Untuk menggabungkan perniagaan dengan senang hati, anda dapat menanam daun bawang di laman web anda. Budaya akan memungkinkan anda mendapatkan rasa bulu hijau dengan sifat penyembuhan, dan semasa berbunga akan menjadi hiasan sebenar taman. Bawang ini tidak bersahaja untuk pergi dan dapat menyenangkan tukang kebun selama bertahun-tahun.
Bawang sering digunakan dalam landskap
Bawang digunakan untuk membuat salad dan pengasam
Chives tidak bersahaja untuk pergi
Penerangan bawang
Skoroda, pahat, sibulet, semak musim sejuk, restoran - dan ini bukan senarai lengkap nama untuk kucai. Ia juga disebut Siberia, kerana sering dijumpai di luar Ural.
Dari bahasa Jerman, chives diterjemahkan sebagai bawang potong. Terlepas dari namanya, ini adalah tanaman herba abadi dari keluarga Bawang, yang telah ditanam sejak abad ke-16 sebagai tanaman penyembuhan dan hiasan. Bawang ini dimakan sejak kebelakangan ini. Ciri-cirinya boleh didapati di bawah:
Parameter | Penerangan |
Kawasan pengedaran | Secara semula jadi, daun bawang terdapat di utara China dan Mongolia. Tanaman ini tumbuh di lembah sungai dan di padang rumput yang dibasahi dengan baik, di mana frosts melampau jarang berlaku. Secara besar-besaran, budaya ini ditanam di Indochina, Eropah dan Amerika Utara. Di Rusia, bawang ini lebih biasa di Timur Jauh, wilayah utara dan Siberia Barat. |
Mekar | Ia bermula pada bulan Mei dan berterusan sepanjang musim panas. Perbungaan sfera muncul pada anak panah. Mereka terdiri daripada sebilangan besar payung dengan biji di dalamnya. Mereka boleh mempunyai warna ungu, ungu dan merah jambu. |
Ciri-ciri tanaman | Bawang bawang dari kuali digunakan untuk menghiasi taman, kerana kelihatan sangat estetik dan mempunyai struktur berikut:
|
Ciri-ciri mentol | Bahagian bawah tanah tanaman abadi berfungsi sebagai mentol palsu kecil. Mereka mempunyai bentuk ovoid, yang boleh berbentuk kerucut atau bujur. Buah-buahan seperti itu berwarna ungu-merah (coklat-putih dalam beberapa jenis), ditutup dengan cangkang seperti kertas coklat dan diakhiri dengan rimpang pendek. Komposisi mentol ini merangkumi sebilangan besar asid amino, fitonutida, garam mineral dan vitamin (C, A, PP, B1 dan B2). Nilai pemakanan mereka adalah seperti berikut:
|
Bahan benih | Pada bulan Ogos, setelah berbunga, sebilangan besar biji kecil terbentuk di payung, yang kemudian berubah menjadi hitam. Pada musim berikutnya mereka boleh dijadikan biji. Anak panah bunga terbentuk dari setiap mentol pada tahun kedua setelah penanaman. Pada tanaman abadi, ia muncul setiap tahun. |
Permohonan | Bawang terasa enak, oleh itu, digunakan secara aktif dalam memasak untuk penyediaan salad dan perapan. Mereka terutama ditunjukkan untuk patologi kardiovaskular, selsema, kekurangan vitamin musim bunga dan aterosklerosis. Di samping itu, sayur-sayuran secara positif mempengaruhi fungsi ginjal, hati dan pundi hempedu. Jus daun segar akan membantu mengurangkan gejala buasir yang tidak menyenangkan. Tanaman hiasan juga digunakan dalam landskap ke plot taman hijau. Selain itu, bawang ini akan menakutkan lalat bawang dan wortel, menghalang aktiviti penting spora jamur, yang menimbulkan ancaman kepada mawar, pokok buah-buahan dan buah gooseberry. Dengan semak berbunga mereka akan menarik bahu yang mengumpulkan nektar dari payungnya yang manis. |
Varieti Bawang
Terdapat dua subspesies chives:
- Alpine (Rusia). Ia mempunyai pembentukan batang yang lebih kuat. Belukarnya ditutup dengan sebilangan besar daun halus, yang, setelah dipotong, segera mulai tumbuh.
- Orang Siberia. Tidak seperti subspesies sebelumnya, ia membentuk daun yang lebih besar dan kasar. Ranting semak sedikit lebih lemah.
Kedua-dua jenis bawang mempunyai ketahanan fros yang baik, namun, budaya Siberia menunjukkan ketahanan yang tinggi terhadap suhu rendah.
Semasa musim tanam, daun bawang dewasa dapat menahan penurunan suhu -8 ... -6 ° C, dan anak benih muda dapat bertahan -4 ... -2 ° C.
Varieti popular
Kira-kira 20 jenis kucai ditambahkan ke Daftar Pencapaian Pembiakan Negeri. Yang paling popular di antaranya adalah:
- Bohemia. Memupuk pelbagai di tempat yang sama dibenarkan selama 4 tahun. Daun pertama boleh dipotong 3 minggu selepas bermulanya musim tanam. Mereka mempunyai rasa semenanjung yang menyenangkan. Hasil Bohemia tinggi - hingga 200 g tanaman hijau dari belukar. Pelbagainya tahan terhadap penyakit.
- Musim bunga. Daun boleh dipotong sebulan setelah permulaan pertumbuhannya. Tebal akan menjadi tinggi dan kuat. Daun itu sendiri tegak dan ditutup dengan lapisan lilin nipis. Mereka mempunyai rasa ringan yang menyenangkan. Produktiviti varieti tahan musim sejuk untuk 3-4 pemotongan - 6 kg per 1 km persegi. m
- Tumbuhan madu. Daunnya sesuai untuk pengumpulan besar-besaran 3 bulan setelah permulaan pertumbuhan semula mereka. Lebih-lebih lagi, sepanjang musim panas, anda boleh memotongnya secara selektif. Rasa daun hijau gelap dengan lapisan lilin separa tajam. Kelemahan Medonos adalah kerentanannya yang tinggi terhadap peronosporosis.
- Crocus. Pelbagai pematangan awal - potongan daun pertama dapat dibuat 2 minggu setelah permulaan pertumbuhan daun. Mereka memperoleh warna hijau gelap dan ditutup dengan lapisan lilin. Varieti tidak berbeza dalam produktiviti khas, yang, lebih jauh, menurun dengan ketara setelah 3-4 tahun. Crocus menunjukkan ketahanan terhadap musim sejuk.
- Orang Paris. Pelbagai yang enak dengan pematangan awal. Bawa daun hijau tua panjang yang boleh ditambahkan ke salad dan perap.
- Kimia. Bawang merah yang cukup padat, daunnya panjangnya hingga 40 cm. Rasanya tajam. Kelemahan varietas adalah jangkitan yang kerap berlaku dengan cendawan tepung. Produktiviti tinggi - hingga 7 kg per 1 km persegi. Dari satu belukar, anda dapat mengumpulkan daun dengan berat keseluruhan hingga 600 g.
Kaedah dan syarat pendaratan
Tumbuhan herba di kebun ini dapat ditanam sebagai budaya abadi, dan ditanam semula setiap 1-2 tahun. Terdapat dua cara untuk mengusahakannya:
- Melalui penyemaian benih langsung ke tanah. Teknologi yang lebih popular yang telah digunakan untuk menanam bawang di kebun selama beberapa tahun. Benih dapat disemai dengan segera di tanah yang tidak dilindungi.
- Melalui anak benih. Teknologi lebih padat tenaga kerja, yang membolehkan anda mendapatkan penuaian awal daun succulent pada tahun pertama. Anak benih perlu disiapkan kira-kira 25-30 hari sebelum menanam di tanah, sehingga pada saat pemindahan ke tempat tetap, anak benih memperoleh daun yang tinggi sekitar 10 cm.
Terlepas dari kaedah penanaman, daun bawang dapat ditanam pada musim bunga dan musim sejuk. Dalam kes pertama, operasi penanaman mesti dilakukan setelah pencairan salji yang lengkap, iaitu sekitar separuh pertama bulan Mac hingga akhir April. Dengan penanaman musim sejuk, penaburan dapat dilakukan dari akhir September hingga awal Oktober.
Aktiviti Persediaan
Sebelum menanam, anda perlu menyediakan tanah dan bahan penanaman dengan betul. Bagaimana untuk melakukan ini, kami akan menangani secara berurutan.
Penyediaan tanah
Bawang tidak bersahaja dengan pendahulunya, sehingga dapat ditanam setelah hampir semua tanaman. Sebaiknya letakkan wortel di dekatnya, kerana tanaman ini menghalau perosak yang berbahaya.
Laman web itu sendiri harus dinyalakan secara sederhana. Ia tidak boleh dibiarkan terlalu panas oleh cahaya matahari, jika tidak, daun akan tumbuh terlalu kasar.
Bagi tanah, bawang seperti tanah yang longgar dan dikeringkan dengan baik. Pilihan terbaik adalah tanah berpasir yang lembap dan kaya dengan kapur atau tanah liat. Tidak perlu mengusahakan tanaman di kawasan yang mempunyai tanah berpasir, kerana kelembapannya tidak baik dan merugikan tanaman ini.
Tempat bertanda di laman web mesti disediakan terlebih dahulu: semasa menyemai musim bunga - pada musim gugur, dengan penanaman musim sejuk - pada musim panas. Langkah-langkah berikut diperlukan:
- Gali tambalan dan buang rimpang semua rumpai. Kegiatan ini harus dilakukan dengan serius, kerana sibulet bawang sering ditanam selama bertahun-tahun.
- Tanah berasid limau. Tambahkan pasir ke tanah liat berat, dan 1 baldi humus atau 0.5 l kompos per 1 m persegi ke semua selebihnya. Dari baja mineral, bernilai membuat 1 sudu besar. l superfosfat dan urea setiap 1 km persegi. m
- Pada musim bunga, beberapa hari sebelum menanam, beri makan tapak dengan ammonium nitrat atau urea (15-20 g per 1 m persegi). Selanjutnya, tempat tidur tetap disiram dengan banyak pada kadar 2-3 liter air per 1 persegi. m dan mulakan aktiviti menyemai.
Pemprosesan Bahan Penanaman
Benih yang dituai atau dibeli sendiri mesti disemai terlebih dahulu. Ia adalah seperti berikut:
- Tuangkan biji dengan air suam dan rendam sepanjang hari.
- Tukar air secara berkala semasa merendam. Ini boleh dilakukan 3-4 kali.
- Dapatkan biji, letakkan di tuala kertas atau tisu dan keringkan.
Benih yang siap dapat disemai dengan segera ke dalam tanah. Selepas pemprosesan sedemikian, proses ini akan meningkat dengan lebih pantas.
Semasa penanaman musim sejuk, disarankan untuk tidak merendam biji, kerana mereka harus diturunkan ke dalam tanah dalam bentuk yang benar-benar kering.
Kucai
Apabila semua langkah persediaan telah dijalankan, anda boleh mula menanam tanaman menggunakan teknologi yang dipilih sebelumnya. Kami mempertimbangkan setiap pilihan secara berasingan.
Menyemai benih secara langsung di tanah
Di tanah yang digali dan dilonggarkan, anda perlu menyemai benih, mematuhi skema berikut:
- lebar antara baris - 15 cm;
- jarak antara lubang adalah 5 cm;
- kedalaman pembenihan - 1-2 cm.
Sekiranya tanaman utama dirancang untuk dibuang pada tahun kedua, dan penanamannya akan dihilangkan, benih dapat disemai dengan lebih bebas, menjaga di antara baris sekitar 30 cm. Di helai, benih perlu sering disemai, kerana mereka mempunyai percambahan yang rendah.
Setelah disemai, alur harus ditaburkan dengan tanah dan dipadatkan sedikit. Segera sebelum embun beku, tanaman harus disenyawakan menggunakan salah satu bahan berikut:
- habuk papan;
- surat khabar lama;
- dedaunan;
- kayu busuk;
- lapnik dan kain buruk.
Dengan menyemai musim sejuk, mulsa perlu dipanggang pada musim bunga, segera setelah salji mencair, sehingga benih dapat tumbuh.
Ketika menyemai biji bawang merah, biji pada tahun pertama, disarankan untuk tidak menyentuhnya, sehingga pada musim berikutnya ia akan tumbuh lebih kuat dan membawa hasil panen yang baik.
Kaedah anak benih
Teknologi ini, pertama sekali, melibatkan penanaman anak benih yang kuat pada awal bulan Mac. Arahan langkah demi langkah adalah seperti berikut:
- Penyediaan bekas dan substrat. Sediakan kotak yang luas dengan kedalaman kira-kira 20 cm dan isi dengan pasir, humus dan abu soda yang berkhasiat. Di atas anda perlu meninggalkan ruang kosong 3-4 cm. Meratakan tanah dengan hati-hati, tekan dengan telapak tangan dengan perlahan dan tuangkan banyak air dari tin penyiram.
- Menyemai. Benih yang disiapkan dengan cara biasa atau direndam dalam larutan penyokong pertumbuhan (misalnya, Epine) harus disemai hingga kedalaman 1.5 cm dengan kenaikan 2-2.5 cm. Kemudian, taburkannya dengan ringan dengan substrat, semburkan dari botol semburan dan tutup dengan kaca atau filem.
- Menciptakan iklim mikro yang optimum. Apabila pucuk pertama muncul pada hari ke-6-8, lepaskan bahan penutup, susun semula anak benih di ambang tingkap dari sebelah cerah dan jaga pada suhu tidak lebih tinggi dari + 18 ° dan kelembapan sekurang-kurangnya 70%. Buat lubang saliran di laci jika perlu. Dengan waktu siang yang singkat (hingga 12 jam), aturkan pencahayaan tambahan.
- Menyiram. Menyiram anak benih secara sederhana kerana kerak kering muncul di permukaan substrat. Air mesti suam.
- Penipisan. Dalam fasa satu daun sebenar, anda perlu menipis penanaman, tetapi lebih baik menanam benih lebih jarang.
Pada usia 50-60 hari, anak benih dengan 2 daun asli perlu dipindahkan ke tanah terbuka, mematuhi skema berikut:
- lebar antara baris ialah 35-40 cm;
- jarak antara anak benih berturut-turut ialah 20-25 cm.
Sekiranya tanaman akan tumbuh dengan aktif, pada tahun pertama anda boleh menghabiskan 1-2 potongan. Dari 2 tahun, bawang akan mulai mekar dan frekuensi pemotongan dapat ditingkatkan hingga 3-4 kali setiap musim.
Bawang boleh ditanam di balkoni. Untuk ini, anak benih tidak perlu dipindahkan ke dalam tanah. Sekiranya anda memberi anak benih 1-2 kali sebulan dengan larutan baja kompleks, sudah 2 bulan selepas munculnya anak benih pertama, anda boleh mula memotong daunnya.
Penjagaan pendaratan
Bawang kepantasan merujuk kepada tanaman yang tidak bersahaja, tetapi memerlukan pelaksanaan aktiviti asas pertanian tepat pada masanya.
Menyiram
Kilang ini memerlukan penyiraman yang banyak secara sistematik, walaupun dapat menahan pengeringan tanah jangka pendek. Ia harus disiram "sepenuhnya", tetapi pada masa yang sama untuk mengelakkan berlakunya penimbunan air. Penggunaan harus dibuat dari air suling tanpa klorin.
Sekiranya anda terlambat menyiram, daun bawang akan menjadi kasar dan hilang seleranya. Dalam keadaan seperti itu, anda harus memotong sebahagian tanaman, menyiram sisa kebun yang masih banyak, dan kemudian memberi makan dan menyiram lagi.
Melonggarkan dan merumput
Dengan penanaman jangka panjang, manipulasi ini hanya perlu dilakukan selama 1-2 tahun. Pada masa akan datang, tanaman itu tumbuh, membentuk rumput yang padat dan mula mengawal rumpai secara bebas. Untuk mengelakkan perosak setelah pengairan, bumi masih perlu sedikit dilonggarkan dan menyiangi, merosakkan semua rumpai.
Penipisan
Sebaik sahaja 1-2 risalah asli terbentuk pada anak benih, mereka perlu ditipis, meninggalkan 8-10 cm berturut-turut di antara penanaman. Pada penipisan kedua, apabila semak yang ditanggalkan sudah dapat ditanam semula, jarak harus ditingkatkan menjadi 15-20 cm.
Sekiranya anda merancang untuk meninggalkan bawang di tempat yang sama dari 3 hingga 5 tahun, 25-30 cm harus ditinggalkan di antara semak belukar.Dalam kes ini, jarak antara baris juga dapat ditingkatkan menjadi 40-50 cm.
Berpakaian atas
Pada musim pertama tidak perlu memberi makan budaya. Semasa pemotongan pertama dilakukan, bawang boleh diberi makan baja seperti itu:
- infus mullein (1:10);
- penyelesaian kotoran burung (1:10);
- abu kayu (gelas per 1 m persegi).
Sebaiknya lakukan pembalut sedemikian selepas setiap potongan. Selepas manipulasi tersebut, anda perlu mencuci tanaman dengan air bersih.
Sekiranya tiada organik, nitrofosk atau azofoska pada kadar 40-100 g setiap 1 sq. Pembalut bahagian atas kedua dengan baja mineral hanya boleh dibuat setelah 2-3 pemotongan.
Makanan boleh ditinggalkan jika hijau tumbuh dengan kadar yang aktif setiap tahun.
Perlindungan terhadap penyakit dan perosak
Pematuhan dengan teknologi pertanian yang kompeten akan melindungi tanaman daripada penyakit. Dalam keadaan terburuk, mereka mungkin terjejas:
- Cendawan Downy (peronosporosis). Ia mempengaruhi semua bahagian tanaman, meninggalkan bintik-bintik kelabu yang besar di mana habuk taman terkumpul secara aktif.Daun kering dengan cepat, dan kemudian keseluruhan tanaman mati. Pada tanda pertama penyakit, tanaman harus disembur dengan larutan 1% cecair Bordeaux dengan penambahan 50 g sabun cair dalam baldi air.
- Karat. Bintik kuning-oren yang tidak teratur terbentuk di tanaman. Tidak lama kemudian ia melemahkan dan berhenti tumbuh. Dalam memerangi karat, spesimen yang terkena mesti dirawat dengan Topaz atau Falcon.
Sekiranya terdapat tanda-tanda luka pada bawang, segera potong kawasan yang rosak dan bakar. Sebaiknya tuangkan tanah itu sendiri dengan natrium klorida 5%, dan kemudian dengan air bersih. Dalam keadaan terburuk, pembasmian kuman diperlukan dengan pemindahan semak ke tempat baru.
Bagi perosak, untuk mengusirnya, anda perlu menyemburkan penanaman dengan larutan tembakau dengan sabun cair. Anda juga boleh menyusun bahan yang direndam dengan kreosot di sepanjang katil.
Pembiakan kucai dengan membahagi
Dalam keadaan yang baik, bawang segera tumbuh dan menutupi tanah sepenuhnya. Akibatnya, hasil tanaman berkurang, dan bulu tumbuh lebih teruk di semak yang lebih tua. Di samping itu, mereka cepat layu dan memperoleh rasa yang tidak menyenangkan. Untuk membetulkan keadaan ini, budaya perlu ditransplantasikan, membahagikan belukar menjadi beberapa bahagian.
Adalah lebih baik untuk membelah tanaman pada usia 2-4 tahun, kerana ia kuat dan ketika memecahkan semak rahim, anda dapat memperoleh banyak bahagian anak perempuan. Manipulasi ini paling baik dilakukan pada musim bunga (selewatnya dedaunan mula tumbuh secara aktif) atau pada awal musim luruh. Pengeluaran semula mengikut urutan ini:
- Airkan katil dengan banyak.
- Rendam tanaman dengan sekop atau garpu dan keluarkan sepenuhnya dari tanah.
- Potong daun dan akar dari semak yang digali masing-masing dengan panjang 12-15 dan 5-7 cm.
- Pecahkan semak dengan tangan anda atau dengan pisau ke beberapa bahagian, tinggalkan sekurang-kurangnya 8-10 mentol pada setiap bahagian.
- Serpihan yang dihasilkan segera mendarat di tempat baru, mematuhi corak pendaratan biasa. Jarak optimum antara mereka ialah 30 cm.
- Menyiram pendaratan baru dengan banyak, dan dalam cuaca sejuk atau untuk jangkaan frost mulsa dengan gambut atau humus.
Tanaman yang ditransplantasikan akan menghasilkan tunas baru dengan cepat.
Memotong sayur dan menyimpannya
Dari tahun kedua penanaman, anda boleh mula memotong sayur. Bergantung pada keperluan peribadi, anda boleh memotong beberapa bulu atau hampir keseluruhan bahagian udara. Sepanjang musim, anda boleh melakukan potongan daun hingga 2 hingga 4, sehingga mencapai ketinggian 25-40 cm.
Penuaian terakhir harus dilakukan selewat-lewatnya pertengahan bulan Ogos, sehingga sebelum bermulanya cuaca dingin tanaman dapat mengumpulkan jumlah nutrien yang diperlukan.
Sekiranya anda tidak merancang untuk mengumpulkan biji, maka anak panah pada usia muda juga dapat dimakan bersama dengan daun. Semasa menuai di belukar, ada baiknya meninggalkan bulu pendek. Selama tempoh berbunga, bulu bawang menjadi terlalu kaku dan tidak enak, jadi ketika menanamnya untuk makanan, disarankan untuk segera menghapus perbungaan.
Anda boleh menyimpan sayur-sayuran yang dikumpulkan sehingga 2 minggu. Untuk melanjutkan tempoh ini, ia mesti diletakkan di dalam bekas plastik atau beg dan disimpan di dalam peti sejuk beku. Bulu juga boleh dikeringkan.
Reka bentuk landskap
Bawang dapat ditanam secara eksklusif sebagai tanaman hiasan, menanamnya dengan potongan potongan atau batas di sepanjang taman bunga. Sekiranya anda membahagikan satu belukar dewasa, anda akan mendapat batas hingga 2 m. Ia akan berubah menjadi hijau secara harfiah 7 hari selepas penanaman, dan jika anda memotongnya secara berkala, anda dapat mengekalkan kecerahan kehijauan di sempadan.
Tumbuhan ini bukan sahaja menghiasi taman, tetapi juga menarik serangga yang berguna untuk kebun - lebah, lebah dan rama-rama.
Anda boleh menggabungkan budaya ini dengan warna yang rendah. Ini termasuk:
- bunga aster;
- biola;
- primrose.
Sekiranya dalam tempoh berbunga daun daun bawang menjadi kuning, semak harus dipotong sepenuhnya hingga ketinggian tidak lebih dari 5 cm. Bulu muda akan muncul dalam 5 hari, dan tanaman akan cepat kembali ke penampilannya yang menarik.
Bawang adalah tanaman sayuran dan hiasan yang dapat digunakan untuk menghias sebidang taman, dan memotong bulu hijau yang berair, tajam manis dan sangat harum pada awal musim bunga. Walaupun mempunyai banyak fungsi, tanaman ini tidak memerlukan penjagaan khas dan mampu tumbuh di satu tempat selama bertahun-tahun.