Secara tradisional, tukang kebun Rusia lebih suka raspberi merah biasa. Tetapi warna putih tidak kalah dengannya dalam banyak aspek, di samping itu, varieti baru yang lebih baik menjadi lebih banyak setiap tahun. Oleh itu, jenis raspberry ini tidak lagi eksotik dan dengan yakin mendapat populariti.
Penerangan mengenai Raspberi Putih
Nama "raspberry putih" tidak sepenuhnya betul. Sebenarnya, ini adalah raspberry - kuning. Kekeliruan dengan nama itu mungkin disebabkan oleh fakta bahawa beri yang belum masak berwarna putih, dan ketika matang, dari kuning pucat hingga keemasan. Selain itu, varietas yang diternak pertama memang hampir putih.
Raspberi putih, berbeza dengan warna merah, hancur dengan cepat apabila matang, jadi anda tidak dapat menarik dengan koleksinya. Raspberi putih yang dituai dengan cepat kehilangan persembahannya. Oleh itu, ia tidak digunakan untuk penanaman industri. Tetapi di pasaran boleh dibeli dalam jumlah kecil.
Berbanding dengan raspberi merah tradisional, raspberi putih mempunyai kurang asid dan lebih banyak gula. Penghidap alergi dapat menikmatinya - raspberi putih bersifat hypoallergenic, kerana terdapat minimum zat pewarna (antosianin) di dalamnya. Ini juga menjadikannya mudah diakses oleh wanita semasa kehamilan dan menyusui, dan dibenarkan untuk anak kecil. Raspberi putih mengandungi lebih banyak asid folik.
Menurut kaedah berbuah, raspberry putih, seperti yang berwarna merah, boleh guna, separa kekal, dan remont. Dengan penjagaan yang betul, anda dapat memperoleh hasil raspberi putih yang besar - hingga 9 kg dari belukar.
Raspberry jenis ini mengekalkan semua khasiat merah yang bermanfaat. Ia juga dapat digunakan untuk merawat selesema dan masalah perut. Semua jenis pemprosesan raspberi merah juga sesuai untuk warna putih.
Varieti raspberi putih terbaik
Varieti raspberry putih pertama muncul pada pertengahan abad yang lalu. Tetapi mereka tidak dikenali secara meluas, dan mereka tidak dapat bersaing secara setara dengan raspberry merah tradisional. Sejak itu, penternak telah melakukan pekerjaan yang luar biasa untuk meningkatkan raspberry putih dan mengembangkan varietas baru yang menjanjikan.
Aprikot
Pelbagai pilihan Rusia ini termasuk dalam Daftar Negeri Persekutuan Rusia sejak tahun 2004. Tahap membaiki penuaian raspberi Apricot membolehkan anda mendapatkan sehingga 4-5 kg dari belukar. Buah beri mengingatkan aprikot berwarna (maka namanya), dalam bentuk masak ada sedikit pemerah pipi.
Ketinggian semak adalah dari 1.5 hingga 2 m. Kerana sebilangan besar buah beri memerlukan mengikat. Terdapat beberapa duri, mereka kecil, membungkuk dan terletak di bawah pucuk. Raspberry Apricot tahan terhadap kebanyakan penyakit dan perosak, tahan sejuk. Menahan beku hingga 30 ° C pada musim sejuk.
Buah beri dalam pelbagai ini terasa enak, dengan sedikit keasidan, konsistensi lembut. Rasa dianggarkan 4.5 mata. Beri sesuai untuk semua jenis pemprosesan.
Nanas Vigorova
Varieti ini dibesarkan oleh Profesor L.I. Vigorov di Siberia. Tumbuhan ini dicirikan oleh ketahanan musim sejuk sederhana, mencapai ketinggian dua meter. Raspberi yang tidak tahan lama, tetapi dicirikan oleh hasil tanaman yang baik, tidak memberikan banyak pertumbuhan.
Buah Raspberry Pineapple Vigorov cukup besar - hingga 4.5 g. Dalam bentuk rona kuning, rasanya sangat manis, pada tahap kematangan penuh ia memperoleh rasa nanas ringan. Beri untuk tujuan sejagat, tetapi segar segar.
Pencuci mulut Altai
Varieti ini dibiakkan di Institut Penyelidikan Hortikultur Siberia. Oleh itu, salah satu jenis yang paling tahan musim sejuk, tidak memerlukan penyembuhan pada musim sejuk. Ketinggian semak raspberry pencuci mulut Altai adalah hingga 1.5 m, pucuk lurus, pucuk dibentuk secara sederhana.
Varieti ini tidak disenggara, matang dari akhir bulan Julai, mempunyai hasil yang baik. Beri berwarna kuning, dikumpulkan dalam sikat lebat, beratnya dari 2.5 hingga 4.5 g, rasanya manis. Pelbagai tujuan sejagat.
Kekurangannya merangkumi kerentanan terhadap penyakit kulat dan virus. Oleh itu, penjagaan semak yang berterusan dan teliti diperlukan.
Everest Emas
Ini adalah salah satu jenis pilihan asing yang paling popular. Golden Everest dicirikan oleh ketahanan musim sejuk yang baik, mampu menahan beku hingga -30 ° C. Tebal menyebar sederhana hingga tinggi 1,5 m, memberikan pertumbuhan sederhana, tumbuh tegak.
Warna beri dalam kematangan penuh berwarna oren, ukurannya besar (hingga 4 g). Ragamnya masih ada, tetapi buah beri yang paling sedap matang pada akhir musim panas dan awal musim gugur. Rasa raspberi manis dan masam, ada yang merasakan rasa kesemek. Digunakan segar, beri sangat sesuai untuk memasak jem.
Cornwall Victoria
Pelbagai raspberi ini adalah pilihan Eropah Barat. Di Rusia, Cornish Victoria tidak bersifat wilayah dan tidak meluas, tetapi masih terdapat di kebun amatur dari zon iklim yang berbeza. Oleh kerana ia tidak berbeza dalam ketahanan fros yang baik, ia memerlukan penyembuhan dan perlindungan tambahan semasa frosts pertama. Tetapi walaupun ini, ia dapat membeku pada musim sejuk dengan sedikit salji.
Pada tahun-tahun pertama selepas penanaman, ia memberi tunas aktif, beberapa tahun kemudian - yang sederhana. Belukar rendah dan luas, pucuk tebal, ditutup dengan paku lembut kecil, terutama dari bawah.
Di Eropah, Cornwall Victoria dianggap sebagai salah satu jenis pencuci mulut yang paling lazat dari raspberi putih. Beri besar, berwarna krim yang menyenangkan, dengan aroma yang kuat, dagingnya lembut, ia benar-benar meleleh di mulut. Victoria Raspberry Cornwall sangat baik segar, tetapi ia juga boleh diproses.
Kerosakan teruk oleh kumbang raspberry dan kumbang. Untuk mengelakkan ini, perlu dilakukan secara berkala langkah-langkah pencegahan untuk melindungi semak dari serangga.
Gergasi emas
Varieti ini sering dikelirukan dengan Raksasa Kuning, atau bahkan menganggapnya sebagai ragam yang sama. Gergasi emas dibiakkan di taman kanak-kanak "Supermalina" berdasarkan raksasa Kuning dan merupakan varietasnya yang lebih baik. Tetapi gergasi Kuning telah dimasukkan ke dalam Daftar Negeri sejak 2008, sementara Gergasi Emas belum.
Gergasi emas dicirikan oleh produktiviti tinggi dan ketahanan musim sejuk. Tuai dari belukar dengan teknologi pertanian yang baik dapat mencapai 8 kg. Belukar tinggi, tegak dan kuat. Beri berwarna keemasan gelap, cukup besar (8-14 g) dan mempunyai persembahan yang baik, tetapi tidak mudah dibawa. Rasa beri serupa dengan raspberi hutan, biji yang sangat berair, hampir tidak kelihatan.
Sayang
Pelbagai jenis raspberi putih yang tidak kekal. Ia mempunyai ketahanan musim sejuk yang rata-rata, tetapi daya tahan tinggi terhadap pelbagai perosak dan penyakit. Pembentukan pucuk rata-rata, semak tumbuh hingga 1,5 m, luas, tanpa duri. Hasil belukar boleh mencapai 8 kg.
Buah berukuran sederhana hingga besar (3-6 g), warnanya dari putih-kuning hingga kuning. Rasanya pencuci mulut, aromanya kuat dan ketara. Ciri khas dari varietas ini adalah bahawa beri yang dimasak tidak hancur.
Spirina berwarna putih
Varieti Spirina raspberry putih mempunyai ketahanan musim sejuk yang baik. Produktiviti rata-rata, tetapi ini diimbangi oleh buah beri yang besar. Belukar berukuran sederhana tinggi dan sederhana; semak kecil terbentuk. Rasa beri adalah pencuci mulut, manis dan masam, apabila masak sepenuhnya, beri dicat dengan warna keemasan yang halus.
Profesor V.V. Spirin membiakkan varieti ini lebih dari 100 tahun yang lalu. Tetapi pada masa itu, minat raspberi putih rendah, dan sekarang hampir dilupakan, kerana banyak jenis raspberi putih moden telah muncul. Spirin putih dipelihara di kebun para kekasih, tetapi belum mendapat pengedaran yang luas.
Ciri Penjagaan
Dipercayai bahawa merawat raspberry putih tidak jauh berbeza dengan merawat remontan biasa. Tetapi masih terdapat beberapa ciri:
- Pilih laman web yang tepat untuk menanam raspberi putih. Sekiranya raspberry merah bertolak ansur dengan sedikit bayangan dan bergaul dengan baik, misalnya, dengan pokok epal, maka putih pasti memerlukan cahaya matahari. Dan semakin banyak, semakin baik.
- Raspberi putih menyukai ruang, tetapi pada masa yang sama tidak tahan draf. Pilih tanah yang longgar, tanah liat yang ringan atau berpasir sangat sesuai, tetapi berasid - sama sekali tidak.
- Tanam raspberi putih lebih baik pada musim gugur, tetapi selewat-lewatnya pada awal Oktober.
Penanaman raspberi putih paling baik dilakukan di parit; dilarang sama sekali memperdalam anak benih.
Menyiram
Seperti raspberry lain, putih menyukai kelembapan, tetapi tidak bertolak ansur dengan genangan air. Sekiranya hujan tidak mencukupi, raspberi disiram dengan baik selama tempoh pertumbuhan aktif tunas, dan juga setelah penuaian. Penyiraman yang berlebihan semasa pembentukan buah beri menjadikannya berair dan tanpa gula. Mulsa berfungsi dengan baik dengan pengekalan kelembapan. Sebagai mulsa, anda boleh menggunakan rumput, humus, jerami yang dipotong.
Berpakaian atas
Raspberi putih bertindak balas dengan baik terhadap mineral dan baja organik. Musim luruh dan musim bunga lebih baik untuk berpakaian top. Lebih-lebih lagi, baja nitrogen pada umumnya disarankan untuk tersebar di salji sehingga mereka sampai ke akar dengan air cair. Dalam kes ini, tanaman tidak akan memberikan pucuk yang kuat.
Nitrogen terpenting dalam tiga tahun pertama kehidupan raspberi putih. Ini menyumbang kepada pembentukan semak yang baik, hasilnya hasilnya akan cukup tinggi. Dengan kaedah penanaman raspberi putih, baja mineral digunakan setiap beberapa tahun sekali.
Sekiranya anda lebih suka baja organik dan tidak menyukai baja mineral, gunakan kotoran busuk (kotoran lembu atau kuda). Juga pembekal organik yang sangat baik adalah sisa tanaman dan sisa dapur.
Pemangkasan
Dalam memperbaiki jenis raspberi putih pada musim luruh, lebih baik memotong semua pucuk sepenuhnya. Kemudian, pada pucuk baru, tanamannya hanya akan ada pada musim luruh, tetapi banyak dan lazat. Pada semak yang tidak dapat diperbaiki, pucuk sejuk dipotong. Dan yang tinggal, tidak seperti warna merah, tidak boleh memotong bahagian atasnya.
Penuaian
Raspberi putih perlu dipetik tepat pada waktunya, kerana sebilangan besar varietas mandi segera setelah mereka matang. Juga, raspberi putih tidak dapat disimpan untuk waktu yang lama, jadi ia mesti dimakan dengan cepat atau segera diproses.
Raspberi putih lazat, sihat dan tidak biasa. Berbagai jenis variasi memungkinkan untuk memilih yang sesuai dengan anda. Tetapi penuaian yang baik hanya dapat dilakukan dengan penjagaan semak yang betul dan teratur.