Lobak putih datang kepada kami dari negara-negara Asia dan kini merupakan tanaman akar yang popular. Banyak tukang kebun lebih menyukai varieti tanaman ini kerana pelbagai khasiatnya yang bermanfaat. Menanam dan merawat lobak putih tidak memerlukan banyak usaha, dan dalam artikel ini kita akan mempertimbangkan semua tahap proses - dari menanam benih hingga menyimpan tanaman.
Mengenai budaya
Lobak putih adalah budaya sayur tahunan (khas untuk musim panas dan awal) atau dua tahun (jenis musim sejuk) dari keluarga Kapustny. Tanaman akar putih ini terdapat dalam pelbagai bentuk: bulat, memanjang atau kon.
Dalam komposisinya, sayur-sayuran mengandungi yang berikut:
- vitamin A, C, E, H, PP;
- Vitamin B;
- mineral: magnesium, kalsium, yodium, tembaga, dan lain-lain;
- tidak menentu;
- biotin;
- mustard dan minyak pati.
Hidangan yang disediakan dari lobak putih disarankan untuk dimakan semasa wabak penyakit pelbagai virus, dan juga menyumbang kepada pemulihan kekuatan yang cepat. Lobak putih juga membantu pulih dari penyakit tertentu dan mempunyai sifat anti-penuaan. Senarai kelebihan tersebut menjadikan lobak putih sebagai tetamu yang sangat diperlukan di tempat tidur anda.
Varieti lobak putih
Dalam lobak putih, varieti berikut dibezakan:
- Daikon. Tanaman akar boleh panjang 60 cm, dihargai kerana kesahihannya, dan mempunyai rasa manis. Produktiviti - 2.5-3 kg per meter persegi Musim daikon yang semakin meningkat adalah sehingga 60 hari.
- Minovashi. Pertengahan musim, mempunyai daging yang enak dan rangup, sebuah pulau kecil, sesuai untuk simpanan jangka panjang. Bentuknya berbentuk silinder memanjang. Ia mengatasi kekeringan dan panas, matang dalam 60 hari.
- Mungkin.Buah-buahan berbentuk bujur, dengan rasa pedas, lembut dan ringan. Varieti ini tidak disimpan pada musim sejuk, ia digunakan segar pada musim panas, buah pertama matang setelah 50-60 hari dari percambahan (varieti masak awal).
- Wira Moscow. Pelbagai pilihan domestik yang sangat awal, mencapai panjang 70-80 cm, sesuai untuk penggunaan segar, disimpan dalam jangka masa yang lama. Buburnya berair, rangup, tanpa kepahitan. Membentuk tanaman selama 80-85 hari dari percambahan, hasil - 16-17 kg per meter persegi. m
- Kalancha. Varieti pertengahan musim (kira-kira 70 hari), berat sayur adalah 700-850 g, bentuk silinder dengan daging putih, dengan rasa halus dengan kepahitan kecil. Buah-buahan dicirikan oleh kualiti penjagaan yang baik.
- Gigi naga. Ini adalah varietas pertengahan musim baru dengan tahap produktiviti yang tinggi, tidak sesuai untuk penyimpanan, dan berat satu buah dapat mencapai 1,5 kg. Tempoh dari anak benih hingga penuaian adalah 60-70 hari, tanaman akar panjang, berbentuk silinder. Produktiviti - 11-13 kg per persegi. m
- Musim sejuk berwarna putih bulat. Lobak pertengahan musim, mempunyai jangka hayat yang panjang (beberapa bulan di bilik bawah tanah), buburnya berair, rasa tajam sederhana. Bentuknya bulat. Matang dari 80 hingga 100 hari.
- Naga. Varieti pertengahan musim - dari percambahan hingga penuaian - 65-70 hari. Tanaman akar berbentuk silinder dengan kerucut, berat - 0,9-1,0 kg, buburnya berair, lembut, putih, rasanya manis tanpa rasa yang tajam.
- Badak. Ini adalah jenis masak yang lebih awal - salad dengan pelbagai ini dapat dirasakan pada akhir bulan Jun. Tempoh pematangan adalah 53-57 hari. Sayuran akar panjang dengan kepala kehijauan bulat mempunyai rasa manis dan menyegarkan tanpa rasa pedih. Produktiviti - sehingga 7 kg per persegi. m
- Grayvoronskaya.Pelbagai produk akhir, dengan buah putih besar hingga 50 cm dan berat hingga 2 kg, sesuai untuk penyimpanan jangka panjang. Pulpa berwarna putih, lebat, sedikit berair, pedas. Produktiviti - sehingga 4.5 kg per meter persegi Tempoh matang - 110-120 hari.
- Vakula. Pematangan pertengahan (masak dalam 50-60 hari), bernilai jangka hayat yang panjang. Tumbuhan ini memberikan buah-buahan besar berwarna putih dan berair, yang panjangnya dapat mencapai hingga 50 cm, memiliki pulpa halus, tanpa ketajaman.
- Taring seekor gajah.Pelbagai pertengahan musim, bentuk - silinder memanjang, panjang - panjang hingga 25 cm, warna - putih, disimpan dengan baik pada musim sejuk. Rasanya berair, manis dan pedas. Diadaptasi untuk pematangan musim panas-musim bunga. Tempoh dari percambahan hingga penuaian adalah 65-75 hari. Produktiviti - 5-6 kg per meter persegi. m
- Sasha. Ini adalah sayur masak awal (35-45 hari), seberat 100 hingga 400 g, tidak disimpan lama, mempunyai bentuk bujur, memiliki pulpa halus rasa manis akut. Produktiviti - 2.5 kg per meter persegi. m
Keserasian dengan sayur-sayuran lain
Semasa menanam sayur di kebun, anda dapat memperhatikan bahawa penuaian dari tahun ke tahun menjadi lebih jarang. Sebabnya ialah kurangnya putaran tanaman yang normal ketika menanam sayur. Melanggar peraturan keserasian, anda tidak boleh mengandalkan hasil panen yang murah hati. Sekiranya anda menanam tanaman yang serasi, maka sangat memudahkan proses perawatan, kerana memerlukan lebih kurang prosedur dan syarat yang sama.
Menanam tanaman yang tidak sesuai dengan lobak boleh menyebabkan sejumlah masalah:
- perkembangan jangkitan kulat;
- pengurusan perosak;
- perkembangan budaya yang buruk;
- hasil rendah.
Pendahulu terbaik lobak putih adalah kekacang:
- lentil
- kacang tanah;
- kacang;
- kacang polong.
Tetapi anda boleh menanam selepas tanaman seperti itu:
- timun
- lada;
- zucchini;
- hijau;
- terung.
Anda tidak boleh menanam lobak setelah wakil keluarga salib:
- lobak merah;
- lobak kuda;
- kobis;
- bit;
- lobak.
Selepas tanaman ini, anda boleh menanam lobak hanya selepas 3-4 tahun.
Persiapan mendarat
Anda boleh menanam lobak di rumah hijau dan di tanah terbuka. Setiap kaedah mempunyai nuansa tersendiri.
Di rumah hijau
Varieti musim panas boleh ditanam di rumah hijau filem - ia disemai secara serentak dengan lobak pada awal April. Sebelum menyemai katil, anda perlu menggali dan menambah setiap petak. m oleh:
- 20-25 g ammonium nitrat;
- 40-50 g superfosfat;
- 25 g garam kalium.
Menyemai dilakukan dalam baris pada jarak 20 cm dan 5-6 cm antara tanaman. Menyemai hingga kedalaman 1-1,5 cm, setiap 1 sq.m. 2 g biji disemai. Selepas ini, tanaman ditutup dengan spanbond untuk meningkatkan suhu tanah dan mengekalkan kelembapan. Spanbond dikeluarkan apabila anak benih muncul.
Suhu yang sesuai untuk kemunculan anak benih adalah 18-20 darjah, selepas itu suhu diturunkan dan dikekalkan pada suhu 6-8 darjah dengan pengudaraan selama 3-4 hari. Penyiraman mesti dilakukan setiap 3-4 hari, mengelakkan terlalu kering, jika tidak, lobak akan menembak. Pembersihan dilakukan secara terpilih.
Di tanah terbuka
Lobak boleh bertolak ansur dengan suhu yang cukup rendah hingga -3-4 darjah. dia tidak takut fros, bahkan anak benih boleh bercambah apabila suhu turun hingga + 3-5 darjah.
Anda boleh menanam lobak pada musim panas dan musim sejuk. Masa terbaik untuk mendarat adalah akhir April - awal Mei. Varieti yang dapat disimpan dalam jangka masa yang panjang harus ditanam pada separuh kedua bulan Jun. Varieti pematangan awal harus disemai pada bulan Julai - awal Ogos.
Tanaman yang baik dapat diperoleh dengan mendarat di laman web yang dipilih dengan betul - anda perlu mencari tempat yang terang. Lobak tumbuh lebih baik di tanah liat subur - ia adalah tanah humus ringan dengan keasidan 6-7 pH. jika keasidan tanah meningkat, maka ia pasti membasahi, jika tidak, tanaman itu akan menyakitkan, dan tanaman akar akan mulai merosot.
Sebagai tambahan kepada tanah, biji juga mesti disediakan - pilih kualiti terbesar dan tertinggi. Rendam biji dalam larutan garam (1 sudu besar. Garam L dalam segelas air) untuk memilih yang terbaik, setelah itu benih perlu dipindahkan ke larutan kalium permanganat yang lemah untuk mencegah penyakit.
Proses pendaratan itu sendiri adalah seperti berikut:
- Buat alur di tempat tidur pada jarak 30 cm dan kedalaman 1.5-2 cm.
- Letakkan 3 biji di lubang di sarang. Pada masa yang sama, jarak antara sarang sekurang-kurangnya 15 cm.
- Isi alur dengan tanah dan sedikit padat.
- Tuangkan dengan banyak dan tutup dengan kerajang.
- Selepas 5 atau 6 hari, biarkan tumbuh kuat di setiap sarang.
Kaedah pendaratan
Seperti yang telah dinyatakan, lobak boleh ditanam pada musim bunga dan musim panas. Penanaman musim sejuk juga dibenarkan apabila menggunakan biji varieti khas. Terdapat 2 kaedah penanaman utama: anak benih dan anak benih, kita akan membincangkannya di bawah.
Tidak peduli
Menyemai biji lobak putih dilakukan di tanah yang dirawat dengan baik, dengan memperhatikan prosedur berikut:
- bentuk lubang penanaman di sekitar perimeter tempat tidur - 60 cm sepanjang jarak baris, tinggalkan jarak 30-35 cm di antara lubang;
- tuangkan 0.5-1 l air suam ke dalam setiap telaga dan taburkan 2-3 biji;
- Taburkan tanaman dengan tanah, yang pertama-tama mesti disapu dengan ringan;
- pada peringkat terakhir, mulailah permukaan tempat tidur dengan gambut kering.
Kaedah tanpa biji digunakan untuk varietas daikon dengan tanaman akar panjang. Sebagai tambahan, penanaman budaya yang lewat dilakukan dengan cara ini, pada akhir bulan Julai - pertengahan Ogos.
Anak benih
Untuk penanaman pada musim bunga, anak benih lobak diperoleh dari biji di rumah. Untuk menyemai biji lobak putih, gunakan:
- periuk gambut hingga 0,5 l;
- tablet gambut;
- bekas plastik dengan kedalaman sekurang-kurangnya 10 cm.
Tanah - neutral dan sedikit alkali, boleh digunakan dari kebun dan dibeli - untuk anak benih sayur-sayuran. Untuk menanam anak benih akar, ikuti arahan mudah:
- isi periuk dengan tanah dan lembapkannya;
- letakkan biji di dalam bekas dan taburkan 2-3 cm tanah;
- tutup periuk dengan bungkus plastik dan biarkan di tempat yang hangat;
- selepas pucuk pertama muncul, keluarkan filem dan letakkan periuk di tempat yang terang;
- transplantasi di tempat tidur selepas penampilan 3-4 daun.
Sebelum menyemai anak benih, disarankan untuk membuang pucuk yang paling lemah dari biji yang tidak akan memberikan tanaman yang baik.
Penjagaan Lobak
Lobak putih bukan sayur pemilih dan tidak memberikan kesulitan tertentu ketika ditanam.
Berpakaian atas
Untuk keseluruhan kitaran pengembangan tanaman, perlu memberi makan dua kali:
- pertama kalinya - selepas pembentukan dan pembukaan daun kotiledon;
- kali kedua - seminggu selepas makan pertama.
Oleh kerana masa pematangan varieti lobak awal adalah pendek, hanya perlu memberi makan dengan baja yang mengandungi nitrogen. Contohnya, 0.2% sodium atau kapur-ammonium nitrat.
Varieti matang disenyawakan seminggu sekali dengan larutan baja mineral (60 g superfosfat, 20 g urea dan 15 g kalsium klorida). Pada masa yang sama, baldi air dimakan sepanjang 20 m. Tumbuhan memerlukan nitrogen dalam dos yang besar, jadi baja kompleks perlu diganti dengan nitrogen. 3 minggu sebelum penuaian, semua pakaian berpakaian harus dihentikan.
Baja untuk makan tidak digunakan, kerana "merangsang" pembahagian sayur-sayuran.
Penipisan
Penipisan adalah prosedur yang diperlukan, kerana penebalan tanaman meningkatkan risiko peduncles, ubah bentuk dan kasar buah.
Pertama, kurangkan setelah sepasang daun sejati terbentuk - tanaman dapat dikeluarkan sepenuhnya atau dicubit, meninggalkan jarak 8-10 cm. Seterusnya, lobak menipis dalam fasa pembentukan 4-5 daun pada jarak 12-15 cm, untuk jenis musim sejuk 20 sm
Menyiram
Penyiraman varieti pematangan awal harus dilakukan 2-3 kali seminggu, dan lobak musim gugur dibasahi lebih jarang - hanya 4-5 kali sepanjang musim. Lobak memerlukan penyiraman yang banyak - 11-13 liter per meter persegi.
Keadaan utama pengairan adalah keteraturan, kerana kelembapan yang banyak setelah kekeringan yang panjang dapat menyebabkan keretakan tanaman akar, dan dari kekurangan air daging menjadi keras, kayu. Mulsa membantu mengawetkan air dan meminimumkan kekerapan penyiraman.
Pemprosesan Lobak
Sekiranya lobak dipengaruhi oleh penyakit kulat, ia harus disembur dengan produk yang mengandungi tembaga, misalnya:
- Campuran Bordeaux;
- oksiklorida tembaga;
- kuprum sulfat.
Tebal mesti diproses dengan ketat mengikut arahan, yang ditunjukkan pada bungkusan produk. Sekiranya lobak terkena mosaik, maka tanaman yang terkena itu mesti dikeluarkan dari bumi dan dimusnahkan untuk mengelakkan penyakit semak belukar yang berdekatan.
Untuk menyingkirkan perosak, perlu memproses tempat tidur dengan ubat racun serangga, yang boleh dibeli di kedai khusus. Tetapi kaedah utama untuk melindungi kultur dari penyakit dan parasit adalah memproses bahan benih dan tanah sebelum disemai, serta mengingat peraturan putaran tanaman dan teknologi pertanian lobak putih.
Penyakit dan Perosak
Milik keluarga salib menentukan senarai penyakit dan perosak yang berbahaya untuknya:
- Kutu salib. Ia dapat menghancurkan semua dedaunan pada tanaman, yang menyebabkan pelanggaran fotosintesis dan penghambatan pertumbuhan akar.
- Rama-rama kubis. Membiarkan telur di daun lobak, dan ulat yang meninggalkannya dalam waktu singkat dapat menghancurkan bahagian atasnya, yang menyebabkan kematian tanaman.
- Lalat kubis. Berbahaya untuk jenis awal yang masak pada bulan Mei. Lalat bertelur di tanah berhampiran tanaman salib. Larva memakan akar tanaman, yang menyebabkan kematian anak benih lobak.
- Slug. Berbahaya untuk tanaman akar masak. Mereka keluar pada waktu malam dan memukul batang dan bahagian lobak yang menonjol di atas permukaan.
- Bakteriosis. Penyakit virus yang dicetuskan oleh lebihan air di dalam tanah. Terdapat dua jenis - vaskular dan lendir.
- Reput putih. Kerosakan dan perubahan warna tisu.
- Cendawan serbuk. Mempengaruhi daun dan daun, kadang-kadang berpunca.
- Blackleg. Jangkitan kulat pada bahagian atas tanaman akar dan bahagian bawah saluran daun.
Masalah menembak
Ada situasi ketika lobak, bukannya melepaskan buahnya, mulai menggelegak dan melepaskan anak panah. Terdapat beberapa sebab untuk ini:
- tidak memenuhi masa penanaman keperluan pelbagai;
- panas yang melampau, penyiraman yang tidak mencukupi;
- kekuatan kasar dengan baja organik.
Sekiranya lobak telah melepaskan anak panah, maka anda harus mengucapkan selamat tinggal kepadanya - tanaman akar akan menjadi sukar dan kurang berkembang. Kadang-kadang sepasang tanaman berbunga seperti itu dapat meninggalkan biji untuk matang untuk pembiakan selanjutnya. Tetapi tanaman panah makanan tidak sesuai.
Kemunculan anak panah bermaksud bahawa anda perlu mempertimbangkan semula keberangkatan anda - jika tempoh penanaman terlalu awal, maka anda dapat menyelamatkan tanaman dengan cara memendekkan waktu siang secara artifisial (menutupi tempat tidur).
Sekiranya penyebab penembak adalah kepanasan, maka anda boleh mengelakkan keadaan dengan penyiraman pagi dan petang dalam jumlah kecil - ini merangsang pertumbuhan tanaman akar.
Menurunkan nilai pemakanan tanah adalah lebih sukar, tetapi anda boleh mencuba pengasaman laman web - untuk membetulkan pH, anda boleh menyiram lobak dengan larutan asid sitrik pada kadar 2 sudu besar. di atas baldi air. Cecair yang dihasilkan diaplikasikan dengan penyiraman seragam tidak lebih dari dua kali sepanjang keseluruhan masa pengembangan.
Penuaian dan penyimpanan
Pengumpulan varieti awal lobak, yang ditanam di rumah hijau, bermula pada akhir Mei - anda perlu menggali tanaman akar, yang mempunyai diameter 3-4 cm. Sayuran selebihnya dipetik ketika mereka masak sepanjang musim panas.
Tumbuhan pertengahan musim yang disemai pada awal bulan Jun digali pada akhir bulan Ogos. Tuai lobak musim sejuk boleh dituai pada akhir musim luruh, tetapi cuaca harus kering dan tanpa fros. Daikon biasanya digali pada bulan Oktober.
Dari tanaman akar yang digali goncangkan tanah, keluarkan akar kecil, potong bahagian atasnya. Sebelum meletakkan untuk penyimpanan, sayur-sayuran diperiksa, tanaman akar yang rosak dibuang.
Lobak musim panas disimpan dalam kotak atau beg plastik dengan bukaan:
- pada keadaan bilik - seminggu;
- di dalam peti sejuk - sehingga 20 hari.
Varieti musim luruh dan musim sejuk dimasukkan ke dalam kotak dan ditaburkan dengan pasir basah. Simpan lobak di dalam peti sejuk atau di ruangan bawah tanah.
Suhu penyimpanan hendaklah 1-3 darjah, kelembapan - 80-90%. Jangka hayat lobak seperti itu adalah 200 hari. Di ruangan bawah tanah, lobak harus disimpan di sebelah wortel dan kentang.
Populariti lobak putih hanya mendapat momentum setiap tahun - hampir setiap tukang kebun berusaha menanam sebiji sayur ini, yang mempunyai khasiat bermanfaat yang mengagumkan. Mengetahui peraturan asas untuk menanam sayur-sayuran, tidak sukar bagi anda untuk menanam lobak, sehingga kemudian anda mendapat hasil panen yang sangat baik.
Dihantar oleh
6
Ukraine. Bandar: Mariupol
Penerbitan: 22 Komen: 0