Ayam Orpington adalah baka Inggeris yang tergolong dalam arah daging-dan-daging. Ia dibiakkan pada abad sebelum terakhir dan cepat tersebar ke seluruh negara Eropah. Kini baka ini, seperti Brama, telah kehilangan kedudukannya dalam pembiakan industri. Lebih banyak varieti produktif telah muncul yang menggantikan burung Inggeris. Tetapi di ladang swasta, ayam masih dibiakkan, termasuk kerana kualiti hiasannya.
Ayam Orpington
Penerangan mengenai baka
Baka ini telah dibiakkan di England selama lebih dari 30 tahun. Penciptanya adalah William Cook, yang tidak pernah hidup untuk melihat persetujuan akhir standard. Salah satu bidang pembiakan adalah untuk mendapatkan burung dengan kulit putih, yang lebih dihargai oleh golongan bangsawan. Di samping itu, tujuan pembiakan adalah untuk mendapatkan burung serbaguna dengan berat badan yang baik, daging yang enak dan jumlah telur yang mencukupi.
Standard untuk ayam Orpington akhirnya disetujui pada tahun 1894. Mereka mula merebak ke seluruh Eropah. Di Jerman, mereka menerima burung dengan bulu merah. Pada tahun 1989, Orpington bersilang dengan Leghorn, mengakibatkan individu berkulit putih. Inilah rupa ayam Orpington moden:
- Garis besar badan adalah segi empat sama.
- Kepala kecil, bulat.
- "Lichiko" ditutup dengan kulit nipis.
- Sisir lelaki dan wanita berbentuk daun, berdiri lurus, mempunyai 5-6 gigi.
- Anting-anting rata, bulat.
- Paruhnya besar dan kuat.
- Mata rata-rata, dari oren hingga hitam, bergantung pada warna bulu.
- Tubuh badannya besar, besar, melebar dan rendah.
- Lehernya sederhana, ditutup rapat dengan bulu, sedikit condong ke depan.
- Dada besar, dipanjangkan dan diturunkan ke bawah.
- Bahagian belakang dilebarkan dan dipendekkan.
- Ekornya pendek dan lebar, dengan banyak bulu.
- Garis yang menghubungkan leher, belakang dan ekor membentuk selekoh dalam bentuk busur rata.
- Sayapnya kecil, kuat menekan badan.
- Paha sangat berbulu, kuat.
- Kaki rata-rata, tanpa bulu.
- Kulitnya berwarna putih.
- Jenis dan warna bulu berbeza.
Kelemahan utama baka ayam Orpington:
- Badan sempit.
- Kaki panjang atau pendek.
- Dada rata.
- Ekor memanjang dan merebak.
- Mekar putih pada anting-anting atau kerang.
- Kulit kuning.
- Perbezaan antara warna paruh dan kaki dengan warna bulu.
Ayam lebih banyak stok berbanding lelaki. Punggung mereka lebih panjang, perut lebih membulat, dan ekornya lebih pendek dan lebar. Kerang kecil, tetapi juga berdiri tegak, mempunyai hingga 5 gigi. Secara lebih terperinci, tanda-tanda luaran burung dapat dilihat dalam foto dan video.
Ciri-ciri produk
Semasa memilih ayam domestik, penting untuk menilai kualiti makanan mereka. Orpington dianggap sebagai baka daging dan daging yang serba boleh, seperti Cochinhin, Wyandotte atau Brama Inilah keterangan ringkasnya:
- Ayam jantan seberat 4.5-5 kg, ayam 3.5-4 kg.
- Pengeluaran telur - 160-180 keping setiap tahun.
- Berat sebiji telur ialah 55-65 g.
- Cangkang testis berwarna kuning-coklat, tegas.
- Kadar kelangsungan hidup anak ayam adalah 93%.
Daging ayam sedap, berair, sangat dihargai oleh pakar masakan. Ayam tumbuh dengan perlahan, sehingga sekarang mereka tidak dapat bersaing dengan ayam pedaging. Burung mula memburu pada usia 6-7 bulan.
Kebaikan dan keburukan baka
Ayam Orpington, seperti baka lain, mempunyai kelebihan dan kekurangan masing-masing. Nilai tambah termasuk:
- berat berat;
- daging yang lazat;
- keupayaan untuk bertelur dalam kuantiti yang mencukupi setelah dua tahun hidup;
- watak yang tenang dan damai;
- berkembang naluri ibu pada ayam.
Malangnya, Orpingtons mempunyai sejumlah kekurangan yang menghalang burung mengambil kedudukan utama dalam pertanian. Kelemahan keturunan termasuk:
- Penambahan berat badan yang gemuk dan perlahan oleh ayam, yang secara signifikan mengurangkan keuntungan ketika membiak burung.
- Kadar pengeluaran telur yang rendah.
Baka Orpington ditanam di ladang swasta. Untuk pembiakan di ladang industri, indikator makanannya terlalu rendah. Ayam mendapat ulasan yang baik dari pemiliknya, kerana mereka tidak bersahaja, mereka membolehkan anda menerima daging dan telur yang lazat. Baka ini boleh disyorkan dengan selamat untuk penternak unggas pemula.
Jenis pembiakan
Selama bertahun-tahun pemilihan, yang berlangsung tidak hanya di Britain, tetapi juga di negara-negara lain, beberapa spesies baka Orpington dibiakkan. Mereka berbeza antara lain dalam warna bulu, cakar, mata dan paruh. Struktur badan dan ciri produk mereka serupa. Berikut adalah jenis yang paling biasa dan penerangan mengenai penampilannya.
Black Orpington
Black Orpingtons adalah wakil asli yang pertama dari baka ini. Bulu mereka mempunyai warna hitam yang kuat dengan warna hijau. Mereka bersinar dan berkilau di bawah sinar matahari. Bahagian bawah, paruh dan kaki di kaki juga berwarna hitam, kulitnya sangat putih, mata berwarna coklat atau hitam. Warna dengan warna ungu dan gangsa, kekurangan kilauan bulu dianggap cacat. Juga, burung dengan bintik-bintik pada bulu, paruh cahaya, perut dan metatarsal, kulit kuning, mata merah dibuang.
Orpington Putih
Jenis putih Orpington bertentangan dengan warna hitam. Bulu berwarna putih salji, tanpa sedikit pun penyertaan. Metatarsus, paruh dan tepi berwarna putih. Mata berwarna oren-merah. Kelemahannya adalah kekuningan, yang paling sering muncul di bahagian belakang dan sayap. Varieti ini diperoleh dengan menyeberangi Leghorns dan ayam Hamburg hitam. White Dorking dan Cochinhin mengambil bahagian dalam pemilihan.
Golden Orpington
Pelbagai jenis ayam ini mempunyai warna keemasan dan bersempadan hitam. Ayam jantan mempunyai kepala coklat kemerahan dengan kerah emas yang ditutup dengan sebatan gelap ekspresif. Belakang, brisket, bahu, jalinan di ekor, stereng bulu rona coklat keemasan. Tepi setiap bulu dibatasi dengan sempadan hitam. Perut berwarna hitam, dengan kemasukan coklat atau keemasan. Paruh dan tarsi berwarna putih atau ringan, mata berwarna oren-merah. Wanita tidak mempunyai kolar yang lembut di leher mereka seperti lelaki.
Fawn Orpington
Orpingtons rusa kadang-kadang dipanggil kuning. Bulu mereka mengingatkan pada warna emas tua. Burung yang turun juga berwarna keemasan, seperti batang bulu. Warna pada badan diedarkan secara merata, ayam jantan fawn dapat menonjol hanya dengan kilauan kolar dan belakang yang lebih baik. Paruhnya ringan, kaki berwarna putih, mata berwarna oren dengan merah. Kemunculan bintik-bintik, warna lain di badan, kecuali warna kuning, tidak dibenarkan. Juga, metatarsus dan paruh warna yang berbeza dari standard dianggap sebagai keburukan.
Orpington Biru
Blue Orpingtons mempunyai warna yang cantik menyerupai perak. Adalah wajar bahawa nada biru kebiruan tidak mempunyai kekotoran. Tepi bulu, dibatasi oleh tepi gelap, kelihatan sangat mengagumkan. Kolar dan pinggang kedua-dua wanita dan lelaki berwarna hitam dan biru, bahagian bawah dan ekor berwarna biru murni. Paruh dan bahagian bawah kaki berbentuk batu tulis atau hitam, mata berwarna coklat atau hitam. Kecacatan adalah penyimpangan warna dari warna biru utama, ketiadaan pinggiran gelap, bintik-bintik pada bulu, paruh ringan atau metatarsus, mata warna oren atau merah.
Calico Orpington
Calico Orpington juga dipanggil porselin, tricolor atau parcelain. Bayangan asas pada burung berwarna merah-coklat. Di hujung semua bulu, anda dapat melihat bintik hitam dengan titik putih di tepi luar, yang menyerupai mutiara. Jalinan di ekor dan bulu ekor di sayap berwarna hitam, bahagian atasnya berwarna putih. Warna paruh dan kaki berwarna putih atau horny, mata berwarna oren dengan merah. Kelemahannya adalah warna putih atau hitam bulu yang kuat di tempat yang salah, penyebaran titik di seluruh badan, dan bukan hanya pada hujung bulu.
Orpington merah
Varieti ini adalah salah satu yang pertama dikembangkan di Jerman. Warna bulu ayam dan ayam jantan berwarna merah dengan chestnut, sama rata di seluruh badan. Bulu bulu berwarna merah, paruh dan kaki berwarna putih, mata berwarna jingga dengan warna kemerahan. Noda warna atau warna lain, bintik-bintik pada bulu tidak dikenali.
Orpington berjalur
Warna berjalur sering disebut elang, kerana menyerupai warna bulu pemangsa liar ini. Nada utama bulu berwarna hitam. Semua bulu mempunyai garis putih lebar, hujung bulu berwarna hitam. Coraknya sama pada semua bahagian badan. Kaki dan paruhnya berwarna putih atau tanduk, mata berwarna merah jingga. Kelemahan dari variasi Orpington ini dianggap sebagai corak kabur, ketiadaannya di pinggir, bintik atau surut warna selain putih dan hitam. Katakan warna hijau.
Orpington Marble
Orpington marmar berwarna hitam dan putih. Nada utama bulu berwarna hitam dengan warna hijau. Di hujung bulu, terdapat bintik-bintik putih dalam bentuk huruf Latin V dengan sempadan yang jelas. Corak ini merangkumi seluruh badan wanita dan ayam jantan secara merata. Mata burung berwarna merah dengan oren, metatarsus terang. Kelemahannya adalah warna coklat, bintik kuning atau merah pada bulu.
Partridge Orpington
Burung jenis ini sangat jarang berlaku, jantan dan betina mempunyai nada bulu yang berbeza. Ayam partridge dari baka Orpington mempunyai kepala merah-coklat, dari mana kerah emas dengan pukulan menegak hitam turun. Bahagian belakang dan bahu berwarna coklat keemasan, perut, payudara dan kaki berwarna hitam dengan tepi coklat yang hampir tidak kelihatan. Ekor jalinan berwarna emas, seperti bulu ekor.
Warna utama bulu pada wanita adalah coklat keemasan. Terdapat tepi tiga baris hitam di sepanjang setiap bulu. Jalurnya bergerak selari antara satu sama lain. Kedua-dua jantina mempunyai mata merah jingga, metatarsus ringan dengan paruh. Kelemahannya adalah warna putih pada bulu, corak tidak jelas, diselingi dengan warna lain yang tidak ditunjukkan dalam keterangan.
Lavender Orpington
Lavender, atau cuckoo, Orpington adalah burung yang sangat cantik, dibiakkan secara relatif baru-baru ini. Warna bulu keperakan, dengan sedikit warna merah jambu atau ungu, seperti lavender gunung. Ayam dan ayam mempunyai warna yang sama, sama rata di seluruh badan. Selain lavender, spesies cuckoo boleh berwarna kuning lemon. Sangat penting untuk mencari garis bersih burung ini, kerana salib sering mempunyai campuran warna lain. Untuk lebih memahami seperti apa rupa Orpingtons lavender tulen, anda boleh melihat foto dan video.
Ayam dari baka Orpington. Program Live House
Orpington dan Cochinhin di ladang Sergei Fomenko
Baka ayam dewasa: Orpington, Cochin. Rumah tangga Sergei Setrakov.
Ciri kandungan
Di rumah, memelihara ayam Orpington mempunyai ciri tersendiri. Jangan lupa bahawa ini adalah burung besar, oleh itu mereka memerlukan kandang ayam yang luas. Untuk 1 persegi. m tidak boleh menyimpan lebih daripada 3-4 individu. Bilik harus berventilasi dengan baik, terutama pada musim sejuk ketika ayam tidak dapat berjalan bebas di udara segar. Pada musim panas, kandang dengan kawasan berjalan seluas 2-3 meter persegi disediakan untuk ternakan. m setiap burung.
Kandang ayam mesti mempunyai tempat tidur yang betul. Anda boleh menjadikannya tidak tergantikan dengan hanya membuang lapisan atas yang diperlukan. Lapisan limau nipis harus dituangkan ke lantai: berkesan melawan bakteria, menyerap kelembapan berlebihan. Kemudian anda perlu meletakkan 15-20 cm habuk papan, gambut, serutan, jerami atau bahan lain yang ada. Kandungan kelembapan lapisan tidak boleh melebihi 25%. Setiap enam bulan, rumah itu mesti dibersihkan dan keseluruhan sampah hendaklah diganti sepenuhnya. Perkara yang sama dilakukan apabila jangkitan berlaku di kalangan ternakan.
Di rumah ayam, hinggap besar dilengkapi, 30 × 40 cm. Mereka boleh dibuat dari papan atau papan lapis tebal. Pengumpan dibuat dari 2 jenis: logam untuk makanan basah dan kayu untuk biji-bijian. Mangkuk minum juga lebih baik diperbuat daripada logam, plastik kurang dicuci, ayam boleh menukar mangkuk seperti itu dengan mudah. Memelihara ayam baka ini tidak menyediakan pemanasan di lumbung. Tetapi di musim sejuk yang sangat sejuk di rantau ini, lebih baik membuat pemanasan di dalam rumah.
Makan burung
Memberi makan ayam Orpington mempunyai ciri tersendiri. Burung-burung ini rakus dan terdedah kepada kegemukan. Berat berlebihan memberi kesan negatif terhadap pengeluaran telur betina dan persenyawaan telur oleh ayam jantan. Kelebihan berat badan lebih kerap diperhatikan pada musim sejuk, oleh itu, dalam tempoh ini, anda perlu memantau diet.
Burung harus diberi makan dua kali sehari, makanan terakhir diberikan pada 15-16 jam. Diet merangkumi:
- bijirin (gandum, jagung, barli);
- tepung herba;
- mash basah dengan kemasukan sisa dapur segar;
- kentang rebus;
- makanan daging dan tulang;
- garam meja;
- kapur, cengkerang, makanan tambahan mineral dan vitamin lain.
Untuk mengelakkan ayam bertambah, mereka mengurangkan jumlah kentang, biji-bijian berkalori tinggi (oat, jagung). Juga, jangan menyalahgunakan makanan tumbuhan raspberry. Pada musim bunga, sebelum anak ayam mulai menetas, premix dapat diberikan pada lapisan. Makanan tambahan protein juga berguna: kacang polong hancur, kaldu daging.
Pada musim panas, ayam menghabiskan banyak masa untuk merumput bebas. Dalam diet mereka terdapat rumput hijau, puncak tanaman. Anda boleh memberi zucchini burung, labu, tembikai dan sayur-sayuran lain buat masa ini. Air minuman mesti ditukar dengan kerap. Selalu ada semangkuk kerikil atau pasir kasar di sebelah pengumpan, yang mana burung perlu menggiling biji-bijian kasar di dalam tanaman.
Membiakkan ayam
Lebih baik membesarkan ayam Orpington secara berasingan. Maka akan mungkin untuk memelihara kesucian baka. Keluarga ini terdiri daripada 1 ayam jantan dan 10 betina. Sebilangan pemilik meninggalkan 2-3 lelaki ganti. Spesimen terbaik dan paling sihat dipilih untuk pembiakan, yang sepenuhnya memenuhi standard. Stok induk diperbaharui setiap tahun sebanyak 15-20%. Produktiviti ayam bertahan 2-3 tahun.
Lapisan baka ini adalah ayam yang sangat baik, oleh itu kebanyakan pemiliknya membiakkannya secara semula jadi. Telur inkubasi mesti diperiksa di bawah ovoskop. Di Orpingtons, persenyawaan telur mencapai 80%. Pembiakan ayam dalam inkubator juga dimungkinkan, peraturan inkubasi adalah standard.
Tahap penetasan dan kelangsungan hidup ayam tinggi. Anak ayam setiap hari aktif dan makan dengan baik. Anda boleh memberi mereka makanan kompaun khas atau mash yang disediakan sendiri. Beri bubur atau bijirin cincang kukus (oat, jagung, barli). Telur rebus, keju cottage dan herba cincang ditambahkan ke dalamnya. Anak ayam berusia dua minggu mula keluar, dan anak ayam bulanan sudah berjalan sepanjang hari dan mendapatkan makanan mereka sendiri.
Berapakah harga ayam Orpington dan di mana anda boleh membelinya? Anda boleh pergi ke Wilayah Krasnodar untuk anak ayam, ada ladang khusus di sana. Keturunan ini dibiakkan di wilayah Moscow, Energodar dan wilayah lain di Rusia. Ayam Orpington mingguan berharga 300 rubel, dan ayam dua mingguan berharga 350 rubel, telur penetasan berharga sekitar 200 rubel. Orang dewasa dijual dengan harga 1000-2000 rubel. Harganya mungkin bergantung pada warnanya, semakin unik, semakin mahal harganya. Mempengaruhi harga dan kesucian baka, kestabilan genetik, kehadiran silsilah.