Bream adalah ikan yang enak dan sihat yang tidak hanya popular di kalangan nelayan, tetapi juga pengguna. Sekiranya dikehendaki, ada kesempatan untuk melakukan penanaman dan pemeliharaan ikan di kolam anda sendiri. Memancing ikan bream dianggap sebagai aktiviti yang menarik, kerana semasa memancing diperlukan, yang menambahkan lagi intrik pada proses itu sendiri.
Penerangan, ciri dan pengedaran ikan
Bream, seperti beberapa wakil cyprinid lain, mempunyai badan yang agak mampat. Secara visual, mereka mudah dikenali dengan ketinggian badan, sama dengan kira-kira 1/3 dari keseluruhan panjang. Oleh kerana sirip punggungnya yang tinggi dan sempit, ikan itu kelihatan lebih besar daripada yang sebenarnya. Bream mempunyai sirip ekor yang tidak simetri - lobus atasnya sedikit lebih kecil dan lebih pendek daripada bahagian bawah.
Sirip dubur 30-sinar digunakan sebagai keel, menambah kestabilan pada ikan. Bream mempunyai kepala kecil, mata kecil, mulut yang dangkal dan cetek. Permukaan badan ditutup dengan sisik kecil; di bahagian belakang, ia tidak ada.
Dengan bertambahnya usia, warna bream berubah. Individu muda dicirikan oleh warna kelabu dengan warna perak. Dengan berlalunya kehidupan, warnanya menjadi lebih gelap, menjadikan ikan menjadi coklat atau kehitaman dengan ciri warna kuning-keemasan. Siripnya terdiri daripada warna kelabu muda hingga warna merah berdarah.
Ikan hidup di seluruh hemisfera utara Bumi. Di Rusia, bream sangat biasa di bahagian barat laut dan tengah, sungai, tasik Siberia, Ural, lembangan semua laut yang membasuh negara ini.
Bergantung pada wilayah pengedaran, ada nama lokal untuk ikan: Timur, Danube, bream Baltik, pemulung.
Status populasi dan spesies
Jumlah perwakilan genus bream, yang tergolong dalam keluarga cyprinids dan urutan cyprinids, berbeza secara signifikan dalam pelbagai takungan semula jadi. Ia secara langsung bergantung kepada kejayaan pembiakan tahunan.
Dalam keadaan yang baik, untuk pemancaran bream separa lorong, banjir tinggi dapat dipastikan. Setelah mengatur aliran perairan sungai di laut selatan, jumlah lokasi untuk pemijahan menurun dengan ketara. Untuk memelihara stok utama dengan berkesan, kami membuat beberapa ladang ikan yang tumbuh khas. Mereka juga melakukan kegiatan yang bertujuan menyelamatkan bream muda dari kolam dangkal sekiranya terputus hubungan dengan sungai.
Untuk memastikan proses pemijahan paling berjaya di takungan semula jadi dan buatan, laman web pemijahan terapung khas membantu. Di samping itu, wabak pelbagai penyakit ikan secara negatif mempengaruhi bilangan bream di beberapa badan air.
Alam semula jadi dan gaya hidup
Bream dianggap sebagai ikan sekolah, lebih suka tinggal di tempat yang dalam dengan banyak tumbuh-tumbuhan, berfungsi sebagai makanan untuknya. Bream adalah ikan yang berhati-hati dan pintar. Kadang-kadang mereka berkumpul di kawanan besar, yang khas untuk tempat-tempat di mana populasi besar bream (takungan, tasik besar). Untuk musim sejuk, breams terletak di lubang yang dalam. Populasi bream Volga yang lebih rendah sering kali musim sejuk di Laut Kaspia atau tinggal di muara Volga.
Pada usia 3-4 tahun, bream mencapai akil baligh. Bertelur di cetek dengan banyak rumput atau di teluk cetek. Pada masa ini, ia bersikap bising, aktif, suka bermain.
Apa yang dimakan oleh bream itu?
Diet yang biasa, semua yang dimakan oleh bream, secara langsung bergantung pada ciri-ciri tempatan dan cara makan. Ikan mempunyai mulut kecil yang terbuka, karena itu dapat memakan krustasea kecil, cacing darah, pucuk ganggang, dan larva serangga.
Bream menarik makanan melalui bibir keluar dari tanah, sambil bersandar dengan seluruh badan ke bawah. Di selatan, makanan itu didasarkan pada banyak krustasea yang menghuni perairan payau laut Azov dan Caspian. Mereka memakan ikan bilis dan kaviar ikan lain, kotoran binatang peliharaan di tempat penyiramannya.
Pembiakan
Bream mula bertelur selama 3-4 tahun hidup, bertelur di air cetek, yang ditumbuhi tumbuh-tumbuhan akuatik. Proses pemijahan bermula pada saat suhu air mencapai 12-15 darjah. Di Rusia utara dan tengah, ini adalah pertengahan Mei. Nelayan menentukan masa pembiakan bream dengan tepat oleh willow: ketika daunnya mekar.
Seorang betina mampu menelurkan hingga 340,000 telur. Larva muncul rata-rata selepas 5 hari. Semasa pemijahan, bream hampir tidak mungkin ditangkap, tetapi setelah membiaknya secara aktif pecah, tidak jatuh sakit.
Bream adalah ikan yang tumbuh dengan cepat, yang pada usia 10 tahun panjangnya 70-75 sentimeter dan beratnya hingga 8 kilogram. Kadar pertumbuhan ikan mungkin berbeza bergantung pada habitat dan keadaan pemakanan.
Bream yang tinggal di lintang selatan tumbuh jauh lebih cepat. Sebagai contoh, individu yang terdapat di tasik Republik Karelia mencapai panjang rata-rata 24 sentimeter pada usia 5 tahun, sementara ikan yang tinggal di lembangan Volga dapat tumbuh hingga 30-34 sentimeter panjangnya. Ini adalah perbezaan yang ketara.
Pada "pemburuan ikan" nelayan cenderung bertemu pemulung dan individu dengan berat sehingga 2 kilogram. Bream dengan berat badan lebih dari 4 kilogram dianggap sebagai mangsa yang jarang berlaku, kerana mereka dihargai.
Musuh dan Persaingan
Berbanding dengan banyak perwakilan lain dari cyprinids, bream tumbuh dengan cepat dan aktif berkembang. Kebolehan pengembangan seperti itu memberi banyak kelebihan kepada ikan dalam perjuangan untuk bertahan dan persaingan:
- Kerana pertumbuhan bream yang cepat, mereka menghindari tempoh yang paling berbahaya dan sukar bagi mereka, apabila ukuran kecil mereka menarik banyak pemangsa, mengubahnya menjadi mangsa yang terjangkau dan mudah.
- Kadar pertumbuhan ikan yang tinggi membantunya pada usia 2-3 tahun untuk keluar sepenuhnya dari "tekanan" semula jadi banyak pemangsa. Tetapi pada masa yang sama, tetap sama, musuh utamanya tetap ada, termasuk lubang dasar yang besar, yang berbahaya bahkan untuk ikan dewasa.
- Semua jenis parasit juga berbahaya, termasuk ligula cacing pita, yang mempunyai kitaran pengembangan yang kompleks. Telur helminth memasuki air takungan dengan kotoran beberapa burung pemakan ikan, dan larva menetas ditelan oleh banyak krustasea planktonik yang memakan bream. Dari saluran usus ikan, larva mudah menembus ke rongga badan, di mana mereka tumbuh dengan aktif dan boleh menyebabkan kematian.
- Pada musim panas, musuh semula jadi lain muncul dalam bream. Di perairan hangat, ikan sering dapat jatuh sakit atau terkena cacing pita dan penyakit kulat insang yang teruk - bronkikemia. Breams yang sakit tidak menunjukkan ketahanan yang dimakan oleh pike dewasa dan camar besar.
Nilai memancing
Memancing ikan bilis di kawasan pesisir kecil. Ia dilakukan pada musim bunga dan musim gugur dengan menggunakan jaringan pancing mekanik menggunakan alat penangkap pasif, termasuk rahsia dan jaring tetap. Pada musim luruh, jaring slip juga digunakan.
Peraturan perikanan hari ini memperuntukkan penggunaan komersial yang lebih rasional bagi populasi ikan bilis utama, yang diwakili oleh pengurangan ruang muara terlarang, pengembangan perikanan pesisir di zon laut, pembatasan penggunaan rahsia dan lubang udara dari awal bulan Mac hingga 20 April.
Juga di zon sungai, syarat memancing ikan bilis di pos diperluas secara rasmi, bermula dari 20 April hingga 20 Mei. Langkah-langkah yang diambil membantu, dalam arti, meningkatkan intensitas kegiatan penangkapan ikan dan meningkatkan jumlah tangkapan ikan sungai dan separa migrasi, termasuk ikan bilis.
Menangkap bream
Pergi memancing, pemancing mesti mengetahui di mana dan kapan harus menjerit, umpan dan pakaian berpakaian teratas. Sama pentingnya mengetahui tentang teknik memancing, kerana terdapat beberapa cara untuk memancing ikan.
Masa dan tempat
Gigitan bream merosot secara eksklusif pada musim panas, terutama pada bulan Julai. Pada pertengahan atau akhir bulan Ogos, gigitan ikan mulai berterusan, berlanjutan hingga pertengahan Oktober dalam keadaan cuaca yang baik.
Pada musim bunga, bream aktif membiak setelah berkembang biak, terutama ketika ada ikan zhor, menyumbang kepada keadaan memancing yang lebih baik. Bream ditangkap pada waktu siang dan dalam kegelapan. Pada waktu malam, ikan dapat mendekati pantai, dan pada waktu siang ia cuba bersembunyi lagi di dalam lubang.
Untuk memancing yang lebih baik, nelayan mencari tempat yang menjanjikan. Untuk menentukan wilayah seperti itu, penting untuk mengetahui kebiasaan ikan. Sekiranya pada siang hari, terutama dalam cuaca panas, bream terletak pada kedalaman, maka pada waktu malam ia naik dari kedalaman dan menuju ke dangkal untuk mencari makanan. Semasa memancing siang hari, penggunaan gear dengan lemparan panjang adalah disyorkan. Pada waktu malam, bream menunggu lebih dekat ke pantai.
Penting untuk diingat bahawa bream tidak menyukai bunyi di pantai, kerana setelah mendengarnya, dia tidak akan mendekati umpan. Menghormati keheningan sepenuhnya adalah jaminan penangkapan ikan yang berjaya dan hasil tangkapan yang baik.
Kaedah memancing
Terdapat beberapa petunjuk utama untuk menangkap ikan bream: memancing bawah dan mengapung. Memancing ikan bilis dengan cara sedemikian dilakukan sepanjang tahun, termasuk memancing yang dibenarkan dari ais, hanya mengambil pancing jenis dan ukuran tertentu. Pelantar apungan dipasang pada batang terbang, bologna dan batang mancis. Penangkapan pancing bawah berlaku ketika mencabut joran berputar dengan kaedah khas, menggunakan peralatan bawah klasik dalam bentuk keldai atau pukat.
Bream ditangkap dari pantai dan dari kapal. Bream adalah ikan yang berhati-hati, itulah sebabnya seorang nelayan harus menggunakan peralatan yang halus menggunakan kayu yang membatasi diameter, yang membuat syarat khusus untuk melengkapkan pancing dengan gulungan dengan penyesuaian kopling dan menggunakan peredam kejut dalam bentuk feedergam pada gigi.
Pada musim panas, bream ditangkap dari pantai dalam keheningan sepenuhnya, tanpa pergerakan dan perbualan yang tidak perlu. Pendekatan ke tempat memancing dari kapal dilakukan hanya dengan kelajuan rendah dan melawan arus. Walaupun nelayan sangat berhati-hati dan tepat, di tempat memancing setelah lokasi dan pemasangan peralatan, bream akan mulai mematuk tidak lebih awal dari satu jam kemudian.
Gewang dan umpan
Nelayan profesional menggunakan pelbagai umpan, berbagai cara, berdasarkan musim, ciri-ciri takungan dan makanan untuk memancing ikan bilis.
Yang paling biasa adalah yang berikut:
- pilihan gabungan, "Sandwich" (barli dengan belatung, jagung dengan cacing, dll.);
- gewang sayur (mastic kacang, barli mutiara, kentang, jagung, semolina);
- gewang haiwan (belatung, cacing darah).
Amalan menunjukkan bahawa pada musim bunga, penggunaan tanaman dan gewang gabungan yang paling berkesan. Pada musim panas, lebih baik memancing menggunakan makanan haiwan. Pada musim gugur dan musim sejuk, nelayan berpengalaman bereksperimen dengan makanan, kerana pada musim ini ikan terlalu berhati-hati dan lemah.
Untuk memancing gunakan pancing apung dan dasar dengan pelbagai mata kail, tali pancing dengan ketebalan yang berbeza, alat tambahan.
Pembiakan dan pertumbuhan
Oleh kerana asas diet bream adalah benthos air tawar, sangat disarankan untuk terlibat dalam penternakan ikan di kolam cetek atau tasik dengan dasar berlumpur atau tumbuh-tumbuhan bawah air yang berlimpah.
Selalunya bream dibiakkan dalam polikultur dengan ikan mas. Lebih-lebih lagi, ikan mas adalah spesies utama yang memberikan lebih banyak ikan yang dapat dijual, dan bream adalah tambahan. Keseluruhan produktiviti ikan polikultur selalu jauh lebih tinggi daripada produktiviti pembiakan bream secara berasingan. Sebabnya terletak pada kenyataan bahawa ketika pembiakan bersama, ikan mas dan bream biasa menggunakan asas makanan dengan lebih lengkap.
Produktiviti yang tepat sangat bergantung pada takungan itu sendiri. Oleh kerana pembiakan ikan ini tanpa pemberian makanan buatan, kadar kenaikan berat badan hidup ditentukan oleh kepadatan penanaman dan jumlah bekalan makanan semula jadi, serta kemampuannya untuk pulih secara bebas selama musim.
Remaja diperoleh menggunakan kolam pemijahan kecil, di mana bream dibenarkan hanya selama pembiakan. Rata-rata pengeluar bream beratnya sekitar 750 gram, panjangnya lebih sedikit daripada 30 sentimeter. Kolam pemijahan mestilah lubang dengan vegetasi padang rumput yang lembut. Kolam diisi dengan air beberapa hari sebelum bertelur. Setelah berakhirnya pemijahan, pengeluar bream ditangkap dari tempat pemijahan dan dihantar ke kolam tuba biasa.
Setelah menetas muda dari telur, ia tetap berada di kolam hingga beratnya mencapai 2-3 gram. Kemudian mereka mengeluarkan air dari kolam bersama-sama dengan binatang muda ke kolam pemberian makanan utama, di mana pemantauan berterusan terhadap bekalan makanan harus dilakukan. Sekiranya perlu, kolam makan disenyawakan. Selama 3-4 tahun, bream memperoleh jisim yang dapat dipasarkan, setelah itu ditangkap. Purata kelangsungan hidup bream tidak melebihi 10%.
Apa jenis ikan yang boleh dikelirukan?
Bream dewasa berbeza dengan spesies lain yang berkaitan (bream perak, bluebird, sop) dengan badannya yang tinggi. Spesies yang serupa dengannya tidak wujud. Selalunya, nelayan membingungkan bream dengan bream, terutamanya jika individu itu muda atau kecil. Perbezaan antara perak perak dan pemulung, dengan kesamaan visual umum, terletak pada warna sirip. Pembersih jauh lebih gelap. Juga, bentuk badannya berbeza-beza pada spesies ini: pada alat pemulung itu bulat, dalam bream - lebih memanjang.
Ciri pembezaan utama bream adalah sirip ekor, di mana bahagian bawah lebih panjang dan lebih besar daripada bahagian atas.
Sopa dan Sintz mempunyai badan yang cerah dan memanjang. Sinet mempunyai warna biru-hijau warna-warni. Mata putih mempunyai warna yang sangat terang, hanya bahagian belakang yang lebih gelap. Sirip duburnya lebih panjang daripada bream.
Membahayakan kesihatan
Bream adalah produk yang tidak mempunyai kontraindikasi. Hanya sebilangan orang yang mempunyai intoleransi individu terhadap ikan air tawar, termasuk ikan bilis. Faktor-faktor berikut boleh membahayakan kesihatan manusia:
- Ikan omnivor. Bream adalah ikan omnivora, oleh itu, jika takungan di mana ia tinggal sangat tercemar, bahan berbahaya pasti akan ada di dalam ikan. Untuk melindungi diri anda dari masalah ini, hanya keyakinan bahawa ikan itu ditangkap di dalam takungan yang bersih.
- Tulang kecil. Tulang ikan kecil lebih dari sekali menjadi akibat dari hasil yang boleh membawa maut. Makan bream diperlukan dengan berhati-hati agar tidak tercekik tulang secara tidak sengaja. Atau disarankan agar anda mengasinkan daging ikan sebelum dimasak. Adalah tidak diinginkan untuk memberi makan anak kecil.
- Parasit. Bream sering terkena parasit, yang mudah dikesan semasa pembersihan. Kehadiran pita lebar di bahagian dalam bream adalah kejadian yang jarang berlaku. Ikan seperti itu tidak boleh dimakan walaupun dimasak. Rebus pisau dengan segera dan proseskan papan pemotong dengan sabun dengan berhati-hati.
Telur reben sangat kecil dan kuat. Sekiranya sayang membuang ikan, ia disiapkan dengan sangat berhati-hati, setelah membuang air besar dan mencuci. Lebih kerap di bahagian dalam bream terdapat parasit lain - Ligulidae, yang tidak berbahaya bagi kesihatan manusia.
Bream adalah ikan sungai dan tasik yang berharga, yang digunakan untuk memasak dalam bentuk apa pun. Bream mempunyai ciri khas, kerana ia tidak dapat dikelirukan dengan spesies ikan lain. Daging ikan enak, lembut dan berkhasiat, yang mana ikannya dihargai.
Dihantar oleh
3
Ukraine. Bandar: Kryvyi Rih
Penerbitan: 110 Komen: 0