Bebek Bashkir adalah sejenis daging dan telur, yang berkat petunjuk produktiviti yang baik, sangat dihargai dalam pertanian. Unggas sangat sesuai untuk pembiakan, memberikan daging yang enak dan telur besar. Itik tidak bersahaja dalam pemakanan, dengan cepat menambah berat badan, sehingga menjadi kegemaran banyak penternak. Menarik dan penampilan hiasannya.
Sejarah asal
Itik Bashkir pertama muncul secara tidak sengaja pada tahun 2001. Penternak tanaman pembiakan Blagovarsky di Bashkortostan berusaha meningkatkan petunjuk produktiviti itik Peking putih. Semasa pemilihan, anak ayam dengan bulu gelap muncul, walaupun warna kuningnya pada awalnya diharapkan.
Anak-anak tumbuh secara berasingan, dibesarkan oleh kecantikan yang sebenar. Mutasi rawak pada keturunan "Peking" telah diperbaiki secara rasmi. Kemudian, itik Bashkir diedarkan di luar wilayah.
Terdapat 2 warna utama itik - berambut hitam dan khaki. Produktiviti yang pertama adalah urutan magnitud lebih tinggi. Kedua-dua burung ini sangat baik untuk dibiakkan dalam pertanian, kerana banyak penternak telah menjadi sumber pendapatan utama.
Baka Peking putih dari mana itik Bashkir berasal
Bashkir itik berkulit putih hitam
Mewarnai khaki itik Bashkir
Ciri ciri baka
Itik Bashkir mempunyai fizikal, bulu berwarna-warni dan kaki yang kuat. Perwakilan khaki mempunyai sayap coklat kelabu dengan bintik-bintik putih. Itik berambut hitam - dengan bulu gelap dan payudara ringan.
Warna burung tidak rata. Warna tepu lebih tertumpu di bahagian belakang. Di bahagian sayap dan anggota bawah 1-3 nada lebih ringan. Dengan warna bulu, unggas dekat dengan saudara dari alam liar, tertarik dengan penampilan hiasannya.
Penampilan
Itik Bashkir mempunyai perlembagaan yang kuat, melebarkan sayap yang pas di lambung. Keupayaan terbang memberikan ekspresi ke keel, dada diperas ke hadapan dengan ketara.
Kaki berwarna oren ringan besar dan dipendekkan, lebar. Langkah burung perlahan, bergulir dari sisi ke sisi. Seseorang mendapat tanggapan bahawa itik Bashkir tidak tergesa-gesa.
Kepala itik diratakan, lehernya dipendekkan, tetapi melengkung ke depan dengan anggun. Paruh oren (oker) cekung, untuk kemudahan menangkap makanan tumbuhan di atasnya terdapat ciri khas.
Tidak ada ujung saraf di bahagian bawah itik, yang membantu burung bergerak di permukaan mana pun tanpa rasa tidak selesa.
Produktiviti baka
Lelaki dewasa seberat 4 kg, betina - tidak lebih daripada 3,5 kg. Itik memberikan daging pemakanan, di mana 100 g produk hanya mengandungi 2-4% lemak. Keluarannya adalah 70% daripada berat bersih. Dagingnya sedap dan sihat, mengandungi vitamin A dan asid lemak tak jenuh ganda Omega-3.
Anak itik yang dilahirkan dengan cepat menambah berat badan. Pada usia satu bulan mereka mencapai 3.3 kg, yang menjadikannya menarik bagi banyak penternak. Daging sangat diminati bukan hanya dalam komposisi diet, tetapi juga tidak ada bau tertentu.
Kekacang mempunyai pengeluaran telur yang tinggi. Itik Khaki membawa 210-250 telur setahun, dengan warna hitam dan putih - 230-270 telur. Setiap jisim adalah 70-80 g, kandungan kalori 185 Kcal per 100 g produk.
Cara membezakan jantina
Setiap penternak mesti membezakan itik mengikut jenis kelamin, untuk menggemukkan jantan untuk daging, dan menggunakan betina untuk penghasilan telur. Unggas berbeza dalam penampilan, tingkah laku, dan kebiasaan.
Saliran kelihatan lebih besar, menarik dalam penampilan. Mereka mempunyai kepala biru tua, bulu dengan warna hijau (zaitun), dan paruhnya berwarna oren terang. Ciri khas lelaki adalah pelek putih di leher, jalur biru terang di sayap.
Wanita kurang kelihatan. Mereka mempunyai bulu berwarna coklat muda dengan bintik-bintik putih di seluruh badan dan di kepala. Warnanya monoton, paruhnya berwarna kelabu-coklat.
Ciri khas lain drake dan itik selain data luaran:
- Laki-laki sangat aktif dan lemah lembut, sementara wanita berkelakuan tenang dan tenang.
- Drake selalu berada di belakang itik, seolah-olah membiarkannya maju.
- Laki-laki tidak tahu bagaimana caranya; emosi apa pun meluahkan ciri.
- Pada ular, bulu di ekor dipintal, di itik - langsung melekat.
Kami menjemput anda untuk menonton video di mana penternak itik Bashkir pemula memberitahu bagaimana membezakan seekor ular dari itik:
Varieti
Terdapat beberapa jenis itik Bashkir. Tanda klasifikasi adalah warna bulu, pengeluaran telur tahunan.
Penerangan spesies:
- Biru. Petunjuk produktiviti - 130 telur dalam 6 bulan.
- Kelabu. Berat - 3.5 kg, pengeluaran telur - 115 telur dalam 6 bulan.
- Putih. Itik seberat 3.5 kg dan membawa 100 biji telur dalam enam bulan.
Syarat-syarat penahanan
Itik Bashkir tinggal di kandang dan kandang, dengan cepat menyesuaikan diri dengan keadaan baru. Dalam keadaan selesa, petunjuk pengeluaran telur, produktiviti daging meningkat. Prasyarat adalah untuk mengekalkan suhu tetap di kadi, terutama pada musim sejuk. Unggas tidak bertolak ansur dengan draf, mereka memerlukan akses berterusan ke air.
Itik tidak memerlukan kolam buatan atau semula jadi untuk berenang dengan kerap. Air diperlukan untuk membasahi dan membersihkan bulu dan minum. Sayap burung tidak basah setelah mandi.
Memberi makan itik Bashkir
Unggas tidak bersahaja dalam makanan. Mereka mempunyai perut yang pendek, metabolisme yang dipercepat, jadi makan harus tiga kali sehari. 2-3 kg makanan diperlukan setiap 1 kg pertumbuhan. Menjelang 2-3 bulan, burung mempunyai berat 2.5-3 kg dan siap untuk disembelih.
Asas diet adalah campuran bijirin, silage, rumput kering, rumput kering, sayur-sayuran cincang, tanaman akar rebus. Untuk mengelakkan kekurangan vitamin termasuk dalam menu makanan campuran, makanan tambahan mineral. Kehadiran kapur, kerikil atau pasir yang dihancurkan.
Dari roti, burung dengan cepat menambah berat badan, jadi berikan kepada itik Bashkir dalam jumlah kecil, terutama sebelum disembelih.
Pastikan mengawal akses burung ke air. Pada siang hari, itik meminum hingga 2 liter. Airnya mesti segar, segar minum mangkuk minum. Sekiranya acuan atau alga berkembang, bersihkan dan membersihkannya.
Burung memerlukan mod:
- sebelum makan tengah hari - campuran bijirin basah, makanan kompaun;
- selepas makan tengah hari - makanan kering, silage dan rumput kering.
Setiap kali, berikan itik makanan segar. Makanan yang tersekat dan masam menyebabkan masalah pencernaan, dysbiosis, jangkitan usus, boleh menyebabkan kematian unggas.
Mengenai peraturan untuk memberi makan itik di rumah, baca di sini.
Pembaikan rumah
Semasa mengatur rumah, elakkan kelembapan dan longkang. Pasang struktur pada ketinggian 0.3 m di atas tanah. Jadi lantai di rumah akan lebih panas, dan tikus dan serangga berbahaya tidak akan sampai ke unggas.
Keperluan asas untuk perumahan itik Bashkir:
- Pasang sarang jauh dari pintu masuk, kerana burung itu sangat takut dengan draf, ia sering jatuh sakit.
- Untuk pembuatan sarang, gunakan peti kayu dan kotak, buangkan struktur plastik.
- Tetapkan pengumpan di halaman unggas, jika tidak, itik ceroboh menaburkan makanan di dalam rumah. Dalam kes ini, penghasut lembap menjadi berjamur dan boleh menyebabkan penyakit di rumah.
- Untuk mengelakkan itik menumpahkan air, betulkan peminumnya. Pastikan setiap burung mempunyai bekas minuman yang berasingan.
- Untuk kesuburan yang tinggi, sesuaikan pencahayaan. Untuk premis seluas 10 meter persegi. m kuasa yang diperlukan - 50 watt. Untuk pengeluaran telur yang tinggi, waktu siang mestilah 14 jam.
- Pastikan pengudaraan bilik berkualiti tinggi, jika tidak dengan bakteria udara basi berlipat ganda, kesuburan itik menurun.
Ciri Penjagaan
Bersihkan rumah setiap hari. Di bilik yang kotor, burung sering jatuh sakit. Setiap kali, berikan bebek makanan segar kepada itik, kemas kini peminumnya. Kebersihan adalah kunci kesihatan dan kesuburan unggas.
Siapkan kandang makanan berhampiran rumah. Suntikannya dengan semanggi dan alfalfa; berdekatan, aturkan kolam buatan dengan rumput segar di pantai. Rumput burung setiap hari sehingga berat badan mereka bertambah cepat.
Pada musim sejuk, letakkan tempat tidur jerami, habuk papan atau gambut di atas lantai agar burung tidak membeku. Perhatikan kebersihan dan kekeringan sampah, jika tidak, itik Bashkir menjadi lesu, makan dengan teruk, sering jatuh sakit.
Pembiakan rumah
Untuk mendapatkan telur penetasan, 3-4 ekor itik per 1 ekor. Dengan lebih banyak betina, telur tetap tidak dibaja. Semasa mengawan wap di dalam air, petunjuk produktiviti meningkat.
Sekiranya drake besar, 2-3 itik sudah cukup untuk mengawan.
Telur itik bertelur berbeza dalam ukuran, ia sama untuk seekor betina. Penampilan baka menentukan kualiti baka. Telur kecil tidak digunakan untuk inkubator, dan ayam peletakan dianggap cacat.
Inkubator atau ayam induk
Penternak berpendapat bahawa telur paling baik ditinggalkan di bawah lapisan. Itik Bashkir mempunyai naluri ibu yang berkembang dengan baik, tetapi semuanya bergantung pada mood burung. Tiba-tiba, ayam bertelur dapat bangun dari sarang dan telur membeku. Untuk mengelakkan ini berlaku, seekor itik dari baka lain dengan naluri ibu yang maju diambil.
Jumlah telur yang diletakkan bergantung pada ukuran ayam pelelong, antara 10 hingga 17 keping. Jangan gunakan ayam untuk bertengger, kerana menetas telur selama 21 hari dan itik selama 28 hari. Ayam meninggalkan sarang lebih awal dari jadual, dan telur itik membeku tanpa menetas. Kalkun juga tidak sesuai untuk bertengger.
Cadangan umum semasa menggunakan inkubator:
- Untuk bertelur gunakan telur 5 hari.
- Pastikan suhu pada suhu 9-13 darjah, terbalik secara berkala.
- Ayak telur dengan cengkerang yang cincang dan cacat.
- Untuk pembasmian kuman, rawat mereka dengan larutan kalium permanganat berwarna merah muda muda.
- Masukkan inkubator, tetapkan suhu hingga 38 darjah, kelembapan - 70%.
- Pada minggu kedua, kurangkan kelembapan hingga 60%, suhu - hingga 37.8 darjah.
- Putar telur setiap 3-4 jam.
- Dari 15 hingga 25 hari 2 kali sehari, buka inkubator selama 10-20 minit.
Sekiranya anda baru mengenal inkubasi itik, baca artikel kami yang lain.
Rahsia tumbuh-tumbuhan muda
Setelah menetas, anak itik berada di bilik yang disediakan khas dengan pencahayaan berterusan dan suhu 30 darjah. 5 hari pertama mereka menyesuaikan diri dengan keadaan hidup baru, jadi rejim suhu tidak boleh dilanggar. Pada minggu ketiga, suhu optimum ialah 22 darjah, pada keempat - 18-20 darjah.
Sekiranya anak-anak itik minum banyak, lalai, biarkan sayapnya terbuka, dan tutup mulut, turunkan suhu di dalam bilik. Perkara yang sama dengan pencahayaan. 7 hari pertama adalah sepanjang masa, kemudian setiap hari cahaya dikurangkan 1 jam dengan norma orang dewasa - 9 jam.
Ventilasi rumah setiap hari (tetapi jangan buat draf), jaga tahap kelembapan 60-75%. Periksa kekeringan dan kebersihan sampah, ubah setiap 2 hari sekali. Kerana ia menjadi kotor, lebih kerap.
Pada usia 2 minggu, biarkan anak ayam keluar ke udara segar. Pastikan haiwan besar tidak memasuki kawasan tersebut. Sediakan kawasan yang teduh dan cerah di kandang agar burung tidak terlalu panas atau membeku. Lepaskan haiwan muda kepada orang dewasa apabila seluruh badan ditutup dengan bulu.
Memberi makan anak itik
Pertumbuhan muda tidak bersahaja dalam makanan. Makanan harian tidak jauh berbeza dengan pemakanan orang dewasa. Menu ini merangkumi tanaman, ragi makanan, alfalfa, tepung ikan, dandelion cincang dan semanggi.
Untuk menguatkan imuniti haiwan muda, tambahkan sisa makanan, kentang rebus, bahagian atas wortel dan bit, daun kubis ke menu. Apabila anda bertambah tua, tingkatkan bahagian tanaman, pra-hancurkan menjadi serpihan.
Pastikan untuk memasukkan vitamin dan unsur surih berharga dalam diet harian anda. Jika tidak, kerangka burung akan melemah walaupun dalam 3-4 bulan (jatuh ke kaki), dan dengan kekurangan bulu asam amino keluar dalam bentuk serpihan. Makanan harus selalu segar, dan air di dalam peminumnya harus bersih.
Bebek Bashkir mencapai akil baligh 2-2.5 bulan. Selepas itu, penurunan berat badan dan tahi lalat, yang merumitkan proses bangkai (tunggul hitam tetap di atasnya).
Penyakit
Itik Bashkir mempunyai imuniti yang stabil. Sekiranya anda mengikuti peraturan penjagaan dan memberi makan, anda tidak boleh risau tentang kesihatan burung. Kekacang juga jatuh sakit.
Senarai diagnosis biasa:
- Avitaminosis. Penyakit ini dikaitkan dengan kekurangan vitamin dan mineral. Bulu menipis, itik menjadi lesu, makan dengan teruk, dan tidak menambah berat badan.
- Cloacite. Keradangan mukosa cloaca dengan latar belakang kekurangan vitamin A, E dan D, unsur surih.
- Prolaps ovidid. Cirit-birit yang teruk digantikan oleh sembelit yang berpanjangan, pencernaan terganggu.
Penyakit berjangkit di halaman unggas juga perlu ditakuti:
- Aspergillosis. Penyakit kulat. Kebanyakan anak itik yang dijangkiti mati, dan hasil klinikal bagi orang dewasa adalah baik.
- Cirit-birit putih bacillary. Ini adalah jangkitan Salmonella. Lebih kerap, anak itik yang baru lahir jatuh sakit, mati 3 hari selepas jangkitan.
- Rhinitis. Hidung berair menjangkiti seluruh sekolah, cepat ditularkan dari itik yang sakit ke yang sihat.
- Kepialu Penyakit orang dewasa, anak itik sangat jarang berlaku. Penternak mengasingkan burung yang dijangkiti, menyembelih.
- Hepatitis virus. Anak itik terdedah kepada penyakit sehingga 2 minggu hidup. Jangkitan berlaku dari individu yang sakit - melalui najis, makanan dan air.
- Coccidiosis Penyakit ini berkembang jika peraturan memelihara itik tidak dipatuhi, sangat berbahaya bagi bayi yang berumur 2 minggu.
Baca lebih lanjut mengenai penyakit itik biasa di sini.
Pencegahan penyakit
Walaupun mempunyai kekebalan yang kuat, ia juga boleh gagal. Untuk menjaga kesihatan dan bilangan stok itik, ikuti langkah pencegahan berikut:
- Membasmi bilik sebelum menetap anak itik.
- Sediakan sampah kering, bersih dan segar.
- Cegah vaksinasi itik mengikut usia.
- Pindahkan itik yang sakit tepat pada masanya, jika tidak, ia akan menjangkiti seluruh batang.
- Kawal kesegaran makanan dan minuman, perkenalkan bahan makanan baru mengikut usia.
Kelebihan dan kekurangan
Banyak penternak menggunakan jenis itik Bashkir untuk pembiakan, dan ada penjelasan yang munasabah untuk ini. Kelebihan utama:
- hasil telur penetasan yang tinggi;
- imuniti stabil;
- kesahihan dalam makanan;
- ketahanan terhadap suhu rendah;
- penyesuaian cepat;
- peningkatan stamina;
- ketahanan tekanan;
- kualiti pembiakan yang sangat baik;
- daging diet, telur besar;
- penampilan hiasan drake;
- pertumbuhan cepat, kenaikan berat badan.
Seperti burung lain di halaman unggas, itik Bashkir juga mempunyai kekurangannya:
- ketegasan;
- peningkatan selera makan;
- naluri ibu yang rendah;
- obesiti terhadap latar belakang keperakan;
- dysbiosis dengan minuman berkualiti rendah;
- toleransi sejuk yang lemah.
Tonton video dari mana anda akan mengetahui sama ada bernilai mendapatkan dan menanam itik Bashkir:
Ulasan mengenai itik Bashkir
Elena, 42 tahun, petani, Wilayah Krasnodar. Itik Bashkir memberikan daging pemakanan dan telur besar. Baka ini sangat berjaya, kerana tidak bersahaja dalam makanan dan mempunyai imuniti yang baik. Pada musim panas saya melepaskan itik untuk merumput, dan mereka mencari makanan sepanjang hari. Dia sengaja memagar pertaruhan kecil, dan mereka melakukan perjalanan di sepanjang pantai atau mandi di air. Anak itik sudah besar, dan pada usia 2 bulan mereka sudah bersedia untuk disembelih. Sekiranya jantan dibunuh 4 kg, hasilnya adalah 3 kg daging tulen, tidak kurang. Berbanding dengan baka lain, ini adalah petunjuk yang baik.
Alexey, 46 tahun, penternak, Kerch. Saya mempunyai beberapa itik Bashkir di halaman ternakan. Secara umum, ada faedah dari mereka, tetapi ada banyak masalah. Sebagai contoh, ular sangat agresif, sering berlaku pertengkaran dengan jantan dari keturunan lain.Dengan sendirinya, itik itu bising, seolah-olah selamanya tidak berpuas hati dengan sesuatu. Tidak ada aduan mengenai petunjuk produktiviti. Daging pemakanan, sehingga 70% output. Telurnya besar dan sangat sihat. Saya menggunakan sebahagiannya di rumah, sebahagiannya dijual. Selalu ada pembeli, tidak ada masalah dengan makan sama ada pada musim sejuk atau musim panas.
Eugene, 37 tahun, suri rumah, Izhevsk. Saya mempunyai banyak itik yang berbeza yang tinggal di halaman ternakan, tetapi Bashkir adalah kegemaran saya. Tidak pernah ada masalah dengan mereka. Merumput sendiri, mencari makanan, tidak akan tersesat, tetap bersama. Ada air - baik, mereka akan mandi. Tidak ada air juga tidak menjadi masalah. Perkara utama ialah peminumnya penuh. Naluri ibu berkembang dengan baik. Kami juga mempunyai beberapa kali anak itik. Sudah tentu, haiwan muda mesti bermain-main, tetapi dia cepat tumbuh dan siap untuk disembelih. Dagingnya sedap, telurnya lebih banyak ayam.
Sembunyikan
Tambahkan ulasan anda
Itik Bashkir adalah sejenis daging dan telur dengan kesuburan yang baik. Semasa memilih burung seperti itu, penting untuk menjaga rumah, kolam buatan dan pemakanan yang betul. Dalam kes ini, burung tidak jatuh sakit, menambah berat badan dengan baik, setelah disembelih, anda boleh mendapatkan hingga 70% daging segar. Dengan adanya inkubator, pengeluaran telur adalah tinggi.