Menanam saderi akar tidak akan menjadi proses yang sukar, memandangkan cadangan penjagaan yang mudah. Cukup untuk melakukan penanaman tanaman tepat pada masanya, air secara teratur dan membuat pembalut. Hasilnya, anda mendapat tanaman saderi yang enak dan sihat.
Penerangan Budaya
Saderi - merujuk kepada tanaman sayur-sayuran dan keluarga umbellate. Tumbuhan ini dianggap abadi, mempunyai akar yang menebal. Daunnya berbentuk serpihan bulu.
Had pertumbuhan adalah 1 m. Pilihan untuk tumbuh adalah tanah lembap, paya, paya garam. Pelbagai tahan sejuk dan kelembapan, tidak takut fros. Bau ini mempunyai aroma yang kuat, oleh kerana itu meluas di bidang kuliner. Semua bahagian tanaman akar digunakan untuk memasak: akar, batang dan daun.
Sesuai untuk banyak hidangan, seperti perasa wangi. Ia telah terbukti dengan baik dalam perubatan, kerana banyak sifat berguna dan penyembuhannya.
Saderi muncul berabad-abad yang lalu. Ia dianggap sebagai tanaman hiasan yang memanjangkan kecantikan dan awet muda.
Varieti Root Celery
Budaya ini kaya dengan varieti varietas yang dapat dipilih dengan mempertimbangkan pilihan mereka sendiri dan wilayah di mana mereka akan ditanam.
Gred awal:
- Saderi epal. Tempoh pematangan awal sederhana (sehingga 150 hari). Tinggi hingga 50 cm, berat - hingga 0,4 kg. Ia mempunyai bentuk akar bulat dan daging putih salji.
- Kelezatan. Tanaman akar mempunyai bentuk yang rata, sedikit bulat. Ia berserakan dengan akar lateral. Ini mempunyai bentuk outlet terbuka, berkat plat hijau. Berat tidak lebih daripada 0.6 kg.
- Gergasi Prague. Hasil yang tinggi. Tinggi - 60 cm, berat - 0,8 kg.
- Akar cendawan. Akardalam bentuk bola dengan lanjutan dan berat 250 g, tinggi hingga setengah meter.
- Berlian. Ia mempunyai kelebihan antara varietas lain, kerana disimpan lama. Permukaan licin, akar besar, berat lebih dari 1 kg. Penutup rambut dan kawasan berongga tidak ada.
gred "Apple Celery"
pelbagai "Kelezatan"
pelbagai "Giant of Prague"
pelbagai "Cendawan akar"
gred "Berlian"
Gred pertengahan:
- Seorang yang kuat. Tumbuh 5 bulan selepas menyemai dan berat 0.4 kg. Bubur putih salji mengandungi banyak gula dan mineral.
- Albin. Tumbuh dalam 120 hari, mempunyai warna kulit kehijauan dan peratusan hasil yang tinggi.
- Egor. Pematangan berlaku selepas 6 bulan. Ia terkenal dengan aroma yang kaya dan permintaan pengguna yang tinggi.
kelas "Strongman"
gred "Albin"
gred "Egor"
Varieti lewat:
- Maxim. Berat buah - 0,5 kg, rasa pedas. Keperitan tanaman akar dengan akar lateral.
- Anita. Musim tumbuh kira-kira 5 bulan. Tanaman akarnya berat hingga 400 g. Memberi hasil yang tinggi. Dari pelbagai jenis ini, hidangan disediakan, dimakan segar dan sejuk beku.
gred "Maxim"
gred "Anita"
Semua sayur-sayuran akar mempunyai khasiat yang berguna, tanpa mengira pelbagai ragamnya.
Semasa membeli benih di kedai khas, perhatikan tarikh luput.
Kelebihan dan kekurangan
Saderi akar terkenal dan terkenal. Tetapi kebanyakan tukang kebun ragu sama ada menanamnya di laman web mereka atau tidak. Terdapat kebaikan dan keburukan dalam perniagaan ini.
Kelebihan:
- Anak pokok yang kuat. Penjagaan yang betul dari awal menyemai akan memberi anak benih yang sihat dan kuat.
- Tiruan pencahayaan buatan. Dengan kekurangan cahaya matahari, anda boleh menggunakan lampu khas.
- Kemudahan semasa meletakkan bekas dengan anak benih. Di ruang kecil ia menempati sebahagian kecil ruang.
- Pelbagai jenis.
- Rintangan fros. Anak benih yang ditanam tahan hingga -5 ° C.
- Lokasi yang sesuai untuk penanaman di kebun. Dengan sebilangan kecil anak benih, anda boleh menyusunnya di tempat tidur yang sangat ekstrim.
- Gabungan dengan sebilangan sayur-sayuran. Untuk menjimatkan ruang, anda boleh menanam dengan tomato, kubis, bit, timun, kacang.
- Penyimpanan jangka panjang tanaman akar setelah penuaian.
Kekurangan:
- Musim tumbuh lama. Tukang kebun yang tinggal di lorong tengah akan menghadapi kesukaran untuk menanam akar saderi. Penuaian berlaku 6-7 bulan selepas menyemai.
- Benih mempunyai percambahan yang buruk. Dalam stok mesti ada sebilangan besar biji - tidak semua orang dapat tumbuh.
- Kematian atau penyakit dengan penyiraman yang terlalu banyak.
- Keselesaan dengan pasli, kentang dan wortel.
Menanam Saderi Akar
Penanaman saderi akar harus dilakukan mengikut peraturan tertentu. Adalah perlu untuk menyiapkan tanah dan memilih biji yang betul.
Penyediaan tanah dan kapasiti untuk anak benih
Kami memulakan proses persiapan untuk menanam tanaman yang sihat dan kuat. Anda memerlukan bekas yang sesuai untuk benih dan tanah berkualiti tinggi. Anda boleh mengambil tanah di laman web anda, membeli di kedai atau memasaknya sendiri. Ambil bahagian yang sama:
- tanah kebun;
- kompos
- pasir yang dicuci dari sungai;
- gambut;
- sekam bijirin atau sekam bunga matahari;
- kulit telur.
Sebelum menyediakan campuran tanah, simpan semua komponen di tempat yang hangat. Sebagai bekas untuk anak benih, gunakan kotak atau "tempat duduk" yang terpisah untuk setiap tunas. Pilihan pertama memperuntukkan penyelaman setiap tunas berikutnya. Dalam kes kedua, cawan plastik atau kertas akan berlaku. Di dalam gelas, buat lubang untuk keluarnya cecair berlebihan ketika menyiram.
Tablet gambut atau kaset adalah penyelesaian yang baik. Yang pertama dibuat dari baja yang dimampatkan dan mereka tepu dengan sebilangan besar unsur surih yang berguna. Masing-masing dibungkus dalam jaring. Diameter tablet adalah 2-7 cm.
Kaset senang digunakan di bilik kecil. Isipadu dan jumlah sel mereka akan mengambil sedikit ruang di dalam bilik. Sesuai untuk menyemai sebilangan besar anak benih.
Penyediaan benih
Pemilihan biji mesti didekati dengan penuh tanggungjawab. Mereka sangat murung. Untuk melihat pucuk, manipulasi tertentu diperlukan:
- Ambil secawan air panas. Letakkan biji di dalamnya dan gaul rata. Minyak pati akan kekal di dalam air.
- Biarkan biji sehingga sejuk, kemudian bilas dengan air sejuk.
- Tiriskan cecair melalui saringan, dan keringkan anak benih sedikit. Anda boleh rendam selama 1-2 hari di dalam air pada suhu bilik, secara berkala menggantikan air di dalam kapal.
- Kemunculan proses yang sedikit pada biji menunjukkan kesediaan untuk menyemai.
Permukaan biji ditutup dengan lapisan minyak. Ia melindungi benih dari penyakit kulat, tetapi menghalangnya daripada cepat bercambah.
Menyemai benih
Masa untuk mula menyemai bermula pada akhir Februari dan berterusan hingga awal Mac. Penanamannya panjang, sehingga penaburan lewat mungkin tidak memberikan hasil yang diharapkan.
Sediakan biji, bekas yang direndam atau bercambah dengan campuran untuk disemai. Pada anak benih yang kuat, berkembang dan sihat, sebelum menyemai, tambahkan Energen ke tanah. Produk mesra alam, ekonomi dan selamat ini merangkumi:
- garam silikon;
- asid humik;
- mineral bermanfaat;
- arang batu subbitumin;
- belerang.
Taburkan lebih dekat ke permukaan, jangan tekan benih dengan mendalam. Kadar pertumbuhan secara langsung bergantung pada jumlah cahaya yang diterima.
Penjagaan Anak Benih
Pada mulanya, saderi akan lebih selesa untuk tumbuh di syarikat. Nanti anda mesti kurangkan baris.
Suhu optimum untuk pertumbuhan yang berjaya adalah penunjuk 20-25 ° C. Selepas penampilan daun pertama, suhu harus dikurangkan menjadi 16-20 ° C. Sekiranya ini tidak dilakukan, anak benih akan ditarik dari panas. Selepas 7-10 hari, kembalikan suhu ke mod asalnya. Lakukan peralihan dengan lancar.
Peranan penting dimainkan oleh pencahayaan. Sebelum risalah muncul, simpan anak benih di tempat yang gelap, tutup bekas dengan filem atau kaca. Cahaya matahari lebih jauh diperlukan. Dengan kekurangannya, kilang itu akan terancam penyakit dan kematian. Gunakan lampu khas.
Sekiranya anak benih ditanam di ambang jendela sebelah selatan, masa untuk menggunakan pencahayaan tambahan dikurangkan atau dihilangkan. Dalam cuaca mendung, jangan lupa tentang cahaya. Waktu siang - 14-16 jam.
Pastikan tanah sedikit lembap. Elakkan draf. Air kerap dan sedikit demi sedikit, kira-kira 1 kali seminggu. Apabila tumbuh tumbuh, semburkan air ke atasnya dari pistol penyembur. Batangnya rapuh dan kaedah ini akan menyelamatkannya dari kematian.
Proses penyiraman memakan masa dan memakan masa. Jadikan tugas anda lebih mudah: irigasi dengan peranti khas. Anda boleh menggunakan pengairan titisan dengan pita atau tiub.
Tunggu dua daun pertama - mula menyelam. Sediakan cawan yang terpisah untuk setiap tunas dengan campuran tanah yang sama. Semasa memindahkan tanaman, cubit bahagian akar utama, biarkan 2/3.
Sebelum menanam anak benih di kawasan terbuka, pupuk dan beri tanah dengan kotoran unggas terlarut, kompos. Lebih baik melakukan ini 12 hari sebelum permulaan pemindahan. Dalam tempoh yang sama, taburkan anak benih, bawa sebentar ke tempat terbuka.
Tumbuhan yang tumbuh hingga 20-25 cm dan mekar dalam 4-5 daun siap ditanam di tanah. Ini dapat dilakukan pada bulan Mei, pada 15-20. Tahap kedua proses menanam saderi bermula.
Menanam anak benih di tanah terbuka
Sekiranya kebun tidak disiapkan pada musim gugur, tidak digali dan tidak dibersihkan dari musim sebelumnya, lakukanlah pada musim bunga. Saderi menyukai tanah yang subur:
- Posisikan kebun supaya tanamannya hangat dan cerah. Setelah memilih tempat yang sesuai, lakukan beberapa siri persediaan.
- Gali di atas katil. Jauhkan kedalaman sekurang-kurangnya 30 cm.
- Membasmi tanah dengan penyembur. Gunakan larutan kalium permanganat atau sulfat kuprum.
- Tepu dengan organik (1-2 baldi humus setiap 1 m persegi). Anda boleh membuat baja kompleks dari 20 g urea, 9 g fosfat dan 15 g kalium klorida.
Setelah menyiapkan tanah, kendurkan dan tutup dengan kerajang. Ini dilakukan sekiranya berlaku fros yang tidak dijangka pada waktu malam. Lebih baik memindahkan anak benih dalam cuaca mendung pada siang hari atau dalam cuaca yang tenang pada waktu petang. Semasa menanam anak benih, patuhi skema yang betul:
- Jangan memperdalam titik pertumbuhan, biarkan setara dengan permukaan tanah. Kedalaman lubang kira-kira 8-10 cm.
- Tanam anak benih pada jarak 30-40 cm antara satu sama lain. Lorong - 45-50 cm. Tempat tidur yang ditanam dengan padat tidak akan menghasilkan.
- Selesaikan proses dengan penyiraman yang banyak.
Jangan tanam saderi akar di mana kentang, wortel, pasli, dan dill tumbuh. Sesuai ditanam di tempat timun, kubis, bawang, bawang putih, kekacang.
Penanaman dan penjagaan
Menanam saderi akar adalah perniagaan yang menyusahkan. Ia mesti dijaga dengan tetap dan teliti. Sekiranya anda mematuhi semua peraturan dan memenuhi semua syarat untuk merawat tanaman, hasilnya akan mengejutkan anda. Ia perlu untuk menyiram, memberi makan, melonggarkan.
Menyiram
Saderi suka air, tetapi penyiraman yang banyak akan memusnahkannya. Cuba menyiram secara berkala, tetapi jangan membanjiri tanaman.
Sungkupan tanah sesuai untuk mengekalkan kelembapan untuk jangka masa yang lebih lama. Ini juga akan membantu untuk tidak menanam rumpai di sekitar tanaman. Penyiraman dilakukan tepat di bawah akar.
Untuk kesan yang lebih besar, air sayur dengan tincture jelatang beberapa kali dalam tempoh musim panas. Masukkan sayur cincang ke dalam baldi dan isi dengan air. Jelatang mengembara selama 14 hari. Semasa menyiram, tambahkan 1 sudu besar. kemasukan 12 liter air.
Keadaan cuaca berubah dan kelembapan tanah harus dipantau secara berterusan. Jangan terlalu kering atau mengisi tanah - ini adalah prasyarat.
Berpakaian atas
Nutrien dalam baja yang ditambahkan ke tanah memberikan kekuatan dan kekuatan tanaman. Mereka menyuburkannya dari dalam.
Untuk mencapai hasil panen yang baik dan kaya, tanah dengan tanaman mesti diberi makan sepanjang musim tanam - kira-kira 3-4 kali dalam selang waktu yang sama. Terima kasih kepada dua hiasan pertama, anak benih berakar dan mula tumbuh. Dua yang terakhir memberikan akar tumbuh lebih besar.
Berpakaian teratas:
- Infusi herba. 7 hari selepas menanam anak benih di tanah.
- Mullein atau kotoran ayam (infus). 2 minggu selepas makan pertama.
- Superfosfat. Akhir bulan Julai. Akarnya diberi makan.
- Asid Borik (larutan). Permulaan kepala ovari.
Sebilangan penduduk musim panas membuat pembajaan 2-3 kali sepanjang masa. Boleh jadi, tetapi tidak lebih dari 4. Jika tidak, sayur-sayuran tidak akan membawa kebaikan, tetapi membahayakan.
Penyiangan dan penanaman
Rumpai tumbuh di semua tempat tidur dan saderi tidak terkecuali. Dia memerlukan banyak ruang untuk tumbuh dan rumput yang berlebihan hanya akan membahayakan tanaman. Menenun tepat pada masanya, jangan jalankan laman web.
Penyiangan dan pelonggaran tanah berlaku secara serentak. Saderi akar lebih suka berada di tanah yang longgar. Pada mulanya, perlu melonggarkan lebih kerap, maka 1 kali dalam 2 minggu akan mencukupi.
Rendam alat ini sedalam 5-7 cm di dalam tanah. Bahagian utama penyiangan adalah lorong. Tempoh tertentu tidak ada, setiap tukang kebun mempunyai rumpai sendiri dan kadar pertumbuhannya.
Semasa melonggarkan dan merumput tanah, jangan menanam tanaman. Apabila tanaman akar menjadi lebih tebal, ambil tanah dari dalamnya, bebaskan bahagian akarnya.
Dengan mengeluarkan lebihan tanah dari akar, seseorang dapat melihat akar tumbuh di setiap sisi di atasnya. Jangan tinggalkan mereka, potong dengan pisau. Lebih baik jangan menyentuh daun hingga September sehingga buahnya bertambah besar.
Penyakit dan Perosak
Tumbuhan itu mesti dilindungi dari penyakit dan perosak. Sekiranya tidak ada yang dilakukan, maka tidak akan ada tanaman yang berkualiti.
Saderi boleh mendapat ancaman dari penyakit ini:
- mosaik virus;
- berbentuk hati yang busuk;
- kaki hitam;
- batang busuk.
Anda harus berhati-hati terhadap perosak:
- siput dan siput;
- sudu;
- lalat lobak merah dan larva.
Anda boleh melindungi saderi dari perosak serangga kecil dengan cara berikut:
- Jangan biarkan tebal di atas katil.
- Air tepat pada waktunya, tetapi pastikan tanah tidak terlalu basah. Kelembapan berlebihan adalah rahmat bagi perosak.
- Bersihkan rumpai tepat pada masanya.
- Semburkan tanaman dengan larutan khas dari perosak.
- Elakkan kelemahan dan layu sayur, beri makan secara berkala.
Manfaatkan pendaratan campuran. Letakkan sayur di sebelah saderi. Ini dapat membantu mencegah jangkitan.
Penuaian dan penyimpanan
Saderi dituai pada bulan Oktober. Ia berada di atas katil sehingga ia mula membeku. Cuaca mesti kering.
Sekiranya daun mula berubah menjadi kuning, ini menunjukkan perlunya penuaian. Tidak perlu tergesa-gesa, pada musim gugur akar bertambah besar. Sebelum menggali akarnya, air tanah dengan air. Selepas 30 minit akan lebih mudah untuk mengeluarkannya.
Saderi mempunyai kulit yang nipis, jadi berhati-hati diperlukan. Potong daun dengan berhati-hati, tetapi biarkan 2 cm di rimpang. Jangan ganggu akarnya, kerana ia akan disimpan dengan lebih baik.
Cuba memetik buah tanpa kekurangan. Oleh itu, anda memberi mereka tempoh musim sejuk yang panjang. Sehingga musim bunga, saderi boleh dilihat di ruang bawah tanah atau peti sejuk. Bilik bawah tanah lebih sesuai untuk tujuan ini. Siapkan kotak, tuangkan pasir ke dalamnya dan letakkan tanaman akar. Petioles mesti berada di atas. Ruang bawah tanah mesti berventilasi secara berkala, dan suhu antara 2 hingga 10 ° C.
Terdapat pilihan pembekuan:
- Kupas buahnya.
- Potong ke dalam kepingan.
- Masukkan pakej.
- Letakkan di dalam peti sejuk.
- Sebelum digunakan, cairkan kandungan bungkusannya.
- Boleh disejukkan dalam bekas sayur.
Anda boleh menyimpan tanaman akar dan dalam bentuk kering. Buah memilih padat, putih dan tidak rosak. Ketepikan dengan tompok busuk. Bersihkan tanah dan bilas hingga bersih. Untuk kulit, gunakan pisau tajam atau pengupas. Giling dengan cara yang sesuai untuk anda:
- parut biasa kasar;
- potong jerami nipis dengan pisau;
- gunakan parut untuk wortel Korea;
- buat pinggan nipis dengan pengupas;
- dengan pisau, potong sayur menjadi cincin.
Untuk mengeringkan tanaman akar sesuai:
- Ketuhar, dipanaskan hingga 60 ° C, dan loyang dengan perkamen.Terus buka pintu.
- Udara segar, loyang, rak dawai. Kacau buah-buahan yang dicincang secara berkala. Masa pengeringan 2-3 minggu. Jauhkan dari cahaya matahari.
- Pengering elektrik pada suhu 50 ° C. Keringkan selama 10 jam, tukar rak dawai dengan sayur cincang setiap 1.5 jam.
Ulasan tukang kebun mengenai saderi akar
Lyudmila, 35 tahun, penduduk musim panas, Moscow.Saya telah mengembangkan pelbagai "Ukuran Rusia" selama bertahun-tahun. Pada mulanya memang sukar, tetapi sekarang bagi saya untuk menanam saderi tidaklah sukar. Saya cadangkan kepada semua orang.
Irina, 42 tahun, penduduk musim panas, Donetsk.Saya biasa membeli tanaman akar di pasar. Kemudian dia memutuskan untuk menanamnya sendiri. Buahnya kecil, tetapi lebih enak daripada dibeli.
Sergey, 47 tahun, usahawan swasta, Kharkov.Selama 5 tahun saya telah mencuba pelbagai jenis saderi akar. Dia berhenti di Diamond dan Presiden. Produk yang sangat popular di pasaran.
Sembunyikan
Tambahkan ulasan anda
Saderi akar telah membuktikan dirinya di sisi yang baik. Ia mempunyai kekurangan kecil, tetapi kebanyakan hanya kelebihan. Ciri-ciri berguna sudah cukup untuk mula menanam tanaman akar sendiri.