Kacang Brazil mempunyai banyak khasiat yang berguna, ia sering digunakan dalam masakan, kosmetologi dan untuk penyediaan minyak penyembuh. Walnut mempunyai kesan yang baik pada beberapa organ, menyumbang kepada peningkatan kerja mereka. Tetapi penting untuk mengetahui mengenai kekurangan, dan juga kontraindikasi produk ini.
Penerangan, komposisi dan sifat berguna
Kacang Brazil adalah buah tanaman bertolite Amerika Selatan. Pokok itu diberi nama ahli kimia yang berasal dari Perancis - Claude Bertole. Buah pokok dicirikan oleh kotak bulat, dengan diameter hingga 15 cm dan berat hingga 2 kg. Di bawah tempurung keras terdapat biji kenari dalam jumlah 8 hingga 24 keping. Dalam bentuk dan susunan, mereka menyerupai kepingan oren dengan panjang tidak lebih dari 5 cm.
Sebatang pokok besar hidup sehingga 500 tahun. Ketinggian hazel adalah 45 meter. Diameter batangnya adalah 2 m. Kacang Brazil ditanam di ladang, tetapi dalam keadaan seperti itu, pokoknya hampir tidak berbuah. Di habitat semula jadi pokok, lebah anggrek dan lebah berserbuk pokok, kerana hanya mereka yang berjaya mengatasi selekoh bunga yang kompleks dengan debunga di kakinya. Lebah ini tidak ada di tempat dengan ekosistem yang musnah, dan tanpanya pokok itu hampir tidak menghasilkan tanaman.
Kacang Brazil kaya dengan:
- kalsium
- lemak tak jenuh ganda;
- magnesium
- flavonoid;
- besi;
- antioksidan;
- fosforus;
- zink
- Vitamin B;
- potasium;
- Vitamin C
- selenium;
- Vitamin E
- serat;
- asid amino.
Kelebihan tanaman adalah banyak khasiatnya yang bermanfaat. Ia berkesan mengurangkan kolesterol, meningkatkan pergerakan usus, mengatur pembekuan darah dan membersihkan badan dari toksin, toksin dan bahan berbahaya yang lain.
Kacang Brazil dengan ketinggian 20 tingkat
Pertumbuhannya hanya dapat dilakukan di hutan dara Amerika Selatan
Kacang itu dapat berbuah hanya setelah pendebungaan bunganya, dan hanya beberapa jenis lebah yang mampu melakukannya.
Kacang Brazil menyerupai kelapa, tetapi di dalamnya berisi biji segitiga
Dalam kes ini kacang digunakan:
- membantu menambah tenaga;
- digunakan untuk pencegahan katarak, aterosklerosis dan penyakit vaskular;
- menguatkan sistem imun;
- menurunkan gula darah;
- menghilangkan radikal bebas;
- meningkatkan metabolisme.
Buah Brazil adalah langkah pencegahan barah. Komposisi buah-buahan mengandungi selenium, berguna dalam penyakit barah - ia menghentikan perkembangan patologi. Tumbuhan ini kaya dengan asid amino yang membakar lemak badan dan membantu mendapatkan jisim otot - tidak sia-sia bahawa mereka disyorkan untuk dimakan oleh atlet semasa berdiet.
Manfaat dan keburukan
Seseorang boleh mendapat bukan sahaja manfaat, tetapi juga bahaya dari kacang Brazil, tetapi bergantung pada jumlah makanan yang dimakan. Kacang mengandungi banyak bahan barium dan radium - radioaktif. Pengambilan berlebihan memberi kesan buruk kepada keadaan manusia.
Tumbuhan ini mengandungi selenium - kelebihannya menyebabkan kerosakan toksik pada hati. Keracunan disertai oleh kelemahan umum, muntah, dan mual.
Hanya buah-buahan yang dibersihkan sepenuhnya yang boleh dimakan, kerana cengkerang kenari mengandungi aflotoxin, bahan yang menyebabkan barah.
Mentega kacang
Minyak sering diekstrak dari tanaman, yang popular di banyak kawasan. Produk ini sangat diminati dalam bidang kosmetologi. Minyaknya kaya dengan vitamin E, yang mempunyai kesan yang baik pada kulit - melembapkan kulit, mempercepat proses pertumbuhan semula. Digunakan sebagai agen penyembuhan luka. Selalunya, minyak digunakan untuk memerangi banyak penyakit kulit.
Selalunya, wanita hamil diresepkan penggunaan ekstrak kacang Brazil - minyak mencegah munculnya kesan regangan dan mengekalkan warna kulit. Gunakan minyak semasa menyusu hanya setelah mendapat kebenaran doktor yang hadir. Produk ini memulihkan sistem saraf, menguatkan tulang dan gigi, meningkatkan proses metabolik.
Karya masakan: bagaimana minyak digunakan?
Buah kacang banyak digunakan dalam masakan. Ia digunakan dalam penyediaan pelbagai salad, makanan ringan, pencuci mulut. Inti kacang adalah protein yang membantu mengisi badan dengan tenaga, sambil menjadikan hidangan sangat enak dan tidak biasa. Anda boleh mengambil ekstrak mentah, kering, masin atau manis. Kacang kenari mempunyai nilai tenaga tertentu.
Untuk mendapatkan faedah untuk tubuh, anda perlu makan 2-4 biji walnut setiap hari. Untuk pelbagai khasiat, anda boleh menggabungkan kacang dengan buah ara, kurma dan kismis. Terutama lazat adalah hidangan yang menggabungkan keju keras dan buah walnut.
Adakah mungkin menanam kacang di laman web saya?
Agar tubuh mendapat vitamin yang bermanfaat, perlu makan kernel tanaman secara berkala. Membeli kacang tidak semudah terdengar. Pilihan yang baik adalah menanam kacang Brazil. Tetapi ini mustahil dilakukan, kerana tanaman hanya dapat menghasilkan buah dalam keadaan tertentu di hutan dara di mana lebah anggrek tinggal, kerana tanpanya tanaman itu tidak akan menelan belanja.
Tidak mungkin tumbuh-tumbuhan di mana tidak ada lebah dan anggrek. Di samping itu, diperlukan lebih dari 1 tahun untuk mematangkan tanaman sepenuhnya, tetapi hanya jika ditanam dalam keadaan khas.
Menanam kacang di kebun, pondok atau di rumah tidak akan berjaya. Sebilangan besar berani mati menumbuhkan tanaman, tetapi ini hanya berakhir dengan kegagalan. Adalah mungkin untuk menanam kacang Brazil, tetapi hanya jika terdapat rumah hijau setinggi 50 meter, dan juga ketika membuat iklim tropika yang istimewa.
Bagaimana memilih dan menyimpan kacang?
Penting untuk mengetahui beberapa peraturan mengenai pemilihan produk. Untuk membeli produk yang berkualiti, perhatikan strukturnya - mestilah padat, dan warna kacang - coklat.
Untuk penyimpanan, penggunaan bekas kaca apa pun dengan penutup sesuai. Kacang dijauhkan dari produk lain dan di mana sinar matahari tidak menembusi. Buah-buahan langsung menyerap bau yang luar biasa - ini mengancam untuk merosakkan rasa.
Simpan buah-buahan di tempat yang kering tetapi sejuk. Anda boleh menyimpan produk sehingga tidak kehilangan sifat berguna hanya jika anda menyimpannya di dalam peti sejuk atau peti sejuk beku. Jadi, jangka hayat masing-masing adalah 1 bulan dan tahun.
Profesional mengesyorkan membeli buah kacang Brazil dalam bungkusan, kerana di bawah pengaruh vakum, produk tersebut dapat dilindungi dengan pasti dari proses oksidatif.
Manfaat untuk lelaki, wanita dan kanak-kanak
Ciri dari kacang Brazil adalah bahawa ia memberi kesan positif kepada orang-orang dari mana-mana jantina dan sangat berguna untuk kanak-kanak.
Apa sifat yang dimiliki produk:
- Untuk para wanita. Kacang Brazil mempunyai kesan yang baik terhadap latar belakang hormon wanita, ia membantu memperbaiki keadaan rambut, kuku dan kulit. Tumbuhan ini mengandungi antioksidan yang memelihara kulit awet muda. Vitamin menyuburkan dan melembapkannya dengan sempurna.
Vitamin E diperlukan untuk melembapkan dermis dan mempercepat proses pertumbuhan semula. Produk ini boleh dimakan semasa kehamilan, kerana memperbaiki keadaan wanita dan mengurangkan risiko patologi janin. - Untuk lelaki. Kerana buah-buahan mengandung magnesium dan selenium, pengeluaran sperma dirangsang dan potensi meningkat. Produk ini berguna untuk pencegahan prostatitis. Walnut mengandungi sebilangan besar protein, yang mudah diserap dan mempercepat peningkatan otot.
- Untuk kanak kanak. Tidak digalakkan untuk menambahkan kacang ke makanan lebih awal daripada kanak-kanak mencapai usia tiga tahun. Buah-buahan boleh menyebabkan reaksi alergi, jadi anda perlu memasukkan produk ke dalam makanan secara beransur-ansur dalam jumlah minimum, dan sangat mustahak untuk memantau reaksi tubuh bayi.
Oleh kerana kandungan lemak dalam produk, sering kali menghadapi beban yang kuat pada sistem pencernaan, sehingga tubuh anak mungkin tidak dapat mengatasi masalah ini, yang dapat menyebabkan sakit perut. Bagi kanak-kanak, dos yang disyorkan tidak lebih daripada 2 teras sehari.
Kacang Brazil menormalkan pengeluaran hormon tiroid, melindungi dari situasi tertekan, kemurungan, perubahan mood.
Bilakah anda tidak boleh menggunakan produk?
Kacang mempunyai beberapa kontraindikasi. Ia tidak sesuai untuk orang yang mempunyai berat badan berlebihan, dan juga intoleransi individu terhadap produk. Tidak digalakkan memakan lebih dari 4 biji kacang Brazil agar tidak menyebabkan bahaya yang tidak dapat diperbaiki pada badan.
Dari kacang Brazil, anda boleh memasak banyak produk penyembuhan yang dapat mengatasi pelbagai penyakit pada kulit dan rambut. Produk ini membantu memperbaiki kelenjar tiroid, meningkatkan metabolisme. Ia dihargai di seluruh dunia kerana mempunyai banyak sifat berguna.