Pada ayam keturunan, kemampuan bertelur dihargai. Ayam bertelur yang baik tidak akan memberikan banyak daging, tetapi ini tidak diperlukan dari mereka, yang utama adalah pengeluaran telur yang tinggi secara konsisten. Sekiranya seratus tahun yang lalu, seratus telur setahun sepertinya menjadi impian kepada petani ternakan, hari ini kacukan telur arah dengan mudah membawa 200-220 keping.
Ciri umum baka telur
Membiakkan puluhan, ratusan baka telur yang sesuai untuk pembiakan rumah dan perindustrian. Kesemuanya mempunyai ciri umum:
- Berat ringan - hingga 2.8 kg.
- Sayap yang panjang dan menyapu.
- Aktiviti dan mobiliti.
- Selera yang bagus. Lapisan mempunyai metabolisme yang sangat baik, jadi mereka memerlukan makanan sepanjang masa.
- Akil baligh. Ayam baka telur siap terbang dari lima bulan.
- Hampir tidak ada naluri pengeraman.
Ayam telur tidak memerlukan penjagaan khas. Tetapi mereka pasti memerlukan makanan tambahan - vitamin dan mineral yang meningkatkan kekuatan cengkerang. Keturunan telur, dibandingkan dengan daging dan daging dan telur, mempunyai kelebihan seperti:
- pengeluaran telur yang tinggi;
- telur besar;
- kulit telur keras;
- imuniti tinggi;
- kelangsungan hidup anak ayam yang baik;
- tidak memerlukan diet;
- sikap tenang dan tidak agresif.
Pertimbangkan baka telur terbaik yang diternak di ladang unggas, di ladang dan di ladang swasta.
Leggorn
Leghorn (Leghorn) - Keturunan Itali, dibiakkan pada awal abad ke-19. Baka ini menjadi popular kerana pertumbuhannya yang cepat, pematangan awal dan pengeluaran telur yang tinggi. Sejak tahun 60an penyebaran leggorn abad yang lalu diamalkan - kacukan bertelur super diperolehi. Atas dasar leggorn, salib telur dan daging telur yang terkenal diciptakan - Rodonit, Highsex, Loman dan lain-lain.
Arah. Telur
Penampilan. Mereka dibezakan oleh struktur badan yang kering, punggung yang miring dan dada yang tinggi. Kepala bersaiz sederhana, kaki panjang. Roosters adalah pembawa puncak daun berwarna merah terang dan tegak. Pada ayam, kerang kecil, dan setelah oviposisi bermula, jatuh ke sisi.
Ayam jantan mempunyai catkins putih. Mata berwarna kemerahan atau oren. Paruhnya berwarna kuning. Kulitnya berwarna kekuningan. Ekornya mengagumkan. Selalunya, bulu berwarna putih. Tetapi dalam standard baka 20 warna tetap - motley, hitam, emas, cuckoo dan lain-lain. Di Rusia, Leggors dikenali sebagai ayam putih, dan bukan ferus biasanya diimport dari Eropah.
Produktiviti. Pengeluaran telur - 220-250 telur setahun. Hibrida memberi hingga 310 telur. Berat telur - 55-58 g. Berat ayam betina - 2 kg, ayam jantan - 2.6 kg. Untuk daging, produktiviti rendah, bangkai ayam jantan berusia 4-5 bulan beratnya 1-1,5 kg.
Ciri-ciri lain. Akil baligh awal - dari 4.5 bulan. Sekiranya ayam betina dijaga dengan baik, pengeluaran telur mereka, tidak seperti salib, tidak akan menurun pada tahun kedua atau ketiga kehidupan. Seekor ayam meletakkan sebiji telur setiap hari, membuat rehat untuk mencairkan. Penternak unggas memperhatikan bahawa leghorn pemalu dan gugup, rentan terhadap mematuk telur.
Apa-apa faktor yang tidak menguntungkan boleh menimbulkan lonjakan - sesak, kekurangan protein dalam makanan, bulu kotor, kebosanan, cahaya terang. Di kilang-kilang, untuk mengelakkan menggigit, paruh dipotong dari ayam.
Syarat-syarat penahanan. Baka ini tahan lasak dan tahan lasak. Mudah menyesuaikan diri dengan panas dan sejuk. Ia boleh disimpan di dalam kandang dan di kandang burung. Untuk mengelakkan menggigit, ayam diberi makan makanan protein dengan kuat - 15% sehari dari jumlahnya, letakkan cahaya redup dan atur jalan-jalan.
Putih Rusia
Keturunan ini dibiakkan berdasarkan Leghorn pada 30-an. abad ke-19. Berkat pemilihan, hingga tahun 90an. Orang Rusia putih adalah baka yang paling popular di ladang unggas domestik. Hari ini, dia kehilangan tanah dari leggorn telur dan salib mereka. Pembiakan untuk meningkatkan keturunan berterusan.
Arah. Telur
Penampilan. Pendaratan badan memanjang dengan megah. Dada lebar, leher tebal, perut besar. Bulu putih tulen. Ekor ayam jantan yang luar biasa. Kaki dan paruh berwarna kuning. Warna kerang dan catkins berwarna merah terang. Gumpalan telinga berwarna putih. Kepalanya kecil, kerang berbentuk daun, di keraknya cenderung ke sisi.
Produktiviti. Pengeluaran telur - 200-244 telur setiap tahun, bergantung pada garis keturunan. Berat telur - 50-75 g. Warna - putih sempurna, bentuk - memanjang. Berat ayam betina adalah 1.8 kg, ayam jantan 2.5 kg. Dagingnya dibezakan oleh rasa rendah, tanpa lemak. Berat ayam berusia enam bulan beratnya hingga 2 kg.
Ciri-ciri lain. Mereka dicirikan oleh ketekunan, ketahanan, daya tahan tinggi, ketahanan terhadap tekanan. Tahan terhadap banyak penyakit (leukemia, karsinoma, penyakit Marek). Mengekalkan pengeluaran telur yang tinggi selama 2-3 tahun hidup. Jangan bertambah gemuk, mereka memberi makan dengan baik semasa berjalan.
Syarat-syarat penahanan. Ia boleh disimpan di rumah, setelah mengatur kandang bebas atau merumput, atau mungkin di kandang. Sampah dibuat dari pecahan kasar - supaya bulu ayam putih tidak menjadi kotor. Halangan tinggi diperlukan - Putih Rusia terbang dengan baik.
Highsex Brown
Highsex Brown adalah salib yang diternak oleh penternak Belanda pada tahun 1970. Dia lebih unggul daripada produk sepupu telurnya Highsex White yang "sepupunya". Baka ini diciptakan berdasarkan Leggorn, New Hampshire dan Rhode Island.
Arah. Telur dan daging.
Penampilan. Badan padat dan berotot. Sayapnya kecil, pas di sisi. Kepala bersaiz sederhana. Kerang berbentuk kacang, lurus atau terkulai ke satu sisi. Mata hijau muda. Jantan mempunyai bulu coklat keemasan. Mungkin terdapat petua putih di hujung sayap. Betina mempunyai bulu berwarna coklat-merah yang seragam.
Produktiviti. Pengeluaran telur - 305-320 telur setahun. Berat telur - 70 g. Telur kuat, dengan cengkerang gelap. Berat ayam betina hingga 2.3 kg, ayam jantan - 2.6 kg.
Ciri-ciri lain. Pengeluaran telur jatuh selepas 2-3 tahun. Perwatakan seimbang, tidak malu, tidak terdedah kepada tekanan dan panik, hubungan. Tahan terhadap banyak penyakit, tetapi mereka memerlukan vaksinasi, terutama dengan kandungan massa. Kualiti daging jatuh setelah 2-3 tahun, jadi kawanannya perlu dikemas kini setiap tahun.
Syarat-syarat penahanan. Tidak bersahaja, tetapi tidak bertolak ansur dengan sejuk. Kandungan disyorkan di rumah ayam yang terang dan berventilasi baik. Tiada draf. Pada musim sejuk, suhu di rumah tidak boleh turun di bawah 18-20 ° C, jika tidak, pengeluaran telur menurun. Dalam keadaan sejuk, ayam kehilangan selera makan, sendi mereka meradang dan kerongkongnya boleh sakit.
Loman Brown
Salah satu keturunan telur yang paling popular. Dibesarkan di Jerman. Memberi nama penternaknya.
Arah. Telur
Penampilan. Bulu berwarna coklat, dengan bintik-bintik hitam. Tubuh kuat, terbentuk dengan baik, sayap dikembangkan. Dada dan perut lebar, cembung. Kepala kecil, sisir rapi, berbentuk daun, dengan gigi 6-9. Paruhnya berwarna kelabu-kuning, sempit. Kaki dengan naungan yang sama dengan paruh.
Produktiviti. Pengeluaran telur - 300 telur setahun. Berat telur ialah 65 g. Telur mempunyai cangkang keperangan yang padat. Berat ayam betina adalah hingga 2 kg, ayam jantan - hingga 3.5 kg.
Ciri-ciri lain. Mereka berbeza dari segi keutamaan. Mereka bertelur walaupun dalam cuaca sejuk. Mereka tidak memerlukan banyak makanan, tenang, tidak agresif. Jangan gemuk. Kelemahannya adalah penurunan produktiviti selepas 10 bulan. Setelah mengurangkan bertelur, ayam dihantar ke penyembelihan.
Dalam membiakkan baka Loman Brown, naluri inkubasi sama sekali tidak ada. Oleh itu, untuk membiakkan ternakan, anda harus mencari ayam baka lain, atau menggunakan inkubator.
Syarat-syarat penahanan. Tidak mematuhi syarat penahanan, cepat menyesuaikan diri dengan keadaan baru. Tidak digalakkan memberi makan biji-bijian, lebih baik jagung.
Fayumi
Ini adalah baka yang sangat kuno, orang Mesir kuno membiakkannya. Bagaimana ayam datang ke Mesir dari Asia Tenggara - iaitu, nenek moyang ayam betina yang tinggal di sini, tidak diketahui secara pasti.
Arah. Telur dan daging. Hiasan.
Penampilan. Bulu berwarna-warni, berbeza warna, tetapi lebih kerap perak. Terdapat bintik kehijauan. Baka ini sangat hiasan, ayam kelihatan elegan. Kaki panjang dan ekor tinggi.
Produktiviti. Pengeluaran telur - kira-kira 100 telur setiap tahun. Telurnya kecil. Berat ayam betina hingga 1.5 kg, ayam jantan - hingga 2 kg.
Ciri-ciri lain. Mula terburu-buru dalam 4 bulan. Naluri inkubasi ada, tetapi timbul hanya dalam 2 tahun. Berlari pantas, bergerak dengan mudah. Mereka dibezakan oleh imuniti yang baik, hubungan dengan seseorang.
Secara bebas menetas keturunan. Omnivora, cari makanan dalam apa jua keadaan. Mereka dengan berani melindungi keturunan, dibedakan oleh peningkatan keinginan untuk membuat sarang, dan tahan terhadap banyak penyakit ayam. Tumbuh secara perlahan, bertelur sedikit, malah sebilangan kecil. Ada keinginan untuk naik lebih tinggi.
Syarat-syarat penahanan. Di Rusia, baka ini hampir tidak dijumpai. Tetapi kerana bertolak ansur dengan iklim yang panas dan kering, ia dapat dibiakkan di wilayah selatan. Di kandang ayam dan di kandang burung mereka suka ruang. Anda memerlukan pagar tinggi, kerana fayumi terbang dengan baik, atau sayapnya terputus. Tidak tahan sejuk.
Ushanka
Baka yang jarang dan hampir terancam. Sejarah baka tidak diketahui.
Arah. Telur Tetapi kadang-kadang mereka juga memanggil daging dan telur. Apa keutamaan - telur atau daging, pemiliknya memutuskan.
Penampilan. Baka ini mendapat namanya kerana cebisan mewah yang menutupi lobus. Ushanka mempunyai janggut di bawah paruh. Bulu terutamanya berwarna coklat dan hitam, lebih jarang berwarna putih. Batangnya bersaiz sederhana, kaki rendah, berwarna merah jambu. Puncaknya besar, berbentuk daun. Ekornya mewah dengan bulu bulat.
Produktiviti. Pengeluaran telur - kira-kira 170 telur setiap tahun. Berat telur - 50 g. Berat ayam betina - 2 kg, ayam jantan - 2.8 kg.
Ciri-ciri lain. Berbanding dengan baka telur yang lain, Ushanka lambat matang - ayam mula bertelur pada 6 bulan, dan tidak pada 4-4.5, seperti ayam pelelak lain.
Syarat-syarat penahanan. Tidak bersahaja untuk memberi makan dan kandungan, bertolak ansur dengan fros dengan baik. Boleh dibiakkan di kawasan sejuk.
Orang Andalusia
Baka langka Sepanyol. Biru Andalusia menarik perhatian penternak dengan warna yang tidak biasa. Setiap orang ingin mempunyai beberapa ekor ayam keturunan ini di rumah mereka. Keturunan ini tidak berlaku untuk industri - hanya untuk pembiakan di rumah. Nenek moyang keturunan ini adalah ayam jantan Minorca dan biru.
Arah. Telur Hiasan.
Penampilan. Mereka mendapat nama untuk warna yang tidak biasa. Bulu - motley atau hitam. Tubuh besar, berkadar. Paruh kelabu dibengkokkan. Bahagian atasnya besar. Mata - kuning atau coklat. Terdapat jalinan panjang di ekor. Sayapnya dikembangkan dengan baik.
Produktiviti. Pengeluaran telur - kira-kira 160-180 telur setahun. Berat telur - 60 g. Berat ayam betina - 2-2.6 kg, ayam jantan - 2.5-3.4 kg.
Ciri-ciri lain. Naluri pengeraman kurang berkembang. Sangat mudah alih. Kelangsungan hidup haiwan muda yang baik. Daging yang sangat sedap dan lembut.
Syarat-syarat penahanan. Baka ini aktif dan berperikemanusiaan - mereka mungkin bertentangan dengan burung lain. Perlu berjalan kaki.
Araucana
Baka Amerika Selatan yang dikenali oleh orang India sekurang-kurangnya 500 tahun. Pertama kali diperkenalkan ke dunia pada tahun 1920, di sebuah pameran di Den Haag. Ayam sangat cantik, mempunyai bangkai yang menarik, dan yang paling penting mereka membawa telur biru.
Arah. Telur dan daging.
Penampilan. Kes kecil. Tidak ada ekor dan ekor. Terdapat janggut, pasu, puncak di kepala. Kerang berbentuk kacang, anting-antingnya kecil. Menurut standard, 12 warna diluluskan - hitam, biru, liar, mane emas dan lain-lain.
Produktiviti. Pengeluaran telur - kira-kira 180 telur setiap tahun. Telur berwarna kebiruan atau kehijauan. Berat telur ialah 56-72 g. Berat ayam betina adalah 1.6-2 kg, dari ayam jantan 2-2.5 kg.
Ciri-ciri lain. Oviposition bermula pada 5.5-6 bulan - agak lewat untuk pembiakan telur.
Syarat-syarat penahanan. Diandungi oleh keluarga kecil, dan terpisah dari baka lain. Wataknya tenang, tetapi pada musim bunga ayam jantan boleh menjadi agresif - malah menyerang pemiliknya. Ia boleh disimpan di dalam kandang dan kandang; berjalan kaki adalah wajar.
Tetra
Pengarang baka ini adalah syarikat Hungaria Babolna TETRA. Pembiakan berlangsung selama 40 tahun. Baka yang sangat produktif, dibiakkan di 30 negara.
Arah. Telur dan daging.
Penampilan. Bulu berwarna terang, coklat kemerahan. Kepalanya kecil, paruh putih-kuning, kerang berbentuk daun. Sarungnya berbentuk segi empat, dengan leher kecil dan ekor kecil. Kaki dan sayap rata-rata. Mata berwarna jingga.
Produktiviti. Pengeluaran telur pada tahun pertama adalah 230-250, kemudian sekitar 300 telur setiap tahun. Berat ayam betina adalah 2.5 kg, ayam jantan 3-3.5 kg.
Ciri-ciri lain. Jantan dan betina dapat dibezakan pada hari pertama kehidupan - ayam betina berwarna warni, jantan berwarna putih. Daging dengan rasa yang sangat baik.
Syarat-syarat penahanan. Tidak ada syarat khas untuk keturunan Tetra. Burung itu tidak bersahaja dan mudah menyesuaikan diri dengan keadaan apa pun. Yang mereka perlukan hanyalah kandang ayam yang luas, dengan tinggi 70-80 cm.
Yang dominan
Baka ini diperkenalkan oleh penternak Czech, menyeberangi keturunan yang berlainan telur - Sussex, Rhode Island, Leggorn, Cornish dan Plymouthrock.
Arah. Telur dan daging.
Penampilan. Bulu boleh berwarna merah, hitam, coklat atau berbintik-bintik. Fizinya kuat, badannya sedikit memanjang. Kepala kecil. Kaki berwarna kuning muda, kaki berdaging. Pengeluaran telur 300-320 telur setahun. Berat telur - 65-70 g. Berat ayam betina - 2.2 kg, ayam jantan - 3 kg.
Ciri-ciri lain. Adalah mudah untuk membezakan jantina dengan warna pada hari-hari pertama kehidupan. Kelangsungan hidup anak ayam yang baik. Sifat tenang, aktif secara sederhana. Naluri ayam sama sekali tidak ada. Dagingnya sedap, berkhasiat tinggi. Rush dari 5-6 bulan.
Lapisan keturunan dominan mempunyai ciri khas - mereka tidak menghentikan bertelur semasa molting, yang mempengaruhi kualiti batu.
Syarat-syarat penahanan. Tidak bersahaja, tahan fros kecil tanpa penurunan produktiviti. Penebat rumah disyorkan. Suhu tidak boleh turun di bawah 5 ° C. Untuk 1 persegi. m tidak boleh lebih dari 4-5 lapisan.
Minorca
Tempat kelahiran baka ini ialah pulau Menorca (Sepanyol) di Mediterranean. Diperoleh dengan menyeberangi keturunan ayam tempatan. Kelebihan utama Minorok adalah telur besar dan enak. Baka ini dibawa ke Rusia pada tahun 1885 - itu adalah hadiah dari Sultan Turki. Sejak tahun 1911, baka ini telah diseragamkan secara rasmi di Rusia. Untuk pembiakan industri tidak digunakan.
Arah. Telur dan daging. Hiasan.
Penampilan. Kesnya tidak besar. Berkat kepala kecil dan leher memanjang, burung kelihatan elegan. Berbentuk daun kerang, berwarna merah terang, dengan gigi palsu. Pada ayam, ia cenderung ke sisinya. Paruh dan cakar berwarna gelap. Bulu berwarna hitam, dengan warna hijau. Gumpalan telinga putih terang dan sisir merah yang kaya menjadikan Minorca salah satu baka yang paling terang dan cantik. Kadang-kadang ada minor putih.
Produktiviti. Pengeluaran telur 200 biji telur setiap tahun. Berat telur - hingga 70 g. Warna cangkang - putih. Berat lapisan adalah 3 kg, ayam jantan - 4 kg.
Ciri-ciri lain. Bergegas dari lima bulan. Tidak ada naluri untuk pengeraman. Sangat malu.
Syarat-syarat penahanan. Kita memerlukan rumah yang panas dan panas. Mereka tidak suka kelembapan dan kelembapan. Memerlukan pagar dan kandang yang luas untuk berjalan kaki.
Pushkinskaya berjalur dan berotot
Baka ini dibiakkan khas untuk ladang. Pemilihan telah berlangsung sejak pertengahan tahun 70an. hingga 2005 di Institut Eksperimen NIIGRZ di bandar Pushkin. Nama rasmi baka ini adalah Pushkinskaya striped-motley. Terdapat dua jenis baka - "Moscow" dan "St. Petersburg", mereka berbeza dalam nuansa dalaman dan produktiviti.
Arah. Penulis meletakkan keturunan sebagai telur, tetapi dapat dikaitkan dengan arah daging telur, kerana mereka lebih berat daripada ayam pelelur biasa.
Penampilan. Bahagian luar yang cantik. Plumage - hitam-putih, putih ke bawah. Ayam seakan-akan serbuk salji. Ayam jantan berwarna terang dengan bintik-bintik gelap. Kepala kecil, memanjang. Paruhnya ringan, melengkung. Puncaknya berwarna merah jambu, catkins besar. Ekornya tegak. Sayapnya panjang, sedikit diturunkan.
Produktiviti. Pengeluaran telur 220 telur setahun. Terdapat 250-270 keping. Berat telur - hingga 58-60 g. Berat ayam betina - 1.8-2.5 kg, ayam jantan - 2.6-3 kg.
Ayam Pushkin mempunyai telur yang sangat besar - telur dua kuning telur, masing-masing 110 g.
Ciri-ciri lain. Bangkai mempunyai persembahan yang indah. Dagingnya sedap. Rush dari 5 bulan. Bergegas, tanpa mengurangkan pembiakan, 3-4 tahun.
Syarat-syarat penahanan. Tidak bersahaja dan tahan lasak, tahan terhadap penyakit. Musim sejuk di rumah yang tidak dipanaskan. Ayam jantan dengan rabung merah jambu bertoleransi dengan fros dengan lebih baik, kerang berbentuk daun dapat dibekukan.
Hamburg
Baka ini bukan sahaja mempunyai pengeluaran telur yang baik, tetapi juga sangat hiasan. Ini adalah keturunan Belanda lama yang nenek moyangnya muncul hampir 300 tahun yang lalu. Baka ini diperoleh dengan menyeberangi Kokhinkhinov, ayam Yorkshire dan baka lain.
Arah. Telur Sukan dan hiasan.
Penampilan. Tubuh padat, memanjang, kepala kecil dengan jambul seperti merah jambu. Mata berwarna merah gelap. Paruhnya pendek, gelap. Lobus berwarna putih terang. Leher memanjang, melengkung dengan indah. Bulu bulu menutupi bahu. Bulu berwarna-warni atau monofonik, terdapat jalur dan bintik-bintik. Ekornya berbentuk kipas.
Produktiviti. Pengeluaran telur adalah 190-195 telur setiap tahun. Maksimum - 250 telur setahun. Berat telur hingga 60 g. Berat ayam betina adalah 1.5-2 kg, dari ayam jantan 2-2.5 kg.
Ciri-ciri lain. Kelebihan utama baka ini adalah pengeluaran telurnya yang tinggi dalam apa jua keadaan. Mereka menyesuaikan diri dengan baik dengan persekitaran apa pun. Tidak ada naluri untuk menetas. Mereka tinggal dalam keluarga, dipimpin oleh ayam jantan.
Syarat-syarat penahanan. Pada musim sejuk, waktu siang perlu ditingkatkan menjadi 13-14 jam, mereka memerlukan berjalan kaki setiap hari - mereka membina kandang burung yang luas.
Hitam Moscow
Baka muda tetapi popular. Diluluskan pada tahun 1980; Dibesarkan khas untuk iklim yang keras. Baka ini diciptakan bersama oleh Akademi Pertanian Moscow dan Kilang Unggas Brattsevsky (Wilayah Moscow). Para penternak mengambil ayam Yurlovsky, Golosistny, Partridge dan New Hampshires sebagai asasnya.
Arah. Daging dan telur.
Penampilan. Badan memanjang dengan otot yang kuat. Bulu hitam tebal. Terdapat kesan tembaga atau emas di bahu, surai dan belakang. Kepalanya lebar, dengan puncak daun. Paruh hitam dibengkokkan. Mata berwarna jingga. Lobus berwarna merah atau putih. Ekor set rendah.
Produktiviti. Pengeluaran telur 220-280 telur setahun. Berat telur - 55-60 g. Berat ayam betina - 2-2.5 kg, ayam jantan - 3-3.5 kg.
Ciri-ciri lain. Kekebalan yang sangat baik terhadap penyakit. Kelangsungan hidup anak ayam yang tinggi. Daripada air, salji boleh mematuk pada musim sejuk.
Syarat-syarat penahanan. Tidak bersahaja terhadap kandungan dan suapan. Rintangan fros tinggi. Mereka boleh musim sejuk di bilik yang tidak dipanaskan.
New hampshire
Keturunan Amerika ini pertama kali muncul di negeri Rhode Island dan Massachusetts. Ia didaftarkan pada tahun 1935. Ia dibawa ke USSR pada tahun 1940-an.
Arah. Daging dan telur.
Penampilan. Bulu warna merah pekat. Ayam jantan mempunyai ekor yang luar biasa dengan warna hijau. Kepala bersaiz kecil dengan kerang merah terang. Badan kuat, bujur, berotot. Kaki kuat. Luas dada. Ekornya pendek.
Produktiviti. Pengeluaran telur hingga 200 telur setiap tahun. Berat telur - 58-60 g. Telur berwarna kuning-coklat atau coklat tua. Berat ayam betina ialah 2.1-3 kg, ayam jantan adalah 3-3.7 kg.
Ciri-ciri lain. Penasaran dan ramah, mempunyai sikap tenang. Roosters tidak agresif. Pada ayam betina, naluri ibu sangat jarang berlaku.
Syarat-syarat penahanan. Tambahan utama adalah tidak mematuhi syarat-syarat penahanan. Tetapi disyorkan untuk melakukan sampah di lantai. Perch tidak diperlukan, sarang diletakkan di lantai. Berjalan diperlukan - baka ini sangat mudah alih.
Ulang Tahun Kuchinskaya
Keturunan ini dibiakkan di Institusi Negeri Persekutuan Kuchinsky PPZ (Wilayah Moscow) dengan penyertaan pakar dari Akademi Pertanian Moscow yang diberi nama Timiryazev. Secara rasminya, baka Kuchinskaya Yubileinaya telah didaftarkan pada tahun 1990.
Arah. Daging dan telur.
Penampilan. Bulu emas-chintz dari pelbagai warna. Ayam jantan itu megah, kebanyakannya berwarna merah. Bulu yang hebat di mane dan belakang. Dada dan ekor berwarna hitam. Bulu ayam - warna merah. Bulu mempunyai sempadan hitam.
Produktiviti. Pengeluaran telur 160-200 telur setahun. Berat telur - 57-60 g. Berat ayam betina - 2 kg, ayam jantan - 2.4 kg.
Ciri-ciri lain. Daging yang sangat lazat. Produktiviti telur yang tinggi. Alam yang tenang. Naluri pengeraman tidak hilang sepenuhnya.
Syarat-syarat penahanan. Sesuai dengan sebarang syarat menjaga dan memberi makan. Boleh disimpan di dalam sangkar.
Plymouth Rock
Plymouths mempunyai sejarah mereka sejak abad ke-19. Nama itu berasal dari bandar Amerika Plymouth. Baka ini telah dikenali secara rasmi sejak tahun 1910. Di Barat, plymouthrocks putih lebih dihargai - dagingnya dianggap lebih enak dan berkhasiat.
Arah. Daging dan telur.
Penampilan. Plumage - putih, kelabu, hitam, fawn, partridge. Paruhnya berwarna kuning. Jambul seperti daun. Sekiranya batang dan dada membentuk segi empat tepat, ini adalah lapisan yang baik, jika segitiga itu buruk.
Produktiviti. Pengeluaran telur adalah 170-190 telur setiap tahun. Berat ayam betina hingga 3.5 kg, ayam jantan - 5 kg.
Ciri-ciri lain. Kedudukan yang tenang dan fleksibel, ayam jantan tidak menunjukkan keagresifan. Ayam tidak berusaha untuk meninggalkan jarak mereka; mereka tidak terbang melewati halangan. Tahan terhadap penyakit.
Syarat-syarat penahanan. Tiada syarat khas. Berjalan di rumput adalah disyorkan.
Barbezier
Baka Perancis lama. Burung ini sangat elegan, menghiasi halaman mana-mana burung.
Arah. Daging dan telur.
Penampilan. Badan kuat, kaki panjang dan kuat. Bulu hitam. Terdapat warna kehijauan. Mata berwarna kuning-coklat. Sikat dan janggut berwarna merah terang. Lobus besar, putih.
Produktiviti. Pengeluaran telur 200-250 telur setahun. Berat telur lebih daripada 60 g. Berat ayam betina adalah 3.5 kg, ayam jantan 4 kg. Ayam dewasa boleh mencapai 6 kg.
Ciri-ciri lain. Oviposition bermula pada 6-8 bulan. Dagingnya sangat sedap, rasanya seperti itik.
Ayam barbezier mempunyai daging merah yang tidak biasa. Orang Perancis menganggapnya enak dan biasanya merebus wain.
Syarat-syarat penahanan. Ia bertolak ansur dengan perubahan iklim. Ia boleh musim sejuk di bilik yang tidak dipanaskan. Sayap dipangkas sehingga tidak terbang keluar dari kandang burung.
Garisan tinggi
Ini adalah baka ayam kacukan yang dibiakkan di Amerika Syarikat pada tahun 1936.
Arah. Telur
Penampilan. Badan kecil, kurus. Bentuk badan berbentuk segitiga. Sikat berdaun merah jambu. Subang merah jambu yang sama. Mata berwarna kuning. Kepala kecil, paruh kuning. Bulu berwarna putih atau coklat - terdapat salib coklat dan putih.
Produktiviti. Pengeluaran telur hingga 250 telur setahun. Berat telur ialah 50-65 g. Berat ayam betina adalah 1.5-1.8 kg, dari ayam 1.8-2.3 kg.
Ciri-ciri lain. Kekebalan yang kuat, sikap tenang. Oviposisi pendek - sehingga 1.5 tahun.
Syarat-syarat penahanan. Tidak memerlukan penjagaan.
Brekel
Baka yang sangat kuno. Sejak tiga ratus tahun yang lalu, Brekel adalah baka ayam yang paling popular di Belgium. Berbeza dengan pewarnaan asal.
Arah. Telur
Penampilan. Badan jongkok dan kekar. Lehernya pendek. Kepala kecil. Dua jenis bulu - emas dan perak. Keperakan mempunyai kepala, belakang dan leher yang putih. Warna keemasan didominasi oleh hitam, bukannya putih - merah. Mata berwarna hitam. Paruhnya berwarna kelabu. Kaki nipis, kelabu.
Produktiviti. Pengeluaran telur hingga 220 telur setiap tahun. Berat ayam betina adalah 1.8-2.2 kg, ayam jantan 2.5-2.7 kg.
Ciri-ciri lain. Dagingnya terasa seperti permainan - lembut dan berair, seperti partrid liar. Oviposition - dari 4 bulan. Tidak bercanggah.
Syarat-syarat penahanan. Oleh kerana pendakapnya sangat mudah alih, mereka memerlukan penutup tertutup yang besar.
Partridge Itali
Baka ini berasal dari Itali. Sangat kuno - muncul pada abad pertama Masihi, dan mungkin lebih awal.
Arah. Bulu sering berwarna coklat. Juga terdapat - biru, mane emas, perak, mutiara. Kepalanya kecil, dengan kerang ungu bergerigi. Pada ayam, puncaknya condong ke sisi. Mata berwarna merah. Rangka yang ringan dan terbentuk dengan baik. Tubuh mempunyai bentuk trapezoid. Kaki kecil, kuat - kuning atau pasir. Ekornya mengagumkan.
Produktiviti. Pengeluaran telur hingga 180 telur setahun. Berat telur ialah 58 g. Warna telur berwarna putih. Berat ayam betina adalah 2-2.5 kg, ayam jantan - 2.8-3 kg.
Ciri-ciri lain. Daging yang sangat sedap. Naluri ibu tidak berkembang.
Syarat-syarat penahanan. Peka terhadap perubahan suhu, kelembapan, arus, sejuk dan panas, oleh itu, mereka memerlukan rumah yang berventilasi baik. Berjalan yang berguna.
Pencukur berwarna coklat
Ini adalah salah satu salib bertelur terbaik. Dibesarkan di Eropah. Sebagai tambahan kepada Browns, terdapat dua jenis salib yang berbeza dengan bulu - putih dan hitam.
Arah. Bulu berwarna coklat. Bawah berwarna putih. Ekornya sedikit ke bawah. Di ayam jantan, ekornya tergantung. Jambul berbentuk daun berwarna merah terang. Lobanya berwarna putih. Badan padat.
Produktiviti. Pengeluaran telur hingga 300 telur setahun. Berat telur ialah 58-63 g. Berat ayam betina adalah 2 kg, ayam jantan 2.5 kg.
Ciri-ciri lain. Ayam di kawanan tidak diperlukan. Salib tidak mewariskan ciri-cirinya dengan mewarisi. Daging itu digunakan untuk makanan haiwan cincang.
Syarat-syarat penahanan. Ia boleh ditanam secara bebas dan sel.
Ciri perbandingan keturunan telur (jadual)
Jadual perbandingan produktiviti pelbagai jenis ayam dalam telur dan daging:
Keturunan ayam | Pengeluaran telur, keping / tahun | Jisim telur | Berat purata ayam / ayam jantan, kg |
Leggorn | 220-250 | 55-58 | 2/2,6 |
Putih Rusia | 200-244 | 50-75 | 1,8/2,5 |
Highsex Brown | 305-320 | 70 | 2,3/2,6 |
Loman Brown | 300 | 65 | 2/3,5 |
Fayumi | 100 | 40-45 | 1,5/2 |
Ushanka | 170 | 50 | 2/2,8 |
Orang Andalusia | 160-180 | 60 | 2,5/3,3 |
Araucana | 180 | 56-72 | 1,8/2,4 |
Tetra | 230-250 | 60 | 2,5/3,5 |
Yang dominan | 300-320 | 65-70 | 2,2/3 |
Minorca | 200 | 70 | 3/4 |
Pushkinskaya berjalur dan berotot | 220-270 | 58-60 | 2,4/3 |
Hamburg | 190-250 | 60 | 2/2,5 |
Hitam Moscow | 220-280 | 55-60 | 2,5/3,5 |
New hampshire | 200 | 58-60 | 3/3,7 |
Ulang Tahun Kuchinskaya | 160-200 | 57-60 | 2/2,4 |
Plymouth Rock | 170-190 | 60 | 3,4/4,5 |
Barbezier | 200-250 | 60 | 3,5/4 |
Garisan tinggi | 250 | 50-65 | 1,8/2,3 |
Brekel | 220 | 65 | 2,2/2,7 |
Partridge Itali | 180 | 58 | 2,5/3 |
Pencukur berwarna coklat | 300 | 58-63 | 2/2,5 |
Dengan membandingkan produktiviti telur dan daging dari pelbagai baka, kita dapat menyimpulkan:
- Pilihan baka, arah dan produktiviti bergantung pada tujuan. Sekiranya anda bertaruh mendapatkan sebilangan besar telur dalam masa yang singkat, ada baiknya mengambil silang. Contohnya, Highsex Brown dan Broken Brown. Ayam bertelur mereka memberikan 300-320 telur per tahun, yang memungkinkan untuk memperoleh keuntungan yang baik ketika memelihara ayam per telur.
- Keturunan yang memberikan telurnya kepada pemiliknya, dan dalam beberapa tahun akan menghasilkan bangkai daging yang baik, bermanfaat untuk kompaun rumah. Contohnya, Plymouth Rocks atau Pushkinsky. Yang terakhir, sebagai tambahan, sangat tahan terhadap fros, yang penting bagi ladang swasta domestik.
- Untuk pengeluaran industri, yang dirancang untuk jisim telur, ayam kecil sesuai. Contohnya, Leggorn dan Putih Rusia. Baka persendirian adalah keturunan yang lebih sesuai dengan telur-telur dan daging-telur, yang, selain pengeluaran telur yang tinggi, mempunyai petunjuk produktiviti daging yang baik.
Ayam telur adalah unggas yang ideal dan popularitinya tidak dapat dikalahkan oleh binatang lain. Rahsia ayam itu mudah - ia memberi pemiliknya dua produk berharga sekaligus - telur berkhasiat yang enak dan daging pemakanan yang sangat baik. Memilih baka mengikut produktiviti, anda boleh merancang terlebih dahulu output telur dan daging, dan dengan itu pendapatan anda.
Dihantar oleh
12
Rusia. Bandar Novosibirsk
Terbitan: 276 Komen: 1