Cendawan yang paling berbahaya dan "popular" merangkumi semua jenis agaric lalat dan grebe pucat. Mereka dapat memusnahkan kerja saluran gastrousus, kardiovaskular, sistem saraf, mempengaruhi otak sepenuhnya. Dan tiada rawatan haba akan membantu meneutralkan racun mematikan yang terdapat di dalam cendawan ini. Walau bagaimanapun, terdapat cendawan beracun lain yang tidak kurang berbahaya. Artikel ini akan mengajar anda mengenali cendawan yang tidak boleh dimakan.
Cendawan beracun yang paling biasa
"Daging bumi", seperti cendawan kadang-kadang disebut, benar-benar memiliki rasa yang unik, yang menarik peminat berburu sunyi berulang kali untuk mencari tempat cendawan. "Pemburu" yang berpengalaman untuk hadiah alam yang lazat menyedari bahawa yang berikut adalah yang paling biasa dan berbahaya di antara yang beracun:
- busa palsu merah bata;
- busa palsu kelabu-kuning;
- agaric lalat busuk;
- syaitan (putih palsu);
- agaric fly panther;
- nilai palsu;
- chanterelle palsu;
- Toadstool pucat.
Penting untuk mengetahui tentang kewujudan yang dapat dimakan secara bersyarat, bertindak pada tubuh secara selektif sesuai dengan keadaan. Dalam keadaan terburuk, cendawan seperti itu boleh menyebabkan keracunan teruk hingga sederhana. Ini termasuk:
- pemain biola;
- penolak;
- mendayung;
- kacang polong;
- nilai;
- ombak
- buah dada.
Kategori cendawan ini dalam komposisinya mempunyai resin beracun yang memberi kesan buruk kepada sistem pencernaan. Rawatan yang sesuai dapat memainkan peranan sebagai penawar: rendaman dalam air yang berpanjangan, yang mesti diubah secara berkala, asin dengan suhu sekurang-kurangnya 1.5 bulan.
Tanda ciri cendawan beracun
Baik di dunia binatang, atau tumbuhan tidak wujud "ganda" dengan sifat luaran yang serupa, tetapi sama sekali berbeza sifatnya. Tetapi inilah yang berlaku dengan cendawan. Sebagai contoh, spesies yang sama dibahagikan kepada tidak berbahaya dan beracun, sementara sangat sukar untuk membezakannya jika anda tidak mengetahui tanda-tanda palsu utama.
Setiap jenis cendawan beracun yang tumbuh di Rusia mempunyai ciri tersendiri, yang perlu anda ketahui mengenai seseorang yang tidak bersedia untuk mengecualikan cendawan yang dikumpulkan sendiri dari makanan mereka. Agar tidak melakukan kesalahan yang boleh membawa maut, anda perlu mengkaji dan mengingat secara terperinci perihalan cendawan yang berbahaya bagi kesihatan dan kehidupan.
Perhatikan dengan teliti penampilan cendawan, warna topi dan piring, bentuk kaki, keadaan pulpa pada potongan - peraturan utama.
Toadstool pucat
Ini adalah cendawan beracun yang paling terkenal di dunia, mempunyai nama kedua - agaric lalat hijau. Muncul dari pertengahan musim panas hingga akhir musim luruh, boleh tumbuh secara berkumpulan atau bersendirian. Dia suka hutan pinus dan rimbun, terutama di pinggirnya. Ia terdapat di Rusia, di banyak negara Eropah dan bahkan di Amerika.
Pada peringkat pertama pengembangan, topi itu kelihatan seperti loceng, kemudian menjadi cembung. Permukaannya menarik dengan kelancaran dan kehalusan sempurna. Diameter topi ialah 4–11 cm. Plat bahagian bawah topi dan kaki berwarna putih.
Untuk membezakannya dari cendawan yang boleh dimakan, anda perlu berhati-hati. Grebe pucat pertama kali ditutup dengan filem putih padat. Kemudian terkoyak dari masa ke masa dan pelek dibentuk di sekitar kaki, dan ada juga penutup basal dalam bentuk penebalan seperti beg.
Bahaya najis bukan hanya terdapat pada racun yang mematikan, tetapi juga fakta bahawa ia sangat serupa dengan cendawan atau russula kegemaran semua orang. Populasi kedua-duanya diperhatikan di tempat yang sama, mereka mempunyai warna yang sama dengan cendawan yang boleh dimakan, bentuk kaki.
Dan, sayangnya, mereka sering keliru, mengecam keracunan yang teruk, setelah itu tidak semua orang berjaya keluar. Bagaimanapun, racun yang terkandung dalam bangku pucat tahan panas dan larut dalam air tanpa kehilangan sifat merosakkannya. Cukup untuk mengkonsumsi 50 g grebes, dan hasilnya boleh dijamin.
Terdapat pelbagai tinja seperti dua tetes air seperti champignon. Ia mempunyai warna putih tulen, yang menarik. Tetapi jika anda melihat lebih dekat, akan menjadi jelas bahawa ini adalah satu lagi muslihat makhluk separuh hidup dan separuh tumbuh ini. Plat di bawah topi berwarna putih yang sama dan bergabung dengan keputihan cendawan. Pada champignons, mereka berwarna merah jambu pada mulanya, dan menjadi gelap semasa masak.
Terdapat ubat-ubatan yang dapat menghilangkan kesan toksin terkuat di bangku. Tetapi, sayangnya, gejala keracunan dengan jamur ini tersembunyi untuk waktu yang lama (hingga 2 hari), yang paling sering menyebabkan kematian, ketika waktu yang berharga terlewat untuk menyelamatkan mangsa.
Bendalir pucat tidak mempunyai rasa cendawan biasa. Bukan untuk apa-apa yang mereka sebut sebagai fitnah.
Cendawan syaitan
Raksasa ini sangat menyerupai cendawan porcini atau pohon oak, dan juga menarik. Selalunya dijumpai di hutan ek atau campuran Rusia. Ia boleh dijumpai di lorong tengah, negara-negara Eropah. Tempoh pertumbuhan aktif jatuh pada bulan Jun-September.
Topi "monster" ini boleh mencapai 25-30 cm, warnanya berwarna kelabu atau dengan warna zaitun. Kaki dengan corak mesh secara beransur-ansur mengubah bayangannya - pada mulanya berwarna kuning, kemudian menjadi kuning-merah. Ketinggiannya dari 5 hingga 15 cm, ketebalan - hingga 10 cm.
Plat di bawah topi juga berubah warna bergantung pada tahap perkembangan kulat: pertama berwarna kehijauan, kemudian kuning, oren, merah, coklat-merah.
Sekiranya cendawan syaitan dipotong, maka daging putihnya akan mula menjadi merah jambu, kemudian menjadi biru. Potong cendawan muda bau bawang busuk, matang - bangkai.
Terbang agaric
Cendawan yang lebih menarik daripada agaric lalat, khususnya merah, sukar dijumpai. Imejnya dengan bentuk yang ideal sering menjadi maut bagi pemetik cendawan yang tidak tahu, terutama kanak-kanak.
Habitatnya tidak terhad di wilayah Rusia, ia tumbuh dengan kejayaan yang sama di Eropah, negara-negara Asia dan bahkan di Australia.
Penting untuk diketahui bahawa cendawan ini mempunyai warna yang berbeza: dari putih, kehijauan, kelabu hingga merah terang. Topi boleh mencapai 20 cm. Semasa pematangan, kepingan putih terbentuk di permukaan topi. Topi merah dengan titik polka putih adalah faktor penarik utama.
Kanak-kanak dan artis suka melukisnya, dalam imej dan rupa mereka mencipta mainan kanak-kanak dan Krismas. Amanita dan memang menghiasi hutan. Tetapi pada masa yang sama sangat penting untuk diingat bahawa lebih baik mengagumi cendawan ini dari kejauhan. Racunnya sangat kuat sehingga bertindak seketika. Terutama dia tidak menyelamatkan mereka yang kurang sihat, oleh itu, orang-orang seperti itu tidak dapat diselamatkan dari kematian.
Amanita berbau - yang paling beracun dari semua saudaranya. Dia tidak kelihatan begitu menarik dan kelihatan seperti bangku. Dia mempunyai topi kekuningan berbentuk kerucut. Ia menghasilkan bau busuk pada luka.
Pada orang ini sering digunakan sebagai ubat untuk serangga berbahaya. Penyembuh tradisional menggunakan ubat agarik lalat dalam rawatan penyakit saraf.
Amanita berbau
Serat Patuyara
Tumbuh dalam seisi keluarga, adalah wakil dari agaric. Muncul di hutan konifer dan gugur, serta di taman, tali pinggang hutan buatan sudah pada awal Mei dan mempertahankan populasinya hingga bulan Ogos. Ia dijumpai di Asia dan di Eropah.
Pada usia muda, dia mempunyai topi berbentuk kerucut putih, mudah membingungkannya dengan champignon. Dengan bertambahnya usia, ia berubah menjadi kuning dan kemudian menjadi merah. Tepi topi, diameternya antara 3 hingga 9 cm, beralun dan retak dari masa ke masa. Plat bawah kepala disempurnakan, pertama berwarna putih, kemudian gelap dan memperoleh warna coklat. Kaki silinder cendawan dengan ketinggian kecil hanya 1.5 cm. Ia mempunyai permukaan yang halus, bercantum dengan topi berwarna.
Pada potongan, daging putih hanya berubah sedikit merah jambu dan menarik dengan aroma buah ringan. Ciri penting: keseluruhan cendawan berwarna sama, kaki di bawah mempunyai penebalan yang ketara.
Cendawan lada
Tanah airnya mungkin Eropah, Kaukasus dan Timur Jauh. Dalam penampilan, ia menyerupai roda gila atau minyak. Sebagai peraturan, ia muncul di sebelah minyak, tumbuh satu demi satu. Oleh itu, perhatian maksimum diperlukan untuk mengenali cendawan beracun di dalamnya.
Ciri utamanya: topi mempunyai bonjolan, warnanya merah atau coklat. Lapisan bawah berwarna kekuningan dengan warna merah atau coklat, bahan tubular.
Pada potongan, daging pada mulanya kekuningan, kemudian muncul warna kemerahan. Ciri khasnya adalah kepahitan yang paling akut, berkali-kali lebih membakar daripada lada hitam.
Pembicara Wax
Ia tumbuh di kawasan terbuka yang ditutup dengan rumput: padang rumput, taman, dataran, tepi hutan. Ia boleh didapati di seluruh Rusia dan banyak negara Eropah. Ukuran cendawan kecil: diameter maksimum tutupnya adalah 6 cm. Sementara cendawan masih muda, cembung, dalam keadaan matang - cekung. Plat putih di bawah topi, apabila ditekan, segera menjadi gelap. Kaki tinggi, lurus, sedikit meruncing ke bawah.
Bahaya kulat ini terletak pada daya tarikan luarannya. Sukar untuk mengenali cendawan beracun di dalamnya; ia mempunyai bau yang agak menyenangkan, warna putih. Walau bagaimanapun, perlu diingat ciri utama yang membezakan: plat bawah topi menyatu ke kaki.
Cendawan ini mengandungi racun muscarin, yang boleh mempengaruhi organ pencernaan, jantung, dan kelenjar.
Mengingat fakta bahawa lilin govorushka pada usia muda praktikalnya tidak berbeza dengan jamur yang boleh dimakan dari keluarga biasa, lebih baik jangan menyentuhnya. Lebih-lebih lagi, cendawan yang dimakan sama sekali tidak dibezakan oleh rasa yang menyenangkan.
Cendawan beracun lain
Nilai palsu berbeza dari yang boleh dimakan kerana tidak ada bekas luka pada topi.
Nilai palsu
Chanterelles adalah palsu mempunyai warna oren yang lebih terang, dan pinggan di bawah topi jauh lebih besar daripada yang boleh dimakan.
Chanterelles adalah palsu
Pembukaan adalah salah berbeza dengan warna kelabu-hijau bahagian dalam penutup, dan tidak ada pelek di kaki. Mereka juga mengeluarkan bau yang tidak menyenangkan, yang sangat jauh dari cendawan.
Pembukaan adalah salah
Agar tidak mengelirukan cendawan hempedu dengan boletus atau putih, juga menentukan kesesuaiannya sebagai potongan. Batu empedu akan menunjukkan warna merah jambu, yang putih tidak akan berubah, bolet coklat akan menjadi gelap.
Cendawan hempedu
Beracun beracun sukar untuk mengenali perbezaan dari russula yang boleh dimakan secara konvensional. Beracun dilengkapi dengan topi kerucut atau rata, di tengah - tubercle tajam kecil. Warna topi dari kelabu berasap, hijau hingga kuning cerah. Sekiranya sayatan dibuat, warna merah jambu akan muncul.
Beracun beracun
Galeri Fringed tinggal di hutan konifer, sangat mirip dengan udara terbuka, tetapi berbeza dengannya jika tidak ada cincin pada batang.
Galeri Fringed
Ciri-ciri keracunan
Semasa memakan cendawan beracun pada manusia, gejala berikut diperhatikan:
- Kesakitan akut di perut (perut dan usus).
- Pening dan muntah.
- Pening.
- Melemahkan kesedaran atau kehilangannya.
Apabila jenis kulat yang tidak boleh dimakan memasuki badan, gejala lain mungkin berlaku. Sebagai contoh, topi kematian menyebabkan keadaan yang boleh dibahagikan kepada 3 fasa:
- Tersembunyi berlangsung dari 60 minit hingga 1.5-2 hari.
- Kerosakan sistem pencernaan - dari 1 hingga 2 hari.
- Pelanggaran ginjal dan hati - keesokan harinya.
Tahap pertama berbahaya kerana tidak adanya gejala. Yang kedua memerlukan muntah yang teruk, sakit di kepala, cirit-birit, sakit di perut, kelemahan yang teruk. Dalam tempoh ini, langkah segera mesti diambil, yang dapat menjamin penyelamatan pesakit. Fasa terakhir adalah penampilan najis dalam bentuk tar, kulit berubah menjadi kuning, darah dijumpai dalam air kencing, muntah kelihatan seperti kopi. Pada peringkat ini, sangat sukar untuk menyelamatkan nyawa pesakit, yang paling sering membawa maut.
Cendawan syaitan adalah salah satu yang paling berbahaya, kerana tubuh manusia tidak memberi sebarang isyarat mengenai keracunan selama 12 jam. Selama ini, toksin yang mematikan mempunyai masa untuk memukul organ dalaman mangsa. Hanya selepas setengah hari tanda-tanda pertama muncul: muntah, cirit-birit, pening. Pada gejala-gejala ini ditambahkan kekuningan kulit, bola mata, gangguan pada degupan jantung. Air kencing adalah warna bir gelap, pembesaran hati yang ketara, kesedaran yang mendung - ini adalah keadaan kritikal apabila hampir mustahil untuk menyelamatkan seseorang dari kematian.
Terbang agaric menyebabkan keperitan teruk di peritoneum, najis longgar, berpeluh, air liur berlebihan, lakrim, murid-murid disempitkan hingga batas. Orang yang diracuni mengalami demam yang kuat, kegembiraan yang meningkat, halusinasi, pertuturan yang kabur kemungkinan besar.
Video ini memberikan maklumat visual mengenai tanda-tanda utama, persamaan dan perbezaan cendawan yang tidak boleh dimakan dan boleh dimakan:
Pertolongan cemas untuk keracunan
Lavage gastrik adalah perkara paling penting untuk dilakukan pada kecurigaan pertama keracunan oleh cendawan yang tidak boleh dimakan. Prosedur ini boleh dilakukan di rumah. Ia mesti diulang hingga 5 kali. Mangsa harus minum sekurang-kurangnya 5-6 gelas air, dan kemudian menyebabkan muntah buatan. Untuk melakukan ini, ambil sudu dan tekan pada akar lidah.
Selepas manipulasi ini, pesakit dihantar ke tempat tidur, anggota badannya dibalut dengan alat pemanas yang hangat, dan dia diberi teh hitam yang kuat. Pada peringkat pertama (tidak lama selepas makan cendawan beracun), jika tidak ada cirit-birit, julap ringan diberikan. Anda perlu memantau tekanan darah untuk mencegah penurunan mendadak, yang boleh menyebabkan pencahar, mengeringkan badan.
Selanjutnya, adalah wajar untuk menggunakan sediaan penyerap, yang paling biasa adalah karbon aktif. Ia mampu membuang toksin dan meneutralkan badan.
Semua tindakan ini harus dilakukan segera sehingga ambulans tiba, yang mesti dipanggil terlebih dahulu.
Mereka berulang kali memberitahu dunia betapa berbahayanya cendawan beracun, tetapi, sayangnya, tidak semua orang bersikap rasional dengan memakan spesies yang meragukan. Tidak ada yang meminta untuk melepaskan cendawan, kerana cukup untuk belajar bagaimana mengenalinya dengan betul, dan risiko keracunan akan dikurangkan menjadi sifar.