Chaga adalah kulat parasit yang menggunakan pokok untuk bertahan hidup. Nama keduanya adalah "jamur birch." Chaga boleh didapati bukan hanya di birch, tetapi juga di pokok lain. Cendawan terkenal dengan kompleks khasiatnya yang bermanfaat, kerana ia telah banyak digunakan dalam perubatan tradisional.
Seperti apa kulat birch dan di mana ia tumbuh?
Chaga disenaraikan dalam kategori polypore. Urutan ini merangkumi spesies kulat yang membiak oleh spora yang jatuh ke dalam kulit pokok. Perselisihan mencari tempat di kerak dengan integriti yang terjejas, di mana mereka berakar.
Chaga tumbuh dalam bentuk pertumbuhan warna coklat gelap. Tetapi warnanya tidak seragam. Di bahagian tengah dan lebih dekat dengan batang, warnanya menjadi lebih ringan. Jalur kekuningan terbentuk di bahagian bawah kulat. Struktur pelapisnya kukuh.
Berat purata satu cendawan mencapai dari 2 hingga 5 kilogram, dan diameternya dari 5-10 sentimeter hingga setengah meter. Dalam kebanyakan kes, hampir mustahil untuk merobeknya dengan tangan kosong dari pokok - cendawan mempunyai permukaan lembut hanya di pangkal. Oleh itu, untuk tujuan ini, alat khas digunakan untuk memotong cendawan.
Selalunya, chaga dapat dijumpai di bahagian bawah dan tengah batang di sebelah dahan dan simpul yang patah. Setelah spora jatuh ke dalam kulit kayu dan berakar, mereka mula tumbuh, memusnahkan pokok itu, memakan jusnya. Oleh itu, kulat ini dikelaskan sebagai parasit.
Secara luaran, chaga menyerupai badan buah kek rata, masing-masing selebar 20 sentimeter dan tebal 3 hingga 4 sentimeter. Tempoh purata pertumbuhan kulat adalah 10 tahun. Chaga secara beransur-ansur membunuh pokok dari mana ia memberi makan. Selepas pokok kering, cendawan mati dengannya.
Varieti
Chaga merujuk kepada cendawan yang tidak boleh dimakan. Spesies ini dikelaskan mengikut jenis pokok yang digunakannya. Chaga tumbuh di batang:
- Pokok birch
- aspens;
- pokok alder.
Chaga pada birch
Chaga pada aspen
Chaga di alder
Tetapi dari jenis yang disenaraikan, hanya cendawan chaga yang tumbuh di birch yang mempunyai khasiat yang bermanfaat. Atas sebab ini, cendawan mendapat nama kedua.
Bentuk dan penampilan chaga dibahagikan kepada pertumbuhan standard dan larch. Jenis pertama adalah yang paling biasa, dan ciri spesies pokok di atas.
Larch chaga tumbuh di batang pohon aras dan cemara. Tidak seperti chaga biasa, spesies ini termasuk miselium yang menembusi kayu dan bertanggungjawab untuk pertumbuhan kulat. Larch chaga hidup berdampingan dengan pokok selama beberapa dekad. Anda boleh menentukan cendawan ini dengan tanda-tanda berikut:
- penampilan tidak standard menyerupai kuku;
- kehadiran permukaan yang kasar dan bergelombang;
- kulit retak.
Larch chaga bukan jamur yang boleh dimakan. Tetapi tidak seperti jenis lain yang tidak tumbuh di birch, spesies ini juga dapat digunakan untuk tujuan perubatan.
Bilakah dan bagaimana mengumpulkan?
Chaga boleh dituai sepanjang tahun. Tetapi bergantung pada musim, kesukaran tambahan mungkin timbul. Jadi, pada musim panas, memetik cendawan disertai dengan kesukaran mencari di bawah dedaunan pokok yang banyak. Pada musim sejuk, kesukaran utama terletak pada cuaca bersalji. Oleh itu, musim bunga dan musim luruh sangat sesuai untuk mengumpulkan chaga.
Juga, pada masa yang berlainan dalam tahun, komposisi cendawan berbeza. Menurut pakar, chaga mengandungi jumlah nutrien terbesar pada awal musim bunga dan akhir musim luruh.
Untuk mengumpulkan cendawan spesies ini, anda memerlukan alat khas. Merealisasikan matlamat ini adalah yang paling mudah dengan pisau tebal atau kapak kecil. Prosedur untuk mengumpulkan chaga memerlukan banyak usaha dan masa yang lama.
Orang yang tidak berpengalaman sering mengelirukan cendawan birch dengan perosak perosak, yang juga terbentuk di batang birch dalam bentuk pertumbuhan. Perbezaan antara keduanya adalah warna dan penampilan. Jamur rabun tampak seperti kuku, dan memiliki warna yang lebih ringan daripada jamur birch. Warna chaga, sebaliknya, gelap - warna coklat lebih mirip hitam. Tidak seperti chaga, jamur rabun mudah dipisahkan dari batang pokok tanpa alat tambahan.
Semakin tinggi cendawan terletak di batang dari tanah, semakin berguna ia dianggap. Mustahil untuk mengumpulkan cendawan birch dari pokok kering. Ia mengandungi jumlah nutrien minimum. Juga tidak digalakkan menggunakan chaga yang tumbuh dekat dengan tanah.
Untuk mencari chaga, disyorkan untuk menggunakan kebun birch. Cendawan yang tumbuh berdekatan dianggap lebih bermanfaat.
Sekiranya chaga terlalu tua, ia juga tidak akan berguna untuk tujuan perubatan. Adalah mungkin untuk menentukan bahawa cendawan birch sudah tua dengan dua tanda. Pertama, perlu memeriksa warna pulpa - lebih gelap pada cendawan tua daripada pada yang muda. Kedua, anda perlu mengetahui seberapa kuat cendawan itu. Mencapai usia tua, chaga mula kehilangan kekuatan, dan runtuh di bawah tekanan.
Pengumpulan cendawan birch dilakukan mengikut teknologi berikut:
- setelah menemui chaga, perlu memotongnya selari dengan batang;
- jumlah nutrien terbesar terdapat di bahagian atas kulat, jadi pemotongan mesti dilakukan di persimpangan dengan pokok;
- pergerakan yang berhati-hati harus dilakukan agar tidak merosakkan pokok - setelah melepaskan kulat, tempat pemotongan pada birch harus ditaburkan dengan tanah (tindakan ini membantu menyembuhkan luka).
Kaedah memasak cendawan selanjutnya bergantung pada tujuan penggunaannya.
Komposisi dan sifat perubatan
Chaga mengandungi unsur-unsur yang dalam kombinasi memberikan kesan terapeutik. Senarai bahan aktif biologi yang terkandung dalam cendawan birch terdiri daripada:
- flavonoid;
- alkaloid;
- tanin;
- kumpulan asid organik.
Setiap elemen dalam komposisi chaga mempunyai kesan terapeutik individu:
- asid organik mengawal dan menormalkan keseimbangan asid-basa tubuh manusia;
- flavonoid mempunyai kesan anti-radang, antispasmodik, diuretik dan koleretik;
- tidak menentu memberikan kesan antimikrob;
- alkaloid memberi kesan buruk kepada otot jantung;
- tanin menguatkan dan memulihkan membran mukus dan kulit (digunakan untuk pendarahan dan keradangan);
- melanin merangsang proses metabolik dan memulihkan badan.
Selain itu, chaga mengandungi mineral dan unsur surih. Dari jumlah tersebut, yang paling bermanfaat untuk kesihatan manusia adalah:
- magnesium - berkesan untuk penyakit tulang, sendi, gigi, jantung, saluran gastrousus, tisu saraf;
- potasium - membantu merawat penyakit darah, jantung, ginjal, dan memberi kesan antitoksik;
- besi - menormalkan pembentukan darah dan pernafasan tisu, kerja hati dan limpa, mencegah anemia;
- mangan - menguatkan tisu tulang, meningkatkan penyerapan vitamin, melegakan keradangan;
- tembaga - mempengaruhi hemoglobin, kulit, rambut, pernafasan selular, bekalan oksigen, pembinaan tulang, dan sistem saraf.
Juga, komposisi chaga diisi dengan zink, kobalt, nikel, perak dan aluminium. Sebilangan besar unsur yang terdapat dalam cendawan birch baik untuk kesihatan manusia. Oleh itu, chaga digunakan bukan sahaja dalam perubatan, tetapi juga dalam bidang kosmetologi.
Bentuk Dos Cendawan
Chaga digunakan dalam lima bentuk dos:
- merebus;
- tincture alkohol;
- infusi;
- salap;
- minyak.
Setiap jenis ubat digunakan untuk merawat penyakit tertentu. Oleh itu, kaedah membuat chaga dipilih bergantung pada tujuan penerapannya.
Apa penyakit dan bagaimana chaga diambil
Chaga digunakan untuk:
- penurunan imuniti dan metabolisme yang lemah;
- keradangan yang mempengaruhi tisu rongga mulut dan gusi;
- kekejangan
- kualiti sistem saraf pusat yang rendah;
- keperluan untuk melambatkan perkembangan dan pertumbuhan tumor;
- penyakit perut (gastritis dan ulser);
- kehadiran fokus keradangan;
- insomnia;
- pertumbuhan semula sel yang lemah;
- kemurungan atau ketegangan saraf;
- pengumpulan dalam badan logam berat;
- tekanan darah tinggi;
- fungsi enzim hati yang lemah;
- rawatan penyakit kulit (eksim, jerawat, psoriasis);
- untuk mengurangkan kesakitan dengan artritis, arthrosis, radiculitis.
Sebelum membuat ubat berdasarkan chaga, cendawan mesti disediakan dengan betul. Setelah dipotong dari pokok, ia harus dipotong kecil dan dikeringkan. Anda boleh mempercepat proses menggunakan oven.
Anda perlu mengisar cendawan secepat mungkin setelah dipotong dari pokok, kerana ia mengeras dalam waktu yang singkat. Setelah kepingan chaga kering, ia mesti dimasukkan ke dalam balang kaca atau beg kain. Dengan bahan lain, cendawan birch tidak sesuai dengan baik.
Tempoh di mana chaga mengekalkan sifat bermanfaatnya adalah 2 tahun. Apabila berlalu, cendawan boleh dibuang.
Merebus
Dadah berasaskan chaga yang paling biasa adalah merebus. Sekiranya terdapat penyakit yang mempengaruhi laring dan sistem pernafasan, disyorkan penyedutan dengan cendawan birch selama 5-7 minit.
Kaldu disediakan mengikut skema berikut:
- 100 gram cendawan diletakkan di dalam bekas dan diisi dengan 1 liter air sejuk;
- campuran disuntik selama sehari, sehingga kepingan cendawan menjadi lembut;
- bahan tersebut dibawa ke titik didih, selepas itu sekali lagi bahan tersebut akan berhenti dalam sehari.
Kaldu siap digunakan sebagai teh. Untuk melakukan ini, sebahagian campuran mesti dicairkan dengan air mendidih, dan bahan yang tinggal harus disejukkan. Setelah memasak, kaldu mengekalkan sifat penyembuhannya selama 4 hari, dan kemudian mula merosot. Dianjurkan untuk menggunakannya tidak lebih dari dua minggu. Minum teh chaga mengurangkan risiko terkena tumor barah.
Warna alkohol
Chaga tincture digunakan dalam rawatan barah. Untuk memasak, selain cendawan cincang, anda memerlukan vodka. Pengeluaran ubat dilakukan mengikut skema berikut:
- 100 gram cendawan diletakkan di dalam bekas dan diisi dengan 1 liter vodka;
- campuran diletakkan di tempat yang sejuk di mana matahari tidak jatuh;
- bahan itu disuntik selama dua minggu, dan sekali seminggu anda perlu menggoncangnya, selepas itu warna mesti disaring.
Ubat ini diambil 1 sudu 3 kali sehari sebelum makan. Tincture dapat dicairkan dengan 50 mililiter air suam. Kursus kemasukan adalah 10 hari.
Infusi
Infusi berbeza dengan warna alkohol bukan hanya dengan ketiadaan alkohol dalam komposisi, tetapi juga dalam kaedah penyediaannya:
- cendawan dibasuh dan diparut, selepas itu direndam dalam air selama 4 jam;
- Chaga dicampurkan dengan air dalam nisbah 1 hingga 5;
- bahan tersebut disuntik di tempat yang gelap selama 2 hari.
Infusi disaring dan diambil 30 minit sebelum makan. Untuk rawatan gastritis kronik, jangka masa kursus adalah sehingga 6 bulan. Penambahan madu dan pudina dibenarkan. Rawatan adenoma dilakukan dengan campuran akar burdock yang dihancurkan dalam resipi. Sekiranya infus diperlukan untuk merawat gusi, ia mesti dicampurkan dengan chamomile, dan mulut berkumur.
Dalam proses penyediaan, bahan tambahan boleh digunakan untuk meningkatkan kesan perubatan. Infusi Chaga digabungkan dengan pinggul mawar, kuncup pinus, hypericum, licorice, yarrow.
Berdasarkan infus, anda juga boleh menyediakan ekstrak chaga. Untuk ini, ubat siap mesti dicampurkan dengan Befungin. Ubat ini menguatkan badan, dan bersama-sama dengan chaga membantu dalam rawatan gastritis dan ulser perut.
Salap
Untuk menyediakan salap, pertama-tama anda perlu mengisar cendawan ke keadaan serbuk. Hanya selepas ini, anda boleh mula membuat ubat:
- serbuk cendawan dicampurkan dengan lemak babi (lemak segar disyorkan);
- nisbah chaga dan lemak adalah 1 hingga 1;
- campuran dicairkan dengan mandi air dan dibawa ke keadaan mendidih;
- bahan itu dimasukkan ke dalam balang, ditutup, dan dibungkus dengan tuala hangat;
- salap disuntik selama sehari, selepas itu disimpan di dalam peti sejuk.
Daripada lemak babi, mentega dibenarkan - minyak lemak padat yang berasal dari sayur.
Salap Chaga digunakan untuk merawat: barah pada kulit, rahim, payudara, rektum, kelenjar getah bening, prostat. Ubat ini juga membantu dalam rawatan pembengkakan kaki, normalisasi peredaran darah, menguatkan dinding vena dan saluran darah.
Minyak
Untuk membuat minyak chaga, anda memerlukan minyak zaitun tambahan. Ubat ini dibuat mengikut skema berikut:
- Infusi Chaga sedang disiapkan;
- 2.5 sudu minyak zaitun dicampurkan dengan 1 sudu teh infusi chaga;
- bahan tersebut disuntik di tempat yang gelap dan sejuk selama sehari.
Chaga mengandungi pterin, yang dicampurkan dengan minyak zaitun, dan mempunyai kesan antitumor. Oleh itu, ubat tersebut digunakan untuk merawat pelbagai penyakit tumor, serta penyakit kulit, adenoma prostat, sinusitis. Selain itu, salap menghilangkan rasa sakit pada otot dan sendi.
Kontraindikasi dan kemungkinan bahaya
Chaga hampir tidak mempunyai kontraindikasi. Komposisi jamur ini tidak mengandungi bahan yang menimbulkan ancaman serius terhadap kesihatan manusia. Tetapi dalam beberapa kes, setelah mengambil chaga, anda mungkin mengalami:
- gangguan usus (ubat berasaskan cendawan bertindak sebagai julap);
- beban berlebihan dan pengujaan berlebihan sistem saraf (dengan penggunaan decoctions dan tincture yang berpanjangan);
- tindak balas alahan individu (jika seseorang sakit demam dan dermatitis atopik).
Ubat-ubatan, yang termasuk chaga, tidak disyorkan untuk digunakan dengan:
- masalah dengan sistem saraf;
- kehamilan dan penyusuan;
- penggunaan ubat antibakteria;
- pentadbiran glukosa dalaman;
- kolitis kronik dan disentri;
- minum dan merokok.
Dalam rawatan chaga, jumlah makanan goreng dan berlemak harus diminimumkan dalam diet.
Chaga adalah cendawan yang mempunyai sebilangan besar zat bermanfaat untuk kesihatan manusia. Tetapi jika digunakan dengan tidak betul, kesan pengambilannya adalah minimum. Oleh itu, sebelum menggunakan chaga untuk rawatan, perlu mempelajari secara terperinci arahan untuk menyediakan ubat berdasarkannya, dan berunding dengan pakar.