Tomato solanaceous, sayur biasa dalam makanan kita, kini boleh didapati sepanjang tahun kalendar. Mereka dimakan segar, rebus dan kalengan, tetapi mereka jarang memikirkan apakah ada manfaat dan bahaya dari tomato untuk badan.
Kebaikan dan keburukan tomato
Apa yang ada dalam sebiji tomato
Manfaat tomato untuk tubuh manusia disebabkan oleh fakta bahawa ia adalah gudang sebenar bahan berguna untuk manusia yang berharga untuk tubuh:
- dalam komposisi buah-buahan tomato segar terdapat sejumlah besar serat makanan yang diperlukan untuk fungsi saluran pencernaan dengan baik,
- di antara komponen dalam sayur-sayuran terdapat pelbagai jenis asid organik, termasuk succinic, ascorbic, oxalic, malic, folic, citric,
- tomato mengandungi banyak vitamin dan mineral yang memastikan fungsi normal semua sistem tubuh manusia, termasuk: vitamin K, natrium, zat besi, kolin, fluorin, yodium, mangan, tembaga, retinol, fosfor, zink, lutein, kalsium, nikel, selenium , bioty, kalium, magnesium, kobalt, beta-karoten,
- sayur yang sihat mengandungi flavonoid berharga yang disebut quercetin,
- Manfaat tomato juga ditunjukkan oleh fakta bahawa di antara komponen mereka mengandungi lycopene, yang penting untuk pencegahan neoplasma malignan, yang mempunyai sifat bermanfaat antioksidan yang meneutralkan radikal bebas, dan juga mewujudkan perlindungan untuk tubuh kita dari kesan proses oksidatif dan mengendalikan tahap kolesterol.
Tatiana Orlova (Calon Sains Pertanian):
Lycopene adalah pigmen karotenoid yang memberikan warna merah kepada beberapa buah dan sayur-sayuran (tomato, semangka). Tomato yang diproses dengan terma mengandungi lebih banyak likopen daripada tomato mentah. Jadi, sebagai contoh, dalam tomato mentah, likopen mengandungi 5-50 mg / ka, dan dalam pes tomato 500-1500 mg / kg.
Manfaat dan bahaya tomato tidak dapat dikatakan dengan tegas, kerana sayur-sayuran tidak dapat bersaing dengan makanan yang penuh dengan lemak dan protein. Keberkesanan kesan menguntungkan mereka meningkat apabila digabungkan dengan produk lain. Tetapi kandungan kalori mereka per 100 gram hanya 20 kkal, kerana buah tomat mempunyai khasiat yang berguna untuk menurunkan berat badan, kerana mereka adalah 93.5% air.
Namun, tidak setiap organisma dapat mengatasi begitu banyak komponen, oleh itu doktor memberi amaran bahawa tomato, yang mana faedah dan kemudaratannya disebabkan oleh ciri-ciri individu, harus terdapat dalam makanan hanya dalam jumlah yang diperlukan.
Apa kelebihan tomato
Manfaat kesihatan tomato adalah bahawa khasiatnya, dengan pengambilan sayur-sayuran dalam makanan yang sederhana, membantu menormalkan fungsi organ dan sistem dalam tubuh manusia.
Pencernaan
Bagi mereka yang sangat menggemari produk daging, doktor menasihatkan menggunakan tomato untuk mempercepat pencernaan. Sayuran membantu mengurangkan rasa tidak selesa semasa makan daging berat dan meminimumkan proses penapaian di saluran pencernaan.
Buah tomato merah diperlukan untuk orang yang mempunyai tahap keasidan yang rendah untuk meningkatkan aktiviti sistem gastrik.
Pulpa tomat memulakan proses mengaktifkan rembesan jus perut di dalam badan, yang, bersama dengan serat makanan, meningkatkan peristalsis usus dan bertindak sebagai cara mencegah kolitis.
Sistem peredaran darah
Khasiat sayur-sayuran yang bermanfaat untuk mengencerkan darah digunakan untuk mencegah urat varikos, aterosklerosis dan tromboflebitis. Makan tomato secara berkala dapat menurunkan kadar kolesterol darah dan menghilangkan penumpukan plak di dinding saluran darah. Sayuran ditunjukkan untuk angina pectoris dan hipertensi yang ada.
Hati
Tomato baik untuk otot jantung
Magnesium dengan kalium dan atrium dengan zat besi, yang merupakan sebahagian daripada sayur-sayuran segar, yang berguna untuk tubuh manusia, menormalkan dan memulihkan fungsi jantung yang betul dan ditunjukkan untuk pencegahan patologi dalam fungsi otot jantung.
Kekebalan
Asid askorbik yang terdapat dalam komposisi buah tomato yang bermanfaat membantu melawan jangkitan virus, yang meningkatkan imuniti dan diperlukan untuk pencegahan selsema di luar musim. Memakannya secara berkala bagi mereka yang sering sakit membantu mengurangkan risiko penyakit pernafasan.
Tatiana Orlova (Calon Sains):
Untuk mendapatkan pengambilan vitamin C setiap hari, anda perlu makan 300 g tomato setiap hari, vitamin A - 50 g tomato, vitamin B1 - 150 g tomato segar.
Hemoglobin
Komponen yang mengandung zat besi terdapat dalam tomat yang sihat, dengan pengambilan sayur-sayuran yang berterusan, mengekalkan tahap hemoglobin pada tahap yang tepat, meningkatkan pengeluaran sel darah merah dan bertindak sebagai langkah pencegahan terhadap anemia.
Metabolisme
Kultur tomato mempunyai kemampuan untuk meningkatkan metabolisme dan memecah sel-sel lemak. Atas sebab inilah sayur-sayuran sering menjadi elemen utama dalam diet untuk menurunkan berat badan. Buah tomato rendah kalori disyorkan untuk dimasukkan ke dalam diet orang dengan metabolisme yang terganggu, yang menyebabkan munculnya pound tambahan. Manfaat tomato untuk menurunkan berat badan juga dikaitkan dengan fakta bahawa mereka mengaktifkan metabolisme untuk membuang lebihan cecair yang terkumpul di dalam badan, mengurangkan berat badan.
Sistem pernafasan
Pengambilan buah tomato yang kerap membantu membuang komponen toksik dan lendir dari saluran pernafasan yang terkumpul semasa merokok.
Sistem renal hepatik
Tomato, yang mempunyai sifat diuretik, membantu meningkatkan penyaliran sebatian hempedu, mengurangkan kesan pada hati dan memperbaiki tisu. Natrium yang terkandung dalam sayur-sayuran untuk ginjal bertindak sebagai sumber normalisasi keseimbangan garam, memecah neoplasma (batu dan pasir) yang ada di buah pinggang.
Pencegahan barah
Salah satu komponen tomato yang berguna, likopena, yang terdapat dalam sayur dalam jumlah yang cukup banyak, diakui oleh doktor sebagai kaedah yang berkesan untuk mencegah barah sistem pencernaan dan pernafasan.
Sistem saraf
Tomato akan membantu menghilangkan kerengsaan
Terdapat faedah dalam tomato dan untuk sistem saraf pusat kerana sayur-sayuran mengandungi antioksidan kuat yang mengaktifkan proses pertumbuhan semula dalam sel-sel saraf.
Di samping itu, buah tomato yang dikonsumsi secara kerap membawa latar belakang emosi ke dalam keadaan stabil, menghilangkan kegatalan, menghilangkan tekanan dan memberi kesan yang menenangkan.
Tomato untuk lelaki dan wanita
Manfaat tomato untuk lelaki dan wanita dikaitkan dengan kehadiran vitamin dalam sayur-sayuran yang mempunyai kesan yang baik terhadap kerja badan lelaki dan wanita.
Untuk lelaki
Manfaat tomato untuk lelaki telah memberikan mereka nama panggilan sayur lelaki dalam perubatan rakyat. Kehadiran tomato tanpa gagal dalam diet lelaki dapat menyembuhkan proses keradangan pada kelenjar prostat.
Manfaat kesihatan tomato untuk lelaki ditingkatkan apabila digabungkan dengan brokoli dalam makanan untuk menentang perubahan berkaitan dengan usia dan mencegah adenoma prostat.
Tomato yang memberikan aliran darah bertindak sebagai ubat dalam memerangi disfungsi ereksi pada tubuh lelaki. Kepekatan likopena yang tinggi dalam sayur-sayuran membantu melindungi tubuh lelaki daripada perkembangan proses barah pada kelenjar prostat.
Untuk para wanita
Manfaat utama tomato untuk wanita dan kesihatan mereka adalah dalam pencegahan barah payudara. Pengambilan tomato secara teratur ditunjukkan semasa kehamilan, kerana kemasukan sayur-sayuran yang penuh dengan vitamin dan mineral dalam diet wanita hamil memastikan perkembangan janin sepenuhnya.
Manfaat jus tomato untuk wanita sangat diperlukan jika mereka ingin mengekalkan kecantikannya, termasuk membantu menjaga rambut, kulit dan kuku dalam keadaan yang betul.
Tomato bermanfaat untuk kesihatan wanita kerana adanya fitonutrien di dalamnya, yang mencegah risiko osteoporosis dan penyakit sendi, yang meningkat semasa menopaus.
Tomato mana yang lebih sihat
Hasil dan keberkesanan mengaktifkan khasiat bermanfaat mereka secara langsung bergantung pada peraturan makan buah tomato.
Gabungan
Tomato paling baik dimakan dengan minyak yang tidak ditapis
Pakar pemakanan mengesyorkan makan tomato bersama dengan lemak sayuran, yang membantu menyerap sepenuhnya fitonutrien yang dikandungnya. Oleh itu, doktor menasihatkan untuk mengisi sayur-sayuran segar dengan minyak atau minyak yang tidak disaring yang telah melewati penekanan sejuk pertama.
Rawatan haba
Para saintis telah memperhatikan bahawa keberkesanan khasiat tomato yang lebih besar untuk kesihatan manusia diperoleh setelah rawatan panas, yang mengaktifkan aktiviti likopena dalam sayur-sayuran rebus dan meningkatkan tahap kepekatannya. Oleh itu, antara produk yang disarankan adalah pes tomato, jus dan sos yang disediakan di rumah.
Varieti
Kepelbagaian tomato juga dapat berperanan dalam menentukan faedah kesihatan sayur-sayuran. Jadi, pelbagai jenis berbeza dalam komposisi biokimia mereka, dan jumlah karotonoid terbesar tidak terdapat dalam warna merah, tetapi pada buah oren dan kuning.
Perlu diingat bahawa tomato hijau yang belum dimasak mengandungi, walaupun dalam dos kecil, komponen toksik - solanin. Atas sebab ini, disyorkan untuk memakan buah-buahan hijau selepas rawatan panas atau dalam bentuk kalengan.
Tatiana Orlova (Calon Sains):
Tomato jenis kuning dan oren dianggap lebih bermanfaat untuk tubuh. Mereka mengandungi beta-karoten, yang melindungi daripada tumor ganas dan menyokong fungsi jantung. Tomato seperti itu tidak menyebabkan reaksi alahan seperti varieti merah dan kacukan.
Potensi bahaya dari sayur-sayuran
Terlepas dari kenyataan bahawa buah tomato mengandung banyak komponen yang bermanfaat untuk kesihatan manusia yang mempunyai kesan yang baik terhadap fungsi organ dan sistem dalaman, bahaya dari tomato apabila jumlah yang dianjurkan dapat menyebabkan kesihatan yang buruk dan memperburuk penyakit yang ada.
Dengan penyakit saluran gastrousus
Dengan adanya penyimpangan yang ada dalam kerja saluran gastrik dan usus, apabila perubahan patologi pada organ yang termasuk dalam sistem ini dicatat, bahaya dari tomato untuk kesihatan adalah signifikan, dan penggunaannya dikontraindikasikan. Khususnya, dilarang memasukkan sayur-sayuran dalam makanan bagi orang-orang yang telah didiagnosis dengan keasidan perut yang meningkat, atau didapati mempunyai masalah dengan sistem ginjal.
Pada tahap pemburukan gastritis dan ulser perut dan pankreas, serangan pankreatitis dan urolithiasis buah pinggang, bahaya dari tomato untuk kesihatan meningkat, oleh itu mereka harus dikecualikan dari orang yang sakit dari diet sehingga mendapat kebenaran khas doktor.
Dengan kecenderungan untuk alahan
Buah tomato boleh menyebabkan reaksi alergi, terutama jenis tomato merah. Atas sebab ini, jumlah sayur-sayuran yang dikonsumsi harus diatur pada wanita hamil dan menyusui, dengan berhati-hati, buah-buahan termasuk dalam diet anak-anak dengan kecenderungan alergi.
Makanan yang paling berbahaya. Tomato
Tomato Bahaya 🍅 DOKTOR TERLARANG !!!
Tomato. Kebaikan dan keburukan pada badan.
Apa kejahatan tomato? TOMATO - faedah dan kemudaratan kepada badan!
Sekiranya tahap keasidan urik dilampaui
Tomato boleh memudaratkan kesihatan manusia apabila diagnosis mengandungi maklumat mengenai peningkatan kadar asid urik, yang merupakan akibat dari gout, polyarthritis dan rheumatonoid arthritis. Hanya doktor yang dapat menentukan sama ada jus tomat berbahaya dalam kes ini, dan membiarkan sayur dimasukkan ke dalam diet untuk penyakit seperti itu.