Garlic Rocambol adalah tumbuhan luar biasa yang menggabungkan kualiti bawang dan bawang putih. Ia juga dikenali sebagai gaya rambut, bawang putih Sepanyol atau Mesir. Hibrida ini mempunyai ukuran yang luar biasa, sifat berguna dan rasa pucat, dan teknologi pertaniannya tidak terlalu rumit dan serupa dengan teknologi menanam bawang putih biasa.
Ciri-ciri bawang putih Rocambol
Ciri budaya
Rocambol adalah spesies bawang tahunan, yang boleh ditanam pada musim gugur atau musim bunga (seperti musim bunga atau musim sejuk). Sebenarnya, tanaman itu tergolong dalam keluarga bulbous, walaupun mentol itu sendiri terdiri dari cengkih bawang putih raksasa. Selain itu, Rocambol mempunyai daun dan batang yang boleh dimakan. Tukang kebun Eropah sangat mengetahuinya, dan juruteknik pertanian Rusia telah lama menghargai khasiat bawang yang bermanfaat dan mengembangkan varieti baru yang sesuai untuk kawasan dengan iklim yang lebih sejuk.
Rocambol adalah produk sihat yang kaya dengan vitamin, antioksidan dan bahan berharga lain (vitamin C, B, PP, karotena, kalium, kalsium, besi, minyak pati, dll.).
Pada waktu yang sama, satu kepala bawang dapat mencapai diameter 10 cm dan berat sekitar 200-300 g. Rasanya menyerupai bawang putih, tetapi kurang pedas, dan baunya jauh lebih pedas daripada bawang atau bawang putih.
Varieti popular
- Elephant Rocambol (atau Gajah Putih) adalah busur gaya rambut yang besar. Rata-rata, bawang memberikan 6-7 ulas dan beratnya dari 100 g hingga 200 g. Juga, kelebihan dari pelbagai jenis termasuk tahan terhadap sejuk.
- Mutiara (atau Mutiara) adalah jenis lain yang popular di Rusia. Varietas ini disesuaikan dengan iklim yang sejuk, tetapi memiliki mentol yang lebih kecil (sekitar 50 g) dan rasa pedas.
- Janissary juga merupakan jenis Rusia yang tahan sejuk. Kultivar dicirikan oleh hasil yang sangat baik, ukuran mentolnya adalah persilangan antara mentol dari 2 kultivar sebelumnya.
Ciri-ciri yang bermanfaat
Penggunaan sayur meluas bukan sahaja dalam masakan, tetapi juga untuk tujuan perubatan. Wakil perubatan memperhatikan kebaikan produk untuk kerja dan keadaan sistem kardiovaskular manusia. Ia mempunyai sifat untuk meningkatkan peredaran darah, melebarkan saluran darah dan meningkatkan keanjalannya, mencegah risiko pembekuan darah.
Mengonsumsi sayur-sayuran ini dapat mengurangkan tahap kolesterol yang berbahaya bagi tubuh. Tumbuhan ini mempunyai keupayaan untuk meningkatkan imuniti dan melawan jangkitan, dan minyak patinya disarankan untuk disedut dengan hidung tersumbat. Produk ini mempunyai kesan yang baik terhadap sistem pencernaan dan membantu menyingkirkan toksin. Jusnya sering digunakan oleh pakar kecantikan untuk merawat ruam rambut dan kulit.
Kontraindikasi
Penerangan mengenai khasiat sayur ini tidak akan lengkap tanpa senarai kontraindikasi dan kemungkinan bahaya kesihatan. Pertama sekali, bawang putih tidak boleh digunakan secara berlebihan, kerana masih termasuk produk yang agak pedas dan khusus. Akibatnya ialah sakit kepala, gangguan pencernaan, sensasi terbakar yang tidak menyenangkan di dada, kekejangan vaskular dan reaksi alergi.
Anda harus menahan diri dari memakan sayur ini untuk penyakit pundi hempedu. Selain itu, radialis tidak boleh dimakan dengan ulser perut. Juga, kontraindikasi berlaku untuk orang dengan pendarahan dalaman dan penyakit buah pinggang. Anda harus sangat berhati-hati untuk mengkonsumsi produk tersebut semasa kehamilan, lebih baik mula memberikannya kepada anak-anak tidak lebih awal dari 4-5 tahun.
Spesifikasi pembiakan
Bawang putih Rocambol adalah tanaman berbunga, tetapi kuncup ungu yang mencolok tidak menghasilkan biji. Untuk menyebarkan bawang gaya rambut, yang disebut "bayi" digunakan - cengkih tambahan tumbuh di bahagian bawah bawang. Rata-rata, kira-kira 10 cengkih seperti itu muncul di setiap tanaman.
Untuk menanam Rocumboll dari bayi, mentol harus dikumpulkan tepat pada waktunya agar mempunyai masa untuk menyiapkan bahan penanaman dan menanamnya tepat pada waktunya. Sekiranya berlaku kelewatan, anak-anak berjaya memisahkan diri dari mentol ibu, yang sangat menyukarkan proses pengumpulannya. Walau bagaimanapun, anak-anak yang ditinggalkan di tanah dapat berbaring dengan tenang di sana sepanjang musim sejuk dan bercambah pada musim bunga.
Mendarat
Kami mematuhi semua peraturan
Menanam bawang Rocambol dilakukan di tanah terbuka pada musim bunga atau sebelum musim sejuk. Lebih baik menanam mentol benih di kawasan tanah yang dihangatkan, tetapi tidak terlalu kering. Untuk menyiapkan tanah, baja organik dan pelonggaran menyeluruh diperlukan (tidak boleh ada ketulan atau batu di dalam tanah). Penyediaan pertama dilakukan sebaik sahaja menuai tanaman sebelumnya.
Pada musim luruh
Mentol musim sejuk ditanam 3 minggu sebelum bermulanya fros, biasanya pada dekad pertama bulan Oktober. Sebelum menanam gigi, disarankan merendamnya selama sehari dalam larutan mangan, dan kemudian selama beberapa jam dalam merebus abu kayu. Cengkih harus ditanam sedalam 10 cm, pada jarak 20 cm antara satu sama lain. Dianjurkan untuk menggunakan mulsa untuk melindungi tanaman untuk musim sejuk - liputan 3 cm akan mencukupi.
Pada musim bunga
Juruteknik pertanian yang berpengalaman mengesyorkan menyusun katil spring ke arah dari selatan ke utara. Pada musim bunga, sebelum menanam Rocambol, bumi dilonggarkan lagi, dengan hati-hati menggali tanah sedalam 20 cm. Humus atau kompos boleh digunakan sebagai baja organik, dan abu kayu dapat digunakan untuk pembasmian kuman. Kedalaman dan jarak penanaman antara gigi di tanah terbuka sama seperti ketika menanam pada musim luruh. Lebih baik menanam gigi pada musim bunga dengan penutup mulsa, kerana tanah belum cukup panas setelah musim sejuk.
Penjagaan
Merawat bawang putih Rocambol tidak begitu sukar, namun memerlukan peraturan tertentu. Melonggarkan pertama dilakukan sejurus selepas munculnya pucuk. Selain itu, tempat tidur dilonggarkan dengan berhati-hati agar tidak merosakkan tumbuh-tumbuhan halus. Pada musim tanam pertama, perawatan tanaman melibatkan penyiraman menyeluruh beberapa kali seminggu (bergantung pada kekeringan iklim dan keteraturan curah hujan), per 1 persegi. m memerlukan sekurang-kurangnya 10 liter air. Di masa depan, tempat tidur disiram mengikut keperluan.
Untuk menanam tanaman yang baik dengan mentol besar, anda harus kerap menyingkirkan rumpai dan melonggarkan tanah. Langkah penjagaan juga termasuk memberi makan tanaman, terutama jika daunnya kelihatan lemah dan pucat. Untuk penyusuan pertama, anda boleh menggunakan baja nitrogen, untuk yang kedua - organik, untuk yang ketiga - campuran air dan abu kayu.
Pengumpulan dan penyimpanan
Menuai bawang putih Rocambol disarankan untuk dilakukan sebaik sahaja daun bawah menjadi kuning. Istilah yang dilanggar sering menyebabkan penurunan kualiti dan menjaga kualiti tanaman, kerana retakan muncul di sekam dan cengkeh, dan anak-anak jatuh dan hilang di dalam tanah. Di samping itu, tempoh penuaian lewat sering menyebabkan penyakit kulat dan sayur-sayuran busuk.
Agar mentol bawang putih Rocambol dapat mengekalkan sifat bermanfaat dan penyampaiannya selama mungkin (contohnya, jika perlu menjual sebahagian tanaman), mereka mesti disiapkan dengan betul untuk disimpan.
Tanpa memotong daun dan batang, mentol diletakkan di jaring di bawah kanopi dan dibiarkan sehingga daun kering sepenuhnya. Pengeringan biasanya memakan masa 4 minggu, setelah itu daun kering dipotong, meninggalkan 10 cm batang pada mentol. Mereka perlu disimpan di bilik kering, sentiasa mengudarakan dan menjaga suhu, bergantung pada tujuan sayur-sayuran (untuk tujuan makanan - pada 0-1 ° С; untuk biji - pada 19-20 ° С, mengurangkan suhu pada akhir tempoh penyimpanan menjadi 4 ° С ).
Bawang putih Lyubasha. Penerangan Ringkas.
Penanaman bawang putih. Kajian semula jenis dan spesies.
Bawang putih mana yang boleh dipilih untuk ditanam? 5 tahun ujian
Bawang putih dari pelbagai warna ungu Kharkiv. Klasik.
Penanaman bawang putih. Bagaimana jenis Belanda Messidor dan Hermidor musim sejuk.
Pelbagai jenis bawang putih Germidor. Benih dari Belanda.
Pilihan Garlic Duchesse dan Harnas Polish. Benih dari Belanda.
Cara Menanam Bawang Putih dengan Betul! Menanam Bawang Putih pada Musim Bunga.
Informasi berguna
- Hidangan yang boleh disediakan dengan bawang putih bervariasi, tetapi selalunya sayur ini digunakan sebagai perasa untuk ikan, daging dan perap. Daun tanaman disyorkan untuk dimakan segar. Bawang bakar adalah hidangan yang popular dalam masakan Mediterranean: ia dipercayai dapat menguatkan gusi dengan baik.
- Ubat tradisional mengesyorkan menanam piala untuk melawan cacing, merawat tumor di sistem pencernaan dan gout, mengurangkan tekanan, dan menyembuhkan luka.
- Penanaman tanaman ini sangat berkesan di kawasan di mana timun atau zucchini pernah tumbuh. Ia juga bagus untuk menanam bawang putih sejurus selepas lobak atau alfalfa. Kekacang dan kubis juga dianggap pendahulu yang baik.
- Hampir semua spesies tumbuhan ini memberikan anak panah dengan perbungaan sfera yang besar (pengecualiannya adalah Gajah Putih, yang sama sekali tidak mekar). Bunga tunggal kelihatan seperti loceng miniatur dengan warna ungu tua. Untuk meningkatkan sifat mentol, anak panah biasanya dipotong, tetapi tidak semua orang tahu bahawa bawang juga boleh ditanam untuk tujuan hiasan. Di taman dan tempat tidur bunga, anda dapat melihat Rocambol, yang mekar dengan cerah bersama dengan bunga lain - komposisi ini kelihatan sangat mengagumkan.