Adakah tanaman mempunyai syarat penanaman, penanaman dan penuaian tersendiri? Lebih-lebih lagi, semuanya mesti dilakukan tepat pada masanya, kerana ini adalah satu-satunya cara tukang kebun atau tukang kebun dapat menuai hasil yang baik. Mengenai tanaman akar, adalah mungkin untuk mengatakan dengan tepat kapan membuang bawang dari kebun, berdasarkan sejumlah keadaan tertentu. Di sini, keutamaan akan diberikan kepada jenis bawang yang ditanam: batun, bawang biasa atau hijau.
Bila hendak mengeluarkan bawang dari kebun untuk simpanan
Oleh itu, varieti yang termasuk dalam kategori awal harus dituai lebih awal daripada yang lain.
Faktor penting lain ialah zon iklim. Maksudnya, di Siberia, bawang kering dituai dari tempat tidur kebun lebih lewat daripada di wilayah Moscow.
Perkara terakhir yang harus anda perhatikan sebelum penuaian dan pengeringan bawang musim luruh bermula adalah bagaimana musim panas di Rusia: panas dan kering atau sejuk dan hujan.
Sorotan penuaian bawang
Tanda pertama dan utama bahawa mentol siap untuk penuaian akan menjadi tempat tinggal bulu atau bahagian udara tanaman, kerana pada masa ini batang menjadi lebih lembut, dan kemudian memudar sepenuhnya, tetapi semua bahan dan elemen yang diperlukan masuk ke bahagian bawah tanah (kepala) tanaman akar ... Perlu diingat bahawa penanaman produk tersebut melibatkan penyimpanan jangka panjang. Bila hendak memulakan penuaian, tukang kebun memutuskan untuk dirinya sendiri, kerana ada prasyarat tertentu untuk ini:
- Masa pematangan yang diperlukan oleh tanaman ini. Bergantung pada musim panas, anggaran masa penuaian dikira.
- Sekiranya ladang terletak di zon iklim sederhana, cuaca hujan digantikan oleh hari yang cerah, dan oleh itu, kilang akan dapat menerima semua yang diperlukannya untuk perkembangan normal. Penuaian tarikh dengan hari cahaya dan hangat yang mencukupi lebih awal.
- Faktor penting lain adalah jumlah kelembapan. Mentol tidak tumbuh terlalu dalam, sehingga akarnya dekat dengan tanah. Dan jika sayur itu ditanam di kawasan di mana jarang hujan, ada baiknya memastikan tanaman itu menerima air sebanyak yang diperlukan. Salah satu pilihan untuk menyelesaikan masalahnya adalah penciptaan sistem pengairan, kerana selain yang utama, penyiraman tambahan harus dilakukan: jumlah penuaian bergantung kepada ini, oleh itu terdapat kelemahan, ketika hujan selama sebulan, atau lebih banyak lagi, bawang busuk karena kelembapan berlebihan. Situasi seperti itu juga ada jalan keluarnya sendiri.
- Ciri-ciri tanah (tanah) juga memainkan peranan penting dalam proses ini. Sekiranya terlalu masin, perlu juga menyiapkan tanah sebelum bawang ditanam.
Menuai tarikh di pelbagai kawasan
Banyak tukang kebun tertanya-tanya: kapan membuang bawang dari kebun dan bagaimana menuai bawang dengan betul. Setiap wilayah mempunyai ciri penuaian tersendiri. Ini terutama berkaitan dengan jangka masa.
Pinggir bandar Moscow
Bilakah menuai bawang di wilayah Moscow? Di kawasan yang terletak di zon tengah Persekutuan Rusia, penanaman bawang bermula lebih awal, maka tarikh penuaian jatuh pada akhir bulan Julai, tetapi jika keadaan cuaca pada tahun ini tidak membenarkan penuaian tanaman tanaman, tarikh ditangguhkan selama satu atau dua minggu, dan ini sudah pada bulan Ogos. Sekiranya sangat kering dan panas pada musim panas, panen akan matang lebih awal dari yang dijangkakan (kira-kira pada awal bulan Julai), dan jika musimnya kaya dengan cuaca hujan, waktu panen beralih ke pertengahan bulan lalu.
Siberia
Bilakah menuai bawang di Siberia? Bawang dituai di wilayah barat laut dan di Siberia pada waktu yang hampir sama. Kesediaan untuk melaksanakan proses ini dapat diketahui dengan memerhatikan perkembangan tanaman. Rata-rata, tempoh pengumpulan adalah Ogos-September, mereka jatuh pada akhir bulan musim panas yang lalu - awal musim luruh. Tempoh ini juga disebut sebagai yang paling baik, kerana setelah itu musim hujan yang berpanjangan bermula. Dan seperti yang anda ketahui, hujan tidak hanya dapat menyiram tanaman, tetapi juga membawa mereka ke keadaan reput. Sekiranya musim panas kering, waktu penuaian bawang ditukar ke waktu yang lebih awal.
Ural
Bila hendak menuai bawang di Ural bergantung sepenuhnya pada garis lintang ladang. Sekiranya ini adalah wilayah yang terletak di utara Chelyabinsk, maka penuaian bawang per kepala dapat dimulakan pada bulan Ogos: ini adalah masa yang sesuai, kerana tanaman akar siap dikeringkan dan untuk menentukan tempat penyimpanan lebih lanjut. Tetapi sekali lagi, dalam cuaca panas, syarat ditangguhkan hingga 2-3 minggu dalam sebulan. Walaupun demikian, di Ural, waktu penuaian diatur sehingga akan selesai sekitar 20. Terlepas dari lokasinya, anda dapat mengira kapan menuai bawang, perkara utama adalah mengetahui perkara utama perkembangan tanaman dan keadaan cuaca.
Kalendar lunar sebagai pembantu tukang kebun
Menurut kebanyakan penanam, menuai bawang mengikut kalendar lunar adalah penyelesaian terbaik. Malah forum pertanian mendakwa bahawa bawang harus dituai ketika kalendar lunar meramalkan fasa bulan yang baik.
Sekiranya anda tidak mempunyai jadual seperti itu, anda dapat mendengarkan pendapat yang diakui bahawa penuaian bawang yang betul dilakukan pada bulan purnama. Jadi ada pengesahan bahawa dalam jangka masa ini buah mempunyai nilai pemakanan tertinggi.
Peraturan pengumpulan
Sekiranya tiba masanya anda perlu mengeluarkan bawang dari kebun, maka anda perlu mempelajari maklumat berikut:
- Cara mengeluarkan busur dengan betul mengikut kalendar lunar.
- Bila hendak meletakkan bawang di kepala.
- Bila hendak menuai bawang.
- Cara mengeringkan bawang selepas penuaian.
- Cara menyimpan pelbagai jenis bawang: hijau, bawang, dll.
Bawang, seperti bawang putih, mempunyai tanda luaran yang mana perlu untuk menentukan tahap pematangan buah. Tanda pertama: tukang kebun memerhatikan bahagian atas tanaman yang kering. Yang kedua adalah bahawa kulit kering jelas kelihatan dari tanah. Ketiga - leher mentol mula kering.
Ciri-ciri penuaian bawang
Setiap tukang kebun yang telah menanam bawang lebih dari satu tahun tahu cara membuang bawang dari kebun dan cara menyimpannya dengan betul:
- Pertama sekali, perlu diperhatikan bahawa ia ditarik keluar (ditarik keluar) dari kebun, dan tidak digali. Sekiranya tanah kering, salah satu bahagian tanaman akar mungkin tinggal di tanah, dan secara harfiah setelah beberapa saat ia akan mulai merosot, terutama jika mereka tidak sempat menuai dan cuaca yang baik digantikan oleh hujan.
- Untuk mengelakkan ini, anda perlu membuang bawang ketika cuaca sangat baik, dan bantu diri anda dengan babi. Hanya dengan cara ini, tanaman siap yang dituai dari kebun tidak akan merosot. Dengan bantuan babi sawah, bumi diangkat, dan kemudian akar dan kepala mentol ditarik keluar dari situ.
- 10 hari sebelum permulaan penuaian untuk musim sejuk, anda boleh membuang sayur-sayuran dari tanah. Hanya perlu melakukan ini di suatu tempat hingga separuh bawang, menggunakan spatula kecil semasa operasi.
- Kaedah lain yang berkesan adalah memotong akar pada kedalaman lebih dari 5 cm. Ini melibatkan penggunaan sekop atau alat lain yang sesuai untuk perniagaan ini. Prosedur dilakukan kira-kira sebulan sebelum saat bawang yang ditanam perlu dikeluarkan.
Banyak tukang kebun melakukan satu kesalahan besar. Seminggu sebelum mereka mengeluarkan bawang dari kebun untuk disimpan, mereka menghancurkan (memotong) bahagian atasnya. Tetapi ini membawa kepada akibat negatif, hingga kehilangan hasil yang besar, kerana melalui lubang yang dipotong, tetapi tidak dikeringkan, pelbagai virus dan mikroorganisma memasuki buah, yang memulai proses yang merosakkan di dalam tanaman. Akibatnya, tanaman akar menjadi tidak sesuai untuk penyimpanan, kerana ia hanya membusuk.
Memproses sayur-sayuran selepas penuaian
Anda perlu mengeluarkan bawang dari kebun apabila sudah siap untuk diproses lebih lanjut. Kami telah mengetahui masa dan nuansa lain mengenai proses perolehan, sekarang penting untuk memahami cara menyimpan produk jadi, kerana jika anda tidak melakukan proses ini dengan penuh tanggungjawab, anda dapat kehilangan sebahagian besar barang yang dikumpulkan. Bagaimana cara mengendalikan bawang dengan betul setelah menuai di kebun?
- Untuk melakukan ini, langkah pertama adalah menyediakan tempat di mana ia akan disimpan pada musim gugur dan musim sejuk. Lebih baik jika ia adalah bilik yang kering dan bersih yang tidak akan menerima kelembapan.
- Sekiranya hujan semasa penuaian, maka ia mesti dikeringkan dengan segera. Pada mulanya, tanaman akar dikumpulkan, maka anda perlu memotong bulu dan meletakkan sayur di dalam bilik yang hangat, berventilasi dan kering dengan suhu udara rata-rata sekurang-kurangnya 18-20 ° C.
- Mengeringkan bawang selepas penuaian dilakukan sekurang-kurangnya 1 atau 2 minggu, setelah sayur-sayuran dituai dari kebun. Setelah ini, timbangan yang sama muncul pada tanaman akar seperti pada tanaman yang dituai dalam keadaan cuaca normal. Satu minggu sudah cukup untuk pengeringan untuk musim sejuk, dan maksimum boleh dikeringkan selama 9-10 hari. Pengeringan bawang selepas penuaian dilakukan tanpa syarat, tanpa mengira cuaca.
Nasihat profesional sedikit: "Untuk memastikan mentol berada dalam keadaan terbaik, jangan biarkan mereka runtuh di tanah lembap semasa pengeringan." Ini berlaku untuk semua jenis bawang, termasuk jenis keluarga yang paling bersahaja dan disayangi.
Setelah tempoh pengeringan berakhir, perlu memotong bahagian atas yang kering dari sayur-sayuran, dan oleh sebab itulah apabila pengumpulannya bermula, anda perlu berhenti menyiram tanaman, kemudian bahagian atasnya kering lebih cepat dan lebih mudah dikeluarkan.
Pemilihan dan pengagihan tanaman siap
Pada mulanya, pengeluar memeriksa kesediaan tanaman akar untuk tempoh musim sejuk. Anda dapat mengetahui semua maklumat mengenai perkara ini, walaupun tanpa menggunakan peranti khusus, pemeriksaan mudah dilakukan.
- Sekiranya terdapat peraturan yang ketat untuk menuai bawang, maka ia akan bergemuruh ketika disentuh dengan tangan.
- Telapak tangan masuk ke dalam bundle yang dipasang tanpa kesulitan tertentu, ini tidak dapat dilakukan sebelum pengeringan.
Bawang yang memenuhi kriteria ini akan tetap baik hingga awal musim bunga, dan sama sekali tidak menjadi masalah ketika penuaian: pada awal bulan Julai, pada bulan Ogos atau musim luruh, semasa musim kemarau atau hujan.
Pemilihan tanaman akar dilakukan sehingga masa dihantar untuk penyimpanan. Setiap dari mereka diedarkan berdasarkan ukuran. Pengilang profesional mengenal pasti petunjuk utama berikut untuk produk yang dipasang:
- Sekiranya buahnya berukuran kurang dari 1 cm, maka ia digunakan sebagai anak benih, iaitu dapat ditanam sebagai varietas musim dingin. Hari penanaman ditentukan berdasarkan permulaan fros dan keadaan tanah.
- Tanaman akar, yang berukuran dari 1 hingga 2 cm, juga digunakan sebagai bahan penanaman. Ia mesti disimpan di tempat kering dengan suhu yang boleh diterima, tetapi tidak boleh tinggi sehingga anak benih tidak berakar dan bulu sebelum bermulanya tempoh penanaman, ini akan berlaku tahun depan.
- Mentol dengan diameter lebih dari 2 cm digunakan sebagai bekalan untuk musim sejuk. Sebaiknya urutkan mengikut ukuran sebelum menyimpan untuk kemudahan dan keselamatan tambahan.
Mengumpulkan bawang hijau
Tidak ada tarikh tertentu untuk menuai bawang hijau, kerana semuanya bergantung sepenuhnya pada cuaca. Ia akan menjadi lebih baik apabila hujan berubah dengan cahaya matahari. Koleksinya boleh jatuh pada hari-hari pertama bulan Ogos, dan bahkan pada pertengahan bulan September. Sekiranya terdapat kemarau yang teruk, maka untuk penuaian yang lebih besar adalah perlu mengatur penyiraman kebun.
Tanpa air, bulu akan berwarna kuning dan sukar, menjadikannya tidak dapat digunakan. Chives dituai ketika panjang dan berair. Lebih-lebih lagi, perlu dipotong apabila panjang bahagian atasnya melebihi 20 cm. Tidak mungkin membiarkan akar tanaman berbaring dan bulu berubah warna menjadi kuning.
Bilakah anda boleh menuai bawang dalam kuantiti yang banyak? Dalam kes ini, perlu diperhatikan bahawa varietas ini masak dengan kadar yang berbeza, yang bermaksud bahawa hampir mustahil untuk menentukan masa penuaian besar-besaran, kerana buahnya dituai ketika mereka matang. Untuk mengeringkan tanaman ini, kaedah standard digunakan.
Kapan hendak menarik bawang dan kapan mengeluarkan bawang dari kebun untuk penyimpanan pada tahun 2017 di wilayah Moscow
Petua Penuaian dan Penyimpanan Bawang. (30.07.16)
Bilakah menyimpan bawang dari kebun? Bagaimana menjimatkan bawang?
Menuai bawang
Cara menuai dan cara menggali bawang dari jenis ini dengan betul, hanya tukang kebun profesional yang tahu.
Batun bukan tanaman tahunan, jadi tanaman ini berbuah selama beberapa tahun berturut-turut. Terdapat peraturan tertentu untuk menuai, dan lebih baik anda membiasakannya terlebih dahulu sebelum membiakkan varieti ini.
- Tahun pertama - puncaknya tidak terputus, kerana akarnya belum cukup berakar dan kesediaan mereka untuk menahan pelbagai faktor buruk belum tinggi. Lebih baik menunggu setahun, menentukan kaedah pemprosesan yang paling berkesan dan menuai hasil dari masa ke masa. Jenis tanaman akar ini berbuah sebanyak mungkin selama 6 tahun.
- Mengenai daun, sebelum memeriksa kesediaan untuk digunakan, anda perlu menilai ketinggian bahagian atas secara visual. Bulu boleh dipotong hanya jika lebih tinggi dari 12-13 cm. Bulu dengan ukuran lebih kecil tidak memperoleh jumlah vitamin dan unsur yang diperlukan, ditambah pula dengan bulu yang tidak boleh tumbuh melebihi tanda 15 sentimeter, maka bulu menjadi kaku dan kos produk akan jauh lebih murah. Beberapa hari sudah cukup untuk pengumpulan.
Kesimpulannya
Menuai bawang melibatkan pelbagai cara dan kaedah kerja. Satu jenis cukup untuk dikumpulkan dan segera dijual, yang lain perlu dikeringkan, dan ia akan bertahan hingga musim berikutnya. Perkara utama adalah mengetahui semua peraturan dan nuansa pengumpulan dan penyimpanan tanaman akar ini.