Sebilangan besar petani membiak ayam untuk mendapatkan keuntungan maksimum dari penjualannya. Pelaburan yang paling menguntungkan adalah pembelian anak ayam, dari mana anda boleh mendapatkan bukan hanya bangkai besar, tetapi juga sebilangan besar telur. Keturunan daging dan telur ayam dianggap hari ini salah satu yang paling popular.
Apa yang istimewa mengenai ayam?
Ayam daging dan telur adalah keturunan ayam sejagat, yang, dari segi daging dan telur, terletak di antara dua kawasan yang menjanjikan ini. Keistimewaan ayam ini adalah bahawa praktikalnya tidak ada syarat khas untuk pemeliharaan dan perawatan. Tetapi mereka memerlukan cahaya dan panas yang cukup, jadi harus ada pencahayaan yang baik di kandang ayam, dan pemanas harus dipasang.
Dalam proses pembiakan, ayam sebahagiannya kehilangan naluri keibuan mereka, oleh itu, ayam dari mereka tidak akan berfungsi. Individu tersebut dibesarkan sebagai hasil percubaan genetik praktikal untuk menyeberang daging dan ayam telur. Tetapi di dunia ada beberapa spesies yang mempunyai sifat ini secara semula jadi.
Varieti daging ayam dan telur
Terdapat sebilangan besar daging ayam dan telur, tetapi tidak semuanya produktif sehingga anda dapat memperoleh keuntungan yang baik ketika mereka dibiakkan. Apabila memilih dengan hati-hati, perhatikan bukan hanya pada keturunan ayam, tetapi juga pada indikator bertelur selama setahun, baligh, berat maksimum.
Poltava
Jenis ayam ini dibezakan oleh kualiti luaran yang sangat baik: mereka mempunyai bulu "tanah liat". Maksudnya, bulu mereka mempunyai warna coklat muda yang pekat. Selama setahun mereka mampu membawa kira-kira 190 telur seberat 60 g setiap satu. Berat ayam jantan mencapai 3.5 kg, ayam - setengah kilogram kurang.
Ayam poltava jarang menetas telur, tetapi jika ini berlaku, mereka akan menjadi ayam yang baik. Mereka terlibat dalam membesarkan keturunan, melindungi mereka dengan pasti dari faktor negatif luaran. Ayam mencapai usia baligh pada usia 5 bulan. Bagi petani pengusaha, baka ini adalah salah satu pilihan terbaik untuk pembiakan dan mendapat keuntungan dari daging dan telur.
Gegendang telinga Ukraine
Varieti ini ditanam di ladang khas di Ukraine. Ini mempunyai dimensi rata-rata, dan jisim ayam jantan adalah hingga 3,5 kg, ayam - hingga 2,3 kg. Ushanka memelihara anak ayam dengan berhati-hati, melindunginya dari sebarang faktor semula jadi.
Ayam mencapai akil baligh 6 bulan. Sukar untuk menyebut pelbagai jenis telur ini, kerana dalam setahun ia menghasilkan hingga 180 telur seberat 58 g.
Yerevan
Sudah dengan namanya menjadi jelas bahawa pakar Yerevan terlibat dalam pembiakan baka ini dalam proses pemilihan panjang. Baka ini adalah salah satu spesies yang mengandungi telur terbaik. Ayam Yerevan di Asia dihargai. Tetapi di Rusia, hanya sedikit orang yang mengetahui tentang mereka.
Kelebihan individu ini adalah bulu warna merah - ia sesuai dengan badan. Ayam ini dibiakkan di Armenia dan Azerbaijan. Kelemahan utama adalah ketakutan yang berlebihan. Ayam jantan mencapai berat 4.5 kg, dan ayam - hingga 2.5 kg. Akil baligh dicapai pada 6 bulan. Seperti yang telah disebutkan, ayam adalah haiwan yang baik, membawa telur - hingga 220 keping setiap tahun.
Mini
Ini adalah pelbagai jenis ayam, yang sering dijumpai di negara-negara Eropah (England, Perancis), dan sedikit lebih jarang di Rusia. Baka ini dibezakan dengan bulu putih dan merah. Haiwan berbeza dengan fizikal yang padat, kaki pendek dan berat badan yang ringan. Mereka mempunyai kerang yang memiliki bentuk daun, dan bulu mereka keras dan baik.
Ayam mempunyai watak yang tenang, tetapi kepekaan tinggi terhadap perbezaan suhu. Berat ayam jantan dewasa, yang boleh dihantar untuk disembelih, adalah hingga 3 kg. Seekor ayam dewasa seberat 2.5-2.7 kg.
Mereka terkenal dengan pengeluaran telurnya yang tinggi, kerana dalam setahun mereka dapat menghasilkan hingga 190 telur seberat 57 g.
Galosheyny
Ini adalah keturunan ayam dan telur ayam yang popular, kerana ia dibezakan dengan daya tahan yang baik. Baka ini terdapat di Rusia dan di negara-negara Eropah. Ini adalah jenis ayam sejagat. Jisim ayam jantan adalah 3.5 kg, ayam - 2.5 kg. Sehingga 180 telur seberat 55-58 g diletakkan setiap tahun. Mereka adalah wakil terbaik dari baka ayam ini.
California
Bagi daging dan telur terbaik, ayam California dianggap paling popular dari segi pengiriman telur, kerana haiwan bertelur hingga 240 telur setahun. Mengenai berat badan, dalam kes ini mereka sedikit lebih rendah daripada ayam Yerevan. Hari ini, spesies ini praktikalnya tidak meluas, tetapi di Rusia ayam California terdapat di pelbagai ladang.
Jisim ayam adalah 2.5 kg, ayam jantan - 3.5 kg. Ini adalah keturunan telur ayam. Mereka membawa telur seberat 58 g masing-masing. Kulit telur mempunyai warna berkrim.
Pulau Rhode
Baka ini mendapat namanya dari negeri di mana burung ini muncul. Mereka mempunyai warna coklat kemerahan dan bulu kehijauan. Mereka mempunyai kerang merah berbentuk daun, paruh kuning dan kaki yang kuat. Ayam mencapai akil baligh pada usia 7 bulan, ketika mereka mula memberi telur secara aktif - hingga 220 telur coklat per tahun. Berat ayam jantan dewasa adalah hingga 3.9 kg, ayam - hingga 2.9 kg.
Sekiranya ayam mempunyai leher dan kepala yang memanjang, berat, mata ringan, badan berbentuk segitiga, bulu kusam - ini dianggap penyimpangan dari baka.
Ciri ayam ini adalah kesahihan mereka dalam makanan, mereka dengan tenang memakan makanan di kaki. Mereka dibawa sepanjang tahun. Ayam, yang dicirikan oleh pengeluaran telur yang baik, tetap untuk membiakkan keturunan. Agar produktiviti tidak menurun pada musim sejuk, jaga suhu optimum di kandang ayam - 10 darjah.
Perak Adler
Daging ayam dan telur membiakkan ayam dengan penampilan yang rapi. Bulu mereka mempunyai warna kekuningan, dan kerang memiliki bentuk daun, sedikit condong ke sisi. Mereka mempunyai badan yang kuat, bawah, dada dan belakang yang lebar.
Ayam betina ini juga tertarik terutamanya dengan kaki dan paruhnya - berwarna kuning. Berat maksimum ayam Adler mencapai 3 kg, ayam jantan - 4 kg. Ayam membawa telur tanpa mengira musim - hingga 180 keping selama 12 bulan. Capai akil baligh dalam tempoh enam bulan selepas menetas.
Kelemahan utama baka ini ialah mereka adalah ayam betina yang miskin. Adler Silver mempunyai watak yang tenang dan tidak agresif. Mereka digunakan dalam proses pemilihan, untuk mencapai keturunan terbaik. Hasilnya, terdapat banyak salib berdasarkan variasi ini.
New hampshire
Baka ini adalah pelbagai Pulau Roy. Kelebihan daging dan ayam telur adalah dengan cepat mencapai berat maksimum, dan juga menghasilkan telur yang baik. New Hampshire mempunyai kelangsungan hidup ternakan yang sangat baik. Akil baligh bermula pada 6 bulan.
Ayam mempunyai naungan ringan, bulu merah-coklat. Ayam jantan mencapai hingga 3.3 kg, ayam - 2.6 kg. Setiap tahun, ayam betina boleh menghasilkan hingga 190 telur besar. Satu-satunya kelemahan baka ini ialah ayam tidak boleh menjadi ayam yang baik.
Ulang Tahun Kuchinskaya
Baka yang akan menyenangkan petani bukan sahaja dengan jisimnya yang besar, tetapi juga dengan penghasilan telur yang baik. Mereka memiliki skema warna coklat, yang berkilauan dengan warna keemasan. Mereka juga menjamin kelangsungan hidup dan produktiviti yang tinggi.
Berat ayam jantan dewasa ialah 3.5-4 kg. Seekor ayam yang siap disembelih mempunyai berat 2.5-3 kg. Burung tidak begitu menuntut dalam perawatan, tidak bersahaja dalam perawatan, dihargai oleh sifat tenang dan keramahannya. Mudah bagi mereka untuk menghadapi pelbagai keadaan cuaca. Mereka berkembang pesat. Boleh memberi hingga 220 telur besar berwarna coklat kecoklatan. Mereka mempunyai daging yang berair dan enak.
Ciri khas baka ini ialah ayam mempunyai bulu coklat, ayam mempunyai bulu merah dengan percikan emas dan hitam. Juga, baka ini mempunyai paruh panjang, kerang berbentuk daun, kaki besar tanpa bulu.
Orpington
Baka ini berasal dari England, harganya terlalu tinggi. Ia memiliki penutup bulu pendek, serta berbagai warna. Anda boleh bertemu ayam Orpington yang berwarna hitam, merah, coklat kekuningan. Berat ayam jantan dewasa ialah 3.5 kg, ayam - 2.6 kg. Sepanjang tahun ini, ayam betina boleh membawa hingga 190 telur besar.
Moscow
Baka ini dianggap paling berjaya, berdasarkan apa yang diperoleh dalam proses penyeberangan. Ayam Moscow tahan lasak, produktif, mempunyai kadar kelangsungan hidup yang tinggi. Warna utama berwarna hitam. Mereka mempunyai bulu kuning di leher. Berat ayam mencapai 2.8 kg, ayam jantan - 3.9 kg.
Setiap tahun, ayam dapat membawa hingga 250 telur seberat 63 g. Jika anda menjaga ayam dengan betul dan memberi makan makanan yang baik, ia dapat membawa hingga 300 telur. Kelebihan keturunan - burung dibiarkan disimpan di dalam sangkar, mereka tahan terhadap pelbagai penyakit, aktif dan ceria, tidak bersahaja dalam memberi makan dan mudah bertolak ansur dengan pelbagai keadaan penahanan. Akil baligh bermula pada 6 bulan.
Kelemahan ayam Moscow adalah bahawa ia tidak mempunyai naluri penetasan dan ayam betina yang buruk. Ayam betina ini menyukai kehangatan. Sekiranya diperlukan bahawa haiwan itu membawa telur pada musim sejuk, penting untuk menjaga pemanasan rumah.
Sussex
Ayam ini mendapat nama dari daerah yang terkenal. Ayam mempunyai punggung besar. Ia berlaku dalam warna putih dan hitam. Selalunya terdapat kesan luka di leher. Mereka baik kerana mereka menambah berat badan secepat mungkin. Dikuasai oleh kerang berdaun.
Ayam mempunyai kepala yang kecil dan lebar. Mereka mempunyai paruh yang kuat, sedikit melengkung, gelap di pangkal dan mencerahkan ke arah hujungnya. Mata mereka sering berwarna merah atau oren. Sarungnya mempunyai bentuk segi empat tepat, bahagian belakangnya lebar, sedikit menyempit ke ekor. Dada yang kuat, lebar dan perut besar menjadikan keturunan ini menarik. Burung mempunyai ekor kecil, lengan bawah pendek.
Berat ayam jantan dapat mencapai hingga 3.1 kg, ayam - hingga 2.6 kg. Setiap tahun, ayam membawa hingga 180 telur seberat 65 g.
Plymouth Rock
Varieti ini akan sangat disukai oleh penternak yang menghargai kualiti luaran unggas, daging sihat yang enak dan banyak telur. Plymouthrock sangat bagus kerana mempunyai penampilan yang menarik, kerana ia dapat menghiasi kompaun. Selain itu, baka burung ini berukuran besar. Jadi, ayam jantan boleh tumbuh hingga 6 kg, ayam - hingga 3.6 kg. Mereka mempunyai daging yang enak dan lembut, pengeluaran telur yang tinggi.
Ciri khasnya termasuk mata besar, ekor lebar dan megah, paruh kuning kecil. Plymouths adalah sikap yang tenang. Seekor ayam boleh membawa hingga 180 telur coklat setiap tahun. Akil baligh bermula dari 6 bulan.
Salmon Zagora
Pelbagai daging dan telur ayam adalah salah satu yang menarik secara eksklusif oleh penampilan daging: ia mempunyai naungan seperti salmon. Ciri khas haiwan ini adalah saiznya yang kecil, skema warna hitam atau merah.
Apa kelebihan dan kekurangan burung:
- mereka mempunyai naluri keibuan yang sangat maju;
- haiwan tidak bersahaja dalam menjaga dan sangat tahan lasak;
- watak yang tenang dan baik hati membolehkan anda menjaga burung dengan baka lain;
- burung tidak pilih-pilih mengenai makanan;
- Salmon Zagorsky mempunyai imuniti yang kuat, kerana ternakan jarang sakit.
Kelemahannya termasuk fakta bahawa burung dari baka ini dapat terbang tinggi, mencapai ketinggian hingga 2 meter. Pembiak harus membina kandang burung tinggi atau menutupnya di atas dengan jaring. Jadi ayam bukan sahaja tidak akan lari, tetapi tidak akan membahayakan ekonomi, kerana burung suka berjalan ke tempat tidur dan merosakkannya.
Ayam jantan dewasa mencapai 3.6 kg, betina - 2.8 kg. Lapisan mampu menghasilkan kira-kira 250 telur dengan berat 65 g setahun.
Faverol
Ayam cantik dengan misai di kepala dan bulu di kaki mereka. Baka ini akan menjadi hiasan yang bagus untuk sebatian apa pun. Ayam betina menjalani gaya hidup yang tidak aktif, tidak memperhatikan burung lain, memiliki sikap tenang. Oleh kerana tidak bergerak, keturunan ayam ini dapat dengan cepat menyimpan lemak, bertambah banyak. Ayam cukup bertolak ansur dengan suhu rendah.
Berat ayam jantan dewasa mencapai 3.9 kg, ayam - 2.9 kg. Setiap tahun, ayam bertelur membawa hingga 190 telur seberat 65 g.
Memberi makan daging ayam dan telur
Bagi makan ayam seperti itu, metabolisme mereka lambat. Pengeluaran telur perlahan berlaku. Ayam menjalani gaya hidup yang tidak aktif, cenderung makan berlebihan, yang menyebabkan pengumpulan lemak subkutan, dan disimpan di hati mereka. Ini membawa kepada kenyataan bahawa peraturan hormon proses pembentukan telur dihambat, biaya makanan meningkat, dan kualiti biologi telur menurun.
Untuk mengelakkan hal ini, buatlah diet yang seimbang, yaitu, pemakanan harus ditujukan untuk merangsang pertumbuhan berat hidup dan pembentukan telur.
Semua baka orientasi ini memakan makanan yang lebih banyak daripada ayam biasa. Oleh itu, mereka mengamati diet, mengedarkan tiga jenis makanan dengan selang 6 jam:
- campuran bijirin oatmeal, jagung dan millet;
- tumbuk basah dengan daging dan tulang atau tepung ikan, susu atau keju kotej;
- bijirin (pelbagai jenis harian).
Untuk meningkatkan persenyawaan telur, ayam diberi 50 g bijirin bercambah pada kadar 20 mg per 1 kg makanan. Daging dan telur ayam adalah kategori terbaik untuk makan ekonomi dengan hasil yang sangat baik, yang bertujuan untuk keuntungan.
Jadi, anda boleh mendapat pendapatan yang baik dari daging ayam dan telur yang ditanam. Mereka mempunyai watak yang tenang, tidak bersahaja dalam kandungan, menarik dalam penampilan. Di samping itu, mereka dapat membekalkan pemiliknya bukan sahaja dengan daging yang berair dan sihat, tetapi juga dengan telur besar yang mereka simpan sendiri atau dibenarkan untuk menjual.