Jeruk merah adalah buah eksotik yang enak dan sihat. Ia telah memenangi salah satu tempat pertama di antara buah sitrus kerana kualitinya. Tanah airnya adalah Sicily. Oleh itu nama kedua buah - oren Sicily.
Varieti oren merah
Ciri
Jeruk merah mempunyai beberapa nama lain: kinglet atau oren berdarah. Mutasi dari sitrus jeruk biasa pertama kali berlaku di pulau Sicily pada abad ke-15. Dan sejak itu ia ditanam di seluruh Eropah, buah pertama muncul di India.
Kumpulan hibrid, yang merangkumi sitrus, disebut Citrus × sinensis (diterjemahkan sebagai "sitrus Cina"). Jeruk dengan semangat merah dibuat dengan menyeberangi pomelo dan mandarin.
Jeruk merah mempunyai banyak jenis, kebanyakannya tumbuh hanya di jalur Mediterranean. Nama buah (oren merah) berasal dari warna pulpa mereka, yang lebih gelap atau lebih ringan dalam pelbagai jenis kerana perbezaan suhu musim di tanah kelahiran buah ajaib.
Penerangan mengenai pokok
Dalam keadaan semula jadi, ketinggian pokok oren merah mencapai 5,5-12 m. Ia tumbuh beberapa kali dalam satu musim. Ini adalah salah satu dari sedikit tanaman yang mempunyai bunga dan buah dari penuaian sebelumnya pada masa yang sama.
Pokok oren darah tergolong dalam keluarga sitrus rutik. Buah berlangsung selama bertahun-tahun. Kilang ini tahan lama.
Pokok oren darah mempunyai ciri-ciri berikut:
- tinggi;
- berumur panjang;
- sentiasa berbuah;
- tidak bersahaja terhadap tanah;
- tahan kemarau;
- dengan dedaunan lebat;
- dengan mahkota padat.
Bulat, berkumpul bersama, mahkota padat kelihatan menarik. Cabang-cabangnya mempunyai duri nipis yang terletak tepat ke arah batang.
Daunnya berwarna hijau tua, warnanya pekat. Mereka mempunyai bentuk bujur, sedikit memanjang. Panjang daun - 6-7 cm, lebar - 3-4 cm.
Sistem akarnya besar dan dapat menembusi jauh ke dalam tanah. Kualiti ini membolehkan jeruk darah bertahan dalam tempoh kering.
Penternak telah membiakkan pohon kerdil dari buah ini, dan banyak penanam membelinya untuk menghias bahagian dalam rumah mereka.
Penerangan mengenai buah-buahan
Pelbagai akan mengejutkan anda dengan warna buahnya
Pokok itu mekar dengan bunga putih besar dengan aroma khas. Di dahan, bunga dikumpulkan secara berkumpulan (5-6 keping dalam satu perbungaan). Beberapa jenis dicirikan oleh adanya pelindung axillary untuk perlindungan luaran.
Bunga menghasilkan buah wangi dengan ciri-ciri berikut:
- bentuk riben bulat;
- kulit yang mudah dilepaskan;
- berat 100-300 g;
- beberapa tulang (biji);
- pulpa berwarna terang.
Rasa buah oren dengan pulpa merah manis, dengan rasa masam halus. Selepas pengambilan, rasa segar raspberry tetap ada.
Anthocyanin memberikan buah warna yang unik. Varieti yang berbeza mempunyai warna daging dan kulit yang sedikit berbeza. Dalam daging, itu berkisar dari merah terang hingga merah-burgundy, dan di kulit, dari oren-coklat hingga coklat gelap.
Buah berlaku dari Disember hingga Jun. Satu pokok dewasa tumbuh sehingga 500-550 buah.
Varieti oren
Terdapat beberapa jenis oren merah yang popular. Varieti yang berbeza tumbuh di ladang hortikultur di Amerika Syarikat, Afrika Selatan, Sepanyol, Itali, China, dan di negara subtropika. Pada dasarnya, mereka semua tergolong dalam subkumpulan "raja" Sepanyol.
Varieti ini merangkumi:
- sanguinello (Sanguinelli);
- tarocco (Tarocco);
- moro, morocco (Moro);
- Washington Nevil (Washingtoh Navel);
- Valencia (Valencia Lewat);
- Oval (Ovale).
Setiap ragam mempunyai ciri tersendiri
Setiap varieti hanya mempunyai ciri-ciri semula jadi:
- Sanguinello mempunyai buah-buahan bersaiz sederhana, warna kulit karat, dagingnya berwarna merah terang, berair, menyenangkan dan rasanya enak. Kulitnya senang dikupas. Bentuk buahnya bujur. Benih jarang berlaku. Ini adalah varieti yang matang. Ia dihargai sebagai peringkat peralihan, digunakan dalam penyediaan jus segar. Varieti ini dimiliki oleh raja ganda. Mempunyai subspesies Muscat sanguinello (buahnya lebih besar dan lebih memanjang, rasa buah pala). Buah yang belum masak menyerupai limau gedang.
- Bentuk buah yang bulat dan sedikit memanjang adalah khas untuk tarocco. Kulitnya berwarna jingga, dengan garis-garis merah nipis ringan. Dagingnya terasa manis dengan sedikit rasa masam dan sedikit buah beri. Dia mempunyai warna garnet. Buahnya senang dikupas. Beratnya hingga 200 g. Pelbagai ini dicirikan oleh sejumlah besar vitamin C. Ini adalah yang paling popular di kalangan yang lain.
- Varieti Moro mempunyai oren terang, sitrus bujur. Manik berpigmen ini matang lebih awal daripada yang lain. Sangat mudah untuk menentukan kematangan penuh dengan bintik-bintik usia merah-kuning. Kupasnya tidak tebal, padat. Saiz butiran sederhana. Sedikit biji. Dalam varieti Moro, beberapa jenis mandarin dan pamela disilangkan. Buburnya mempunyai rasa raspberry. Moro mengandungi sejumlah besar vitamin, mineral dan asid bermanfaat. Jus segar dari jeruk merah bermanfaat untuk orang dewasa dan kanak-kanak.
- Pelbagai Washington Neville mempunyai buah-buahan yang besar. Beratnya hingga 500 g. Berat elipsoid atau sfera. Kulitnya timbul dan tebal, hingga 6-7 mm. Warna kulit berwarna jingga, di tempat yang berwarna merah. Pulpa mempunyai struktur sarang lebah dan aroma yang menyenangkan. Terdapat bintik-bintik burgundy di dalamnya. Dia, seperti kulitnya, berwarna oren-merah. Terdapat sedikit biji.
- Varieti Valencia mempunyai bentuk sitrus bulat, hingga 80 mm. Kandungan gula tinggi bertanggung jawab untuk manisnya jeruk merah, yang mengandungi hingga 9 biji. Kulitnya nipis, oren, dengan urat merah. Valencia adalah perkara biasa dalam perniagaan hortikultur di California dan Sepanyol. Bubur cerah menghasilkan jus yang menarik dan sihat yang popular.
- Rasa Ovale seperti Valencia. Bentuk buah berbentuk bujur, ketebalan rata-rata. Pelbagai ini dikembangkan di Itali. Oval dicirikan oleh pemasangan lobus pulpa yang ketat antara satu sama lain. Kulitnya padat dan kasar, dengan tubercles, merah-oren. Tidak ada biji di hampir semua buah sitrus. Sangat mudah untuk menanam pelbagai jenis dengan membuat stok pada pokok biasa. Citrus Morocco mempunyai kualiti yang serupa dengan varieti ini. Tidak sukar untuk memilih yang tepat dari sekumpulan varieti.
Manfaat dan bahaya sitrus merah
Buah sitrus merah manis baik untuk tubuh manusia. Mereka mempunyai satu set vitamin dan unsur surih: asid sitrik, sukrosa, serat, fitonutida, flavonoid dan pelbagai karbohidrat.
Pektin, kalsium dan fosforus berguna terdapat dalam pulpa buah dan memasuki tubuh manusia bersama dengan jus. Ini amat penting untuk kesihatan remaja dan pelajar sekolah. Minyak pati yang terdapat dalam kulit membantu dalam merawat keadaan kulit.
Kandungan kalori dari oren merah rendah, yang memungkinkan untuk menggunakannya untuk diet penurunan berat badan. Serat makanan dari pulpa meningkat dalam ukuran, memasuki perut, setelah itu muncul rasa kenyang. Ini penting untuk orang gemuk. Santal, jus dari kedai yang kelihatan seperti diperah, akan menggantikan buah jika anda ingin memanjakan diri dengan minuman yang enak dan sihat: ia mengandungi minimum kalori.
Sifat bermanfaat oren merah (berdarah) Sisilia membantu menguatkan sistem imun manusia, meningkatkan proses metabolik. Penting untuk memakan produk tersebut selepas tempoh musim sejuk, dengan kekurangan vitamin musim bunga, setelah penyakit serius atau operasi, untuk sembuh dari keracunan makanan atau kimia.
Jeruk merah berguna segar dan kering, dan dalam bentuk jem atau jem, yang melegakan panas dengan baik sekiranya sejuk. Permohonan untuk bronkitis, radang paru-paru menggantikan ubat antipiretik.
Jeruk merah adalah gudang vitamin dan rasa yang unik.
Sicilian Orange atau Red Orange.
Untuk tujuan kosmetik, safron digunakan dengan ekstrak oren kemerahan. Untuk rambut, topeng yang dibuat dari bahan-bahan tersebut sangat diperlukan. Ia menjadikan rambut halus dan melenting. Satu set vitamin mempunyai kesan yang baik pada struktur rambut.
Jeruk merah tidak selalu bermanfaat. Kontraindikasi merangkumi intoleransi individu terhadap produk. Sekiranya ulser peptik atau gastritis, anda tidak boleh makan buah-buahan Maghribi masam. Kanak-kanak kecil dan wanita hamil harus memakannya setelah berunding dengan doktor.
Pengambilan buah-buahan ini secara berlebihan menyebabkan kemudaratan pada gusi, kerosakan email dan masalah pergigian yang lain. Ini disebabkan kandungan vitamin C yang tinggi.
Kesimpulannya
Makan buah-buahan, terutama buah sitrus merah, sangat diinginkan untuk semua orang agar merasa normal pada bila-bila masa sepanjang tahun. Perkara utama adalah menjaga bahagian yang betul. Keseimbangan mikroelemen berguna menjaga kesihatan, memanjangkan usia muda dan menguatkan sistem imun.