Terdapat sejenis cendawan yang memakan sisa-sisa mayat, dan ada juga yang memakan nutrien organisma hidup. Kulat saprofit menetap dan memakan sisa-sisa haiwan atau tumbuhan (pemulung), atau kotoran.
Penerangan mengenai kulat saprotroph
Saprophytes
Kedua-dua bakteria dan kulat adalah saprophytes. Bakteria yang tergolong dalam kumpulan ini memakan bahan organik dari organisma mati. Kumpulan saprotrof termasuk asid laktik, tanah, bakteria asid butirik dan lain-lain. Cendawan jenis ini merangkumi organisma yang tumbuh pada humus yang berasal dari tumbuhan. Mereka boleh dibahagikan kepada dua kumpulan - dimakan dan tidak boleh dimakan.
Sesuai untuk makanan
Contoh cendawan yang tidak membahayakan kesihatan anda:
- champignon;
- baju hujan;
- payung;
- moral;
- kumbang tahi;
- garisan (selepas praprosesan);
- sistoderm;
- sarang labah-labah.
Tidak sesuai untuk dimakan
Organisma ini tidak boleh dimakan:
- babi;
- helwell;
- toadstools pucat;
- musim bunga toadstools;
- katak putih.
Struktur dan kaedah pemakanan
Spesies saprophytes atau saprotrophs adalah kulat, yang membentuk banyak spora semasa hidupnya. Mereka berselerak ke sekitar tumbuhan atau sisa-sisa binatang, menyumbang kepada pembiakan dan penempatan miselium. Contoh tumbuh-tumbuhan di mana organisma suka menetap:
- kon;
- cawangan;
- rami;
- tangkai rumput tahunan;
- jarum dan dedaunan;
- bulu dan tanduk.
Untuk saprofit yang berbeza, atau, seperti yang disebut juga, pengurai, jenis substrat yang berbeza adalah ciri di mana mereka menetap dan hidup. Jadi, untuk cendawan musim panas makanan terbaik adalah sisa-sisa pokok lebat. Cendawan palsu hanya memakan jarum. Tetapi kumbang tahi putih terdapat di tempat-tempat yang sangat tepu dengan nitrogen.
Apa itu cendawan saprofit
Perwakilan genus Penicillus dan Mukor menyebabkan kerosakan makanan
Pelbagai saprofit mengejutkan. Nama yang paling terkenal adalah:
Mukor: ia adalah acuan rendah diri. Termasuk dalam kelas Zygomycetes. Dia bersifat aerobik, iaitu, keberadaan tidak mungkin dilakukan tanpa oksigen. Miselium lendir uniselular, mempunyai banyak inti. Semua wakil genus ini menetap di lapisan atas tanah, kotoran kuda, produk makanan dan serpihan organik. Tubuh organisma ini kelihatan seperti benang nipis - ia adalah miselium. Di dahan atau hyphae miselium, kepala hitam kecil tumbuh, di mana terdapat spora. Mucor memakan bahan organik. Cendawan pemulung, seperti juga disebut, kerana tidak meninggalkan sampah. Mucor boleh muncul pada organisma yang hidup, tetapi sakit. Apabila dia mati, semua jenazah dikitar semula.
Aspergill: acuan, yang tergolong dalam aerobik tertinggi. Genus organisma ini mempunyai ratusan spesies. Kesemuanya agak biasa dan tumbuh di zon iklim yang berbeza. Mereka berakar pada pelbagai substrat dan mewujudkan koloni putih yang lembut. Tetapi lama-kelamaan, warnanya berubah. Aspergillus mempunyai miselium dan septa yang kuat. Ia menghasilkan semula, seperti saprotrof lain, dengan spora. Tubuh hidup di dalam tanah, yang mengandungi banyak oksigen. Organisma kelihatan seperti jamur di atas substrat. Cendawan inilah yang berbahaya. Ia menyerang makanan dengan kanji dalam struktur. Organisma tumbuh di dalam dan di permukaan pokok.
Irina Selyutina (Ahli Biologi):
Jamur dari genus Aspergill pertama kali dijelaskan (dikatalogkan) pada tahun 1729 oleh P. Mikheli dari Itali. Walaupun habitat semula jadi mereka adalah cakrawala tanah atas, terutama di garis lintang selatan, mereka paling sering dijumpai pada pelbagai produk, terutama yang berasal dari tumbuhan. Badan vegetatif Aspergillus adalah miselium multiselular dan sangat bercabang. Sel miselium berbilang nuklear. Kulat juga dicirikan oleh kemampuan untuk membentuk miselium udara. Wakil kumpulan Aspergillus niger, yang paling aktif digunakan dalam penyelidikan industri dan makmal, adalah kepentingan praktikal yang paling besar. Pada suatu masa spesies A. niger secara kiasan dinamakan oleh LI Kursanov "katak biokimia". Aspergillus berbeza dengan penis dan lendir kerana filamen berbuah mereka di puncaknya mempunyai ketebalan dengan pertumbuhan seperti batang, yang pada umumnya menyerupai "kepala yang goyah". Rantai spora terlepas dari pertumbuhan ini.
Penisilin: perwakilan kulat yang lebih tinggi ini tidak biasa. Mereka dikelaskan sebagai cendawan yang tidak sempurna. Yang sangat bernilai ialah acuan racemose hijau - penisilin emas. Penisilin antibiotik yang terkenal dihasilkan daripadanya. Zakar tinggal di tanah. Strukturnya serupa dengan struktur kulat aspergillus. Miselium vegetatif bercabang, tidak berwarna dan multiselular. Dalam struktur ini cendawan penisilin berbeza dengan lendir - yang terakhir mempunyai miselium protozoa. Hifa badan direndam dalam substrat atau terletak di permukaannya. Conidiophores yang betul membentuk tassels yang membawa rantai dengan spora. Rantai ini mempunyai satu hingga tiga tahap, mereka juga boleh menjadi tidak simetri. Cendawan ini membiak dengan spora. Tepu dengan menyerap bahan organik. Beberapa wakil adalah parasit tumbuhan yang lemah. Perkembangan penisilin menyebabkan kerosakan makanan.
Apakah perbezaan antara saprofit, simbion dan parasit
Terdapat kulat, parasit, saprofit dan simbion. Perbezaannya terletak pada cara makan.
Saprophytes
Mereka lebih suka bahan organisma mati sebagai sumber makanan. Ini adalah bakteria seperti E. coli atau jenis kulat - penisilin. Saprophytes atau saprotrophs adalah sejenis pesanan yang bersifat semula jadi, kerana fungsi utamanya adalah mengitar semula sampah.
Symbionts
Ini adalah organisma yang masuk ke dalam simbiosis dengan spesies lain, dan mendapat faedah bersama atau satu sisi ini. Bukan sahaja organisma akuatik tetapi juga daratan turut serta dalam hubungan tersebut. Symbionts mewujudkan ikatan yang bermanfaat antara satu sama lain, dengan kulat, bakteria dan organisma multisel. Tetapi bilangan alga yang terdedah kepada simbiosis adalah kecil.
Parasit
Mereka wujud dengan mengorbankan organisma hidup, memakan daging hidupnya. Parasit menghabiskan hampir seumur hidup mereka di badan tuan rumah. Mereka bukan sahaja mengurangkan jumlah nutrien, tetapi juga meracuni inang (inang).
Sangat menarik bahawa kulat patogen juga menjalani gaya hidup saprophytic dan parasit. Mikroorganisma pelbagai asal ini tinggal di tempat dan keadaan yang berbeza. Organisma semacam itu memainkan peranan penting dalam sains, jadi mereka ditanam secara khusus dalam persekitaran buatan untuk belajar. Jenis persekitaran berikut dibezakan:
- Tidak selektif: jenis yang paling popular ialah Saburo agar. Ia tinggi karbohidrat. Selalunya medium diubah dengan penambahan antibiotik, sikloheksimida, atau klorheksidin. Dan juga untuk pengasingan patogen cepat, media diperkaya dengan 5-10% CA dengan menambahkan ekstrak jantung dan otak.
- Selektif: medium seperti itu diperoleh daripada substrat bukan selektif dengan menambahkan penisilin, streptomisin dan kloramfenikol.
Kumpulan Cendawan Tidak Sempurna, atau Deuteromycota
Kulat parasit. Tutorial video biologi gred 5
KEPUTUSAN ... !!! Bagaimana menanam banyak cendawan di pondok musim panas anda. September 2018. Cara menumbuhkan RUMAH.
Fisiologi kulat
Dua kumpulan dapat dibezakan:
- Cendawan memilih tanaman atau pengeluar hidup untuk keberadaannya. Cendawan ini disuburkan oleh sel tumbuhan hidup. Jangan tumbuh di tanah buatan.
- Cendawan hidup di serpihan tumbuhan atau bahan organik yang mereput. Tetapi ada sedikit perwakilan seperti itu, secara umum organisma ini dapat bergerak dari satu fasa ke fasa yang lain.
Jadi, agaric madu musim luruh adalah saprophyte dan berkembang pada tunggul mati. Kadang-kadang ia tumbuh di pokok hidup, dan dalam keadaan seperti itu ia menjadi parasit. Tetapi polipori parasit yang hidup pada tumbuhan hidup dijumpai dari semasa ke semasa di bahagian pokok yang mati. Kes diketahui apabila kulat dalam tahap yang berlainan dapat bertindak baik sebagai saprofit dan sebagai parasit. Bahkan parasit khas boleh ditanam di tanah nutrien buatan yang disebut agar.
Kesimpulannya
Saprophytes mengembalikan biomassa yang diproses ke tanah dan dengan itu memperbaiki keadaan hidup tanaman, tanpanya peredaran bahan di alam akan berhenti.