Salib Turki sering digunakan untuk struktur industri. Tetapi hari ini sering dijumpai bahawa ladang swasta kecil memperoleh baka hibrida tersebut. Kalkun silang berbeza dari yang lain kerana berat badan mereka bertambah dengan cepat dan berat badan mereka cukup besar. Berkat ini, banyak penternak unggas merasa menguntungkan untuk menanamnya, tetapi pada masa yang sama menghabiskan sedikit makanan.
Pelbagai jenis salib kalkun
Salib - apakah itu
Terdapat beberapa jenis salib belanda. Atau lebih tepatnya tiga:
- berat;
- tengah;
- senang.
Semuanya mempunyai asal usul yang berbeza. Ada yang berasal dari Amerika, yang lain dari Eropah Barat, dan ada yang ditanam di Persekutuan Rusia. Tetapi hari ini pembekal terbaik dipertimbangkan - Perancis, Jerman, Great Britain, Hungary. Untuk meningkatkan produktiviti ayam belanda, penternak membezakan beberapa cabang dengan ciri khas. Yang utama adalah peratusan tinggi dari berat burung, daya hidup panjang, dan tentu saja, pengeluaran telur. Setiap keturunan masa depan mesti mewarisi semua kualiti yang disenaraikan. Untuk ini, penternak menggunakan beberapa spesies burung.
Untuk mendapatkan penampilan terbaik, beberapa baka disilangkan di antara mereka, yang dianggap terbaik dari keseluruhan barisan pemilihan. Dalam semua aspek - kacukan selalu melebihi "ibu bapa" dalam ciri utama. Para saintis memanggil ciri ini - heterosis. Apabila beberapa cabang dari baka yang berlainan saling bersilang, baka yang dihasilkan pertama kali diberi nama "gabungan".
Tetapi hubungan cabang, ibu bapa dan kacukan antara satu sama lain hanya dipanggil - salib kalkun. Untuk membuat salib, dua, tiga, atau bahkan empat baris digunakan. Kerana itu, mereka mendapat nama mereka dua baris, tiga baris, empat baris. Tetapi mengikut berat, mereka dibahagikan kepada berat, sederhana dan ringan.
- Kalkun silang berat adalah Hybrid Converter, Big 6, Khidon.
- Salib tengah adalah Hybrid Converter, BIG-9.
- Victor lintas silang ringan, gerabak salib kalkun, Booth - 8.
Baka putih berdada luas
Spesies ini tidak berlaku untuk salib, tetapi berkat ia banyak varieti telah muncul hari ini. Berambut lebar menjadi asas bagi penciptaan pelbagai keturunan lain. Malah baka itu sendiri mengandungi 3 salib lain. Victoria adalah ayam belanda paling berat di meja salib. Lebar dibesarkan oleh syarikat Britain berdasarkan garis lain. Dikatakan bahawa penampilan putih dibuat dari sepuluh garis yang berbeza. Dan mereka mempunyai ciri-ciri berikut:
- berat - pada tiga belas minggu, beratnya lima setengah kilogram, pada dua puluh minggu, seekor kalkun seberat dua puluh lima kilogram, dan seekor kalkun seberat sebelas kilogram;
- purata - pada tiga belas minggu, beratnya empat kilogram, pada dua puluh minggu mereka dapat mencapai dua puluh kilogram - ini adalah kalkun, dan kalkun - enam hingga tujuh kilogram;
- ringan - tiga belas minggu 3 setengah kilogram, pada dua puluh minggu lelaki meningkat lapan hingga sembilan kilogram, dan perempuan - empat setengah kilogram.
Berambut lebar putih tumbuh hingga hari ke-100 hidupnya. Mereka berbeza kerana mereka mempunyai peratusan daging yang tinggi dari segi hasil, selalu mempunyai persembahan yang sangat baik. Kali pertama burung meninggalkan kopling pada sembilan bulan. Dalam masa 6 bulan, mereka menghasilkan seratus telur, di mana sebanyak 90 persen disenyawakan. Dari jumlah tersebut, 70 peratus adalah penarikan bayi. Menurut ulasan penternak unggas, baka itu sendiri agak aneh, tidak bertolak ansur dengan suhu rendah, di samping itu, ia mudah terserang sejuk. Itulah sebabnya, paling kerap, baka ini dibiakkan di selatan.
Hibrid Putih Berambut Lebar
Spesies hibrid dianggap sebagai salib yang popular. Spesies ini adalah payudara besar yang menjadi "alasan" kemunculan beberapa keturunan - fusi salib. Mereka pertama kali muncul di Amerika. Perbezaan utama antara burung adalah komposisi daging yang sangat baik, yang merangkumi protein, tetapi pada masa yang sama sebahagian kecil lemak dan kolesterol. Keuntungan penting dari spesies ini ialah mereka tumbuh dengan cepat dan berkembang dengan baik. Mereka menyesuaikan diri dengan keadaan hidup yang sama sekali berbeza. Hibrid yang paling terkenal dari spesies ini adalah:
- Hybrid Converter - merujuk pada salib berat;
- Pembuat Gred Hibrid - merujuk kepada salib sederhana.
Salib ini mencapai usia lubang bawah - ini adalah 145-155 hari sejak lahir. Pada masa ini, kalkun dari jenis berat telah bertambah berat 24-25 kg, dan betina - 13 kg. Di dunia mereka terkenal dengan dua kualiti positif utama mereka - kadar pertumbuhan yang sangat cepat dan, pada masa yang sama, kos makanan minimum. Menurut banyak penternak ayam, dagingnya sangat enak dan lembut, dan bangkai selalu mempunyai persembahan yang sangat baik. Membesar tidak sukar.
Gred adalah jenis burung yang rata-rata, sudah pada 123-133 hari sejak lahir, jantan mencapai 19-21 kg, dan betina 11 kg. Ia dikatakan paling baik disembelih pada dua belas minggu. Selalunya, gambar bangkai dapat dilihat pada iklan dan pelbagai brosur pengeluaran. Tetapi ada minus kecil, pada saat ini berat burung tidak lebih dari empat kilogram, walaupun pada waktu inilah burung itu dihantar untuk disembelih.
BESAR - 6
Kalkun besar
Big - 6 adalah kalkun jenis silang berat. Ini adalah spesies yang sangat popular dan relevan di kalangan perindustrian burung. Ia sering dijumpai di ladang kecil dan perusahaan besar. Salib ini muncul kerana penyeberangan cabang BIG - 5 dan salib BUT - 8. Pada masa penyembelihan, lelaki mencapai lebih dari 23 kilogram, dan wanita - sebelas kilogram. Perkara utama adalah bahawa hasil daging melebihi 80 peratus, penanamannya sederhana. Poults Turki dilahirkan putih.
Burung tumbuh dengan cepat, sudah pada usia tiga bulan beratnya 5 kilogram. Dibutuhkan sedikit makanan untuk memberi makan, sebab itulah baka ini bermanfaat untuk pembiakan. Bulu burung ini selalu berwarna putih, sangat ketat ke badan. Struktur badannya sangat kuat dan kuat, badannya memanjang, dada sangat besar dan kuat, hampir 31 peratus daging ada di dalamnya. Ekornya sangat rimbun dan kelihatan, kaki kuat dan panjang, agak lebar, kepalanya bersaiz sederhana.
BESAR - 9
Juga tergolong dalam pelbagai idea putih, ia dibezakan oleh daya tahannya yang baik dan peratusan kesuburan yang tinggi. Satu burung boleh bertelur lebih dari 125 telur dalam 6 bulan. Peratusan penetasan dari cengkeraman adalah 85. Sama dengan peratusan penetasan salib Victoria. Kalkun salib BIG-9 berat. Ini menjadikannya sempurna untuk pembiakan, baik untuk ladang industri besar dan ladang kecil. Burung memperoleh jisimnya dengan cepat, sudah pada minggu ketujuh belas berat mereka tujuh belas kilogram.
Pada dua puluh minggu, beratnya adalah 22 kilogram. Di sini betina biasanya beratnya dua kali lebih sedikit, tetapi mereka tumbuh lebih cepat. Salah satu kualiti positif salib ini adalah bahawa ia tidak memerlukan banyak makanan. Tidak seperti Big - 6, Big - 9 ini memerlukan lebih sedikit makanan. Big - 9 adalah permulaan bagi banyak barisan baru. Lebih baik mengambil asal Kanada. Salib terbaik di kalangan orang kulit putih.
TETAPI -8
Kalkun silang adalah jenis kalkun yang agak baru yang tergolong dalam kalkun putih. Salib ini diciptakan oleh saintis Inggeris yang juga mengembangkan dua spesies yang dijelaskan di atas. Booth-8 adalah spesies ringan, seekor kalkun pada usia tujuh belas minggu mencapai berat maksimum tujuh belas kilogram, dan seekor betina - 9 kilogram. Juga, para pakar memberi tumpuan kepada fakta bahawa pembaziran makanan pada burung berlipat ganda seiring bertambahnya usia. Oleh kerana inilah kebanyakan petani menasihatkan agar menghantar kalkun untuk disembelih pada usia 14 hingga 17 minggu, penukarnya sederhana.
Jika tidak, kerana ini, anda akan menghabiskan banyak makanan, dan walaupun selepas penjualan bangkai, anda tidak akan dapat mengembalikan jumlah yang dibelanjakan untuk makanan. Dari segi keterangan dan penampilan luaran, bangkai itu tidak berbeza dengan yang lain. Penukar jenis ini positif. Memberi makan ayam belanda tidak akan menjadi masalah besar. Bulu berwarna putih dan strukturnya, sangat lebat tanpa bintik-bintik gelap. Batangnya memanjang, kuat, dan dada dikembangkan dengan baik. Kaki strukturnya sangat kuat dan terpisah.
Kalkun mempunyai leher yang sangat kuat dan ekspresif, terdapat juga pertumbuhan yang cerah di kepala burung dan ekor yang rimbun menonjol. Anda dapat melihat paparan ini dengan lebih terperinci dalam foto. Oleh kerana itulah kebanyakan petani melahirkan spesies ini, untuk tujuan hiasan.
Gerabak stesen
Universal - jenis ayam belanda yang dibiakkan di Rusia, tergolong dalam jenis cahaya. Sudah pada enam belas minggu, kalkun beratnya enam setengah kilogram, dan betina seberat empat setengah kilogram. Spesies ini muncul kerana salib terpilih dari dua cabang, U1 dan U2. Malangnya, gerabak memberi tempat belakang bersama dengan keturunan asing yang lain. Faktor utama di sebalik spesies tersebut adalah:
- kenaikan berat badan;
- pengeluaran telur.
Tetapi ada juga aspek positif - ini adalah jangka hayat yang panjang dan kesahihan dalam pemakanan. Mereka bertelur dengan buruk - mereka hanya dapat menghasilkan 65 hingga 75 telur setiap tahun.
Khidon
Spesies ini adalah spesies berat dan dibiakkan di Belanda. Lelaki dewasa disembelih dengan berat dua puluh kilogram. Anda memerlukan sedikit makanan, baka itu sendiri tidak aneh dan mempunyai berat badan yang baik. Dalam memberi makan, mereka tidak aneh.
Dalam satu tahun, mereka akan bertelur dari 90 hingga 110 telur. Tetapi satu minit lagi daripada pengeluaran telur kecil adalah sukar untuk ditanam dan dibiakkan. Kanak-kanak sangat takut akan kelembapan, draf dan perubahan suhu secara tiba-tiba. Juga untuk keturunan seperti itu diperlukan konvektor. Tidak digalakkan tumbuh di rumah. Kalkun putih terdapat dalam pelbagai jenis. Dari banyak garis burung putih, mereka membuat salib baru yang memukau dengan kualiti mereka.