Jadi tiba masanya untuk memilih cendawan di Chuvashia, musim "memburu senyap" bermula. Sudah tentu, beberapa cendawan dapat dijumpai pada musim panas, tetapi musim sebenarnya adalah musim luruh, awal dan keemasan, ketika cuaca masih hangat tetapi lembap. Sekiranya musim panas ini tidak begitu kering, musim menuai akan bermula lebih awal. Tetapi walaupun sekarang masih ada cukup waktu sebelum kedatangan cuaca sejuk yang sebenarnya, yang bermaksud bahawa anda boleh pergi ke hutan dengan membawa bakul.
Peta tempat cendawan Chuvashia
"Memburu senyap" secara tradisional disebut memetik cendawan. Dan bukan hanya kerana keseronokan pemetik cendawan sangat mirip dengan pemburu cendawan. Cendawan nampaknya bersembunyi dari pemetik, bersembunyi di antara dedaunan lama dan rumput, memilih tempat terpencil di antara akar pokok dan di tanah yang tidak rata. Untuk mencarinya, anda memerlukan pengetahuan mengenai ciri-cirinya dan kawasan kejiranan antara pokok dengan pokok.
Mengumpulkan cendawan memerlukan kesabaran dan masa, pemerhatian dan keberuntungan, namun, pengetahuan tentang tempat cendawan sangat penting. Tanpa mereka, dalam kes ini, tidak ada tempat.
Cara mencari bintik cendawan
Chuvashia adalah tanah cendawan. Penduduk setiap tahun menyediakan cendawan untuk musim sejuk, dan banyak keluarga menyimpan resipi lama untuk hidangan bermusim tradisional dengan hadiah alam yang lazat dan berkhasiat ini. Pemetik cendawan yang dilahirkan di Chuvashia, tentu saja, tahu padang rumput dan polis cendawan dari tanah asalnya sejak kecil.
Tidak semua pencinta tempatan "memburu senyap" bersedia untuk berkongsi maklumat mengenai tempat mencari boletus dan boletus boletus terbaik. Tetapi untuk tujuan ini, ada peta kerja tempat cendawan di Chuvashia.
Peta Laman Cendawan
Peta cendawan Chuvashia, atau peta pemetik cendawan, adalah peta geografis republik, kadang-kadang bahkan peta yang lebih luas di wilayah Volga, dengan informasi "terikat" dengan penempatan tertentu mengenai spesies cendawan yang tumbuh di sekitarnya.
Peta serupa mula dicetak di pelbagai wilayah pada zaman USSR. Sekarang, di zaman Internet, mereka menjadi lebih mudah diakses, dan mereka juga dapat disesuaikan dengan mudah setiap tahun.
Hampir di seluruh republik Chuvashia anda dapat menemui:
- boletus;
- cendawan aspen;
- russula;
- cendawan madu.
Cendawan Boletus dan aspen tergolong dalam genus Obabok. Mereka membentuk mikoriza dengan akar pokok konifer dan gugur. Mycorrhiza (simbiosis akar pokok dan miselium) adalah pembentukan yang berterusan dan berterusan, oleh itu, di dalam hutan yang rimbun, mereka tidak akan berakhir selagi hutan hidup.
Chuvashia kaya dengan tempat cendawan
Russula juga tumbuh di hutan campuran.
Keberadaan mutiara madu diketahui, kerana semua yang mereka perlukan untuk hidup bahagia adalah pokok yang reput.
Tetapi cendawan susu putih (milik keluarga Syroezhkovy) membentuk mikoriza dengan birch, dijumpai, menurut peta, hanya di wilayah Volga.
Cendawan susu hitam yang tergolong dalam cendawan yang boleh dimakan berstatus tumbuh:
- di wilayah Volga;
- di sekitar Mariinsky Posad;
- berhampiran Ibresi;
- di sekitar bandar Alatyr.
Irina Selyutina (Ahli Biologi):
Cendawan hitam hidup di hutan konifer (cemara-cemara) atau bercampur dengan peratusan besar birch tumbuh di sana. Hutan rimbun adalah eksotik untuknya. Namun, terdapat kes apabila sarang hitam ditemui di padang rumput. Tetapi ini tidak bermaksud bahawa terdapat hampir satu daripadanya. Cuma birch ditemui di tempat-tempat itu, dengan mana kulat membentuk mikoriza. Tambahan, miselium memerlukan cahaya matahari yang banyak. Cendawan jenis ini dijumpai dari pertengahan Julai hingga Oktober. Tetapi puncak buah bergantung pada cuaca: cendawan akan muncul hanya dengan permulaan kesejukan. Musim panas dan kering dan musim luruh yang sama mampu menghalang perkembangan miselium sehingga badan berbuah mungkin tidak terbentuk.
Butterlets, menurut peta, terdapat di sekitar Alatyr. Rama-rama biasanya tumbuh di sepanjang kawasan pinggir hutan, di pinggir jalan; terutamanya suka kebun oak dan hutan pinus muda.
Di mana tidak boleh dikumpulkan
Laman pengumpulan yang tidak sesuai:
- di wilayah perlindungan dan rizab hidupan liar (menurut undang-undang, ini mengancam dengan denda yang besar);
- berhampiran lebuh raya dan landasan keretapi;
- tidak jauh dari penempatan dengan perusahaan perindustrian;
- berhampiran tapak pelupusan dan tapak pelupusan.
Biologi kulat sedemikian rupa sehingga tubuh mereka mengumpulkan semua pencemaran berbahaya dari persekitaran (udara, air, tanah). Sebagai contoh, apabila dikumpulkan di dekat jalan raya, logam berat dari gas ekzos, terutamanya plumbum, pasti akan dijumpai dalam jisim cendawan.
Di tempat pembuangan sampah (dan berdekatan dengannya, kerana hujan dan air tanah jauh membawa bahan yang masuk ke dalam tanah dan di permukaannya), semua jenis racun dan produk penguraian sisa biologi dan bukan organik akan meresap ke dalam badan kulat.
Pilih cendawan dengan anak saudara saya. Cendawan di Chuvashia. Poduboviki, chanterelles, aspen cendawan.
Collect Kami mengumpulkan boletus dan brisket di Chuvashia. Cendawan Chuvashia. Lebam atau boletus ungu, berkulit merah jambu?
MUSHROOM - MELETING ICE (Presiden Chuvashia Nikolai Fedorov - 2008)
Yang penting untuk diingat
Cadangan khas untuk pemetik cendawan:
- Anda tidak boleh memilih cendawan yang tidak diketahui.
- Anda tidak dapat merasakan cendawan mentah.
- Sebelum masuk ke hutan, pelajari semua perbezaan antara rakan beracun yang boleh dimakan dan serupa.
- Sekiranya ragu-ragu, tanyakan pemetik cendawan yang lebih berpengalaman untuk menyusun piala hutan anda untuk mencari makanan yang tidak boleh dimakan.
- Jaga miselium: jangan menginjak-injaknya, jangan tarik cendawan dari tanah dengan gerakan kasar, tetapi potong atau putar kaki dengan lembut.
- Gunakan tongkat untuk mencari cendawan - ini lebih senang.
Pada peta, tempat cendawan di Chuvashia ditunjukkan dengan tepat, dan terdapat senarai terperinci mengenai cendawan yang tumbuh dengan banyak di tempat-tempat ini. Pemburuan senyap berjaya!