturunan lain yang lebih ringan. Tindakan ini membantu meningkatkan daya tetas dan mempermudah penjagaan anak muda di masa hadapan.
Rejim suhu yang diperlukan untuk ayam disediakan oleh ayam betina, menyembunyikannya di bawah sayapnya. Tugas utama penternak ayam adalah menyediakan ayam dengan makanan yang enak dan mewujudkan suasana yang selesa dan selesa untuknya.
Kandungan dalam sel
Di belakang jaring, burung sering dipelihara di ladang unggas. Perwakilan burung yang hidup dengan cara ini tidak sering jatuh sakit, kerana mereka hidup dalam keadaan bersih, dan mereka tidak berpeluang mengambil virus dan bakteria yang mematikan. Inilah kelebihan utama kaedah menjaga selular.
Tetapi ayam tidak boleh keluar ke udara terbuka, mereka sama sekali tidak melakukan aktiviti fizikal, burung daging dicirikan oleh metabolisme yang perlahan. Selalunya mereka makan banyak: jumlah lemak pada burung meningkat, sakit organ dalaman, bertelur ditangguhkan. Burung jatuh di kaki mereka - ini membawa kepada kematian wakil-wakil baka Cornish.
Bangkai sangkar tidak penting kerana rasa kehilangan nilai.
Kaedah menjaga berjalan di luar rumah
Cara menjaga burung ini adalah yang terbaik. Udara segar dan gaya hidup aktif mempengaruhi kesihatan dan perkembangan burung. Petunjuk rasa daging menjadi lebih jelas dan cerah.
Keselesaan pembiakan burung disediakan oleh beberapa peraturan:
- Suhu di kandang ayam tidak boleh turun di bawah -15 darjah Celsius. Tidak ada draf di dalam bilik tempat ayam tinggal.
- Orang dewasa dengan cepat terbiasa dengan keadaan hidup yang sejuk dan baru, tetapi mereka terlalu sensitif mengalami perubahan suhu secara tiba-tiba.
- Burung betina hanya akan merasa selamat sekiranya sarangnya berada jauh dari mata manusia. Dalam keadaan tertekan, burung dapat menghancurkan telur.
- Tidak perlu memasang tiang dan bertengger terlalu tinggi dari permukaan lantai. Berat dan kaki yang rendah boleh menimbulkan risiko terjatuh dan kecederaan burung.
- Di laman halaman, mereka mesti menggali lubang dan menuangkan pasir dan abu ke dalamnya. Mandi sekecil itu akan membantu burung kehilangan kutu yang hidup di bulu mereka.
Semasa berjalan-jalan, perwakilan keturunan ayam Inggeris menggali tanah dengan cakar mereka, sehingga mereka mencakar cakar, panjangnya menyebabkan mereka menyusahkan.
Ciri-ciri menjaga anak ayam
Haiwan muda terutamanya memerlukan penjagaan pada hari-hari pertama selepas kelahiran. Ayam memakan masa lebih lama daripada bulu daripada spesies lain. Mereka muncul secara beransur-ansur dari 1,5-2 minggu. Pada hari-hari sejuk, bayi bersembunyi di bawah sayap ibu mereka, jika dia tidak mengambil semua ayam, maka mereka mula tersasar bersama. Individu yang kuat dan sihat menghancurkan yang kecil atau melumpuhkan mereka.
Untuk mencegah hipotermia dan penurunan jumlah haiwan muda, suhunya harus dijaga pada +28 darjah Celsius. Pada siang hari ini tidak menjadi masalah, tetapi pada waktu malam lebih baik menggunakan lampu inframerah khas yang terletak di bawah siling. Perkembangan haiwan muda, percepatan pertumbuhan, dipengaruhi oleh ayam berjalan di udara segar.
Bagaimana ayam mengatasi musim sejuk?
Frost, angin, angin, perubahan suhu yang mendadak - semua faktor ini memberi kesan negatif terhadap kesejahteraan burung. Haiwan muda memperoleh bulu untuk waktu yang sangat lama, jadi sejuk bagi mereka adalah bahaya besar, yang mengakibatkan kematian.
Pada musim sejuk, bilik tempat burung semestinya dipanaskan. Suhu tidak boleh turun di bawah +5 darjah Celsius, malah angka ini dianggap sangat tidak diingini.
Pencegahan dan rawatan kegemukan
Berat berlebihan pada ayam dipenuhi dengan pelbagai akibat. Daging ayam kehilangan kelembutan, menjadi terlalu gemuk. Untuk menghilangkan lemak, burung perlu ditimbang secara berkala untuk melihat apakah berat badan sesuai dengan usia mereka. Contohnya, pada 3 bulan beratnya hendaklah sekitar 1,7 kg, pada 4 bulan - 2-2,1 kg, pada 5 bulan - 2,3-2,4 kg.
Sekiranya jisim burung jauh melebihi norma, maka burung diberi diet rendah kalori khas. Makanan burung kurus merangkumi ramuan segar, jagung, kacang, kacang-kacangan apa pun. Semua bijirin harus dikecualikan. Makanan tambahan mineral dan vitamin ditambahkan ke dalam diet. Prasyarat untuk menurunkan berat badan adalah sejumlah besar air minuman. Anda harus menolak bijirin.
Kelebihan dan kekurangan baka
Ayam yang berasal dari Inggeris, seperti burung lain, mempunyai kebaikan dan keburukan.
Kelebihan baka Cornish:
- kenaikan berat badan yang cepat;
- pertumbuhan aktif;
- daging yang enak dan berkhasiat;
- Ayam jagung Cornish bertindak sebagai ibu bapa untuk baka ayam lain;
- bukan kepintaran yang kuat terhadap keadaan hidup dan diet.
Kekurangan baka Cornish:
- pengeluaran telur rendah;
- kadar penetasan rendah;
- risiko berat badan berlebihan;
- bulu panjang pada haiwan muda;
- semakin lama hidup ayam, semakin buruk kualiti dagingnya.
Ayam jagung mempunyai kecerdasan yang sangat baik: seekor burung dapat mengingat sekitar seratus ciri khas burung dan manusia lain. Sekiranya seseorang telah menyerang ayam betina sekurang-kurangnya sekali, dia tidak akan dapat mempercayainya lagi. Ayam itu mengingati semua orang yang memberi makan dan merawatnya dan memperlakukannya dengan penuh perhatian dan kasih sayang.
Ulasan penternak ayam mengenai ayam Cornish
Kirill, 44 tahun, ahli terapi, Kursk.Kami memutuskan untuk memulakan keturunan ayam Cornish, mempelajari banyak perihalan, hampir semuanya mengatakan bahawa burung Inggeris tidak jengkel, dan semua ciri pertempuran ada pada masa lalu. Sebenarnya, ini tidak sepenuhnya benar. Ayam berkelakuan normal, tidak menangis, tidak bertengkar, tetapi ayam jantan sangat menyakitkan. Kami tidak tahu, mungkin hanya dua ayam jantan yang tidak menyukai satu sama lain, atau mungkin gen nenek moyang mereka - burung bertarung - bangun.
Olga, 36 tahun, penternak, Adler.Mereka memutuskan untuk memulakan pembiakan ayam dengan perwakilan hiasan. Mereka menghiasi laman web ini dengan indah, mewujudkan suasana yang luar biasa. Kemudian tiba masanya untuk mulai memelihara burung untuk daging, pilihan jatuh pada Cornish. Rasa burung berada pada tahap tertinggi, dagingnya lembut dan berair. Kami melihat dua kelemahan yang ketara - ia menjadi lebih cepat dengan cepat dan membawa sedikit telur, walaupun kelemahan kedua cukup dibenarkan, kerana Cornish adalah ayam daging.
Sembunyikan
Tambahkan ulasan anda
Ayam Cornish datang ke wilayah kami dari England, mereka dengan cepat memenangi cinta petani. Berkat penjagaan dan peraturan pemeliharaan yang baik, penternak ayam dapat memperoleh daging unggas yang sangat baik tanpa menghabiskan banyak masa dan kebimbangan.