Beri Boysen mudah dikelirukan dengan raspberi atau beri hitam, tanaman dari mana asalnya. Hibrid ini popular di Amerika dan hampir tidak diketahui oleh tukang kebun kami. Kami akan mengetahui apa yang menarik tentang budaya kacukan ini, cara menanam dan menyebarkannya, dan apa yang menjadikan buahnya unik.
Boysen Berry
Beri Boysen lebih besar daripada raspberi dan beri hitam
Boysenberry mempunyai rasa manis dan masam dan biji keras di dalamnya
Boysenberry: apa itu?
Boysen berry adalah hibrida yang diperoleh dengan menyeberangi logan berry (kacukan blackberry dan raspberi) dan blackberry Rubus baileyanus. Tanaman ini dikembangkan oleh petani Amerika Utara, Rudolph Boysen pada tahun 1920.
Budaya ini adalah milik keluarga Pink. Ia dibezakan dengan daya tahan dan daya tahan yang tinggi. Pada masa ini, boyen berry aktif tumbuh di ladang di Amerika Utara dan Selatan, Australia.
Kilang ini terdapat di hutan Amerika Utara - dalam bentuk liar. Kadang-kadang ia tumbuh "atas inisiatif sendiri" dalam plot peribadi.
Orang sering mengelirukan kacukan dengan beri hitam.
Penerangan mengenai tanaman
Beri Boysen menyerupai blackberry. Ia tumbuh dengan cepat dan dapat mengisi ruang kosong dalam masa yang singkat. Sebilangan besar varietas mempunyai kumis yang panjang dan berduri yang boleh digunakan oleh tumbuhan untuk bertahan.
Budaya ini adalah tanaman semak hijau-musim panas hingga ketinggian 2.5 m dan diameter 1.5 m. Cabang-cabang dari mana buah beri dikumpulkan dipotong. Perdu selepas setiap musim sejuk membina tunas baru. Pada tahun pertama, hanya daun yang terdapat pada mereka, pada tahun kedua - buah, pada tahun ketiga mereka mati.
Bunga dan daun
Boysenberry boleh berfungsi sebagai pagar hiasan yang baik. Tumbuhan ini cantik pada bila-bila masa sepanjang tahun, tetapi kelihatan sangat mewah semasa berbunga.
Daun hibrida bergerigi, mirip dengan kelim, besar dan timbul, dikumpulkan dalam kumpulan beberapa keping. Bunga putih mempunyai 5 kelopak. Diameter - 2.5-3 cm.
Buah
Buahnya serupa dengan raspberi dan beri hitam. Ini adalah drupes merah gelap dengan kulit nipis dan daging berair. Setiap buah terdiri dari banyak bola kecil, di dalamnya ada biji keras.
Beri tumbuh hingga 3 cm panjang. Berat sebiji buah adalah 8 g. Beratnya 2-3 kali lebih besar daripada raspberi dan lebih ringan daripada beri hitam. Rasanya seimbang, manis dan masam.
Kegunaan Buah Boysenberry:
- dimakan segar;
- beku;
- buat jus, jeli, jem, sirap, tampalan, tambah hingga smoothie.
Buah-buahan mempunyai struktur yang halus, oleh itu, setelah menuai, mereka hancur dan cepat kehilangan hasilnya. Mereka boleh disimpan di dalam peti sejuk selama kira-kira 3 hari.
Negara-negara Eropah mengimport buah beri terutamanya kalengan.
Kelebihan dan kekurangan
Beri Boysen mempunyai banyak khasiat positif, yang mengesahkan budaya yang meluas di ladang Amerika.
Faedah:
- buahnya lebih besar daripada beri hitam dan lebih enak daripada raspberi, mempunyai persembahan yang indah;
- beri mempunyai khasiat perubatan dan kesihatan;
- daya tahan dan bersahaja.
Hibrida hanya mempunyai satu kelemahan - penuaian yang sukar dilakukan kerana dedaunan dan duri yang lebat.
Manfaat dan keburukan
Boyzen beri mengandungi zat kerana ia mempunyai kesan penyembuhan yang kuat pada tubuh. 100 g buah mengandungi 37 kcal.
Khasiat buah:
- besi mencegah anemia;
- kalsium menguatkan kuku, gigi dan rambut;
- Vitamin K mengekalkan tulang yang sihat dan memastikan pembekuan darah normal;
- asid folik meningkatkan imuniti dan mengaktifkan pembentukan sel darah merah;
- vitamin C membantu mengatasi selesema dan penyakit virus;
- vitamin E mencegah pembekuan darah, barah dan penyakit jantung;
- kalium menormalkan tekanan darah;
- Asid elagik memberikan sifat anti-karsinogenik, antivirus dan antibakteria.
Potensi bahaya kepada boyenberry:
- untuk alahan - memakan buah boleh menyebabkan ruam dan kerengsaan tekak;
- Pengambilan berlebihan boleh menyebabkan sakit perut, keasidan dan penurunan natrium yang berbahaya dalam badan;
- pada pesakit diabetes, beri menyebabkan peningkatan glukosa darah.
Varieti dan ciri
Beri Boysen adalah salah satu jenis jemalina, yang berbeza dengan rakan sejenisnya kerana, bersama dengan bentuk ibu bapa utama, beri logan digunakan dalam penciptaannya.
Hanya ada dua jenis boyenberry:
- dengan pancang;
- tanpa duri.
Keistimewaan varieti ini adalah aroma beri raspberry-blackberry yang unik, berkat yang menghasilkan wain yang unik.
Jenis ezhemalina lain adalah Tayberry, Tummelberry, Marionberry, Darrow, Youngberry.
Kehalusan mendarat
Tempat terbaik untuk boysenberry adalah di kawasan yang terang, terlindung dari angin kencang dan angin sejuk.
Keperluan laman web:
- jenis tanah yang terbaik adalah tanah berpasir;
- keasidan tanah - pH 5.8-6.5;
- tidak boleh ditanam selepas tomato, kentang, terung.
Sekiranya anak benih ditanam pada musim gugur, ini mesti dilakukan sebulan sebelum permulaan fros. Selama ini, tanaman harus berakar dan berakar, ini akan membantu mereka bertahan musim sejuk dengan selamat.
Cara menanam boyberry:
- Gali laman web untuk penanaman pada musim gugur. Baja dengan humus atau kompos. Bawa bahan organik untuk menggali.
- Gali lubang penanaman pada musim bunga atau musim gugur. Ukurannya harus sedemikian rupa sehingga akar anak benih sesuai dengan bebas di dalamnya. Dimensi lubang standard ialah 40x40 cm.
- Isi lubang dengan tanah pot yang dibuat dari tanah dan humus yang subur. Tambahkan pasir atau tanah liat mengikut keperluan, bergantung pada jenis tanah.
- Letakkan anak benih di lubang, sebarkan akar dengan lembut ke atas tubercle tanah.
- Taburkan akar dengan tanah subur yang diperoleh dari menggali lubang dan air dengan baik.
Beri Boysen jarang ditanam dalam satu salinan, untuk mengumpul hasil panen, sekurang-kurangnya 10-20 semak mesti ditanam. Selang antara lubang bersebelahan adalah -1-1,5 m, antara baris - 2-3 m.
Sekiranya anak benih ditanam pada musim gugur, lubang penanaman disediakan pada musim gugur, jika pada musim bunga - sebulan sebelum menanam.
Membesar dan menjaga
Beri Boysen tidak memerlukan keadaan yang semakin meningkat, tetapi ia memerlukan penjagaan untuk mendapatkan hasil yang baik. Memandangkan ini adalah buah beri komersial, merawatnya adalah faktor terpenting dalam menanamnya.
Aktiviti untuk penjagaan bozena berry:
- Pemangkasan. Pada musim bunga, pemangkasan kebersihan dilakukan, menghilangkan dahan yang rosak akibat fros. Potong batang ke buah pinggang yang sihat, tinggalkan margin 2-3 cm.
Pemangkasan boleh dilakukan pada musim gugur setelah memetik buah beri. Potong pucuk lateral dan lama. 6-9 bulu mata dibiarkan pada satu semak, dan pada musim bunga, jika perlu, jumlahnya berkurang. - Garter. Tebal dengan helai panjang memerlukan garter. Batang panjang diikat dengan teralis dengan senang. Mereka dipasang walaupun semasa penanaman semak. Pada penyokong, diletakkan pada jarak 2-3 m antara satu sama lain, 2-3 baris dawai ditarik.
- Menyiram. Hibrid itu tahan kekeringan dan mudah menahan kekurangan air. Tetapi kekeringan secara negatif mempengaruhi kualiti dan kuantiti tanaman, sehingga tanaman disiram secara sederhana. Tanah harus lembap sepanjang masa, tetapi tanpa air bertakung.
- Berpakaian atas. Petani memberi makan buah beri dengan baja mineral kompleks, dan juga membawa makanan ikan dan darah.
Pembiakan
Beri Boysen, seperti kacukan apa pun, disebarkan dengan lapisan dan keratan - hijau atau lignifikasi.
Urutan pembiakan vegetatif dengan keratan:
- Semasa memotong pada musim luruh, potong tunas apikal dengan tunas - satu atau dua sudah cukup.
- Tanam keratan dalam campuran tanah berkhasiat - di dalam periuk atau terus ke tanah.
- Tutup keratan dengan balang kaca untuk membuat iklim mikro rumah hijau untuknya. Lembapkan tanah secara berkala.
- Pada musim bunga, transplantasi pucuk yang telah berakar ke tempat kekal.
Urutan pembiakan dengan meletakkan:
- Pada musim bunga, gali alur sedalam 20 cm di bulatan batang dan mendalamkan keratan ke dalamnya. Betulkan dan tutup dengan tanah.
- Air lapisan secara berkala, dan pada musim gugur, pisahkan pucuk dari tanaman ibu dan tanam di tempat tetap.
Budaya ini juga dapat disebarkan dengan membelah lapisan atau lapisan akar. Pada musim bunga, tanaman digali dan akarnya dibahagikan kepada tunas sepanjang 10 cm - mereka ditanam di tanah dan ditanam sehingga anak benih diperoleh.
Kawalan serangga
Beri Boysen dipengaruhi oleh perosak dan penyakit yang sama seperti bentuk ibu bapa. Dalam keadaan yang tidak menguntungkan dan kurang perawatan, penyakit ini dapat dijangkiti oleh penyakit cendawan, karat dan kulat.
Untuk mengelakkan perkembangan penyakit, semak disembur dengan cecair Bordeaux 1%. Untuk pencegahan dan rawatan, "Topsin" dan "Fundazol" juga digunakan (mengikut arahan).
Beri Boysen boleh diserang oleh kumbang kumbang, galitsa dan raspberry. Untuk mengelakkan kerosakan besar, penyemburan pencegahan dengan Fufanon atau Karbofos membantu (mengikut arahan).
Walaupun fakta bahawa boyenberry adalah tanaman buatan manusia, ia sama sekali tidak kalah dengan ciri-cirinya daripada raspberi, beri hitam dan lebih-lebih lagi dengan buah logan. Lebih-lebih lagi, ia mengatasi hasil dan ketahanan terhadap faktor negatif.