Ikan putih adalah spesies komersial keluarga salmon yang berharga. Ini mempunyai bahagian luar yang unik dan mempunyai banyak jenis yang disajikan dalam artikel. Ia juga diperbolehkan untuk membiak dan menanam ikan ini di kolam di pondok musim panas untuk tujuan penjualan dan keuntungan lebih lanjut.
Data luaran ikan dan ciri-cirinya
Badan ikan putih ditutup dengan sisik kecil, sedikit dimampatkan di sisi. Ikan ini dicirikan oleh mulut yang sangat kecil, tidak ada gigi di rahang atas, di bahagian lain mereka cepat hilang, mereka selalu sangat kurang berkembang. Ini adalah ikan yang agak jarang, dan beberapa subspesiesnya disenaraikan dalam Buku Merah. Ikan putih dihargai untuk rasa yang sangat baik.
Terdapat banyak jenis ikan jenis ini. Sukar untuk membezakannya dengan tanda luaran. Kesamaan semua ikan putih terdiri daripada mempunyai kepala rata yang besar, warna badan perak dan sirip hitam. Kehadiran bintik-bintik pada badan dan sirip bukanlah ciri banyak ikan. Betina mempunyai sisik yang lebih besar daripada lelaki. Penampilan setiap subspesies mungkin berbeza-beza, bergantung pada iklim, suhu, keadaan habitat.
Ikan putih mempunyai daging putih, walaupun ikan itu tergolong dalam keluarga salmon (ikan merah). Sig adalah ikan di mana hanya terdapat rabung dan tulang rusuk, yang mana harganya lebih tinggi lagi.
Jangka hayat ikan putih boleh mencapai hingga 20 tahun, walaupun individu yang berumur 7–10 tahun mendominasi hasil tangkapan. Panjang badan, bergantung pada subspesies, berbeza dari 10-15 sentimeter pada individu kecil, hingga 50-60 sentimeter dalam spesimen besar. Ikan putih biasa dalam tangkapan mempunyai berat sekitar 1 kilogram, tetapi ikan yang ditangkap dapat mencapai 12 kilogram.
Habitat dan taburan
Sig dianggap sebagai ikan komersial, karena itu terbiasa di sumber air di banyak zon Rusia dan ruang pasca-Soviet. Ikan putih berjaya ditangkap di Teluk Finland, Ladoga, Onega, Peipsi dan tasik tempatan yang lain. Ikan putih meluas di Semenanjung Kola, di mana ia lebih suka tinggal di tasik besar, seperti Lovozero, Seydozero, Umbozero, Pankunyavr.
Juga, ikan terdapat di sebahagian besar badan air yang terletak di lembah Lautan Artik - dari Laut Putih dan Laut Barents hingga Chukotka. Ia tinggal di sungai Penzhina dan Anadyr, lembangan Laut Baltik, dan lagun Curonian. Di zon Transbaikalia, ikan putih dijumpai, yang bertelur pada awal musim bunga.
Sebahagian besarnya, ikan putih lebih suka sungai, tetapi tinggal di laut dan di tasik, di mana ia mengalami musim sejuk. Negara-negara yang sejuk dan sederhana di hemisfera utara memilih semua spesies ikan putih sebagai kawasan habitat utamanya.
Sigi adalah ikan laut dalam yang hidup di dasar. Apabila digerakkan oleh jaring ke atas, kadang-kadang mereka membengkak banyak, seperti kebanyakan penduduk laut dalam.
Sifat dan bahaya yang berguna
Ikan putih mempunyai pelbagai khasiat yang berguna. Ikan kaya dengan lemak, yang mengandungi banyak vitamin - membantu menormalkan kerja banyak organ tubuh manusia. Ia tidak membahayakan kesihatan, tidak seperti lemak haiwan. Produk ini diproses dengan sempurna oleh badan dan sangat sesuai untuk orang yang mengalami masalah saluran gastrousus.
Ikan ikan putih dalam masakan, kosmetologi dan perubatan. Dianjurkan untuk mengkonsumsi wanita yang bermimpi hamil, kerana produk ini mengandungi asid folik. Pengambilan ikan secara berkala membantu menepu badan dengan unsur-unsur berguna yang diperlukan untuk melahirkan janin.
Oleh kerana komposisi yang unik, pekerja perubatan mengesyorkan memakan ikan secara sederhana kepada orang yang menderita:
- tekanan darah tinggi;
- keradangan perut;
- penyakit tiroid;
- batuk kering
- penyumbatan urat;
- keradangan dan kerosakan pada membran mukus usus besar;
- urat varikos.
Ikan akan berguna bagi orang yang mengalami gangguan sistem saraf - produknya kaya dengan yodium, yang mempunyai kesan yang baik terhadap sistem endokrin.
Bahaya dari ikan boleh diterima oleh orang yang mengalami intoleransi individu atau reaksi alergi terhadap makanan laut. Penggunaan ikan putih yang sedikit masin atau salai tidak digalakkan, kerana kemungkinan jangkitan pada helminths tidak dikecualikan.
Jenis ikan putih
Keadaan khas untuk ikan putih adalah tinggal di kolam yang bersih dan sejuk. Ikan putih mempunyai beberapa spesies yang berasingan, yang dicirikan oleh habitat terhad, adanya spesimen polimorfik:
- Muksun. Ikan didominasi oleh warna daging yang berwarna merah jambu. Air tawar, ikan separa. Dalam proses pemijahan, kasturi lebih suka berhijrah ke tempat lain. Ia dijumpai di takungan Siberia, selalu tinggal di perairan Lautan Artik.
- Nelma. Dengan cara yang sama, seperti muksun, ia tinggal di Lautan Artik. Juga terdapat di muara dan delta sungai utara.
- Omul. Ikan yang mempunyai dua subspesies: Arctic dan Baikal omul. Omul Baikal lebih suka tinggal di perairan yang berasal dari Lautan Artik, dan omul Kutub Utara tinggal di sungai seperti Khatanga, Pechora, Indigirka, Yenisei, Kolyma, Lena.
- Pelet. Ikan sungai tasik, kadang-kadang disebut "keju". Ini adalah spesies ikan putih yang berharga untuk pengeluaran industri.
- Penjelajah Eropah. Ikan kecil dari keluarga ikan putih. Terutama di lembangan Laut Baltik.
- Carapace Siberia. Seorang wakil kecil, lebih suka badan air tawar. Mereka memanggil ikan "ripus" atau "kilz".
- Pusat pemeriksaan Sig. Subspesies ikan putih, mampu hancur menjadi pelbagai bentuk, berbeza dari jenis lain dalam bentuk kepala dan kedudukan mulut yang lebih rendah. Ia dicirikan oleh moncong besar.
- Sig Ussuri (Amur). Ikan dijumpai di bahagian tengah dan bawah Amur, di muara Amur, di bahagian selatan Laut Okhotsk dan di Selat Tatar.
- Gulung ikan putih. Ikan sungai dijumpai dari Yenisei ke Chukotka, dari Alaska ke pantai Atlantik Amerika Utara.
- Tugun. Selain Siberia, subspesies ini tidak dapat dijumpai di tempat lain.
- Chir. Ikan lebih suka sungai air tawar yang berada di luar Arctic Circle.
Pemakanan
Sig adalah ikan pemangsa, yang digunakan untuk berhati-hati, karena itu hanya tidak terburu-buru untuk umpan. Dalam perairan yang besar, ikan putih dibahagikan kepada penduduk pesisir, laut dalam, pelagis.
Selalunya, ikan lebih suka telur bukan sahaja ikan lain, tetapi juga kerabatnya. Mereka memakan pelbagai serangga, krustasea, moluska dan larva. Ikan tidak akan terlepas goreng, juvenil, smelt dan ikan kecil lain.
Pemijahan
Ikan putih membiak pada bulan November, menetap di cetek, di mana buluh tumbuh dengan banyak. Kadang kala proses pemijahan hanya berakhir pada akhir bulan Mac. Setelah larva menetas dari telur, pemakanannya berdasarkan zooplankton. Bergantung pada tempat di mana ikan lebih suka bertelur, ikan putih dibahagikan kepada tiga kumpulan:
- Ikan putih sungai. Dia lebih suka bertelur di sungai tetapnya, tetapi kadang-kadang dapat memanjat sungai.
- Ikan putih tasik. Ia bertelur dan hidup di perairan satu tasik.
- Ikan putih danau. Sebahagian besar kehidupan tinggal di tasik. Selama musim pembiakan, betina ikan putih memanjat sungai yang mengalir ke tasik mereka.
Di Rusia, terdapat tasik dan ikan putih laut. Kelebihan hidup di air masin adalah bahawa ikan putih menambah berat badan dengan ketara, kerana di takungan air tawar ketersediaan nutrien tidak mencukupi untuk tujuan ini. Oleh kerana itu, betina berenang dari satu tempat ke tempat lain sambil membuang telur, mengalir ke sungai-sungai yang mengalir ke laut.
Memancing ikan putih
Tepat selepas pencairan, para nelayan pergi memancing. Umpan tiruan utama untuk ikan putih dianggap sebagai jigsaw, yang dimodenkan khusus untuk memancing ikan jenis ini.
Ketika Mei datang, dalam proses pemijahan uban, mereka mulai memburu ikan putih, kerana dia lebih suka makan kaviar berwarna kelabu. Dalam tempoh ini, mereka yang mempertimbangkan faktor ini dianggap sebagai gear yang lebih sesuai. Iaitu, pada masa ini, umpan yang terbaik adalah kaviar atau umpan, yang menirunya.
Menangani
Terdapat beberapa pilihan gear yang digunakan untuk menangkap ikan putih. Nelayan yang berpengalaman tahu alat mana yang lebih berkesan, dan memilih alat yang lebih mudah:
Joran
Walaupun ikan putih adalah ikan pemangsa, mereka berlatih memancing dengan pancing. Ternyata sangat berkesan pada musim bunga, ketika pemangsa dapat mematuk umpan apa pun, termasuk cacing, tanpa menyusun.
Ini disebabkan oleh kenyataan bahawa selepas musim sejuk, ikan putih cukup lapar. Oleh kerana itu, untuk memancingnya, nelayan menggunakan pancing teleskopik biasa, sepanjang 5 meter, yang menyediakan tali pancing monofilik untuk menangkap ikan besar. Ramai nelayan lebih memilih tali pancing yang dikepang, setebal hingga 0.2 mm, juga pelampung kecil.
Perhatian khusus diberikan kepada warna dasar pelampung sehingga ikan kurang waspada. Mata kail dipilih berdasarkan ukuran ikan mematuk di bahagian sungai tertentu.
Memancing terbang
Ikan putih juga ditangkap dengan memancing lalat - kaedah ini sesuai untuk memancing pada musim sejuk dan musim panas. Peralatannya adalah pancing dengan panjang hingga 600 sentimeter dan berat hingga 15 gram. Ia melekat pada hujung tali. Pada jarak 30 sentimeter darinya, 2 nimfa melekat, yang mereka mengikat secara bebas menggunakan benang merah, atau membeli yang sudah siap.
Untuk menangkap ikan putih dengan memancing lalat, sebagai permulaan, mereka mencari lokasinya di lajur air. Tanpa bunyi echo, ini tidak akan dapat dilakukan atau terlalu sukar. Tetapi jika anda bernasib baik, mereka menandakan kedalaman dan menangkap ikan putih dari kedalaman ini. Sebagai peraturan, tekel diturunkan ke bawah. Selanjutnya, dalam mencari ikan, penangkapan secara bertahap dinaikkan dari permukaan bawah, kerana ikan putih dapat hidup pada kedalaman apa pun.
Berpusing
Adalah dipercayai bahawa memancing ikan putih dengan berputar menggunakan jig umpan dan teknik memancing yang sama adalah pekerjaan yang menarik. Memancing semestinya dilakukan dengan menggunakan joran, gulungan dan tali pancing jalinan yang kuat. Pike hinggap atau wobblers laut dalam digunakan sebagai umpan. Ikan putih mempunyai mulut kecil, oleh itu, umpan besar dan besar tidak akan berfungsi untuknya. Keutamaan diberikan kepada mereka yang bentuknya kecil, kecil.
Telah diperhatikan bahawa ikan putih bersedia menangkap umpan cahaya atau yang mempunyai warna terang. Tetapi yang terbaik adalah bereksperimen untuk memahami warna umpan yang bertindak balas oleh ikan.
Memancing keldai
Teknik memancing ini sesuai untuk memancing pada akhir musim luruh. Pada masa ini, ikan putih sering menghampiri pantai. Tali bawah terdiri dari pancing kuat yang dilengkapi dengan pancing monofilamen dan gulungan dengan nisbah gear yang meningkat. Ia diperlukan untuk menyimpan dengan sinker.
Umpan utama adalah belatung. Ikan putih ditangkap dari dasar takungan di mana umpan dipegang. Sigu akan tertarik dengan umpan yang bergerak perlahan, yang tidak akan berhenti. Memancing bawah mempunyai beberapa pilihan. Lebih kerap menggunakan gewang merah tiruan. Ikan putih pada akhir musim gugur berada di kedalaman, disebabkan nelayan menangkap tempat yang dalam, seperti lubang.
Memancing musim sejuk
Ikan putih bertelur hampir sebelum badan air ditutup dengan ais, itulah sebabnya tidak berguna untuk menangkapnya dalam tempoh ini. Dan ini boleh sangat berbahaya bagi nelayan, kerana di sungai yang cepat ketebalan ais pertama tidak rata.
Ikan mula menunjukkan aktiviti pada pertengahan Januari, dan masa "es terakhir" dianggap sebagai waktu terbaik untuk memancing, di mana ikan putih diburu di lubang di bawah jeram dan di tempat-tempat lain yang sangat dalam dari takungan.
Untuk memancing gunakan pemintal atau mormyshki. Batang untuk bersarang dilengkapi dengan penyeimbang, lalat, mormyshka, lalat, amphipod. Joran pancing dengan anggukan dan mormyshka digunakan bersama dengan mormyshki berwarna merah atau naungan gelap.
Umpan dan umpan
Sebagai muncung tiruan, pelbagai peniru invertebrata, goreng ikan dan telur spesies ikan lain digunakan. Semasa menggunakan peralatan bawah, lebih baik menggunakan cacing, invertebrata, daging kerang - mereka adalah sebahagian daripada diet ikan putih.
Ikan menggigit lalat dengan tiruan pelbagai serangga dengan unsur cahaya, serta lumut sederhana dan besar. Sig adalah ikan sedap yang digemari oleh pemancing.
Pembiakan dan pertumbuhan
Sekiranya sudah ada takungan kecil di pondok musim panas, mungkin akan berjaya menggunakannya untuk penternakan ikan. Tetapi jika tidak ada kolam, anda harus mendirikannya sendiri. Pertama sekali, perlu memilih tempat yang sesuai untuk takungan: ia harus berada di bawah naungan separa, di bahagian terendah.
Bayangan boleh dibuat tiruan, kerana karena pohon yang terletak berdekatan, daun tidak hanya akan mencemarkan takungan, tetapi juga akarnya akan melanggar garis pantai.
Untuk membina kolam dengan tangan anda sendiri, ikuti arahan ini:
- Mereka menggali lubang sedalam 1 meter, dan panjang dan lebar berdasarkan pilihan peribadi.
- Tanah di dasar lubang dipadatkan dan disemen dengan teliti.
- Setelah larutan mengeras, filem plastik khas yang dimaksudkan untuk kolam buatan diletakkan di bahagian bawah lubang - ia menyumbang kepada pembersihan kolam yang cepat dan mudah dari serpihan.
- Seterusnya, kolam dipenuhi dengan air. Pertama, 1/3 bahagian dituangkan untuk meluruskan filem, kemudian tanah dan pasir sungai diletakkan di dasar, dan tanaman air ditanam. Hanya selepas itu mulakan baki air.
Pada peringkat akhir, reka bentuk pantai takungan dengan pokok renek, rumput dan pokok hiasan dibenarkan. Adalah tidak diinginkan untuk menyimpan kolam sebaik sahaja dibina. Dikehendaki air berhenti sebentar - jadi ia akan mempunyai suhu dan persekitaran mikroorganisma sendiri. Untuk mempercepat proses ini, sedikit rumput layu ditinggalkan di bahagian bawah takungan atau beberapa baldi dituangkan dari takungan semula jadi.
Terdapat beberapa kaedah pembiakan ikan. Mereka bergantung pada jenis ikan dan cara makannya:
- Luas. Tidak ada makanan khas yang diperlukan di kolam. Ikan diberi makan dengan mengorbankan dasar pakan yang ada di takungan. Kelebihan sistem seperti ini adalah pembiayaan minimum untuk mendapatkan ikan yang dapat dipasarkan. Kaedah ini sangat sesuai untuk kawasan selatan dan perairan yang besar, di mana dasar makanan semula jadi membolehkan ikan putih ditanam bersama dengan ikan herbivor lain.
- Separuh intensif. Asas sistem ini adalah keperluan ikan untuk protein. Adalah mungkin untuk mengisi kekurangan protein ketika memberi makan ikan dengan makanan semula jadi. Penternak ikan dapat memenuhi keperluan tenaga dengan bahan tambahan karbohidrat khas. Kaedah pembiakan yang serupa memungkinkan penggunaan asas makanan semula jadi yang lebih teliti, sehingga mempercepat pertumbuhan ikan untuk penjualan selanjutnya.
- Intensif. Pangkalan makanan dibuat secara buatan dengan penambakan, penggunaan makanan dan baja. Untuk sistem sedemikian, takungan khas dilengkapi.
Kualiti makanan dan air secara langsung bergantung pada kadar pertumbuhan ikan. Di samping itu, perkembangan melambatkan selepas akil baligh, sebab itulah individu muda sangat berminat dengan plot rumah tangga. Ikan putih ditanam tidak lebih dari dua tahun, pada masa ini ikan sudah mempunyai ukuran yang sesuai dan berat pasarannya sesuai untuk dijual.
Diperlukan dan melengkapkan kolam untuk pembiakan. Ikan putih menuntut kadar oksigen di dalam air - indikatornya sekurang-kurangnya 9. Mereka juga memerlukan tahap nitrogen dan bahan organik yang lebih rendah.
Ikan putih adalah ikan yang menarik yang dicirikan oleh jangka hayat yang panjang. Dibolehkan membiak ikan di kolam sendiri, yang akan menghasilkan pendapatan yang baik dari penjualan produk ikan. Dengan pendekatan yang tepat untuk pembuatan takungan, penciptaan syarat, pengembangan dan kelangsungan hidup ikan putih akan berada pada tahap tertinggi.
Dihantar oleh
3
Ukraine. Bandar: Kryvyi Rih
Penerbitan: 110 Komen: 0