Dalam artikel ini, kami telah mengumpulkan 15 jenis lembu terbaik yang dapat menguntungkan untuk tumbuh untuk keperluan dan penjualan mereka sendiri untuk mendapatkan keuntungan yang baik. Senarai tersebut berdasarkan statistik dari tinjauan keutamaan petani.
Belanda
Kerana keturunan yang sangat baik, lembu Belanda selama bertahun-tahun mengekalkan kualiti produktif yang tinggi di sektor susu.
Lembu Belanda dikuasai oleh sut hitam-putih, sebanding dengan badan, dengan anggota badan yang rendah, kuat dan dada yang lebar.
Produktiviti Baka:
Data baka | Petunjuk |
Berat lembu purata | 500-600 kg |
Purata berat lembu | sehingga 1000 kg |
Jumlah susu untuk tempoh penyusuan | 4400-5000 l |
Lemak susu | lebih daripada 4% |
Jalan keluar pembunuh | 60% |
Lembu Belanda menuntut keadaan dan pemakanan hidup mereka. Lembu akan menghasilkan susu dalam jumlah besar hanya jika semua cadangan pemakanan dipatuhi.
Belanda dijaga dalam keadaan iklim. Mereka cenderung menyesuaikan diri dengan suhu yang berbeza.
Kelebihan baka ini adalah kematangan awal mereka - lembu tumbuh dengan cepat. Akil baligh berlaku pada usia 12 bulan, kerana susu diperoleh seawal mungkin. Kekurangan - mereka terlalu bersih, memerlukan tempat tidur dan pembersihan bilik secara berkala. Lembu tidak stabil untuk mengalami tekanan. Mereka mempunyai imuniti yang rendah.
Keturunan pemancing
Lembu telah berkembang melalui pengeluaran susu dan daging dalam jumlah besar.
Seekor lembu sepanjang tahun membawa hingga 12,000 liter susu lemak, oleh itu ia boleh disebut sebagai salah satu yang terbaik di kalangan saudara "tenusu".
Lembu dikuasai oleh warna ceri merah atau merah. Lembu lebih ringan daripada lembu. Di kawasan cermin hidung dan berhampiran udder terdapat bulu hitam. Mereka dicirikan oleh dada yang lebar, badan yang panjang dan besar, kepala kecil.
Produktiviti Baka:
Data baka | Petunjuk |
Berat lembu purata | 550 kg |
Purata berat lembu | sehingga 1000 kg |
Jumlah susu untuk tempoh penyusuan | hingga 12000 l |
Lemak susu | 4,49% |
Jalan keluar pembunuh | 60% |
Susu kaya dengan protein, kalsium, magnesium, dan vitamin kumpulan E. Petani menyatakan bahawa lembu Angler adalah haiwan tahan lasak yang tidak bersahaja dalam pemakanan dan tidak memerlukan penjagaan khas.
Lembu mudah menahan panas, fros dan kelembapan yang melampau, secara senyap-senyap menyesuaikan diri dalam keadaan cuaca yang sejuk.
Kelebihan Pemancing:
- akil baligh mencapai 1.5 tahun;
- kesahihan dalam diet;
- produk tenusu berkualiti tinggi;
- daging berair dengan rasa yang sangat baik.
Kelemahan Pemancing merangkumi ciri individu pada beberapa haiwan. Lama kelamaan, seseorang terbiasa dengan perangai lembu.
Baka Montbeliard
Baka lembu Montbeliard dianggap yang terbaik bukan hanya kerana ia menerima sejumlah besar daging tanpa lemak yang lazat, tetapi juga sejumlah besar susu lemak.
Baka ini dibezakan dengan warna putih bahagian bawah badan dan anggota badan. Bahagian atas dicat dengan warna merah cerah. Lembu besar dengan kerangka yang kuat, badan yang panjang, kepala yang besar. Bintik-bintik merah mungkin berada di sekitar bola mata dan pipi. Membiakkan dengan pangkal pangkal punggung yang besar dan mendatar.
Produktiviti Baka:
Data baka | Petunjuk |
Berat lembu purata | 600-820 kg |
Purata berat lembu | hingga 1000-1200 kg |
Jumlah susu untuk tempoh penyusuan | 8500 l |
Lemak susu | lebih daripada 4% |
Jalan keluar pembunuh | 52-58% |
Penyusuan boleh berlangsung selama 305 hari untuk satu tahun kalendar.
Haiwan keturunan ini tidak bersahaja dalam pemakanan dan penjagaan. Lembu cenderung menyesuaikan diri dengan cepat dan mengubah keadaan cuaca. Lembu bertolak ansur dengan cuaca panas yang tinggi. Kelebihan baka ini termasuk produktiviti tinggi, peratusan lemak rendah susu. Kualiti daging dan susu tinggi. Ketekunan dalam meninggalkan dan memberi makan.
Kelemahan baka:
- hasil produk daging yang rendah;
- keperluan makanan berkualiti tinggi;
- daya tahan rendah terhadap luka berjangkit.
Hitam dan putih
Orientasi susu baka yang agak muda. Dihargai untuk susu lemak dalam jumlah besar dan kemampuan menghasilkan daging yang enak.
Lembu dari baka ini dicirikan oleh badan yang memanjang, badan yang kuat dan berkadar. Haiwan itu mempunyai kepala kecil, memanjang, dada lebar, punggung lurus, anggota badan yang stabil.
Produktiviti Baka:
Data baka | Petunjuk |
Berat lembu purata | sehingga 650 kg |
Purata berat lembu | sehingga 1000 kg |
Jumlah susu untuk tempoh penyusuan | 5400-8000 l |
Lemak susu | 3,5-4,1% |
Jalan keluar pembunuh | 60% |
Haiwan itu memerlukan tempat tinggal yang cukup luas. Lembu harus dibersihkan secara berkala dengan sikat khas, basuh pundi susu selepas setiap pemerahan. Mereka bertolak ansur dengan panas dan sejuk, mereka biasanya merasakan peralihan panjang dari satu padang rumput ke padang rumput yang lain.
Kelebihan baka:
- produk berkualiti tinggi;
- peningkatan daya tahan terhadap penyakit;
- ketepatan rata-rata;
- penyesuaian cepat ke pelbagai iklim.
Kelemahan keturunan ini adalah kandungan lemak rendah, hasil susu rendah, massa dan ukuran ternakan yang tidak mencukupi.
Holstein
Baka lembu Holstein adalah hasil kerja pembiakan yang panjang. Ia terkenal bukan hanya dengan hasil susu yang besar, tetapi juga bangkai kambing dan lembu.
Ciri khas keturunan ini adalah batang besar dengan otot berotot sederhana, anggota badan panjang dengan sendi yang kuat, dada yang dalam dan lebar, dan leher yang sempit.
Produktiviti Baka:
Data baka | Petunjuk |
Berat lembu purata | 700 kg |
Purata berat lembu | 900-1200 kg |
Jumlah susu untuk tempoh penyusuan | 7500-10000 l |
Lemak susu | 3,1-3,8% |
Jalan keluar pembunuh | 50-55% |
Holstein - lembu yang cukup sensitif terhadap keadaan penahanan. Mereka memerlukan gudang yang luas, bersih, kering dan hangat tanpa draf. Martabat baka dianggap pertumbuhan pesat. Mereka mencapai akil baligh pada tahun kehidupan - ini mengurangkan tempoh hidup yang tidak produktif.
Kelebihan baka:
- peningkatan kebersihan;
- kerentanan terhadap penyakit berjangkit;
- keperluan untuk sejumlah besar makanan berkualiti tinggi;
- rintangan tekanan rendah.
Latvia coklat
Baka ini dibiakkan dengan menyeberangi lembu Latvia dengan lembu keturunan Denmark yang berwarna merah. Ia mempunyai fizikal yang padat.
Ciri khasnya ialah susunan kompak, kerangka nipis, dada lebar. Mereka mempunyai kepala memanjang kecil, dada besar. Ia mempunyai warna merah dalam beberapa warna.
Produktiviti Baka:
Data baka | Petunjuk |
Berat lembu purata | 500-600 kg |
Purata berat lembu | sehingga 1000 kg |
Jumlah susu untuk tempoh penyusuan | 4100 l |
Lemak susu | 4,1% |
Jalan keluar pembunuh | 50% |
Lembu coklat memang boleh dimakan. Pada musim panas, di padang rumput yang subur, produktivitinya meningkat. Pastikan untuk membuat kanopi untuk haiwan itu sehingga dapat bersembunyi dari hujan. Lembu tidak tahan panas, hilang selera makan.
Haiwan sempurna menyesuaikan diri dengan keadaan iklim.
Kelemahannya adalah berat badan yang rendah, produktiviti rendah, diet aneh.
Kostroma
Baka daging lembu, dianggap salah satu yang terbaik dalam orientasi daging. Lembu kostroma dicirikan oleh hasil susu yang besar.
Ciri khas baka ini adalah punggung lebar dengan siluet lurus, dada lebar dan dalam. Warna berkisar dari coklat kelabu dan coklat gelap. Burenki, sebagai peraturan, memiliki warna monophonik dengan garis kuning di rabung.
Produktiviti Baka:
Data baka | Petunjuk |
Berat lembu purata | 700-800 kg |
Purata berat lembu | 1000-1200 kg |
Jumlah susu untuk tempoh penyusuan | 4000-8000 l |
Lemak susu | 3,9% |
Jalan keluar pembunuh | 58-60% |
Lembu kostroma tidak terlalu menuntut pemakanan dan penjagaan. Pada musim panas mereka diusir untuk padang rumput dengan rumput yang rimbun. Haiwan tidak sesuai dengan tanah padang rumput dengan rumput separa kering yang terbantut.
Lembu mengalami suhu yang melampau dan pelbagai keadaan iklim.
Produktiviti daging - pertumbuhan muda berkembang pesat. Tidak bersahaja dengan syarat penahanan - lembu tidak memerlukan syarat khas. Kos rendah - haiwan tidak perlu diberi makanan yang mahal.
Kelemahannya termasuk hasil susu rendah, intoleransi panas, penurunan produktiviti dalam kawanan besar.
Yaroslavskaya
Baka lembu Yaroslavl sangat popular di kalangan petani kerana membawa sejumlah besar daging dan produk tenusu. Hari ini ia berjaya dibiakkan di wilayah Tver, Vologda, Ivanovo.
Keistimewaan baka ini, biasanya, warna hitam, kadang-kadang hitam dan merah dan berwarna. Ia dicirikan oleh anggota badan yang rendah dan nipis, kepala yang sempit, fizikal yang kuat dan otot yang berkembang dengan baik.
Produktiviti Baka:
Data baka | Petunjuk |
Berat lembu purata | 500 kg |
Purata berat lembu | 800-1200 kg |
Jumlah susu untuk tempoh penyusuan | 3000-6000 l |
Lemak susu | 4-4,5% |
Jalan keluar pembunuh | 58% |
Baka lembu ditanam menggunakan teknologi yang sama dengan susu lembu yang lain. Lembu tahan terhadap leukemia. Dengan haiwan, secara praktikalnya tidak ada kesukaran yang timbul. Lembu menyesuaikan diri dengan keadaan iklim.
Kelebihan baka Yaroslavl termasuk keupayaan untuk menahan faktor semula jadi negatif. Lembu tidak memakan banyak makanan, tidak bersahaja terhadap keadaan penahanan dan pemakanan, mempunyai daya tahan tubuh yang tinggi. Kelemahannya adalah bahagian belakang yang lebar.
Bestuzhevskaya
Nilai lembu Bestuzhev adalah berat penyembelihan yang baik, sehingga mencapai 1200 kg dalam lembu jantan. Lembu tidak bersahaja untuk pergi, tidak memerlukan padang rumput, berbeza dengan daya tahan yang tinggi.
Lembu Bestuzhev dicirikan oleh warna merah - dari cahaya hingga merah gelap. Kadang-kadang terdapat haiwan dengan bintik-bintik putih di badan. Lembu mempunyai punggung lurus, dada yang kuat, dan kepala kecil.
Produktiviti Baka:
Data baka | Petunjuk |
Berat lembu purata | hingga 800 kg |
Purata berat lembu | hingga 1200 kg |
Jumlah susu untuk tempoh penyusuan | 4300 l |
Lemak susu | 3,5-4% |
Jalan keluar pembunuh | 58-60% |
Walaupun keadaan penahanan yang tidak bersahaja, lembu perlu mematuhi kriteria tertentu, terutama yang berkaitan dengan kebersihan gudang. Lembu dapat menyesuaikan diri dengan keadaan cuaca apa pun.
Kelebihan baka ini merangkumi kesihatan yang baik, peningkatan daya tahan terhadap penyakit, kesopanan terhadap makanan, toleransi terhadap fros dan panas yang melampau. Kelemahannya ialah pemintasan di sebalik bilah bahu dan anggota belakang yang berbentuk saber.
Yakutskaya
Lembu Yakut berada dalam TOP-15 dari baka terbaik kerana kadar hasil susu yang tinggi. Perbezaan utama antara lembu Yakut dan burenki Eropah adalah peningkatan daya tahan terhadap sejuk.
Haiwan dibezakan oleh leher yang kuat dan kepala besar di badan besar yang padat. Mereka dicirikan oleh sedikit sombong. Bahagian belakang kendur sedikit. Kaki pendek dan kukuh diatur dengan betul.
Produktiviti Baka:
Data baka | Petunjuk |
Berat lembu purata | 300 kg |
Purata berat lembu | 400-500 kg |
Jumlah susu untuk tempoh penyusuan | 5400-7200 l |
Lemak susu | 6% |
Jalan keluar pembunuh | 60% |
Lembu Yakut dianggap paling bersedia untuk frosts yang teruk. Ia tidak mempengaruhi penurunan suhu hingga 40 darjah. Terasa baik dalam semua keadaan iklim.
Kelebihan baka:
- sikap tenang;
- kesihatan yang baik;
- penentangan terhadap penyakit;
- bersahaja dalam meninggalkan.
Petani menyedari kesukaran memerah susu haiwan. Lembu mempunyai puting pendek yang sukar digenggam dengan mesin pemerahan.
Hereford
Pembiakan Hereford terlibat kerana fakta bahawa ia menunjukkan prestasi daging yang sangat baik - mencapai 700 hingga 1500 kg.
Lembu boleh dicirikan oleh fizikal yang kuat, dengan jisim otot yang berkembang, dan berat badan yang besar. Haiwan pendek, dengan anggota badan yang pendek dan kuat. Mereka mempunyai badan berbentuk tong yang lebar. Kotnya panjang, melengkung. Ciri pembezaan utama adalah tanduk putih dengan hujung gelap, diarahkan ke sisi dan ke hadapan atau ke bawah.
Produktiviti Baka:
Data baka | Petunjuk |
Berat lembu purata | 800 kg |
Purata berat lembu | 700-1500 kg |
Jumlah susu untuk tempoh penyusuan | 1000-1200 l |
Lemak susu | 4% |
Jalan keluar pembunuh | 60-70% |
Lembu memerlukan lembu yang luas dengan tempat makan di tengahnya. Walaupun disesuaikan dengan cuaca sejuk, haiwan mesti dilindungi dari kelembapan dan kotoran. Baka ini diselaraskan dalam apa jua keadaan.
Faedah:
- kelangsungan hidup anak lembu yang tinggi;
- ketepatan masa
- kesahihan dalam pemakanan;
- penentangan terhadap penyakit;
- ketahanan;
- daging marmar yang sedap.
Kekurangan:
- sejumlah besar makanan;
- intoleransi terhadap kelembapan dan kelembapan;
- tuntutan penjagaan yang tinggi;
- pengeluaran susu rendah.
Baka limosin
Lembu limusin telah menjadi popular di kalangan petani kerana produktiviti daging dan daging berkualiti tinggi.
Haiwan besar, mempunyai fizikal yang betul. Mantel berwarna merah, kadang-kadang dengan bintik-bintik terang di bahagian dalam anggota badan, ekor dan peritoneum. Dada lebar, belakang lurus, kepalanya kecil.
Produktiviti Baka:
Data baka | Petunjuk |
Berat lembu purata | 700 kg |
Purata berat lembu | sehingga 1100 kg |
Jumlah susu untuk tempoh penyusuan | hingga 1800 l |
Lemak susu | sehingga 5% |
Jalan keluar pembunuh | 60-65% |
Memelihara lembu cukup mudah semasa mewujudkan keadaan yang sesuai. Lembu bersahaja terhadap syarat menjaga dan memberi makan. Oleh kerana keadaan iklim Limousin, di mana binatang dibesarkan, mereka disesuaikan dengan baik untuk menjaga di daerah dingin dan dapat merumput bahkan di padang rumput gunung dengan vegetasi yang jarang.
Kelebihan baka:
- hasil tinggi daging dari berat hidup;
- kelangsungan hidup yang baik;
- ketepatan masa
- penyesuaian cepat;
- fekunditi tinggi;
- kesihatan yang baik.
Kelemahan utama adalah manifestasi pencerobohan setelah melahirkan.
Yorkshire
Pada masa kini, populariti pembiakan ini adalah kerana produktiviti susu yang tinggi dan rasa susu yang sangat baik.
Lembu dicirikan oleh warna merah. Anak lembu dilahirkan dalam warna coklat gelap, ceri. Mereka mempunyai badan yang padat, berotot, punggung lurus, dan leher pendek yang besar.
Data baka | Petunjuk |
Berat lembu purata | 500-520 kg |
Purata berat lembu | hingga 800 kg |
Jumlah susu untuk tempoh penyusuan | 5000 l |
Lemak susu | 4,4% |
Jalan keluar pembunuh | 50% |
Orang Yorkshire tidak bersahaja dalam makanan - mereka makan bukan sahaja rumput, tetapi juga kulit kayu, daun, dahan pokok. Tidak perlu menghangatkan lembu, kerana binatang-binatang itu bertolak ansur dengan suhu rendah dengan sempurna, dapat menyesuaikan diri dengan keadaan geografi dan iklim, kualiti ini menunjukkan tahap penyesuaian mereka yang tinggi.
Kelebihan baka ini adalah kematangan awal, kemampuan untuk mendapatkan berat badan dengan cepat, keuntungan dan kekebalan yang tinggi.
Petani menganggap rasa malu dan sedikit agresif sebagai kekurangan lembu. Tetapi ciri seperti itu tidak diperhatikan pada semua individu.
Ayrshire
Lembu Ayrshire adalah salah satu jenis baka tenusu terkemuka. Lembu Ayrshire adalah baka yang digemari oleh petani kerana tidak bersahaja.
Lembu kecil, dicirikan oleh fizikal berkadar, badan pendek, dan punggung lurus dan lebar. Haiwan itu mempunyai tulang yang nipis dan sendi yang lentur. Dada dan pectrum sempit. Kaki lurus dan pendek.
Produktiviti Baka:
Data baka | Petunjuk |
Berat lembu purata | 450-480 kg |
Purata berat lembu | 700-800 kg |
Jumlah susu untuk tempoh penyusuan | 7000 l |
Lemak susu | 2,3-4,2% |
Jalan keluar pembunuh | lebih daripada 50% |
Haiwan itu tidak memerlukan penjagaan khas.Burenki dapat dengan cepat terbiasa dengan pelbagai sistem kandungan.
Kelebihan baka ini adalah penyesuaiannya yang mudah terhadap iklim apa pun, pemeliharaan dan perawatan yang tidak diperlukan, kekebalan, aktiviti, dan kemampuan menyesuaikan diri dengan pemanduan jarak jauh.
Momen negatif adalah intoleransi haiwan terhadap panas yang melampau, dan juga keadaan yang kompleks. Lembu yang paling aktif biasanya agresif dan pemalu.
Tagil
Spesies tempatan lembu ini dianggap biasa dengan petunjuk produktiviti susu yang rendah. Tetapi kemudian, ketika melintasi baja, ia bernilai hasil susu yang baik - sepanjang tahun, sehingga 5000 liter susu diperoleh dari satu burenka. Tetapi baka ini lebih terkenal dengan petunjuk daging.
Terdapat lembu dengan pelbagai jenis warna. Di rumah tangga, lembu putih, berbintik-bintik, hitam, merah, merah dan hitam dan pelbagai, lembu piebal, coklat, dan kelabu adalah perkara biasa. Kesemuanya mempunyai kekuatan tulang yang sama, leher panjang dan nipis, dan batang yang kuat.
Produktiviti Baka:
Data baka | Petunjuk |
Berat lembu purata | 450-590 kg |
Purata berat lembu | 890-1240 kg |
Jumlah susu untuk tempoh penyusuan | 4000-4600 l |
Lemak susu | 4,1% |
Jalan keluar pembunuh | 49-52% |
Keturunan tidak bersahaja dalam memberi makan dan bersahaja dalam penjagaan. Pada musim panas, menjaga haiwan menjadi lebih menjimatkan. Lembu bertolak ansur dengan perubahan keadaan iklim.
Kelebihan baka:
- kos rendah haiwan;
- kelajuan tinggi menghancurkan;
- sikap tenang;
- aroma yang sangat baik;
- kekurangan keperluan penjagaan haiwan dengan teliti.
Kekurangan:
- susu segar mempunyai sedikit rasa herba;
- peratusan protein yang rendah dalam susu;
- kandungan lemak rendah;
- kaki melengkung secara visual.
Perbandingan dan statistik
Untuk persembahan yang lebih visual mengenai indikator dari semua baka terbaik, ciri perbandingannya ditunjukkan di bawah.
Perbandingan kriteria utama baka:
Keturunan | Berat Lembu Dewasa, kg | Hasil susu setiap tahun, l | Kandungan lemak susu,% | Peratusan protein dalam susu,% | Rintangan terhadap penyakit dan kesahihan terhadap makanan, secara jelas |
Belanda | 600 | 4400 | 4 | 3,6 | 3 |
Pemancing | 550 | 12000 | 4,49 | 3,6-3,8 | 4,5 |
Montbeliard | 820 | 8500 | 4 | 3,27 | 4,3 |
Hitam dan putih | 650 | 5400-8000 | 3,9-4,1 | 3,2 | 4,5 |
Holstein | 700 | 7500-10000 | 3,1-3,9 | 3,4 | 4 |
Latvia coklat | 500 | 4100 | 4,1 | 3,4 | 4-4,5 |
Kostroma | 700 | 4000-8000 | 3,9 | 3,36 | 5 |
Yaroslavskaya | 500 | 3000-6000 | 4-4,5 | 3,7 | 4,5 |
Bestuzhevskaya | 800 | 4300 | 3,8-4 | 3,2 | 5 |
Yakutskaya | 300 | 5400-7200 | 6 | 4,2 | 4,5 |
Hereford | 700 | 1200 | 4 | 3,6 | 5 |
Limosin | 350 | 1800 | 5 | 3,5 | 4,7 |
Yorkshire | 520 | 5000 | 4,4 | 3,7 | 4,4 |
Ayrshire | 480 | 7000 | 2,3-4,2 | 3,4-3,5 | 5 |
Tagil | 450 | 4000-4600 | 4,1 | 3,6 | 1 |
Kholmogorsk | 600 | 6500 | 4 | 3 | 4,3 |
Jersi | 400 | 6500 | 5,85 | 4,02 | 4 |
Norman | 370 | 7500 | 4,2 | 3,45 | 3,5 |
Simmental | 630 | 5500 | 3,9 | 3,5 | 5 |
Stepnaya Merah | 550 | 4500 | 3,9 | 3,5 | 4,5 |
Ciri-ciri lembu, berbanding dengan jumlah susu yang dibawa setiap tahun:
Kandungan lemak dan protein dalam susu sebagai peratusan:
Berat lembu dewasa dalam kilogram:
Berdasarkan semua data ini, kami dapat menyimpulkan:
- Lembu Tagil membawa susu paling sedikit di antara baka lain.
- Kostroma baka lembu adalah peneraju kategori berat badan.
- Baka Jersey mempunyai susu paling gemuk.
- Lembu Prim-Golshtinsky adalah pemegang rekod jumlah hasil susu.
Untuk memilih baka lembu yang ideal, penting untuk menentukan tujuannya (untuk susu, daging atau gabungannya), dalam keadaan iklim apa yang akan dipelihara haiwan itu, dan berapa biaya maksimum yang akan dilaburkan untuk pengembangan ternakan. Hanya dengan asas ini, anda dapat memperoleh produktiviti maksimum dan kerumitan minimum dari lembu.
Dihantar oleh
3
Ukraine. Bandar: Kryvyi Rih
Penerbitan: 110 Komen: 0