Kambing boer adalah baka daging yang menduduki tempat penting dalam penternakan lembu moden. Mereka dianggap salah satu yang paling popular di kalangan baka kambing lain dari orientasi ini. Ini adalah haiwan yang tidak biasa dalam pertanian, tetapi berjaya menunjukkan petunjuk produktif yang sangat baik.
Asal keturunan
Haiwan dibiakkan di wilayah Afrika Selatan, di Afrika Selatan. Hasilnya diperoleh dengan menyeberangi baka kambing tempatan dengan haiwan yang diimport dari Eropah dan India. Semasa melintas, penternak ingin mendapatkan baka yang menunjukkan prestasi daging yang sangat baik.
Kambing Boer mendapat namanya dari kata Belanda "boer", yang bermaksud "petani". Nama kedua haiwan itu adalah boster.
Pengedaran di Rusia
Kini di Rusia, tidak banyak petani yang membiak kambing Boer. Atas sebab ini, adalah baik untuk memulakan perniagaan anda dengan membiakkan haiwan keturunan ini, kerana persaingan yang rendah. Satu haiwan pembiakan boleh dibeli di negara ini dengan harga sekitar 60,000 rubel atau lebih.
Kambing baka ini ditanam bukan sahaja untuk daging dan bulu, tetapi juga untuk tujuan hiasan. Bahagian luar yang menarik menjadikan keturunan ini istimewa, kerana sering dijumpai di banyak kebun binatang persendirian.
Ciri-ciri luaran
Keistimewaan kambing Boer adalah badan yang besar. Berat wanita mencapai 90-100 kilogram, sementara lelaki mempunyai berat lebih banyak - dari 110 hingga 135 kilogram. Untuk disentuh, kot halus panjang sangat menyenangkan. Haiwan itu mempunyai tanduk panjang, sedikit melengkung ke arah rabung. Baka ini dicirikan oleh kepala besar yang cembung, telinga yang terkulai dan hidung Rom.
Kambing boer didominasi oleh kaki pendek, kuat dan diberi makan dengan kuku yang berat dan lebat. Haiwan ini mempunyai dada, punggung dan pinggul yang berkembang dengan baik. Kambing mempunyai ekor pendek dan tidak tergantung, yang berada dalam keadaan berdiri. Ciri khasnya ialah kehadiran hempedu dengan bilangan puting yang berbeza pada wanita. Terdapat kambing dengan 1.2 atau 4 puting. Kecacatan seperti itu tidak mempengaruhi kesihatan dan kualiti produktif haiwan. Biasanya puting tambahan kurang berkembang.
Hampir selalu, warna kepalanya berwarna coklat, dan badannya berwarna putih. Tetapi pada sebilangan individu, bintik-bintik coklat terletak hampir di seluruh kulit. Sekiranya kambing Boer disilangkan dengan baka lain, warna mantelnya boleh menjadi kekuningan, hitam, kadang-kadang jeragat.
Petunjuk produktiviti
Kambing boer mempunyai petunjuk produktiviti yang baik. Ciri khas wanita dan lelaki adalah data yang ditunjukkan dalam jadual di bawah:
Petunjuk | Kambing | Kambing |
Berat | 110-150 kg | 90-100 kg |
Kenaikan harian | 500 g | 200-350 g |
Kuantiti susu | — | 120-150 kg |
Hasil penyembelihan daging | 55-70% | 55-60% |
Kehamilan kambing boer berlangsung selama 5 bulan. Kambing memberi makan anak-anak dengan susu mereka selama 90-100 hari. Pada usia tiga bulan, petani sering menghantar anak-anak untuk disembelih, dalam tempoh ini berat haiwan mencapai sekitar 35 kilogram.
Ciri Kandungan
Syarat penting untuk menjaga kambing Boer adalah beberapa perkara yang harus dipatuhi oleh petani:
- Pada musim panas, kambing Boer perlu menyediakan kawasan penggembalaan. Kambing dilindungi dari tanaman, pokok renek dan pokok yang berdekatan.
- Di bilik tempat kambing dipelihara, perlu mematuhi peraturan suhu lebih dari +5 darjah.
- Waktu siang pada musim sejuk mestilah sekurang-kurangnya 8 jam.
- Wajib melakukan pemeriksaan pencegahan dan vaksinasi haiwan.
- Dua kali setahun, potong kuku kambing. Berada di sebuah gerai sepanjang musim sejuk, haiwan tidak dapat berjalan di atas tanah - terdapat pertumbuhan yang mengganggu berjalan kaki.
- Petani mesti mengawal tahap kelembapan di dalam bilik - tidak lebih daripada 80%, secara optimum - 60-70%. Dengan kelembapan yang tinggi, bakteria patogen berkembang biak dengan haiwan, yang meningkatkan risiko penyakit.
- Sediakan air secukupnya kepada haiwan.
- Susun kambing dengan sampah yang hangat. Kaki haiwan dianggap titik lemahnya.
Diet kambing boer
Kambing boer memakan pelbagai makanan. Makanan mereka disyorkan untuk dibina berdasarkan bahan-bahan seperti:
- kentang, wortel, bit dan sayur-sayuran lain;
- rumput kering;
- makanan bunga matahari;
- jerami;
- sisa makanan;
- menumpukan perhatian.
Kambing boer dianggap sangat bersahaja dalam pemakanan. Mereka akan menikmati makanan, walaupun tidak banyak - ini cukup untuk mereka. Pada musim panas, mereka dibebaskan ke padang rumput, di mana haiwan memakan padang rumput mereka. Kambing memakan hampir semua yang kelihatannya boleh dimakan oleh mereka. Mereka juga dapat mencari makanan di tempat-tempat di mana haiwan lain baru-baru ini merumput. Selalunya kambing Boer dibiakkan untuk memusnahkan tumbuh-tumbuhan yang tumbuh berhampiran rumah.
Satu kambing dewasa memerlukan kira-kira 9 kilogram sayur setiap hari. Pada musim sejuk, dia akan mempunyai cukup:
- rumput kering - 1.5-2 kg;
- makanan pekat - 300 g;
- tanaman akar segar - 2-4 kg;
- suapan lain - 200-300 g.
Penting untuk memasukkan makanan tambahan mineral dalam diet kambing Boer. Gunakan garam meja biasa - ia diletakkan di gerai dengan jumlah tidak lebih daripada 7 gram. Makanan kapur atau tulang ditambahkan pada wanita hamil. Makanan tambahan yang sama diberikan kepada anak-anak berusia tujuh hari.
Dengan kekurangan bekalan makanan, kambing dapat mulai habis, dan kualiti daging merosot. Tetapi selalunya, haiwan tidak bertindak balas terhadap makanan yang sedikit, mereka memakan semua yang diberikan oleh petani kepada mereka. Syarat utama untuk memberi makan adalah akses percuma ke air minum yang bersih.
Ciri Pembiakan
Adalah menguntungkan untuk membiakkan kambing baka ini. Peningkatan faedah ekonomi dari kambing Boer adalah nyata kerana haiwan telah meningkatkan daya tahan terhadap penyakit. Kambing mudah menyesuaikan diri dengan keadaan apa pun, membiak dengan baik, tidak bersahaja dalam pemakanan, dan juga memberikan daging berkualiti tinggi untuk disembelih.
Pembiakan kambing Boer memerlukan pematuhan dengan beberapa peraturan:
- Pengilang lelaki agak dibezakan dengan kualiti persenyawaan. Bahkan kambing yang paling lemah setelah mengawan memimpin keturunan yang kuat dan sihat, yang setelah 9 hari bertambah berat badannya dalam 30-35 kg. 5 bulan selepas kelahiran, anak-anak menjadi dewasa secara seksual dan bersedia untuk mengawan. Pemulihan dan penyusuan anak memakan masa sekitar 2 tahun, 9 bulan. Kemudian ada rebound dan menutup kambing.
- Semasa anak-anak dilahirkan, semua susu menyusu mereka. Dalam tempoh ini, ia berlemak, enak dan sihat. Sekiranya petani merancang untuk mengambil susu, anak itu disapih dari ibu 14 hari selepas kelahiran. Dalam keadaan seperti itu, petani perlu memutuskan sendiri apa yang harus dilakukan dengan susu. Terdapat dua pilihan: setelah memerah susu, berikan susu secara manual kepada haiwan muda, dan biarkan selebihnya untuk dimakan atau biarkan kambing menjaga keturunannya sendiri sehingga kambing menghisap susu dari udder.
Pada bulan pertama, anak-anak diberi makan 4 kali sehari, kemudian mereka mengurangkan jumlah makanan menjadi 3 kali sehari. - Petani yang berpengalaman tahu bahawa anak-anak yang paling layak dan sihat dilahirkan pada awal musim bunga. Pada kambing Boer, tempoh kehamilan anak-anak berlangsung selama 5 bulan (150 hari). Paling baik apabila wanita hamil pada musim luruh (Oktober-November). Di samping itu, semasa tempoh kelahiran dan perkembangan awal, hijau muncul, kerana haiwan akan menerima semua komponen mikro yang diperlukan untuk tubuh.
- Betina disenyawakan sepanjang tahun. Adalah mungkin untuk memperoleh keturunan yang berkualiti tinggi dan stabil jika terdapat beberapa ekor kambing untuk keseluruhan kandang dengan betina. Seorang lelaki mampu merangkumi 50 wanita.
Sangat mudah untuk menentukan masa yang tepat untuk mengawan. Pada mulanya, tempoh memburu kambing dikira - ia berkisar antara 1-2 hari. Pada masa ini, haiwan berkelakuan tidak senang, berhenti memberi makan, sentiasa memberi label, bahagian luar faraj mereka membengkak. Sekiranya wanita tidak disenyawakan pada kali pertama, dia harus mengulangi prosesnya semasa perburuan berikutnya - ia muncul setiap 2-3 minggu.
Pembiakan silang
Menyeberangi kambing Boer dengan baka lain adalah mungkin, tetapi proses ini dapat menyebabkan beberapa kesukaran. Pertama sekali, perlu memilih pasangan untuk menyeberang dengan berhati-hati - kualiti produk daging bergantung pada ini.
Untuk membuat kacukan, disarankan untuk memilih baka jenis Nubian. Lebih baik betina adalah Nubian, jantan adalah keturunan Boer. Kualiti kambing dalam hal ini tidak berada di tempat terakhir, kerana hanya dengan benih dan genetik yang tinggi akan dapat memperoleh keturunan yang sihat.
Malah rata-rata wanita mampu melahirkan anak yang berkualiti. Pertumbuhan muda seperti ini berkembang pesat. Sekiranya pengilangnya kurang berkualiti, berat anak dalam tiga bulan akan berbeza dalam 15 kilogram.
Menyeberang kambing disyorkan bukan sahaja dengan orang Nubia, tetapi juga dengan baka seperti itu:
- Jamnapari;
- Kiko
- Sepanyol
- Angora.
Sekiranya petani merancang untuk mendapatkan hasil pembiakan yang sangat baik, disarankan untuk menyeberangi kambing Boer dengan baka yang dijelaskan di atas, kerana pencampuran ras akan memakan harga yang terlalu tinggi. Tetapi ketika mencampurkan Burts dengan baka lain, kos daging akan sedikit lebih rendah.
Seekor kambing perlu disilangkan dengan seekor betina salah satu keturunan. Seterusnya, keturunan yang dihasilkan disatukan kembali dengan buryat yang tulen, tetapi berbeza. Haiwan tidak boleh menjadi seekor anak domba - menyeberangi saudara terdekat boleh menyebabkan fakta bahawa keturunan akan menjadi lemah dan tidak produktif.
Ternak tulen - satu dengan lebih daripada 75% Boer berkembang biak dalam darah. Iaitu, generasi kedua haiwan adalah kambing berdarah tulen. Mereka dianggap berharga dan diminati oleh gourmets sebenar.
Keturunan
Kematangan seksual pada wanita berlaku pada 5 bulan. Tetapi pakar mengesyorkan memanjangkan mandul wanita selama satu hingga dua bulan. Keturunan pertama adalah seorang anak. Kemudian wanita akan membawa 2 atau lebih anak. Bayi melahirkan dengan berat sekitar 4 kg. Perkembangan yang sangat baik dan pertumbuhan yang cepat memberikan kambing keuntungan yang baik setiap hari - 250-500 g.
Betina betina tidak dibezakan dengan hasil susu yang baik. Dalam tempoh penyusuan, wanita memberi kira-kira 2 liter susu setiap hari, kerana alasan ini tidak selalu mencukupi untuk anak-anak yang menyusui. Oleh kerana itu, petani mungkin perlu menyolder anak-anak dari botol dengan pacifier.
Menjaga haiwan muda dan memeliharanya
Anak-anak yang baru lahir segera bangun setelah kelahiran - selama 3-4 hari. Dalam tempoh ini, mereka sudah mulai merumput, makan makanan kering dan minum air. Pada masa yang sama, anak-anak dibenarkan untuk dilepaskan ke kawanan umum. Petani tidak boleh takut akan keselamatan anak-anak, kerana kambing tidak akan membahayakan haiwan muda.
Sejak lahir hingga 14 hari, anak-anak disyorkan untuk dijauhkan dengan ibu mereka sehingga mereka diberi susu yang mencukupi. Selepas bayi berusia dua minggu, mereka dipisahkan dari ibu, dan mereka mula menyusu dari botol tiga kali sehari. Sebaiknya masukkan kaldu oat dan jus wortel ke dalam susu.
Pada usia satu bulan, petani berpengalaman disarankan untuk menambahkan rebusan rumput kering, dedak gandum cincang. Dalam tempoh ini, anak-anak diberi makan 2 kali sehari. Biasanya haiwan muda menolak botol itu sendiri, lebih mengutamakan makanan jerami dan makanan kompaun.
Oleh kerana kambing Boer adalah keturunan daging, disarankan untuk membiarkan anak minum susu kambing dalam kuantiti yang diinginkannya. Sekiranya kanak-kanak itu sudah dewasa, tetapi tidak menjauhkan diri dari ibunya, sambil terus menghisap susu, letakkan beg linen di udder kambing.
Mengapa memotong kuku?
Merawat kuku kambing Boer adalah salah satu tahap yang paling penting. Pemangkasan kuku diperlukan untuk mengelakkan perkembangan penyakit anggota badan. Ramai petani pembiakan tahu bahawa haiwan keturunan ini sering mengalami masalah kaki. Atas sebab ini, beberapa kali dalam setahun mereka menjalani prosedur yang serupa. Pemotongan pertama dilakukan pada musim sejuk, yang kedua - sebelum penggembalaan lembu pertama.
Pada musim panas, kuku mesin dibuat sendiri, supaya petani tidak perlu campur tangan. Untuk membersihkan kuku, gunakan gunting pemangkas dengan pisau lurus.
Mereka beroperasi mengikut skema ini:
- Untuk membersihkan semua kotoran dari bawah kuku. Periksa di mana bahagian kering kuku berakhir dan tisu lembut bermula.
- Potong tanduk dari luar kuku.
- Terus lakukan aksi sehingga boleh sampai ke bahagian lembut dari kuku.
- Teruskan berkhatan tumit. Lakukan ini dengan berhati-hati agar tidak mencederakan kaki kambing.
- Potong bahagian kedua kuku menggunakan sistem yang sama.
- Potong kuku.
Berapa banyak?
Harga satu salinan berbeza antara 1,5-8 ribu dolar. Atas sebab-sebab ini, petani yang membiakkan baka ini lebih suka membeli sperma kambing daripada haiwan itu sendiri. Ini membolehkan anda tidak membelanjakan sejumlah besar wang. Inseminasi buatan mendorong kelahiran beberapa anak sekaligus, dan setelah anak muncul di keturunan, anda tidak perlu membeli sperma. Kelemahan kaedah ini adalah menunggu lama dan kemungkinan mempunyai bayi yang penampilannya tidak memenuhi piawaian.
Pemerolehan haiwan muda untuk pembiakan masa depan dan pembiakan selanjutnya memerlukan pendekatan yang tepat. Petani mesti memeriksa lapisan haiwan dan ciri luarannya, memperhatikan tingkah laku anak itu. Sekiranya bayi itu sihat, dia akan sentiasa aktif.
Sama pentingnya ketika memilih untuk mengukur panjang dan tinggi badan, lebar telinga. Penjual harus memiliki semua dokumen yang diperlukan untuk pembelian, sijil perubatan, dan juga pasport haiwan, di mana vaksinasi ditunjukkan. Individu yang tidak sesuai dengan baka tidak mungkin dikembalikan kepada penjual, oleh itu, diperlukan pendekatan yang bertanggungjawab terhadap proses pemeriksaan.
Apa kebaikan dan keburukan baka?
Baka kambing Boer mempunyai kelebihan dan kekurangan. Sebelum membiak, petani perlu mengetahui tentang mereka. Serlahkan perkara positif seperti itu:
- mempunyai watak yang tenang dan ramah;
- daging kambing dianggap sebagai produk berkualiti tinggi;
- haiwan mempunyai daya tahan yang tinggi terhadap penyakit;
- dicirikan oleh tahap produktiviti keturunan yang tinggi pada lelaki;
- kambing tidak bersahaja dalam makanan;
- betina membiak dengan baik dan dapat menjaga anak-anak dengan baik;
- pembiakan membolehkan anda memperoleh keuntungan yang baik, yang akan melunaskan semua kos penyelenggaraan;
- haiwan tahan terhadap suhu tinggi;
- dicirikan oleh tahap daya tahan yang tinggi terhadap sebarang keadaan penahanan.
Ciri-ciri negatif:
- Kambing boer cenderung memusnahkan semua tumbuh-tumbuhan dalam jangkauannya;
- hanya haiwan tulen yang menghasilkan produk daging berkualiti tinggi;
- haiwan tidak tahan terhadap cuaca sejuk dan fros.
Di mana haiwan dipelihara mustahil untuk menanam bunga atau pokok renek - kambing hanya menggerogoti mereka.
Ulasan
Tidak banyak ulasan mengenai kambing Boer di Web, kerana jumlah minimum petani berkembang biak di Rusia, kerana kos haiwan yang mahal. Tetapi mereka yang mengembangkan perniagaan bercakap positif mengenai lembu.
Fedor, 48 tahun, pemilik kediamannya sendiri. Saya memutuskan untuk membina perniagaan pembiakan kambing Boer. Saya memilih baka ini kerana persaingan rendah. Saya belajar dari petani yang biasa bahawa daging haiwan berkualiti tinggi, rasanya seperti daging lembu. Saya perhatikan bahawa kambing tidak bersahaja dalam makanan dan pemeliharaan, berkelakuan tenang dalam hubungannya dengan kambing keturunan lain. Saya tidak mengalami kesulitan menjaga kambing, jadi saya berencana untuk terus membesarkannya untuk tujuan menjual daging, terutama kerana anak-anak dapat disembelih dalam tiga bulan.
Elena, 54 tahun, petani. Saya pada awalnya terlibat dalam penternakan kambing, terus menerus memperoleh baka baru. Dari rakan saya mendengar tentang kambing Boer, menjadi tertarik. Melalui mereka, mereka berjaya membeli lelaki dan perempuan. Saya suka haiwan: mereka mempunyai watak yang tenang, penampilan yang menarik. Selain itu, kambing tidak cermat dalam pemakanan, perawatannya diperlukan dengan cara yang sama seperti kambing biasa. Mereka mengagumi rasa daging: tidak ada daging kambing, tekstur halus. Masih ada untuk mendapatkan lelaki lain untuk pembiakan lebih lanjut.
Eugene, 43 tahun, penternak. Saya mendengar tentang kambing Boer dari rakan saya yang membina perniagaan penternakan haiwan yang baik. Saya memutuskan untuk mencuba memulakan perniagaan saya sendiri. Nasib baik, ada wang untuk membeli seorang lelaki dan beberapa wanita. Oleh itu, dalam beberapa tahun lebih banyak kambing muncul. Dia mula menjual daging. Saya mempunyai cukup seumur hidup. Dan dengan haiwan, hampir tidak ada kesulitan yang timbul - kambing saya jarang sakit, banyak berjalan, makan dengan baik.
Sembunyikan
Tambahkan ulasan anda
Kambing boer adalah haiwan yang mempunyai ciri luaran yang menarik dan dicirikan oleh petunjuk produktif yang tinggi. Baka daging ini dianggap salah satu yang terbaik, kerana pertumbuhan dan kenaikan berat badan haiwan yang cepat.
Dihantar oleh
3
Ukraine. Bandar: Kryvyi Rih
Penerbitan: 110 Komen: 0