Janggut hitam Rusia, capercaillie, tuan tanah - ini adalah nama satu baka, yang dikenali sebagai Galan. Baka lama muncul pada abad ke-19, di Rusia. Selalunya ia dijumpai di wilayah Oryol, Kursk, Rostov dan jiran. Tetapi hari ini ternakannya sangat kecil, terutamanya penternak baka hiasan yang terlibat di dalamnya.
Sejarah asal
Di mana dan kapan baka yang menarik ini tidak diketahui pasti. Terdapat beberapa hipotesis mengenai kejadiannya. Sebilangan petani ternakan percaya bahawa ibu bapa wakil berjanggut itu adalah Wyandotte dan Krevker, sementara yang lain mengatakan bahawa Galan diperoleh dengan menyeberangi ayam Wyandotte dan Oryol dengan warna hitam. Buat pertama kalinya, dia menarik perhatian pada pertunjukan burung pada akhir abad ke-19 dan menemui peminat di kalangan petani kaya.
Terima kasih kepada warna hitam arang bulu, penternak menyebutnya "Galan" - ia diterjemahkan ke dalam bahasa Rusia sebagai "jelaga Belanda". Tetapi ramai penternak ayam tidak bersetuju dengan ini. Ada yang bersetuju bahawa "galan" cacat dari kata "gagah". Individu itu memang langsing dan sopan. Di Amerika, di mana ia dibawa ke New Orleans pada tahun 1850, dan kemudian menyebar ke negara-negara utara, ia dikenal sebagai "Patung Rusia."
Dia juga sering disebut burung penguasa. Di desa-desa ada kebiasaan - untuk memberikan pengantin baru kepada pasangan pengantin - sepasang burung dan ayam hitam, dan oleh kerana "lelaki berjanggut" memiliki warna yang sama, mereka sempurna untuk hadiah perkahwinan, tetapi hanya orang kaya yang memeliharanya, yaitu, hadiah itu adalah "dari penguasa" bahu. "
Penampilan
Wakil-wakil ini sukar dikelirukan dengan keturunan lain. Mereka mempunyai ciri khas yang cukup mudah untuk membezakannya dari keturunan ayam yang banyak:
- Tanda khas adalah janggut di leher, kedua-dua jantina memilikinya. Lelaki, tidak seperti wanita, mempunyai bulu, janggut dan tangki yang lebih hebat. Dari segi rupa, ayam ini menyerupai belenggu, tetapi mempunyai ukuran yang lebih kecil. Dan dari segi gerakan dan gaya berjalan "bangsawan", mereka mirip dengan burung merak, kita boleh katakan "mereka bertindak seperti burung merak".
- Ayam Galan mempunyai kepala yang besar dan lebar. Ia dimahkotai dengan kerang berwarna merah terang yang menyerupai bunga mawar. Anting-anting kecil hampir sepenuhnya ditutupi oleh janggut. Paruhnya kuat gelap, dalam bentuk busur kecil, bintik kuning dapat dilihat di hujungnya. Mata berwarna jingga gelap.
- Lehernya pendek dengan surai tebal, yang terakhir sangat megah sehingga menutupi bahu sepenuhnya. Badan besar dan besar. Bahagian belakang lurus, menyempit ke ekor, tetapi hampir tidak kelihatan kerana bulu yang luar biasa di kawasan lumbar, dada diangkat.
- Ekornya kecil dengan kepang pendek, tetapi rimbun. Sayapnya kecil dan ditekan ke badan. Kerana ukurannya yang kecil, ayam betina ini tidak dapat terbang. Roosters mempunyai suara yang rendah, tetapi agak nyaring. Sukar untuk tidak mendengar burung yang disuarakan pada awal pagi.
- Kaki panjang tanpa bulu, dengan cakar kuat dicat hitam. Tapak kaki adalah ringan.
- Bulu berwarna hitam dengan warna hijau, refluks dengan warna yang berbeza dianggap sebagai kecacatan. Warna ayam dan ayam jantan tidak berbeza. Betina berbeza dengan ayam jantan dalam ukuran kerang yang lebih kecil, panjang anting - mereka kurang panjang, dan punggungnya yang lebar. Ekor ayam tidak berwarna hijau.
Burung ini tergolong dalam keturunan daging dan telur, tetapi lebih sering ia ditanam sebagai hiasan, dan ikut serta dalam pelbagai pameran.
Terdapat sebilangan kecacatan luaran yang tidak dibenarkan individu dalam acara ini:
- janggut dan misai yang tidak berkembang;
- bentuk puncaknya jauh dari merah jambu atau terdapat lonjakan di atasnya. Rabung merah jambu dengan lonjakan adalah tanda batu ringan;
- bonggol belakang;
- anggota badan ditutup dengan bulu;
- ada warna putih dalam warna, mungkin ada cincin bulu yang ringan di leher, atau warna ungu, jika lelaki berusia dua tahun mempunyai bulu merah di lehernya, ini hanya dianggap sebagai kekurangan;
- ketidakpatuhan dengan standard keturunan ukuran badan - kecil, pendek, angka itu tinggi atau rendah, perut kurang berkembang;
- panjang atau ekor;
- tapak kaki yang gelap;
- bulu yang tidak berkilat juga boleh menjadi sebab mengapa seseorang individu dikeluarkan dari pertandingan.
Penternak harus ingat bahawa walaupun dari pasangan silsilah yang memenuhi piawaian, ayam dengan satu atau satu lagi kecacatan dapat dihasilkan, kerana gen varietas lain sering muncul pada keturunan. Ayam seperti itu mesti dibuang dan dipelihara secara berasingan dari kawanan Galans.
Perangai
Ayam ini adalah ubat penenang dan sangat perlahan. Mereka tidak akan berlari di sekitar halaman seperti orang-orang yang lesu, sehingga menghabiskan lebihan tenaga atau membuli saudara-mara mereka. Sebaliknya, lelaki, seperti lelaki sejati, mengajak wanita ke pengumpan dan dengan lembut menyampaikannya ke hadapan.
Mereka bukan pencinta konflik dan pertengkaran, lebih suka berkawan dan bergaul dengan keturunan lain. Walau bagaimanapun, dalam jarak yang dekat, keturunan yang tulen harus dilupakan. Sudah tentu, individu agresif dan sombong, tetapi dalam kebanyakan kes, ayam berjanggut mempunyai sikap tenang dan phlegmatic.
Naluri pengeraman
Wanita tidak mempunyai naluri ibu, dan ia berkembang dengan baik di dalamnya. Tetapi setiap klusha kelima adalah ayam ibu yang buruk. Oleh itu, anda harus mempertimbangkan pilihan mereka dengan teliti. "Ibu" yang paling peduli dipilih untuk tujuan ini. Untuk persenyawaan telur yang tinggi, empat ekor ayam harus mempunyai satu ayam jantan.
Produktiviti baka
Seperti yang disebutkan di atas, ini adalah jenis orientasi daging telur. Dalam hal ini, seseorang tidak boleh mengharapkan dari mereka pengeluaran telur yang tinggi dan peningkatan berat badan yang besar. Semua ayam sejagat biasanya mempunyai nilai rata-rata untuk ciri-ciri ini.
Ayam bertelur bertelur 150-160 telur setiap tahun, indikatornya meningkat dengan asas makanan yang baik dan seimbang. Sebiji telur seberat 60-65 g, tempurungnya kuat dan dicat dengan warna coklat muda atau krim. Akil baligh berlaku pada 4-5 bulan. Produktiviti tidak jatuh selama empat tahun.
Sekiranya kita bercakap mengenai berat badan, maka ayam jantan mempunyai berat hidup hingga 4 kg, betina sedikit lebih rendah dan beratnya tidak lebih dari 3,5 kg. Bangkai itu bersih dan berdaging, sesuai untuk makanan diet, kerana kandungannya rendah lemak. Kulit berwarna kuning. Dagingnya mempunyai rasa yang baik dan nilai pemakanan yang tinggi.
Hingga lima bulan, yakni, hingga akil baligh, burung-burung dengan cepat menaikkan massa. Selanjutnya, berat badan tetap stabil, dan hanya berubah sedikit disebabkan oleh perubahan musim, misalnya semasa mencair, atau disebabkan oleh perubahan dalam diet. Ayam jantan disembelih pada tahun kedua kehidupan, dan ayam diganti pada tahun keempat.
Penyelenggaraan dan penjagaan
"Home grouse" - burung yang bersahaja untuk dijaga, dan terima kasih kepada surai dan janggutnya tidak takut fros. Ini menjadikan hidup lebih mudah bagi penternak ayam, kerana mereka tidak perlu melakukan pemanasan di kandang ayam, yang mempengaruhi poket dengan ketara, sudah cukup untuk melindungi. Lebih banyak burung mengalami panas dan kering pada musim panas.
Untuk penyelenggaraannya yang selesa, anda memerlukan bilik yang bersih dan kering, di mana tidak ada draf. Mereka tidak perlu membuat pagar tinggi atau kandang tertutup, kerana ayam bukan sahaja tidak terbang, tetapi juga tidak menunjukkan aktiviti yang berlebihan. Lantainya ditutup dengan jerami dan jerami, yang selalu diganti.
Di gudang, tempat bertengger rendah disediakan, mereka semestinya dibuat bersama tangga sehingga ayam dapat dengan mudah memanjatnya. Mereka juga melengkapkan sarang, membina pengumpan dan membuat peminum. Pasang beberapa mandian abu untuk mandi supaya parasit tidak mula masuk ke dalam bulu mereka.
Keperluan asas untuk kandang ayam
Kandang ayam mesti memenuhi syarat tertentu:
- Pencahayaan. Ayam bergegas hanya pada waktu siang, jadi jika anda ingin mendapatkan telur pada musim sejuk, pastikan untuk menjaga pencahayaan buatan. Tempoh optimum waktu siang adalah sekurang-kurangnya 12-14 jam.
- Suhu. Suhu yang selesa untuk wakil berjanggut di dalam rumah sekurang-kurangnya + 14 ° C pada musim sejuk.
- Kelembapan. Yang optimum adalah 65-70%, mengurangkan kadarnya dengan bantuan sistem pengudaraan, yang diramalkan terlebih dahulu semasa pembinaan rumah.
Adakah mungkin tumbuh burung di dalam sangkar? "Janggut" mempunyai ciri-ciri hiasan, jadi menyimpannya di ruang sempit memberi kesan negatif pada bahagian luar. Selain itu, semasa berjalan-jalan, mereka secara bebas menambah makanan mereka dengan elemen mikro, cacing makan, serangga, rumput dan kerikil kecil. Dengan kandungan sel, peningkatan keperluan pemakanan dan penjagaan.
Cara membina kandang ayam dengan tangan anda sendiri, sehingga memenuhi semua syarat di atas, ditulis di sini.
Pemakanan
Ayam diberi makan tiga kali sehari - pagi, petang dan petang. Pada penerimaan pagi dan petang mereka memberikan biji-bijian, pada waktu siang - tumbuk dan ramuan atau sayur-sayuran segar. Satu porsi per ayam ialah 130 g sehari, dan air tulen memerlukan 300 ml. Sekiranya ayam betina berada dalam jarak bebas, jumlah makanan dikurangkan menjadi satu atau dua, kerana mereka berjalan dengan baik di padang rumput.
Daripada bijirin, gandum, millet, barli dan jagung lebih disukai. Pada musim panas, tambahkan makanan: ramuan segar dan buah-buahan bermusim, sayur-sayuran dan tanaman akar - epal, labu dan zucchini, semangka, wortel, kentang, bit. Pada masa yang lebih sejuk, mereka diberi makan biji-bijian.
Dalam diet mesti - kapur, kerang, kerikil kecil, garam, ragi, kue, dedak, tulang atau makanan ikan dan pengadun, yang disediakan pada whey atau yogurt.
Ayam
Satu-satunya kelemahan ayam berjanggut adalah jangka panjang bulu. Itulah sebabnya penternak ayam harus bermain-main dengan generasi muda dan terlibat dalam pembiakan mereka hanya pada musim bunga, sehingga pada musim sejuk mereka mempunyai masa untuk memperoleh bulu hangat. Dan lebih baik mengeluarkannya bukan dengan bantuan inkubator, tetapi dengan ayam induk. Ayam induk tidak akan meninggalkan anak ayamnya yang separuh bogel dan mereka selalu boleh memanaskan diri di bawah sayapnya. Anak ayam dilahirkan dengan warna gelap, hanya perut dan leher yang mempunyai warna kuning muda.
Dalam 10 hari pertama mereka memerlukan iklim mikro khas. Kekalkan suhu + 30 ° C di tempat menjaga anak ayam, kemudian turunkan secara beransur-ansur sebanyak 2 darjah setiap minggu.
Adalah perlu untuk memastikan bahawa sampah sentiasa kering, ganti setiap hari. Basuh dan buangkan pinggan secara berkala, dari mana ayam makan dan minum.
Sehingga usia dua bulan, tubuh mereka cukup rentan, kadar kelangsungan hidup haiwan muda adalah 91%. Oleh itu, perlu menambahkan makanan tambahan mineral dan vitamin untuk makanan dan minuman, yang akan membantu menguatkan imuniti dan mempercepat proses kemungkinan.
Setelah menetas, pertama kali anak ayam diberi makan selepas 8-10 jam dan pada hari-hari pertama, makanan diberikan setiap 2 jam. Pakar menasihatkan untuk membeli makanan permulaan untuk baka daging, di mana semua nutrien yang diperlukan terkandung dalam nisbah optimum. Dan juga berikan pengadun pada yogurt, keju cottage, telur cincang rebus, minyak ikan, sayur rebus.
Dari rumput, jelatang adalah yang paling bermanfaat. Ia pertama kali dibakar dengan air mendidih dan dicincang halus. Taburkan makanan di atas dengan kapur, dihancurkan hingga menjadi serbuk. Semasa memberi makanan basah, residu dikeluarkan sebaik sahaja ayam dimakan. Oleh kerana cepat merosot dan menjadi tempat pembiakan pelbagai mikroorganisma patogen.
Di tempat ayam itu dipelihara, harus ada akses percuma ke mangkuk minum dengan air bersih.
Ramai penternak ayam masih lebih suka menggunakan inkubator ketika membiakkan ayam. Baca lebih lanjut mengenai perkara ini di sini.
Molting
Seperti semua ayam, Galan menetes setiap tahun pada musim gugur, ketika waktu siang dikurangkan dengan ketara. Dalam tempoh ini, telur ayam bertelur berkurang, ada yang berhenti bertelur sepenuhnya, oleh itu, reaksi pelindung tubuh terhadap perubahan bulu dipicu. Namun, setelah pulih, kadar pengeluaran telur meningkat, dan kesihatan bertambah baik.
Untuk membantu burung memindahkan proses semula jadi ini dengan lebih cepat dan mudah, bahagian produk protein dalam dietnya akan meningkat.
Penyakit
Alam memberi anak ayam ini kesihatan yang baik. Mereka tidak mempunyai kecenderungan untuk penyakit, termasuk genetik. Dengan penjagaan yang betul, vaksinasi tepat waktu dan langkah pencegahan, kesihatan ayam tidak menimbulkan kebimbangan kepada penternak.
Kelebihan dan kekurangan baka
Kelebihannya, penternak baka ini membezakan:
- kesahihan dalam penjagaan dan penyelenggaraan;
- rintangan fros;
- watak mesra;
- penampilan cantik;
- tempurung yang kuat, dan ayam tidak mempunyai kebiasaan memetik telur.
Kelemahan yang ketara termasuk:
- bulu haiwan muda yang panjang;
- harga tinggi.
Di mana dan dengan harga berapa Galans membeli?
Kelemahan terakhir adalah bahawa keturunan sangat jarang berlaku. Cuba cari wakil atau telurnya untuk dijual di inkubator. Jadi, kos satu telur untuk membiakkan ayam berbeza dari 180 hingga 220 rubel, harga anak ayam mingguan boleh mencapai hingga 410 rubel, dan seekor ayam betina dewasa hingga 1520 rubel.
Dapatkan mereka di taska khusus. Contohnya, di ladang Kurkurovo berhampiran Moscow, yang terletak di Daerah Lukhovitsky dan Gene Pool, Sergiev Posad; atau "Village Bird." Ia terletak di wilayah Yaroslavl, di kawasan yang bersih dari segi ekologi.
Seorang petani pemula dapat membiak ayam ini, tetapi untuk ini lebih baik membeli haiwan muda pada usia 2-2,5 bulan. Setelah memutuskan untuk menjimatkan wang dan membeli anak ayam yang lebih muda, anda tidak akan mempunyai apa-apa, kerana mereka masih lemah dan kematian di antara mereka mencapai kadar yang cukup tinggi.
Analog keturunan
Sebagai analog, jenis suara Yurlovsky yang universal, yang juga muncul di Rusia pada abad ke-19, biasanya dianggap. Berat rata-rata ayam jantan adalah 5 kg, dan ayam ialah 4.5 kg.
Dari segi pengeluaran telur, rata-rata tidak kurang dari orang Galan, ayam betina bertelur hingga 160 telur, tetapi beratnya 70 g. Perwakilan Yurlovsk juga tidak takut beku, kerana dilindungi dengan baik oleh bulu lebat. Tetapi sifat burung sangat berbeza dengan "berjanggut", terutama di kalangan ayam jantan. Mereka sombong dan agresif, berkat gen, kerana mereka menggunakan ayam tempatan dan memerangi jantan untuk membiak.
Peminat baka hiasan harus mempertimbangkan baka asli ayam betina Pavlovsky. Burung ini mempunyai warna emas dan perak yang sangat luar biasa, dan kepalanya dimahkotai dengan puncak seperti helmet. Walaupun mempunyai hiasan, ayam pelelong melakukan "kerja" yang baik, bertelur hingga 150 telur setahun.
Ulasan ayam
Olesya, 39 tahun, Belgrade. Saya membeli ayam setiap hari, tidak ada yang mati. Semuanya teratur, tetapi beberapa keping, nampaknya, mempunyai semacam penyimpangan. Satu dengan kaki berpusing, yang lain dengan paruh di satu sisi. Atau adakah genetik boleh dipersalahkan, atau yang lain, saya tidak tahu. Tetapi sebahagian besarnya, semuanya baik-baik saja. Ditumbuhi bulu, janggut dan surai muncul di dalamnya. Secara umum, kacak.
Nikolay, 45 tahun, wilayah Moscow. Dia membiakkan ternakannya dari telur yang dibeli di tapak semaian. Pada masa yang sama, mereka yang dijinakkan menetas dengan mereka, jadi mereka sudah memamerkan bulu mereka, dan ini berjalan seperti dipetik, itu sangat disayangkan. Tetapi pada akhirnya, semuanya berlaku. Saya menanamnya untuk kecantikan, baik, dan telur, agar daging untuk menghantar lelaki kacak seperti itu tangan tidak naik ...
Sembunyikan
Tambahkan ulasan anda
Jumlah "pengadu rumah" sangat kecil sehingga membesarkan mereka untuk disembelih hanya menghujat. Untuk ini, terdapat perwakilan orientasi daging yang lebih sesuai, yang memberikan lebih banyak daging.Lebih kerap mereka dibiakkan sebagai wakil hiasan, dan telur juga diterima sebagai bonus. Burung-burung ini mampu tumbuh bahkan penternak unggas pemula. Tidak diragukan lagi mereka akan menjadi hiasan halaman burung.