Bawang lendir lebih disukai oleh mereka yang menyukai rasa bawang putih bawang putih tanpa kepahitan yang terdapat dalam budaya bawang. Penuaiannya dituai pada separuh pertama musim bunga dan budaya sayur dihargai kerana khasiatnya yang bermanfaat.
Bawang nipis
Ciri-ciri lendir bawang
Bawang slug seluas daun adalah tanaman yang jarang terdapat di kebun penduduk musim panas, kerana banyak yang ingin tahu. Varieti ini berasal dari Asia Tengah, di mana ia paling sering tumbuh di persekitaran semula jadi, menjadi tumbuhan liar.
Huraian budaya kebun ini merangkumi tanda-tanda utama di mana mudah mengenali semak bawang lendir dalam foto:
- tanaman itu mempunyai dedaunan rata yang tidak mempunyai kekosongan, agak berdaging, mengeluarkan jus pada sekerap yang menyerupai lendir, dari situlah namanya,
- dedaunan tumbuh sepanjang 20-30 sentimeter, lebar 1.5-3.0 cm,
- dengan demikian, lendir tidak mempunyai umbi, sebaliknya lobak biasa untuk tukang kebun, tanaman ini mempunyai rimpang, juga cocok untuk digunakan dalam memasak,
- dedaunan bawang berputar dalam lingkaran,
- perbungaan lendir terbentuk dalam bentuk bola, dicat dengan warna ungu yang halus.
Kerana penampilannya yang tidak biasa, banyak tukang kebun menganggap lendir bawang sebagai tanaman pondok musim panas yang menghiasi tempat tidur pada musim panas, oleh itu ia sering dapat dilihat tumbuh di tempat tidur bunga atau dalam komposisi hiasan. Semua keindahan semak bawang dapat dihargai dalam foto.
Tidak seperti bawang biasa untuk kita, bulu lendir jauh lebih lembut dan lebih enak, dengan kombinasi rasa bawang dan bawang putih. Bawang lendir dapat ditanam sepanjang tahun kalendar, dan pada musim sejuk, tanaman dapat ditanam secara langsung di rumah di ambang tingkap, dengan syarat cukup panas.
Apa yang berguna dalam lendir
Sebagai tambahan kepada fakta bahawa bawang lendir hanya dapat digunakan untuk tujuan masakan sebagai perasa, dan juga ditanam sebagai hiasan tanaman hiasan di taman bunga atau taman negara, pencinta sejati menghargainya kerana sifat berguna yang tidak dapat diganti:
- tumbuhan mengandungi vitamin seperti C, PP, B1 dan B2,
- kultur bawang - sumber gula, karotena dan fitonutida,
- lendir mengandungi kalium, magnesium, zink yang diperlukan untuk tubuh manusia, mengandungi molibdenum dan zat besi, oleh itu, bawang perlu ditanam terutama bagi penduduk musim panas yang mengalami anemia dan anemia,
- antara sifat berguna dari varieti ini adalah keupayaan untuk melawan keasidan yang berlebihan di dalam perut, menjadi pembantu gastritis yang ada dan masalah lain yang berkaitan dengan pencernaan,
- kebaikan dedaunan adalah untuk membantu kesakitan yang timbul, bertindak sebagai ubat semula jadi analgesik dan anti-radang,
- dengan menormalkan fungsi darah, ia membantu otot jantung,
- lendir berfungsi sebagai sumber nutrien yang diperlukan untuk menormalkan kelenjar tiroid,
- kultur bawang membersihkan badan, membuang toksin yang tidak diperlukan bagi seseorang, menguatkan keadaan umum dan meningkatkan imuniti.
Di antara sifat bawang lendir, kandungan serat rendah dibezakan, oleh itu tanaman bawang boleh digunakan dalam makanan untuk anak-anak dan orang yang mengikuti menu makanan. Bawang-lendir juga mempunyai khasiat berguna dalam tata rias: penggunaannya berguna untuk menguatkan rambut dan kuku, memperbaiki keadaan kulit. Tidak ada salahnya memakan budaya ini.
Cara menanam dan merawat bawang
Menanam dan merawat bawang lendir praktikalnya tidak berbeza dengan cara tukang kebun menanam bawang.
Peraturan yang semakin meningkat
Semasa menanam dan merawat tanaman kebun, perlu diambil kira bahawa:
- bawang lendir boleh ditinggalkan di satu tempat tidak lebih dari 4-5 tahun,
- pada tahun pertama, benih ditanam, dari mana anak benih kecil diperoleh,
- pada tahun kedua, ketika tanaman mulai mekar, anda dapat menuai tanaman hijau pertama dengan memotong daun yang telah muncul,
- 2-3 tahun akan datang terdapat pertumbuhan lendir yang aktif,
- menjelang 4-5 tahun tumbuh, tanaman itu merosot sebagai organisma hidup, memberikan sekitar 15-20 tunas yang tidak stabil.
Pada mulanya, anak panah berbunga bawang lendir tumbuh terkulai, diarahkan ke bawah, oleh kerana itu tanaman itu mempunyai nama lain - bawang terkulai. Namun, sebelum mengalir ke bola ungu yang indah, anak panah meluruskan.
Dianjurkan untuk menanam varietas bawang slug terutama dengan cara vegetatif, iaitu dengan menanam lobak bawang lama, bukan dari biji. Dengan menggunakan kaedah penyebaran ini, sayur-sayuran segar dapat diharapkan dari tanaman seawal musim panas berikutnya.
Cara penjagaan
Merawat bawang lendir tidak termasuk menutupi tanaman, yang memudahkan tugas penduduk musim panas untuk musim sejuk. Tanaman kebun ini dicirikan oleh peningkatan daya tahan fros: tanaman dewasa dan dewasa bertolak ansur dengan musim sejuk hingga -30 ° C, yang muda - hingga -7 ° C. Hanya dalam keadaan musim sejuk dengan sedikit salji untuk bawang lendir digunakan bahan penutup, yang dalam keadaan semula jadi adalah penutup salji.
Untuk menutupi budaya bawang pada musim sejuk, mereka biasanya mengambil daun yang gugur.
Merawat bawang pada musim panas juga tidak memerlukan pendekatan khusus, kerana slug dapat mengatasi musim kering jangka pendek, tetapi harus diperhatikan bahawa dengan kekurangan kelembapan yang berpanjangan, dedaunan tanaman mulai terasa pahit dan menjadi lebih kaku.
Merawat tanaman juga disederhanakan oleh fakta bahawa lendir cukup tahan terhadap serangan makhluk perosak dan menentang pelbagai penyakit.
Bawang nipis. Ciri khas
ONION-SLICKER || Sifat dan aplikasi yang berguna
ONION - SLIMMER. Kekal di atas katil
Ciri pendaratan
Rasa yang tidak menyenangkan pada bawang lendir berlaku bukan hanya dengan kekurangan kelembapan, tetapi juga ketika ditanam di tanah berasid, oleh itu, sebelum menanam lendir, lapisan tanah dengan keasidan tinggi dicairkan dengan kapur. Tanah yang paling sesuai untuk bawang adalah tanah ringan dan humus.
Untuk menanam tanaman kebun, pilihlah tempat di mana cukup cahaya matahari.
Masih tidak bernilai menanamnya di kebun tempat bawang ditanam. Yang paling disukai adalah tanah di mana tomato, kubis, timun atau kentang dengan lobak sebelumnya tumbuh.
Untuk menanam bawang lendir, tukang kebun biasanya memilih salah satu daripada 2 kaedah pembiakan yang ada:
- vegetatif, apabila lobak yang ditanam ditanam,
- benih, semasa penanaman berlaku dari biji yang ditanam.
Kaedah yang paling memakan masa adalah yang kedua - tumbuh dari biji, tetapi menghasilkan lebih banyak hasil. Menanam sayur secara vegetatif lebih mudah dan cepat, tetapi pada akhirnya, tidak seperti menanam dari biji, anda tidak akan mendapat banyak perasa hijau.
Kaedah vegetatif
Dengan kaedah pembiakan lendir ini, 3-4 batang lobak bawang diambil untuk tempat duduk mereka yang lebih jauh, digali dan dibahagikan kepada 3-4 bahagian masing-masing. Pada masa yang sama, sistem root sedikit dipangkas.
Menanam dengan cara vegetatif melibatkan penanaman biasanya dari April hingga September, maka ketika musim bunga berikutnya tiba, sudah boleh memotong sayur dari belukar.
Mentol yang dipisahkan ditanam pada jarak 20 cm antara satu sama lain untuk membolehkan semak masa depan tumbuh dengan bebas. Ruang antara baris dibiarkan, bergantung pada jenis bawang lendir, sekurang-kurangnya 35-50 cm.
Penanaman benih
Benih untuk penanaman tanaman berikutnya dikumpulkan dalam beberapa pendekatan, kerana tempoh pematangan benih pada setiap semak individu adalah berbeza. Kadang kala perbungaan dipetik sepenuhnya.
Semasa menanam bawang melalui anak benih, benih ditaburkan di ambang jendela pada awal bulan Mac. Bagaimanapun, benih pada mulanya direndam dalam larutan kalium permanganat, asid borik atau dalam air suam biasa selama sehari, kemudian dikeringkan dan kemudian ditanam ke dalam tanah hingga kedalaman 1 cm.
Benih yang dikumpulkan dari bulan Julai hingga Ogos semasa berbunga bawang lendir sesuai ditanam selama 4 tahun.
Tempat tidur yang ditanam disiram dan ditutup dengan filem untuk mewujudkan keadaan terma. Secara berkala, untuk mengelakkan kelembapan tinggi, filem ini dibuka untuk membolehkan udara masuk. Benih bercambah dalam bentuk anak benih dapat ditransplantasikan ke tanah terbuka ketika cuaca hangat masuk.
Sekiranya tidak ada keinginan untuk menanam benih, tetapi anda ingin menyemai benih secara langsung ke tanah terbuka, maka ini harus dilakukan hingga akhir April. Dalam kes ini, pada musim pertama, tempat tidur disapu, dilonggarkan dan disiram, dan dikurangkan hanya setelah setahun.