Lobak hijau (atau Margelan) datang ke Rusia dari Timur - pedagang dari China membawanya melalui kota Margilan di Uzbekistan. Tanaman akar ini sangat terkenal dengan penduduk tempatan sehingga mereka mulai membiak di kebun mereka. Lobak hijau adalah tanaman makanan yang berpatutan dan senang dijaga.
Penerangan mengenai budaya
Lobak hijau berbeza dengan yang sejenisnya - hitam dan putih - dalam rasa yang lebih lembut. Ia juga mempunyai ciri-ciri berikut:
- Ia dibahagikan kepada varieti awal, pematangan pertengahan dan akhir;
- tanaman akar bulat dan memanjang;
- badan tanaman akar pendek - hingga 15 cm, dan lebar hingga 10 cm;
- warna - putih, hijau terang, merah jambu, merah dan ungu;
- daging juga boleh berbeza warna;
- bahagian berhampiran bahagian atas sentiasa berwarna hijau;
- berat purata satu buah adalah 500 g, tetapi beberapa spesimen tumbuh hingga 1 kg;
- pulpa - agak padat dan berair, tanpa ketajaman yang ketara;
- hasil purata - 6 kg / persegi. m;
- tanaman akar mempunyai kualiti pemeliharaan yang baik;
- bertolak ansur dengan pengangkutan;
- mencapai kematangan teknikal dalam tempoh 60 hingga 90 hari.
Varieti terbaik
Terdapat banyak jenis sayur-sayuran ini, bagaimanapun, varieti berikut paling popular bagi kami:
- Pematangan awal:
- Dewi hijau - varieti yang agak baru, dicirikan oleh rasa yang menarik dengan sedikit kelebihan. Bentuknya bulat, warnanya hijau, dagingnya lembut dan rangup. Tuai dapat disimpan dalam jangka masa yang lama. Berat buah - 400 g, masak dalam 60-63 hari.
- Southerner - dicirikan oleh produktiviti tinggi, bentuknya bulat bujur, warna kulit berwarna kehijauan, berat buahnya 250 g, pulpa berair, warnanya putih.
- Severyanka - Musim tumbuh adalah 60 hari, bentuknya melengkung dengan pangkal tajam, kepala besar berwarna merah jambu. Buburnya lembut, berair, dengan rasa pedas manis, berat tanaman akar adalah 500-890 g.
- Aelita - matang selepas 65 hari dari saat pucuk pertama muncul. Buahnya berbentuk elips dan berwarna hijau. Jisim buahnya 200-400 g, buburnya lembut, manis dan berair, rasanya dengan setitik kecil.
- Dewi hijau - varieti yang agak baru, dicirikan oleh rasa yang menarik dengan sedikit kelebihan. Bentuknya bulat, warnanya hijau, dagingnya lembut dan rangup. Tuai dapat disimpan dalam jangka masa yang lama. Berat buah - 400 g, masak dalam 60-63 hari.
- Pertengahan musim:
- Pematangan lewat:
- Oktyabrskaya-1 - musim tanam adalah 75 hari, bentuk tanaman akarnya bulat-bulat, warna kulitnya putih, kepalanya berwarna hijau, dagingnya putih, lembut, berair, rasanya agak pedas.
- Troyandova - musim tumbuh - 80-85 hari. Bentuk sayurnya bujur, warnanya berwarna merah jambu. Berat tanaman akar adalah 670-700 g, dengan pulpa halus, rasanya menyenangkan dengan warna cerah, hasilnya 6-7 kg per 1 sq. m.
- Oktyabrskaya-1 - musim tanam adalah 75 hari, bentuk tanaman akarnya bulat-bulat, warna kulitnya putih, kepalanya berwarna hijau, dagingnya putih, lembut, berair, rasanya agak pedas.
Apakah faedah lobak hijau?
Lobak hijau kaya dengan bahan aktif biologi yang, dengan penggunaan yang berpanjangan, mempunyai kesan yang baik terhadap kesihatan:
- mempercepat metabolisme;
- membersihkan badan;
- mempunyai mineral penting (yodium, fosforus, magnesium, zat besi) dan vitamin;
- menyesuaikan kerja banyak organ.
Mempersembahkan acara
Sebelum menanam lobak, lakukan beberapa langkah sebelum menyemai. Adalah perlu untuk memilih tempat penanaman, menyediakan tanah dan bahan benih.
Pemilihan tempat duduk
Pilih tempat dengan pencahayaan yang baik dan ikuti peraturan penggiliran tanaman. Lobak tidak bersahaja terhadap keasidan tanah, ia tumbuh dengan baik di tanah yang neutral dan alkali. Pilih loam atau batu pasir mengikut struktur.
Sekiranya tanah terlalu berasid, lebih baik menyahtoksidkannya dengan tepung dolomit pada kadar 400 g / sq. Tanah mesti digali dengan teliti, tanpa memecahkan gumpalan tanah. Ringankan tanah liat yang berat dengan gambut dan pasir. Anda boleh menguraikan kompos dan gambut jika anda merancang penanaman musim bunga - 6 kg / persegi. m.
Pendahulu
Lobak hijau harus ditanam setelah tanaman berikut:
- nighthade;
- timun
- Lukas;
- bawang putih;
- tembikai.
Penanaman semula sebarang jenis lobak di satu tempat hanya boleh dilakukan setelah 3-4 tahun. Sayuran akar ini tidak boleh ditanam selepas silase, jagung, kubis.
Penyediaan benih
Pertama, kalibrasi biji dan urutkan. Anda harus tahu bahawa benih dapat mengekalkan kualiti selama 4 tahun. Sekiranya tarikh luput telah tamat, maka anda perlu menyingkirkannya.
Pilih biji terbesar dan sekata. Untuk meningkatkan percambahan, rendam mereka dengan penambahan perangsang pertumbuhan, misalnya, 2 tetes Epin setiap 100 ml air, dan biarkan selama 4 jam. Ini mesti dilakukan sehari sebelum menyemai. Keringkan biji sehingga bersih.
Menyemai di tanah terbuka
Faktor-faktor yang mempengaruhi masa penanaman:
- jangka masa kematangan teknikal varieti;
- iklim;
- panjang hari
- tujuan pendaratan;
- ciri penjagaan dan kaedah penanaman.
Istilah optimum, bergantung pada wilayah, adalah seperti berikut:
- Zon tengah Rusia - akhir bulan April - awal bulan Mei. Boleh ditanam dari musim luruh hingga musim sejuk.
- Ural - separuh kedua - akhir bulan April.
- Siberia - separuh pertama bulan April, jika suhu menetap di sekitar 4 darjah Celsius.
Penanaman lobak di tanah terbuka dilakukan dalam beberapa tahap:
- Gali bumi di bayonet sekop, angkat akar rumpai dan pertumbuhan akar pokok.
- Tumbuhkan lobak anda di tempat tidur tinggi. Gunakan papan untuk ini - naikkan tanah 100-150 mm, tutup permukaan kebun dengan larutan nutrien dari bahan organik dan baja mineral, ratakan permukaannya.
- Di atas katil selebar 1 m, buat 3 baris pada jarak 30 cm antara satu sama lain. Kedalaman alur hendaklah 3-4 cm.
- Semburkan barisan dengan air yang banyak. Apabila diserap ke dalam tanah, sebarkan biji di sepanjang alur, perhatikan selang 10-15 cm di antara mereka.
- Mulakan alur dengan humus atau gambut.
- Untuk penanaman sarang, berperingkat lubang sehingga 5 biji setiap biji.
- Sekiranya benih direndam sebelum disemai, maka anak benih muncul pada hari ke-5, benih kering muncul beberapa hari kemudian.
- Untuk mempercepat anak benih, airkan tempat tidur dan tutup dengan bahan bukan tenunan.
Lobak dapat bertahan dalam sekejap dan bahkan sedikit embun beku, dan biji akan tumbuh pada suhu +3 - +5 darjah. Suhu udara optimum untuk pertumbuhan lobak hijau yang berjaya ialah 18-20 darjah Celsius.
Penjagaan
Selain sesuai dengan keperluan, menyediakan dandanan yang betul juga merupakan faktor penting. Walaupun ketahanan fros terhadap kultur, perlu untuk memantau suhu, untuk mengelakkan penurunan tajam.
Menyiram
Lobak suka air - anda perlu kerap menyiram, terutamanya jika cuaca panas dan cerah. Kerana kekurangan air, akarnya menjadi lebih kasar, kurang berair, dan dengan aliran air yang tidak rata, mereka mulai retak.
Tanaman jangka pertama yang ditanam pada awal musim bunga harus disiram sekurang-kurangnya 2 kali seminggu, dan tanaman musim panas harus disiram 3-4 kali semusim. Norma air adalah 10 liter per 1 km persegi. katil m. Setelah membasahi, disarankan untuk membersihkan tanah agar dapat mengurangkan jumlah penyiraman kerana pengekalan kelembapan yang lebih lama.
Penipisan
Prosedur yang diperlukan kerana beberapa biji dimasukkan ke dalam lubang sekaligus. Ia dijalankan dalam 3 peringkat:
- Kali pertama nipis apabila beberapa daun benar muncul di anak benih. Anda perlu membuang tanaman yang paling lemah.
- Kali kedua -apabila asas tanaman akar masa depan muncul. Keluarkan semua tanaman tanpa warna hijau dan dedaunan.
- Kali ketiga - apabila tanaman akar mencapai diameter sekitar 5 cm. Keluarkan yang terkecil dan paling lemah, sehingga pada akhirnya hanya ada satu tanaman di lubang.
Tumbuhan mesti dicubit dengan hati-hati, dan tidak tercabut, agar tidak mengganggu pucuk yang harus tetap di tanah.
Melonggarkan dan menggigil
Perlu melembutkan benjolan tanah agar udara bebas mengalir ke akar. Apabila bahagian atas akar tumbuh 1-2 cm di atas permukaan bumi, maka ia perlu dibumikan, jika tidak, bahagian ini akan menjadi lebih kasar.
Lobak tidak bertolak ansur dengan kerak yang terbentuk di permukaan tanah, sehingga melonggarkan tanah setelah hujan - prosedur menghancurkan saluran yang melembapkan kelembapan. Ingat, melonggarkan adalah penyiraman "kering".
Adalah perlu untuk melonggarkan tanah di lorong dan alur, hingga kedalaman 4-6 cm. Dengan kelonggaran yang lebih dalam, sistem akar lobak dapat rusak, dan benih rumpai dikeluarkan dari lapisan dalam tanah yang lebih dekat ke permukaan.
Penyiangan dan penyingkiran
Dedaunan dan rumpai yang berlebihan menghalang buah daripada berkembang sepenuhnya dan menjadi pusat penyebaran penyakit dan perosak. Penebalan yang berlebihan menyebabkan pembentukan pucuk berbunga.
Pastikan untuk mengambil daun kering apa pun, dan jika bahagian atasnya membuat teduhan tebal, kemudian keluarkan juga daun bawah yang sihat. Rumpai mesti dikeluarkan secara kekal, menggabungkan prosedur dengan melonggarkan.
Berpakaian atas
Semasa musim tanam, pembajaan harus dilakukan sekurang-kurangnya dua kali. Sekiranya terdapat keperluan mineral selama tempoh pembentukan buah, maka diperlukan satu lagi makanan:
- Beri makan pada kali pertama setelah penipisan pertama - isi tempat tidur dengan abu kayu - 1 sudu besar. untuk 1 kaki persegi m.
- Kali kedua adalah semasa pematangan buah. Tumbuhan disenyawakan dengan nitrofos, mencairkan 30 g bahan dalam baldi air.
Sekiranya, semasa matang, daunnya mulai pucat, maka Anda dapat memberi makan lobak dengan larutan mullein atau taburkan lagi abu di tempat tidur.
Penyakit dan perosak utama
Penyakit dan parasit yang mempengaruhi keluarga salib berbahaya bagi lobak hijau.
Penyakit, perosak | Gejala | Kaedah kawalan |
Reput kelabu | Penyakit kulat yang berkembang semasa penyimpanan. Gejala adalah pembentukan plak gebu berwarna kelabu pada buah. | Penggunaan sediaan yang mengandungi glikokladium (kulat yang memakan cendawan lain). |
Cendawan serbuk | Ia dicirikan oleh bunga kelabu putih, yang menyebabkan pertumbuhan tanaman tertinggal. | Mematuhi peraturan putaran tanaman, pengasingan anak benih di ruang, rawatan dengan persiapan khas (cecair Bordeaux). |
Blackleg | Roset daun menjadi lebih nipis, miselium muncul. Bahagian atas janin dan bahagian bawah batang berubah menjadi hitam, lapisan putih terbentuk. | Penipisan tanaman, perubahan tanah, penggunaan 1% cecair Bordeaux dengan pasir pasir setelah prosedur. |
Mozek | Corak coklat secara beransur-ansur muncul di daun. | Tidak ada ubat, anda perlu membakar tanaman yang terjejas. |
Slug | Merosakkan bahagian atas dan bahagian tanaman akar yang menonjol | Dianjurkan untuk mengumpulkan dan memusnahkan perosak, serta menuangkan lapisan tebal kulit telur atau kapur yang dihancurkan. |
Kubis terbang | Mereka memakan nektar, larva menggerogoti akar yang lembut, melapisi saluran, lobak mulai kelihatan tertekan, bahagian atasnya layu. | Tanaman akar yang rosak mesti digali dan dibakar, dan tanah mesti dirawat dengan racun serangga (Aktara, Karbofos). |
Kutu hitam | Mengikis kulit dari daun dan batang muda, larva memakan akarnya. | Mengekalkan persekitaran yang lembap, pendebungaan daun kering (dengan campuran abu dan debu tembakau dalam nisbah 1: 1). Rawatan dengan penyelesaian racun serangga (Decis, Sherpa). |
Bila dan bagaimana menuai?
Masa panen untuk lobak hijau bergantung pada varieti. Penting untuk diperhatikan jumlah hari dari menyemai hingga matang:
- Varieti musim panas harus dituai pada awal bulan Jun. Sayuran akar seperti ini mempunyai jangka hayat yang pendek.
- Varieti musim luruh dituai hingga akhir musim panas.
- Lobak musim sejuk mesti dituai sebelum fros pertama.
Pematangan tanaman akar biasanya memakan masa dua hingga tiga bulan selepas penanaman. Varieti awal mula dituai setelah 50-70 hari, dan pertengahan musim dan akhir selepas sekitar 75-100 hari.
Bersihkan dalam cuaca kering, pagi atau petang, sehingga sinar matahari sangat aktif. Sekiranya tanah ringan, maka lobak mesti ditarik keluar, memegang bahagian atas di pangkal, dan di tanah berat, gunakan sekop. Bahagian atas mesti dipotong, hanya tinggal 2-3 cm.
Penyimpanan
Pegang tanaman yang dituai di kebun selama beberapa jam sehingga kering. Selama ini, urutkan lobak, pilih akar yang rosak untuk digunakan dalam makanan, dan letakkan akar yang sihat, tanpa retak atau luka, dalam jumlah besar di ruang bawah tanah atau bilik bawah tanah.
Anda boleh menyimpan tanaman dalam beg plastik dengan leher yang sedikit terbuka. Bekas pasir juga sesuai untuk penyimpanan. Suhu penyimpanan - + 1-2 darjah, dan tahap kelembapan di dalam bilik atau bungkusan mestilah 80%.
Penyimpanan di balkoni boleh dilakukan sekiranya suhu tidak turun di bawah 0 darjah pada musim sejuk. Sayur-sayuran juga harus dimasukkan ke dalam kotak dan ditaburkan dengan pasir. Di dalam peti sejuk, lobak harus diletakkan di rak untuk menyimpan sayur-sayuran dalam beg dengan lubang yang dibuat.
Lobak hijau adalah tanaman yang sangat digemari oleh tukang kebun dan menanamnya di ladangnya kerana ia tidak memerlukan pemeliharaan. Tidak sukar untuk menanam benih tanaman akar ini; lebih-lebih lagi, mereka dibezakan oleh tahap percambahan yang tinggi.
Pengarang penerbitan
6
Ukraine. Bandar: Mariupol
Penerbitan: 22 Komen: 0