Baka Oryol dianggap sebagai salah satu yang tertua di Rusia, tetapi sejauh ini sangat menarik bagi penternak-pengumpul ternakan ayam domestik. Ayam terkenal dengan stamina, produktiviti daging dan ketekunan dalam kandungan. Dari artikel tersebut, anda akan mempelajari ciri-ciri utama baka, kelebihan dan kekurangannya, serta kehalusan menjaga dan merawat unggas.
Sejarah Pembiakan
Tanah air ayam Oryol tidak diketahui dengan tepat, tetapi banyak sejarawan cenderung untuk mempercayai bahawa perwakilan keturunan ini dibawa ke Rusia dari Iran pada abad ke-17. Count Orlov-Chesmensky memainkan peranan besar dalam pembiakan dan penyebaran Orlovka, berkat unggas ini mendapat populariti besar di Rusia abad ke-19.
Nenek moyang burung dianggap ayam Melayu dan ayam Parsi. Juga terlibat secara langsung dalam pembentukan spesies tersebut adalah keturunan Ushanka Rusia, keturunan Thuringian dan Bruges. Pada tahun 1899, ayam Oryol datang ke Eropah Barat, di mana mereka membangkitkan minat yang besar di antara orang Jerman dan Inggeris.
Namun, pada pertengahan abad ke-20, banyak keturunan daging dan telur asing baru dibawa ke Rusia. Orlovka ternyata tidak kompetitif di depan mereka dalam skala industri dan hampir sepenuhnya hilang dari ladang unggas dan ladang swasta.
Pada tahun 50-an, beberapa penternak ayam yang bersemangat memutuskan untuk menghidupkan kembali keturunan Rusia yang lama dan menjadi landasan antara ayam tempatan dan Orlovka, memilih individu yang paling sesuai dalam penampilan. Pekerjaan pembiakan berlangsung lebih dari 40 tahun; hasilnya, baka ini dipulihkan ke bentuk semula.
Ciri ayam Oryol
Dalam beberapa tahun kebelakangan ini, populariti ayam Oryol telah meningkat secara mendadak - ayam betina dapat dijumpai di ladang ayam kecil dan juga di ladang swasta. Pada masa ini, terdapat 2 cabang baka: Rusia dan Jerman. Piawaian kualiti di Jerman berbeza dari yang domestik; oleh itu, sejak bertahun-tahun kerja pembiakan dan pembiakan, burung-burung yang megah ini telah kehilangan kemiripan asalnya.
Orlovok dikelaskan sebagai baka hiasan dan sukan bertarung pada masa yang sama. Walaupun kelihatan hebat, burung-burung ini mempunyai sifat ramah dan tenang. Lapisan tidak berbeza dengan kadar bertelur yang tinggi, tetapi bulu mereka yang berwarna-warni dan tidak bersahaja dalam kandungan menarik kedua-dua petani unggas domestik dan asing. Ayam Oryol disimpan dalam koleksi kumpulan gen VNITIP.
Penampilan
Pertumbuhan Orlovok biasanya tidak melebihi 60 cm, mereka dibezakan oleh otot yang berkembang dengan baik dan tulang yang kuat. Kepala bersaiz sederhana, leher panjang dan gosok berbulu padat. Mata kecil, kebanyakannya berwarna kuning atau oren kemerahan. Pada ayam, paruhnya berwarna kuning muda, pendek dan cangkuk.
Puncak di Orlovka kecil, sedikit rata dan ubi. Ia terletak di dahi dan hampir tergantung di lubang hidung burung. Lubang telinga dan anting-anting kurang berkembang, di bawah tangki bulu yang terlalu banyak, sukar untuk mempertimbangkannya. Ekornya panjang sederhana, berbulu dengan baik.
Ayam jantan mempunyai bahu lebar dan dada otot yang berkembang dengan baik. Tangki dan janggut sedikit kurang berkembang daripada ayam betina. Paruh besar yang melengkung dan dahi yang lebar menjadikan ayam jantan Oryol kelihatan seperti helang pemangsa yang sebenar, dan lengkungan superciliary yang kuat dan mata yang dalam semakin menekankan persamaan ini. Ekornya panjang sederhana, berbulu dengan baik, terletak pada sudut tepat ke garis belakang.
Warna
Warna bulu unggas sangat pelbagai. Pada masa ini, terdapat subspesies ayam Oryol berikut: chintz, putih dan hitam, mahoni, bata, hitam dan merah. Selalunya, terdapat individu yang berwarna calico. Mereka mudah dibezakan dengan janggut yang rimbun, terdiri dari bulu putih, oren dan kelabu.
Badan dan dada ayam jantan berwarna hitam dengan bintik-bintik putih, kepala dan belakang berwarna rona bata. Sayapnya jelas kelihatan jalur melintang berwarna hitam dengan warna kehijauan. Ekornya benar-benar hitam, tetapi standard keturunan membolehkan sepasang bulu putih di kepang atas.
Ayam mempunyai warna yang sama, tetapi warnanya tidak begitu terang seperti ayam jantan. Terdapat banyak bulu putih pada janggut dan tengkuk. Kemasukan cahaya di badan digambarkan dengan jelas.
Dari warna monokromatik di kawasan kita, yang paling biasa adalah White Orlovka. Di halaman unggas peribadi, anda juga dapat menjumpai burung mahoni, yang badan dan kepalanya berwarna bata, dan ekornya berwarna hitam dengan warna hijau.
Perwatakan
Oryol Rooster adalah pemilik sebenar ladang unggas, siap setiap saat untuk bergegas berperang. Penampilannya penuh maruah, dia suka berjalan-jalan di rumah, dengan bangga melekapkan dadanya yang kuat ke hadapan. Sekiranya anda memutuskan untuk mendapatkan ayam jantan dari baka ini, anda boleh yakin bahawa tidak ada burung lain yang berani menceroboh wilayah yang dipercayakan kepadanya - ia akan memberikan teguran yang layak kepada siapa pun.
Orlovets mewarisi watak pertempuran dari nenek moyangnya - ayam betina Melayu. Walau bagaimanapun, jangan berfikir bahawa ayam jantan dari baka ini adalah sombong dan agresif. Mereka bergaul dengan baik dengan burung lain di halaman unggas biasa, tetapi mereka tidak membenarkan ayam yang lain dibenarkan masuk ke ayam betina mereka. Lapisan dicirikan oleh sikap ramah dan memuji, jarang terlibat dalam pergaduhan dan diam-diam hidup berdampingan dengan burung lain.
Pengeluaran telur
Ayam di pori Oryol matang agak lewat dan mula bertelur pada usia 8 bulan. Pada tahun pertama, kira-kira 180 telur dapat diperoleh dari ayam betina yang masih muda; selama 2-3 tahun, angka ini turun menjadi 140 keping. Telur bersaiz sederhana, beratnya hingga 60 g. Warna cengkerang bergantung pada pakaian ayam dan bervariasi dari krim hingga merah muda muda.
Walaupun produktiviti Orlovka rata-rata, para penternak unggas mencatat tinggi rasa telurnya.
Naluri pengeraman
Ayam keturunan Oryol kekurangan naluri inkubasi. Banyak penternak unggas tidak menganggap ciri ini sebagai kekurangan, kerana setiap tahun semakin kurang penyokong inkubasi semula jadi. Di samping itu, semasa inkubasi, ayam tidak bertelur, yang tidak dapat dilaksanakan secara ekonomi.
Sekiranya anda memutuskan untuk membiakkan ayam tanpa inkubator, maka pilihan terbaik adalah meletakkan telur Orlovka di sarang ayam induk dari baka lain.
Kelebihan dan kekurangan
Petani unggas di Siberia dan kawasan lain dengan iklim yang keras sering memilih ayam Oryol, kerana mereka mudah menyesuaikan diri dengan pelbagai keadaan persekitaran tanpa kehilangan kualiti produktif. Kelebihan baka ini termasuk:
- penampilan hiasan;
- prestasi daging yang baik;
- ketahanan;
- kesahihan dalam kandungan;
- tinggi rasa produk daging.
Keturunan ini mempunyai kekurangannya:
- penurunan telur bertelur pada ayam bertelur dengan usia;
- pertumbuhan burung yang perlahan;
- kematangan lewat ayam betina;
- bulu ayam yang buruk, yang menimbulkan beberapa kesukaran ketika membiaknya.
Walaupun terdapat banyak kelebihan, Orlovok pada skala industri tidak dibiakkan. Pada masa ini, penternak telah banyak membiakkan daging dan telur dengan petunjuk produktiviti yang lebih tinggi. Selalunya, ayam Oryol dapat dijumpai di rumah-rumah kecil, di mana ia diternak lebih banyak untuk tujuan hiasan.
Ciri Kandungan
Sifat Orlovok yang fleksibel membolehkan mereka disimpan di bilik yang sama dengan burung lain. Sekiranya anda memutuskan untuk membeli bukan hanya ayam, tetapi juga ayam jantan, disarankan untuk memberi mereka kediaman yang terpisah. Orlovets tidak akan bertolak ansur dengan pesaing di wilayahnya, jadi pergaduhan di kandang ayam tidak dapat dielakkan. Sekiranya mustahil untuk mengatur tempat penahanan yang berasingan, maka bahagikan wilayah dengan partisi.
Di zon tengah Orlovka, embun beku musim sejuk dapat bertahan dengan mudah di dalam bilik yang tidak dipanaskan, tetapi jika suhu turun hingga -30 darjah atau di bawah, pemanas harus dipasang di kandang ayam. Di kawasan dengan musim sejuk yang teruk, disarankan untuk terlebih dahulu melindungi dinding kandang ayam dengan bulu mineral atau busa polistirena yang diekstrusi.
Sekiranya anda berminat untuk membuat kandang ayam sendiri, maka anda boleh membaca artikel ini.
Ukuran premis untuk kandang ayam bergantung pada jumlah unggas dan harus sesuai dengan 5 kepala per meter persegi. Lantai kandang ayam harus ditutup dengan tempat tidur yang terbuat dari jerami, habuk papan, lumut kering atau gambut. Pada musim sejuk, ketebalan lapisan sampah mesti ditingkatkan hingga 40 cm untuk melindungi bilik. Pada musim bunga, sampah dibersihkan, dibasmi kuman, dan lantai dikeringkan, dan kemudian yang baru diletakkan.
Penjagaan
Ayam Oryol tidak menuntut perawatan, tetapi untuk prestasi yang baik, ayam betina harus menyediakan keadaan hidup yang selesa. Unsur wajib dari mana-mana halaman unggas adalah:
- pengumpan;
- peminum;
- sarang untuk bertelur;
- hinggap;
- kawasan berjalan kaki.
Semasa memilih pengumpan dan mangkuk minum, perlu dipertimbangkan bahawa paruh di Orlovka pendek dan bengkok kuat. Lebih baik memilih bekas yang cetek yang diletakkan sama ada di lantai rumah, atau digantung di sekelilingnya.
Anda boleh membaca cara membuat peminum dengan tangan anda sendiri di sini.
Sebagai sarang bertelur, anda boleh menggunakan kotak kayu atau bakul kecil, yang bahagian bawahnya ditutup dengan jerami atau jerami. Untuk setiap 5 lapisan, 1 sarang dilengkapi. Jangan lupa tentang tempat bertengger - tempat untuk berehat dan tidur burung. Penternak unggas yang berpengalaman mengesyorkan membuatnya dari batang kayu dengan bahagian 50x50. Tiang seperti itu dipasang di bahagian kandang ayam yang gelap pada ketinggian 80 cm dari lantai.
Kawasan berjalan paling kerap dilengkapkan secara langsung berhampiran kandang ayam di sebelah selatan. Dari segi ukuran, ia harus memenuhi sekurang-kurangnya 50% kawasan peternakan ayam. Teras berjalan harus dipagari dengan grid tergalvani setinggi 2-2,2 m, agar Orlovka tidak dapat terbang di atasnya.
Sebilangan petani melepaskan ayam untuk berjalan-jalan di kebun dan kebun, di mana mereka memakan lalang dan membasmi siput dan larva perosak.
Memberi makan
Untuk mendapatkan jisim yang baik, Orlovka memerlukan diet yang pelbagai. Dalam diet unggas, pelbagai makanan bijirin, sayur-sayuran berair, sayur-sayuran akar dan produk tenusu mesti ada. 3-4 kali seminggu, anda boleh menawarkan pengadun lembu ayam pelelur, yang terdiri daripada kentang rebus yang dihancurkan dengan barli kukus. Di sana anda boleh menambah sisa ikan, tulang dan daging dan makanan tulang.
Soba yang tidak dicuci kadang-kadang wajar ditambahkan ke makanan utama. Ini mengandungi sejumlah besar zat besi, yang secara positif mempengaruhi pengeluaran telur dan perkembangan otot unggas. Juga dalam diet harus ada dan tambahan mineral, seperti garam meja, pasir dengan cengkerang, batu kapur (pecahan 0,5-1,5 mm).
Campuran makanan industri siap pakai, yang sudah mengandungi suplemen vitamin, protein dan mineral, juga akan menjadi pilihan yang baik. Penting untuk memantau ketersediaan air minum segar dalam mangkuk minuman. Letakkannya sehingga burung dapat muncul setiap saat dan menghilangkan dahaga anda tanpa henti.
Pembiakan
Untuk berjaya membiakkan Orlovka, perlu mengambil kira beberapa nuansa baka ini. Buat masa ini, untuk mencari burung berketul-ketul yang memenuhi piawaian agak sukar. Pembiakan mereka terutama dilakukan oleh petani unggas profesional dan peserta dalam pelbagai pertunjukan burung.
Perlu juga diingat bahawa lapisan Oryol mencapai kematangan agak lewat, jadi tidak masuk akal untuk mendapatkan ayam di bawah umur 2 tahun. Tidak sesuai untuk pembiakan adalah burung yang memiliki:
- berat badan rendah untuk usianya;
- bulu leher dan tengkuk yang tidak mencukupi;
- paruh nipis;
- warna subjenis yang tidak sesuai.
Untuk pengeraman, telur besar dengan bentuk yang betul dengan tempurung yang padat dipilih. Mereka mesti segar, jangka hayat - tidak lebih dari 5 hari. Untuk penetasan, disarankan untuk menggunakan inkubator khas dengan iklim mikro dan kawalan suhu.
Kami mengesyorkan membaca artikel mengenai ciri-ciri pengeraman telur ayam.
Ayam yang membesar
Dalam inkubator, ayam menetas selama 20-21 hari. Selepas kelahiran, mereka diletakkan di dalam kotak besar atau kotak, di bahagian bawahnya mereka meletakkan habuk papan atau jerami. Tukar sampah ini setiap hari.
Anak ayam keturunan Oryol dicirikan oleh kadar kelangsungan hidup yang agak rendah dan memerlukan perhatian berterusan. Mereka tumbuh dengan perlahan, bulu kelihatan lewat. Ayam tidak bertolak ansur dengan kelembapan dan sejuk yang tinggi, terdedah kepada selesema.
Anak-anak ayam tidak dapat menyesuaikan diri dengan keadaan persekitaran yang berubah-ubah, jadi pada hari-hari pertama kehidupan mereka harus disimpan di dalam bilik yang dipanaskan hingga +35 darjah. Menjelang akhir minggu pertama, suhu dikurangkan menjadi +32. Oleh itu, rumah itu mesti disejukkan beberapa darjah setiap minggu. Suhu optimum untuk haiwan muda ialah +23 darjah.
Pada minggu pertama, ayam diberi makan setiap 2 jam. Makanan terbaik untuk mereka dalam tempoh ini ialah telur rebus, jagung jagung dan barli, keju kotej, sayur-sayuran berair, wortel parut dan kentang rebus. Selanjutnya, diet diperluas setiap 3-4 hari, menambah produk baru dan bijirin hancur. Bilangan makanan dikurangkan secara beransur-ansur - pada akhir minggu ketiga mereka tetap tinggal 4.
Sekiranya anda lebih suka menggunakan makanan kompaun industri, maka pilihlah dengan teliti berdasarkan umur ayam. Anak ayam 10 hari pertama diberi makan dengan air masak suam pada suhu sekitar 30 darjah. Pada usia 3 minggu, secara beransur-ansur disejukkan menjadi +18. Vitamin mengikut usia dan probiotik biasanya dicampurkan untuk diminum untuk pencernaan yang lebih baik.
Molting
Proses fisiologi semula jadi menjatuhkan bulu secara serius dapat menakut-nakuti petani yang tidak berpengalaman. Di Orlovs yang berbulu lebat, ini sangat ketara, kerana semasa molting, ayam betina hampir kehilangan janggut dan tangki mereka. Pada ayam yang berusia lebih dari setahun, molting biasanya memakan masa 4 hingga 8 minggu.
Molting bermusim boleh berlaku pada musim bunga, musim panas dan musim luruh. 2 hantaran pertama hampir tidak dapat dilihat, dan kejadiannya bergantung pada keadaan iklim di kawasan tempat burung itu dipelihara. Molt musim luruh adalah yang paling bercita-cita tinggi, kerana bulu diperbaharui di seluruh tubuh burung. Selalunya dalam tempoh ini, ayam bertelur berhenti bertelur.
Bagaimana hendak memilih burung yang tulen?
Ayam Oryol tulen mesti mematuhi standard yang diluluskan. Perkahwinan keturunan dapat ditentukan dengan:
- bulu yang kurang berkembang di kepala;
- kehadiran bonggol;
- pertumbuhan burung kecil;
- berat badan tidak mencukupi untuk usia;
- punggung dan dada yang sempit;
- kehadiran sisa bulu di jari dan metatarsal;
- warna badan coklat;
- janggut hitam;
- paruh nipis nipis.
Membeli burung seperti itu tidak berbaloi, kerana ia tidak sesuai dengan ciri-ciri baka dan mungkin mengecewakan anda. Pada masa ini, di Rusia terdapat banyak ladang subsidiari di mana anda boleh membeli ayam pilihan dan telur penetasan Orlovka. Di pameran khusus, anda juga dapat berjumpa dengan pengumpul yang terlibat dalam penternakan unggas, dan dijamin akan mendapat ayam tulen.
Dalam video yang dibentangkan, penternak membicarakan baka ayam "Orlovskaya":
Penyakit yang kerap
Ayam Oryol dengan penjagaan yang betul jarang jatuh sakit. Sekiranya anda masih melihat gejala malaise pada lapisan, anda harus menetapkan diagnosis dengan betul dan segera memulakan rawatan.
Penyakit yang tidak biasa dijangkiti ayam Oryol dan kaedah rawatannya
Nama penyakit | Gejala utama | Rawatan |
Avitaminosis | Kelainan umum, penurunan berat badan, najis longgar, penurunan pengeluaran telur, pucat puncak, kelesuan. | Selepas ujian darah, doktor akan menetapkan kompleks vitamin dan mineral yang hilang yang perlu ditambahkan oleh ayam ke dalam makanan. |
Tenovaginitis | Kelesuan, kelesuan, penolakan makanan, bengkak di kawasan sendi. | Pengenalan diet herba berair unggas. |
Gout | Cirit-birit, perubahan warna tinja, gangguan fungsi motor, bengkak sendi, demam. | Minum larutan 2% garam bikarbonat berair, urotropin 0,25%. |
Sakit perut | Peningkatan jumlah perut, perubahan bentuknya, sesak nafas, kelesuan. | Dalam bentuk penyakit yang ringan, cecair dipompa keluar dari rongga perut dan terapi diuretik. |
Cloacite | Cirit-birit, keradangan tangki air, penampilan ulser hemoragik, penurunan berat badan, kekurangan oviposisi. | Rawatan sesspool dengan larutan Rivanol 1%, pelinciran dengan salap terramycin, Levomekol. |
Gastroenteritis | Depresi kesedaran, biru kerang, hilang selera makan, cirit-birit, demam. | Diet, termasuk produk susu fermentasi, larutan besi sulfat 0,2%, kalium iodida 0,02%. Setelah menilai keadaannya, doktor haiwan boleh memberi ubat antibiotik kepada burung: Tetracycline, Neomycin. |
Ulasan ayam baka Oryol
Irina, 38 tahun, penternak ayam amatur, Wilayah Krasnodar. Saya mendapat ayam Oryol saya di pameran, saya sangat menyukai penampilan mereka. Mereka bergegas dengan baik, tidak menuntut untuk pergi. Saya benar-benar berpuas hati dengan pilihan saya.
Alexander, 46 tahun, petani, wilayah Arkhangelsk. Banyak masalah pembiakan, telurnya kecil. Ayam tumbuh dengan sangat perlahan. Saya berpendapat bahawa kandungan itu tidak menguntungkan, saya memutuskan untuk membuat kesimpulan.
Sembunyikan
Tambahkan ulasan anda
Ayam Oryol secara beransur-ansur mendapat popularitasnya sebelumnya, dan pada masa ini, banyak peternak unggas ingin memiliki burung ternak asli di ladang mereka. Walaupun prestasi rata-rata, dengan berhati-hati, ayam dibawa walaupun pada musim sejuk, dan daging unggas terkenal dengan rasanya yang sangat baik. Burung tumbuh dengan perlahan, tetapi berat ayam dewasa boleh mencapai 5 kg.