Cendawan di wilayah Voronezh berbeza dalam hasil. Mengumpulkannya sangat popular di kalangan penduduk tempatan dan pengunjung. Ikuti jalan mudah dan kumpulkan sekumpulan hadiah hutan yang lazat, yang akan menjadi wakil Kerajaan Cendawan, jika anda tahu di mana dan apa yang harus dicari.
Peta Cendawan Wilayah Voronezh
Ciri-ciri wilayah Voronezh
Wilayah ini terletak di tenggara negara. Terdapat musim panas yang agak panas dan musim sejuk yang agak sejuk. Ini mewujudkan keadaan yang baik untuk pertumbuhan kulat. Pemetik cendawan tertarik dengan banyaknya badan air dan ladang hutan berhampiran mereka. Terdapat juga banyak tempat paya di mana mereka juga mencari piala yang enak.
Peta untuk mengumpulkan cendawan di wilayah Voronezh merangkumi pelbagai jenis hutan, padang rumput, tali pinggang hutan buatan buatan. Bergantung pada medan yang dipilih, satu set piala khas diharapkan. Sebilangan jenis cendawan lebih cenderung dijumpai di tanah basah, rawa, sementara yang lain lebih cenderung dijumpai di hutan lebat atau di pasir di hutan pinus. Agar tidak keliru dengan tempat itu, adalah mustahak untuk mengetahui terlebih dahulu mengenai jenis tanah yang menjadi ciri kawasan tersebut dan jenis cendawan yang melekat padanya.
Malangnya, peta tempat cendawan di bandar Voronezh meninggalkan banyak yang diinginkan. Tidak disyorkan untuk mengumpulkan spesies yang boleh dimakan bahkan di dalam batas kota: keracunan dengan bahan toksik dari miselium badan buah tidak dapat dielakkan, kerana Voronezh adalah pusat industri yang besar.
Jenis cendawan yang ada
Dengan mengambil kira keunikan wilayah ini, kami telah membuat anggaran senarai spesies yang ada.
Jenis cendawan yang boleh dimakan di wilayah Voronezh:
- Chanterelles.
- Cendawan madu.
- Rama-rama.
- Babi.
- Cendawan putih.
- Baris.
- Zelenushki.
- Cendawan Aspen.
- Boletus.
- Russula.
Tidak semua spesies yang disenaraikan disajikan pada musim panas atau musim bunga. "Pemburuan" sepanjang musim seperti ini adalah banyak pemetik cendawan yang berpengalaman: mereka tahu tempat-tempat yang telah terbukti. Lebih baik pemula memilih cendawan pada musim gugur: maka anda pasti tidak perlu meninggalkan hutan dengan tangan kosong.
Spesies apa yang tumbuh pada musim luruh
Pemetik cendawan perlu ingat bahawa jamur jamur dan kalendar sebenar tidak sesuai. Tempoh musim luruh untuk memetik cendawan bermula pada pertengahan Ogos dan berlangsung hingga akhir Oktober.
Cendawan musim luruh di wilayah Voronezh:
- Rama-rama.
- Chanterelles.
- Cendawan Aspen.
- Boletus.
- Russula.
- Mendayung.
- Cendawan putih.
Spesies di atas dikelaskan sebagai awal musim luruh. Tempoh pertumbuhan aktif mereka adalah dari separuh kedua bulan Ogos hingga akhir September. Beberapa spesies dijumpai hingga fros pertama.
Cendawan beracun
Cendawan boleh menyebabkan keracunan teruk
Sebilangan besar cendawan yang tidak boleh dimakan beracun dan menyebabkan keracunan. Perlu diketahui bukan hanya nama mereka, tetapi juga ciri khasnya. Cendawan yang tidak boleh dimakan di wilayah Voronezh:
- Cendawan palsu.
- Babi nipis dan gemuk.
- Minyak lada.
- Putih palsu.
- Cap kematian.
Huraian jenis cendawan yang selamat dan berbahaya sering mempunyai perincian yang serupa. Lebih baik mencetak dan mengambil memo agar tidak mengumpulkan cendawan hutan beracun. Huraian terperinci (bukan hanya tajuk) dapat menyelamatkan nyawa. Anda tidak boleh mengabaikan dan menyusun semula piala yang telah dikumpulkan di rumah. Pemeriksaan awal badan buah yang dituai harus segera dilakukan di tempat pengumpulan. Sekiranya anda ragu bahawa spesimen ini termasuk dalam spesies yang boleh dimakan, lebih baik menggunakan peraturan pertama pemetik cendawan: "Sekiranya anda tidak biasa dengan cendawan atau anda meragukannya, jangan mengambilnya, berjalanlah."
Di antara hadiah hutan, jenis cendawan yang dapat dimakan secara kondisional juga dibezakan. Mereka dikumpulkan, bagaimanapun, sebelum digunakan, mereka mesti direndam selama beberapa hari, menukar air. Kumpulan ini tidak berbeza dengan rasa tinggi, oleh itu cendawan seperti itu digulung atau acar.
Di mana memilih cendawan
Lebih baik pergi memilih cendawan di pinggir bandar: terdapat lebih sedikit racun keracunan tanah yang dilepaskan ke udara. Cendawan hutan dikumpulkan hanya di tempat yang terbukti dan tidak asing lagi. Orang tempatan bercakap tentang mereka, mereka sudah mengetahui semua tempat yang subur. Mereka akan mencadangkan nama laluan dan mengesyorkan apa yang harus dikumpulkan.
Memetik cendawan dilarang sama sekali di kawasan cagar alam dan kawasan taman. Tempat cendawan di wilayah Voronezh juga meliputi wilayah perhutanan. Komuniti pemburu dan nelayan Voronezh terlibat dalam perlindungan hak asasi manusia dan alam semula jadi.
Wilayah perhutanan
Di perhutanan Somovsky, cendawan tumbuh di utara landasan kereta api, begitu juga di timur, tidak jauh dari kampung Dubovka dan Sinitsino, kampung Orlovo dan stesen keretapi Grafskoye.
Semua cendawan yang boleh dimakan di wilayah Voronezh diwakili dalam perhutanan Levoberezhnoye. Terdapat tempat yang baik untuk pertumbuhan spesies berikut:
- Cendawan putih.
- Cendawan madu.
- Baris.
- Zelenushki.
- Cendawan Aspen.
- Boletus.
Kepelbagaian ini disebabkan oleh tanah lembap hutan pinus campuran, ekologi yang baik. Russula dijumpai di kawasan sanatorium. Tsyurupa.
Perhutanan Novousmanskoe kaya dengan cendawan porcini. Mereka mula tumbuh pada bulan Mei, jadi aliran pemetik cendawan bermula jauh sebelum musim luruh. Sebilangan besar memilih cendawan porcini kering yang lazat. Juga di wilayah itu terdapat lereng besar dengan boletus.
Cendawan madu dan boletus dikumpulkan di perhutanan Semilukskoye. Ini dilakukan di kampung dan bandar berhampiran hutan:
- Pokrovka Malaya;
- Fedorovka;
- Medovka;
- Yamnoe;
- Andreevka.
Irina Selyutina (Ahli Biologi):
Apabila mereka mengatakan "perhutanan" atau "hutan simpan" - semuanya nampak sederhana, tetapi inilah "rizab biosfer" ... Apa sebenarnya? Mari kita ketahui konsep persekitaran penting ini:
- Perhutanan: unit pengeluaran wilayah dalam perhutanan, yang merupakan sebahagian daripada perusahaan perhutanan. Ia terlibat dalam penghutanan kembali dan penanaman hutan, pemeliharaan tanaman hutan, peruntukan kawasan penebangan, perlindungan hutan dan penggunaannya. Selalunya di kawasan perhutanan, kerja dilakukan untuk menyalurkan hutan paya, penanaman semula hutan, lereng curam dan jurang.
- Rizab Biosfera, atau rizab biosfera: kawasan rujukan biosfera yang dilindungi dan paling ciri di pelbagai wilayah geografi dunia. Perubahan persekitaran semula jadi sentiasa dipantau di wilayahnya. Rizab biosfera dicirikan oleh struktur zon berikut:
- "Core" - kawasan yang dilindungi sepenuhnya;
- "Zon penampan" - wilayah yang melindungi "inti" dari pengaruh antropogenik;
- zon pemulihan ekosistem dengan aktiviti ekonomi yang diatur;
- zon penggunaan ekonomi, di mana aktiviti ekonomi khas wilayah dijalankan.
Oleh itu. Untuk rizab biosfer, mereka biasanya menggunakan wilayah cadangan, taman nasional dan kawasan perlindungan lain.
Di Grafsky Reserve, selain agarika madu dan chanterelles biasa, mereka mengumpulkan cendawan Poland dan penutup susu safron. Untuk pengetahuan anda. Nama rasmi rizab ini adalah seperti berikut: Rizab Biosfera Negeri Voronezh dinamakan V.M Peskov. Di wilayah cadangan terdapat jenis cendawan berikut yang termasuk dalam Buku Merah Persekutuan Rusia:
- hericium karang;
- giropor biru;
- griffin bercabang (ram cendawan);
- cendawan berangan;
- sarang labah-labah berwarna ungu;
- pistil bertanduk;
- sparassis kerinting.
Hutan dan hutan apa yang hendak dilawati
Hutan biasa tidak kurang kaya dengan cendawan. Mereka menempati 8.4% dari jumlah kawasan di wilayah ini, jadi terdapat cukup cendawan untuk semua orang. Boletus, cendawan, chanterelles mencari di wilayah kebun Tellermanovskaya dan perusahaan perhutanan Novokhopersky.
Jenis cendawan yang boleh disebut "konifer" kerana kurungannya terdapat di ladang pinus. Yang paling terkenal dan luas adalah Usmansky Bor. Di hutan pinus Cretaceous di antara desa-desa Nizhniy Karabut dan Dukhovoye, mereka mengumpulkan berambut putih dan boletus.
Banyak agarika madu dikumpulkan di hutan pinus Khrenovsky, termasuk spesies musim sejuk. Pemetik cendawan suka "memburu" musim sejuk, kerana dalam tempoh ini hanya cendawan sejati tumbuh. Cendawan khas untuk tanaman yang tumbuh di Hutan Thorn.
Di pinggir jurang, di lereng perkebunan jurang kayu oak, cendawan porcini sering tumbuh. Di padang rumput dataran banjir, cendawan banyak terdapat pada awal musim luruh.
Kesimpulannya
Pelbagai jenis cendawan terdapat di wilayah ini. Kerana banyaknya hutan campuran, padang rumput dan sungai, hampir semua badan buah-buahan yang dapat dimakan wakil dari pelbagai spesies dikumpulkan. Untuk melindungi kehidupan mereka dan kehidupan orang yang disayangi, pemetik cendawan hanya diwajibkan untuk mengambil pendekatan yang bertanggungjawab untuk mengumpulkan cendawan dan membezakan yang beracun dari yang selamat. Hasil panen dituai di wilayah perhutanan. Juga, kawasan pinggir bandar atau perkebunan terdekat yang jauh dari bandar dengan keadaan ekologi yang baik.