Tukang kebun mempunyai pendapat yang berbeza tentang Spaghetti's zucchini, tetapi mereka bersetuju bahawa ini adalah jenis asli yang perlu ditanam sekurang-kurangnya sekali di laman webnya sendiri. Tidak sukar mendapatkan tanaman buah dengan pulpa "pasta", kerana tanaman ini ditanam dengan cara yang sama seperti jenis zucchini yang lain.
Zucchini Spaghetti
Zucchini Spaghetti boleh dimakan segar
Zucchini Spaghetti mentolerir kekeringan dengan baik
Penerangan gred
Tukang kebun yang suka menanam budaya yang tidak biasa baru-baru ini telah memberi perhatian lebih kepada Spaghetti's zucchini, ciri-ciri yang terdapat di bawah:
Parameter | Penerangan |
Tempoh pematangan | Pelbagai dengan tempoh pematangan rata-rata - dari kemunculan anak benih hingga awal berbuah memerlukan masa 120-130 hari. |
Ciri tanaman | Spaghetti merujuk kepada tanaman semak panjang dengan sistem akar yang kuat. Setiap semak ditutup dengan daun zamrud yang besar dan membentuk bulu mata panjang yang perlu dicubit secara berkala untuk merangsang berbuah tanaman sayur-sayuran. Belukar itu sendiri padat dan tumbuh hingga 40 cm. |
Penampilan buah-buahan | Buah mempunyai bentuk memanjang atau berbentuk bujur silinder, yang mengingatkan tembikai yang memanjang dan "pot-bellied". Panjangnya, mereka boleh mencapai 20-30 cm, dan berat dari 700 g hingga 1.3 kg. Buahnya ditutup dengan kulit yang lebat, seperti labu. Ketika matang, warnanya berubah dari hijau menjadi kuning, walaupun ada jenis kemerahan keputihan. Berkat kulit ini, buah-buahan mempunyai kualiti yang baik - ia dapat disimpan hingga musim bunga. |
Ciri Pulpa | Pulpa tebal dan padat, mempunyai warna oren berkrim. Pada buah-buahan muda, ia tidak berbeza dengan zucchini lain - padat dan seragam secara konsisten. Apabila Spaghetti matang menjadi matang biologi, daging memperoleh struktur berserat dan berubah menjadi "pasta". |
Skop permohonan | Zucchini Spaghetti adalah pelbagai jenis universal yang boleh digunakan segar (ditambah dengan salad), kalengan atau digunakan untuk menyediakan hidangan hangat. Sekiranya keseluruhan buah dicelupkan selama 30 minit dalam air mendidih, dan kemudian dibelah dua dan biji dikeluarkan, anda boleh mendapatkan "mi" sayur. Faktanya ialah di bawah tekanan suhu tinggi, bahagian dalam buah pecah menjadi serat yang menyerupai pasta. Hidangkan pulpa ini dengan sos manis atau masam. |
Perwakilan spaghetti zucchini | Terdapat beberapa jenis zucchini yang dikelaskan sebagai spageti. Semuanya kelihatan seperti labu yang panjang dan, apabila kematangan biologi dicapai, mereka dicat dengan warna kekuningan yang berbeza. Buahnya dicirikan oleh kulit yang keras, sehingga dapat disimpan dan diangkut dalam jangka masa yang lama. Tumbuhan itu sendiri mempunyai bulu mata yang panjang, tetapi tidak perlu dijaga. Labu yang paling sedap dengan ciri-ciri tersebut adalah:
|
Produktiviti | Spaghetti bukan berasal dari jenis zucchini yang menghasilkan tinggi, tetapi ia berbuah dengan stabil. Dengan 1 kaki persegi rata-rata katil boleh mencapai 5-7 kg buah. |
Tahan terhadap keadaan dan penyakit persekitaran | Varieti ini menahan kekeringan dan perbezaan suhu yang tidak signifikan. Ia mempunyai imuniti yang lemah terhadap cendawan serbuk dan bakteriosis, buah sederhana hingga busuk. Penanaman perlu diperiksa secara berkala untuk mengesan penyakit tepat pada masanya. |
Di tempat penanaman, sayur sangat baik untuk jalan tengah dan wilayah selatan.
Teknologi pertanian
Untuk berjaya menanam sayur, anda perlu mengetahui beberapa peraturan agroteknik:
- Masa pendaratan. Kerja menyemai mesti dilakukan setelah ancaman fros telah berlalu. Pada masa ini, suhu harian harus ditetapkan pada + 25 ... + 27 ° C, dan tanah - memanaskan hingga + 15 ° C. Sekiranya penanaman dilakukan oleh anak benih, benih harus disemai pada bulan April, dan anak benih harus ditanam di tempat tetap pada bulan Mei atau Juni. Sekiranya anda merancang untuk menyemai zucchini segera ke dalam tanah, maka anda perlu melakukan ini dalam tempoh dari akhir Mei hingga awal bulan Jun.
Untuk mendapatkan penuaian awal, benih dapat ditanam di rumah hijau, dan kemudian ditransplantasikan anak benih atau membuka filem sehingga sayur-sayuran berkembang dalam keadaan semula jadi.
- Pemilihan laman web. Zucchini harus ditanam di kawasan dengan pencahayaan yang baik, yang dapat dilindungi dari angin dan deras. Ini boleh dilakukan di bawah naungan jelatang. Sekiranya medan terbuka, untuk melindungi zucchini sepanjang perimeter tempat tidur, ada baiknya menanam "dinding" jagung. Pendahulunya yang terbaik ialah tanaman, daun bawang, bawang putih dan kubis. Bagi tanah, Spaghetti lebih suka tanah berpasir dan tanah liat yang subur, tetapi zucchini juga dapat ditanam di chernozem atau tanah liat.
Untuk menjadikan tanah berat lebih rapuh, pasir atau gambut harus ditambahkan ke dalamnya dengan nisbah 2: 1.
- Penyediaan tanah. Dianjurkan pada musim luruh untuk menggali tanah di bayonet sekop dan menambahkan bahan organik (kompos, humus) pada kadar 6-8 kg per 1 sq. Di bawah penggalian musim luruh, bernilai membuat 0.5 l abu kayu. Sekiranya tanah disiapkan pada musim bunga, maka anda perlu melakukan perkara yang sama, tetapi hanya 2 minggu sebelum menanam zucchini.
- Rawatan benih. Untuk mencemarkan biji benih, ia mesti diturunkan selama 20-30 minit dalam larutan kalium permanganat. Seterusnya, benih perlu direndam selama 2-3 hari dalam perangsang pertumbuhan (contohnya, Epine). Alternatifnya ialah meletakkan benih di kain lembap dan menyimpannya di tempat yang hangat selama 3-4 hari sehingga menetas. Selama ini, kain perlu dibasahi.
Menyemai spageti zucchini
Teknologi penanaman bergantung pada bagaimana budaya ditanam.
Melalui anak benih
Kaedah ini melibatkan penanaman anak pokok yang kuat. Ini dilakukan sesuai dengan teknologi standar sesuai dengan peraturan berikut:
- Untuk menyemai, gunakan bekas yang berasingan - cawan gambut, yang boleh direndam di dalam lubang bersama-sama dengan benjolan tanah. Masukkan 1-2 biji dalam setiap cawan dengan substrat, tuangkan dengan baik dan tutup dengan filem sehingga tunas pertama muncul.
- Simpan pot dengan biji pada suhu + 22-23 ° C sehingga tunas pertama muncul. Kemudian turunkannya selama 7-10 hari hingga + 16-17 ° C supaya anak benih tidak meregang. Selepas beberapa hari ini, suhu boleh dinaikkan semula hingga + 25 ° C.
- Air anak benih sebagai lapisan atas substrat mengering. Dalam kes ini, anda memerlukan air suam dan sejuk.
- Sediakan anak benih dengan cahaya siang selama 10-14 jam. Untuk melakukan ini, anda mesti menggunakan lampu pendarfluor pada waktu pagi dan petang.
Pada usia 25-30 hari, anak benih akan memperoleh 2-3 daun asli dan akan sesuai untuk ditanam di tempat yang tetap. Seminggu sebelumnya, adalah wajar untuk mengeras, pengambilan setiap hari selama beberapa jam pada hari yang segar dan secara bertahap meningkatkan tempoh prosedur ini. Menanam anak benih di tanah perlu mengikut skema 70x70 atau 70x100 cm.
Menyemai benih secara langsung di tanah
Telaga untuk benih harus dilakukan pada jarak 0,7-1 m, sehingga tanaman dengan bulu mata panjang dapat berkembang dengan bebas. Benih bercambah kering perlu ditanam 2-3 helai di lubang yang dibasahi hingga kedalaman 2-6 cm, dan kemudian ditaburkan dengan tanah. Di tanah ringan (pasir, loam), kedalaman penanaman dapat ditingkatkan, dan di tanah berat (tanah liat, chernozem) - dikurangkan.
Setelah disemai, tempat tidur kebun mesti disiram lagi, dan kemudian ditutup dengan filem atau agrofiber sehingga tunas pertama muncul. Sekiranya beberapa biji tumbuh di setiap lubang, maka hanya tumbuh-tumbuhan yang terkuat sahaja yang harus ditinggalkan. Pucuk yang tinggal perlu dicubit di atas tanah, dan tidak ditarik keluar agar tidak merosakkan sistem akar umum tanaman.
Penjagaan pendaratan
Zucchini Spaghetti memerlukan penjagaan standard, yang melibatkan serangkaian aktiviti pertanian. Ia termasuk:
- Menyiram. Mesti biasa tapi sederhana. Yang terbaik adalah menyiram semak setiap 7-10 hari pada kadar 5-7 liter setiap tanaman. Dalam tempoh pematangan, jumlah air mesti dikurangkan sebanyak 2 kali, jika tidak, air akan berair. Penyiraman harus dilakukan di bawah akar dengan air suam pada waktu pagi atau petang. Sekiranya anda melakukan ini pada waktu siang, kilang itu mungkin kelihatan melecur.
Mustahil untuk melembapkan bumi secara berlebihan, kerana ini akan menyumbang kepada pertumbuhan puncak, dan bukan pematangan buah.
- Melonggarkan dan merumput. Beberapa jam selepas menyiram, tanah harus dilonggarkan sedikit untuk memberikan akses udara yang lebih baik ke akar tanaman. Pada masa yang sama, perlu membuang semua tumbuh-tumbuhan rumpai. Apabila semak tumbuh, keperluan penyiangan akan hilang, kerana rumpai di bawahnya biasanya tidak tumbuh.
- Hilling. Untuk menguatkan kekuatan sistem akar, untuk mencegah pencucian akar dan untuk menyokong pertumbuhan buah yang betul, pada musim ini semak perlu disapu 2-3 kali mengikut skema ini:
- dengan penampilan 4-5 helai;
- 30 hari selepas yang pertama;
- 20-30 hari selepas kedua.
- Topping. Bubuk zucchini Spaghetti mempunyai bulu mata panjang dan tumbuh dengan banyak. Untuk membatasi pertumbuhannya dan membentuk semak rapi, dengan penampilan daun 4-5, anda perlu mencubit bahagian atas tanaman.
- Berpakaian atas. Tanaman perlu diberi makan sekurang-kurangnya 2 kali dalam satu musim, mematuhi skema ini:
- Makanan pertama - dengan munculnya pucuk muda (2 daun sejati). Beri makan tanaman dengan organik, yang diperam selama 4-6 hari. Pilihan yang baik adalah penyelesaian mullein (1:10) atau kotoran ayam (1:10). Dari baja mineral, nitrofosk dan urea boleh digunakan (30 g setiap 10 liter air). Penggunaan komposisi - 1 liter setiap belukar.
- Berpakaian atas kedua - sebelum pembentukan buah. Anda boleh menggunakan baja organik atau mineral yang sama - 40 g superfosfat, 20 g kalium nitrat dan ammonium sulfat setiap 10 l air. Kadar aliran larutan adalah 3-4 liter per belukar.
- Perlindungan penyakit. Zucchini Spaghetti boleh mendapat cendawan tepung. Penyakit ini sering menyerang daun tanaman dan dimanifestasikan oleh bintik-bintik putih (lapisan serbuk), yang secara beransur-ansur tumbuh dan menyebabkan kematian tumbuhan. Untuk melindungi penanaman, ia harus disembur dengan larutan sulfur koloid (100 g per 10 l air) atau infus mullein (1: 3).
Penuaian dan penyimpanan
Penuaian buah berlaku antara bulan Ogos dan September. Zucchini muda dengan pulpa putih boleh dipotong pada masa yang berlainan sepanjang musim. Tanaman pertama mereka akan dapat dikeluarkan 25-30 hari setelah berbunga.
Sekiranya anda berhasrat mengumpulkan buah masak dengan pulpa dalam bentuk "pasta", anda harus menunggu 2.5-3 bulan. Selepas masa ini, zucchini akan memperoleh kerak keras, dan ketika mereka diketuk, suara kusam akan terdengar. Mereka perlu dipotong dengan pisau tajam dengan batang yang panjang.
Buah-buahan yang dikumpulkan pada akhir musim panas dan awal musim luruh boleh ditumpuk di rak dan disimpan di ruang bawah tanah kering selama 6-9 bulan.
Kebaikan dan keburukan
Kekuatan pelbagai Spaghetti termasuk:
- penentangan terhadap kemarau;
- tidak bersahaja untuk menanam dan menjaga;
- kemungkinan memakan buah-buahan muda dan masak;
- jenis pulpa yang tidak biasa apabila buah mencapai kematangan biologi;
- kualiti menjaga keselamatan dan mudah alih.
Tukang kebun juga menyedari kekurangan Spaghetti:
- di kawasan dengan musim panas yang pendek tidak mempunyai masa untuk masak ke keadaan "pasta";
- semak sentiasa tumbuh, jadi anda perlu mencubit secara kerap atau menanam sayur di bukit;
- tidak memberikan tanaman yang banyak.
Ulasan
Lyudmila Ivanovna, 48 tahun. Grid Portion hidrida. Zucchini Saya suka aroma vanila yang menyenangkan. Dimensi sangat bagus untuk penaik. Saya tidak berani menyimpan untuk masa yang lama, tetapi mengeringkan bubur di dalam pengering elektrik dan menggunakannya untuk membuat sup, rebusan sayur, dan hidangan daging. Ternyata sangat sedap.
Alena Igorevna, 58 tahun. Kecewa dengan pelbagai spaghetti zucchini. Satu-satunya kelebihan adalah percambahan pada tahap 90-95%. Jika tidak, hanya ada kekurangan - buah muda sama dengan zucchini biasa. Buah-buahan yang masak tidak mempunyai fibrilasi dan sebenarnya kusut kusut, tidak dapat dimakan. Saya memberi mereka kambing dan domba.
Ivan Vladimirovich, 43 tahun. Dia menyemai benih pada akhir April dan pada malam musim panas mengumpulkan buah-buahan pertama. Belukar mula mekar dengan cepat, tetapi untuk mendapatkan "pasta" harus menunggu hampir 3,5-4 bulan. Saya suka buah-buahan segar dalam salad kerana ia mempunyai rasa manis dan memberi mereka rasa manis.
Sembunyikan
Tambahkan ulasan anda
Maklum balas mengenai bentuk pengeluaran sayur asli ini diberikan dalam video di bawah:
Salah satu jenis zucchini yang paling asli adalah Spaghetti. Pada masa "mudanya", dia tidak berbeda dengan saudara-mara, namun, ketika dewasa, ia memperoleh warna kuning, dan yang paling penting, daging asli dalam bentuk "pasta" yang enak lama. Buah-buahan ini akan menjadi ramuan yang sangat baik untuk menyediakan hidangan yang tidak biasa.