Kacang merah adalah jenis tumbuh rendah dengan kacang kecil dan batang nipis. Ia berlaku terutamanya di alam liar di negara-negara Asia-Timur (Asia, Iran, Turki, Israel, dll.). Walaupun begitu, tanaman ini ditanam di rumah, kerana dianggap tidak memerlukan perawatan.
Kacang merah tidak bersahaja untuk pergi
Kacang merah
Kacang merah kaya akan nutrien.
Ciri-ciri Kacang Merah
Semasa menyeberangi kacang polong dengan spesies lain, kacang merah atau kuning-kuning steril, jadi saintis tidak dapat memperoleh kacukan warna yang tidak biasa. Serbuk jantan yang dihasilkan oleh debunga tidak mampu disenyawakan dengan varieti kacang polong yang lain.
Penampilan
Kacang merah liar dapat dikenali dengan tanda luaran berikut:
- saiz pod - maksimum 4 cm;
- biji mempunyai diameter 0.4 cm;
- bentuk kacang lebih dekat dengan silinder;
- batang - diperhalusi;
- bunga - sehingga 1.2 cm;
- corolla mungkin mempunyai warna yang berbeza - lemon, oren, kuning;
- kulit biji - halus, tebal;
- kulit berwarna coklat gelap dengan warna kehijauan (dengan pemeriksaan yang sangat berhati-hati, hampir kelihatan bintik hitam);
- parut mempunyai warna coklat, zaitun atau hitam, bentuknya ovoid dipendekkan (hingga 1 mm);
- daun bergerigi konfigurasi berbentuk separa jantung;
- risalah 2 kali lebih banyak daripada risalah;
- peduncle mempunyai 1 atau 2 bunga;
- ketinggian batang - dari 20 hingga 50 cm, tetapi dengan kekurangan cahaya matahari mencapai satu setengah meter;
- dengan kematangan teknikal, tekstur kacang berkilat;
- apabila terlalu masak, buahnya mudah pecah.
Buah-buahan tumbuh tidak hanya di atas tanah, tetapi juga di bawah tanah.
Kebaikan dan keburukan
Kacang merah dibezakan dengan yang berikut kebajikan:
- keupayaan untuk tumbuh tanpa banyak penjagaan;
- tidak bersahaja;
- rasa sedap;
- pelbagai aplikasi - seperti kacang hijau, ia digunakan untuk memasak pelbagai hidangan, makanan haiwan, dll.
- naungan yang tidak biasa;
- kandungan nutrien yang tinggi.
Kacang merah hampir tidak mempunyai kekurangan. Satu-satunya perkara adalah sejumlah kontraindikasi (beberapa penyakit saluran pencernaan), yang khas untuk semua jenis kacang polong.
Komposisi dan sifat
Komposisi kacang merah mengandungi vitamin PP, A, C, B, banyak unsur makro dan mikro (zink, boron, besi, magnesium, yodium, kalium, dll.). Di samping itu, ini adalah asam amino, karbohidrat, protein yang mudah dicerna, serat makanan, piridoksin, serat, pati, asam lemak tepu, sehingga berbagai dapat digunakan untuk tujuan perubatan.
Bagaimana kacang merah mempengaruhi badan:
- memecah dan menghilangkan kolesterol, sebatian berbahaya;
- menguatkan sistem imun, tepu dengan bahan berguna;
- memperbaiki keadaan umum, meningkatkan kapasiti kerja;
- mengembalikan fungsi organ dalaman - sistem saraf dan kardiovaskular, otak, saluran pencernaan;
- menjana semula sel dan tisu yang rosak;
- mempercepat metabolisme;
- memperbaiki warna dan struktur kulit;
- memberi tenaga;
- kesan positif terhadap ketajaman penglihatan;
- meningkatkan hemoglobin;
- menormalkan gula darah;
- meningkatkan komposisi sperma;
- mengekalkan rasa kenyang untuk waktu yang lama, oleh itu ia digunakan oleh wanita untuk pemakanan makanan.
Tumbuh kacang merah
Kacang merah tidak bersahaja kerana ia tumbuh dan berbuah di alam liar. Di rumah, untuk penanamannya, cukup mematuhi peraturan umum penanaman dan perawatan kekacang.
Oleh kerana asal usul varietasnya adalah negara-negara Asia dan Timur, kacang polong dianggap sebagai tanaman yang suka panas, oleh itu, ia ditanam di tanah terbuka pada musim bunga, ketika suhu udara stabil hingga + 10-15 darjah. Sekiranya ramuan frosts malam, kacang polong ditutup dengan bungkus plastik pada waktu malam.
Mendarat
Untuk menjadikan budaya lebih mudah untuk menyesuaikan diri dengan keadaan iklim kita dan berkembang lebih cepat, dengan betul sediakan biji. Arahan langkah demi langkah:
- Teliti benih dengan tangan, mengambil barang yang rosak dan rosak.
- Untuk meningkatkan daya tahan terhadap penyakit dan perosak, panaskan kacang polong dalam air panas. Untuk melakukan ini, letakkan selama 5-7 minit di dalam air, dipanaskan hingga suhu +40 darjah. Untuk meningkatkan kesannya, tambahkan asid borik (5 l 1 g) ke dalam air.
- 1-3 hari sebelum menanam, rendam biji di dalam air atau letakkan di dalam kain lembap yang diletakkan di atas piring. Dalam kes pertama, ubah air sekali sehari, yang kedua - tuangkan ke dalam piring. Air mesti mempunyai suhu bilik.
Perhatikan kawasan di mana anda merancang untuk mendarat, serta kualiti tanah. Keperluan:
- Tempat tidur harus terletak di sebelah cerah, berventilasi baik. Dalam kes ini, angin utara yang kuat tidak dapat diterima, jika tidak, kilang itu akan mati.
- Di laman web di hadapan kacang polong, kubis, kentang, timun, labu atau tomato adalah wajar. Jangan menanam kacang merah selepas kekacang.
- Keasidan tanah tidak boleh tinggi. Sekiranya demikian, pastikan untuk menjalankan prosedur pengapuran atau taburkan tempat tidur dengan abu kayu.
- Jangan tanam kacang merah berhampiran air bawah tanah. Jika tidak, sistem akar yang kuat mengalami kerosakan. Kedalaman air yang optimum ialah 1.2-1.5 m.
Ciri Pendaratan:
- Pada musim gugur, sediakan kebun - menggali kedalaman penyodok bayonet (sebanyak mungkin), sambil menambahkan baja organik ke tempat tidur. Untuk ini, buburan, kotoran ayam, humus (organik mesti busuk) sesuai.
- Pada musim bunga, sebelum menanam benih penetasan, kendurkan tanah, tambah garam superfosfat dan kalium. Dadah pertama per 1 petak. m 50 g sudah cukup, yang kedua - 20 g. Apabila tanah habis, mineral yang diperlukan juga ditambahkan, tetapi perhatikan bahawa anda tidak dapat menambahkan banyak nitrogen, kerana kacang polong mengumpulkannya secara bebas dari udara dan tanah.
- Melicinkan permukaan tempat tidur dengan menyapu, buat alur hingga kedalaman 4 cm. Tinggalkan setengah meter di antara alur, antara 10-15 cm antara biji-bijian. Tetapi skema penanaman terbaik adalah baris dua, di mana 2 alur digali dengan jarak 20 cm, dan jarak tetap antara baris ganda dalam 50 cm.
- Tuangkan alur dengan air suam, tenang atau hujan.
- Letakkan bahan penanaman, taburkan biji-bijian dengan tanah, kemudian padatkan dengan teliti, jika tidak, burung dapat mematuknya dari tanah.
Kacang merah liar tidak takut pada rumput liar, jadi tanamlah biji selada hijau, sorrel, dill, pasli, dan bayam di antara anak benih.
Kekacang suka mematuk burung, jadi segera setelah menanam benih memberikan perlindungan yang dapat dipercayai. Untuk melakukan ini, tempat tidur ditutup dengan jaring halus. Di masa depan, anda boleh membina struktur mesh: dari 4 sisi untuk memasang pasak, mengikat rangkaian dengan mereka.
Bagaimana cara menyiram kacang polong merah dan kapan melonggarkan tanah?
Asas untuk mendapatkan hasil panen yang baik adalah penyiraman kacang polong tepat pada masanya. Sejurus selepas turun, air ditambahkan setiap 2-4 hari, bergantung pada keadaan iklim.
Walaupun varietasnya liar, ia menyukai tanah yang bebas oksigen, jadi proses penanaman dianggap wajib. Lakukan prosedur selepas menyiram budaya, tetapi jika perlu. Iaitu, ketika tanah atas mulai berkerak. Kira-kira 2 minggu selepas pembentukan tunas, pelonggaran dan penanaman anak benih pertama dilakukan.
Air kacang polong merah seperti berikut:
- Sebelum berbunga, lembapkan sekali setiap 2-3 hari, apabila tangkai bunga bermula - hanya air air kacang dua kali seminggu. Selepas pembentukan polong sepenuhnya, lembapkan tanah 1 kali dalam 7-10 hari. Secara semula jadi, ini berlaku sekiranya hujan lebat tidak berlaku.
- Untuk 1 persegi. Saya memerlukan 6-9 liter air, bergantung pada lokasi air bawah tanah. Sekiranya air dekat dengan permukaan bumi, tuangkan lebih sedikit air. Ingatlah bahawa akar kacang polong mudah diserang penyakit pembusukan.
- Cecair tersebut disapukan terus ke zon akar. Untuk melakukan ini, angkat jisim hijau dengan teliti dan masukkan cecair.
- Gunakan air secara eksklusif untuk hujan atau sedimen, kerana air paip mengandungi banyak bahan berbahaya yang menguap semasa proses pengendapan.
- Pastikan tiada cecair yang bertakung di tanah - kacang polong tidak menyukai ini.
- Suhu sekurang-kurangnya +15 darjah, tetapi pilihan terbaik apabila suhu air sepadan dengan darjah di udara.
Adakah kacang liar perlu disenyawakan?
Dalam keadaan Spartan, tanah tidak selalu subur, tetapi ini tidak bermaksud bahawa anda boleh melakukannya tanpa membaja. Faktanya ialah kacang polong merah yang ditanam di tanah habis memberikan hasil yang lebih kecil, kacang tumbuh kecil, juiciness hilang.
Kacang polong memerlukan organik dan mineral, kecuali nitrogen, sehingga sebelum berbunga, kacang polong membuat mullein atau kotoran ayam (1 bahagian baja dalam 10 bahagian air dibiakkan per 1 meter persegi.). Semasa peduncle, anda boleh membuat rebusan jelatang, yang dituangkan ke zon akar. Selepas berbunga, baja organik diperlukan. Untuk ini, ubat Nitroammofoska sesuai (1 sudu besar L. Per 10 liter air).
Ikat atau tidak?
Oleh kerana kacang merah tergolong dalam varietas yang tidak berukuran besar, dia tidak memerlukan garter. Tumbuhan menyebar di sepanjang tanah dengan arah yang sewenang-wenang. Sekiranya anda mahu tempat tidur kelihatan kemas dan kemas, anda boleh memasang pasak kayu ke setiap semak dan mengikat batangnya dengan ringan.
Cubit
Prosedur mencubit, dan juga mengikat, dianggap sebagai pilihan, tetapi jika anda mencubit bahagian atas batang utama, maka muncul beberapa pucuk baru, yang kemudiannya terbentuk. Akibatnya, bilangan kacang semakin meningkat.
Perosak dan penyakit
Penyakit utama yang terkena kacang merah adalah kulat, ketika proses pembusukan akar atau hijau bermula. Cara mengenali mereka:
- Cendawan serbuk - Penyakit yang paling biasa terdapat pada kekacang. Ia ditunjukkan dengan pembentukan bintik-bintik pada batang, dedaunan dan polong. Pada mulanya mereka mempunyai warna abu-abu muda, tetapi ketika mereka berkembang, mereka berubah menjadi warna coklat gelap. Untuk pertarungan, persiapan racun kulat digunakan - Topsin, Fundazol, Skor, Topaz dan sejenisnya. Anda boleh menyemburkan tanaman dengan 1 peratus sulfur koloid.
- Fusarium dicirikan oleh reput akar, kerana budaya ini mati sepenuhnya. Anda boleh mengenali penyakit ini dengan adanya bintik-bintik coklat. Kaedah rawatan tidak ada, tetapi proses pembusukan dapat dicegah. Untuk melakukan ini, pantau tahap kelembapan - jangan biarkan kelembapan berlebihan. Sekiranya hujan lebat, tutup tempat tidur dengan bungkus plastik.
- Ascochitosis. Tanda-tanda utama adalah kemunculan bintik-bintik kering, di sempadan titik-titik warna gelap dikesan. Kaedah perjuangan adalah pemprosesan jisim hijau dengan tembaga klorida 4%.
- Karat. Daun terjejas, di mana bintik-bintik coklat terbentuk. Anda boleh menyingkirkan patologi dengan bantuan larutan cecair Bordeaux 1%.
Sekiranya kita membicarakan perosak, maka bahaya khusus untuk kacang merah ditunjukkan oleh serangga seperti kutu daun, rama-rama kacang, sudu kebun. Anda boleh memerangi mereka dengan ubat-ubatan khas dan ubat-ubatan rakyat. Yang pertama dibeli di kedai, yang kedua dimasak secara bebas. Anda boleh melakukan perkara berikut:
- cairkan sabun tanah (coklat) ke dalam air, semburkan semak (beberapa keping menjadi 5 l air);
- tambah 3-4 kg bahagian atas cincang dari tomato ke baldi air suam, biarkan hingga 2-3 hari, rawat bahagian hijau tanaman;
- Tuangkan 30 g bawang putih yang dihancurkan (dikupas) ke dalam 10 l air, bersikeras 24-30 jam, semburkan kultur.
Bagaimana cara mengumpul dan menyimpan?
Kacang merah masak secara beransur-ansur - pertama anda dapat mengumpulkan buah yang terletak di bahagian bawah batang, setelah - semua selebihnya, jadi pengumpulannya dilakukan selama 2-3 minggu dengan rehat 3-4 hari. Agar tidak mengganggu struktur tanaman, potong kacang dengan gunting.
Cara menyimpan:
- Cara terbaik adalah dalam bentuk kering. Untuk melakukan ini, kupas buah-buahan dari kulit terlebih dahulu, kemudian pilih kacang polong yang utuh. Langkah seterusnya ialah pengeringan. Ia dilakukan di bawah sinar matahari langsung atau di dalam ketuhar.
- Kacang merah yang tidak biasa dapat disimpan dalam balang kaca dengan cara yang standard.
- Untuk menikmati kacang segar pada musim sejuk, beku di dalam peti sejuk, setelah memasukkan buah kering dan bersih ke dalam beg plastik.
Ulasan
Katerina, 28 tahun, suri rumah, Wilayah Krasnodar. Benih kacang merah datang kepada saya secara tidak sengaja - mereka dibawa oleh seorang rakan dari Israel. Ditanam di kebun dengan cara biasa, tidak terlalu peduli, hanya disiram 1-2 kali seminggu, tetapi dibawakan sedikit air (0,7-1 liter per semak). Ternyata hasil panen yang baik, yang segera di dalam tin. Dalam bentuk siap, rasanya sedikit berbeza dari hijau biasa, tetapi isi rumah menyukainya.
Victor Pavlovich, 44 tahun, penduduk musim panas, wilayah Kursk Saya membeli kacang merah di pasar (semacam eksotik). Dia menanam di pondok pada awal Mei (mengetahui bahawa varietasnya sangat panas), dan pada akhir bulan itu dia dimasukkan ke hospital, sehingga tidak ada yang menjaga kacang polong. Betapa terkejutnya saya bahawa banyak buah dengan kacang polong berair terbentuk di semak. Memang, varieti liar tidak memerlukan penyelenggaraan.
Sembunyikan
Tambahkan ulasan anda
Kacang merah adalah jenis kacang yang tidak biasa yang boleh ditanam di rumah. Jangan lupa untuk memantau tahap kelembapan, membuang rumpai tepat pada masanya, melakukan pelonggaran, sehingga dapat menghilangkan risiko penyakit dan mengumpulkan hasil panen kacang polong liar yang tidak biasa.
Dihantar oleh
2
Rusia. Bandar: Zheleznogorsk
Terbitan: 56 Komen: 0