Lembu Kholmogory adalah salah satu wakil keluarga bertanduk yang tahan sejuk. Dipercayai bahawa pertama kali muncul pada abad ke-17, pada masa itulah, berkat pemilihan dan percubaan genetik, suku ini terbentuk. Akibatnya, lembu dari keluarga ini menjadi lebih tahan, mereka meningkatkan daya tahan terhadap kesejukan, susu dan peratusan kandungan lemak dalam produk.
Kholmogory baka lembu
Warna dan penerangan ringkas
Lembu Kholmogory mempunyai pelbagai warna. Selalunya terdapat 3 warna yang berbeza:
- yang hitam;
- putih;
- hitam dan terang (kurang biasa).
Baka lembu Kholmogory paling sering dicat hitam, seperti yang anda lihat dengan melihat foto di rangkaian.
Lembu keturunan Kholmogory terkenal dengan struktur badannya yang berkembang dengan baik, dan jisim orang dewasa dapat mencapai 540-570 kg, lembu jantan jauh lebih besar, beratnya hingga 1000 kg. Salah satu ciri adalah bahawa anak muda sudah dilahirkan agak besar. Heifer dilahirkan dengan jisim sekitar 30-34 kg, dan si gobi adalah 37-40 kg.
Baka lembu Kholmogory mempunyai ciri khas tersendiri:
- bentuk yang cukup besar;
- sternum bersaiz kecil;
- kaki sedikit bengkok, tetapi besar dan tinggi;
- kontur badan sudut;
- saiz kepala dan leher purata;
- ketebalan badan rata-rata.
Sangat menarik bahawa keturunan lembu Kholmogory tidak memerlukan perawatan khusus, diet perwakilannya tidak terlalu berbeza dengan makanan kerabatnya.
Produktiviti
Banyak penternak berusaha untuk mendapatkan ciri yang baik untuk meningkatkan produktiviti dan meningkatkan semua petunjuk dan ciri, jadi semua penternak ingin memperoleh baka Kholmogory. Pematangan pada seekor lembu berlaku pada 30 bulan, kemudian dia betis untuk pertama kalinya, dan terdapat juga peningkatan produktiviti produk tenusu.
Lembu yang dikebiri dengan khasiat dan penggemukan yang baik dapat menambah 1-1,5 kg sehari. Maksudnya, semasa penyembelihan, anda boleh mengambilnya hingga 58%, maksimum - 66-67%. Gobies spesies Kholmogory disimpan secara berasingan: mereka boleh menjadi agresif.
Rata-rata, selama tempoh penyusuan, baka kholmogory jenis heifers dapat membawa hingga 3500-4000 kg, dan jika itu adalah pahlawan wanita susu, maka hingga 5000 kg. Lembu Kholmogory dianggap sebagai salah satu pengeluar tenusu terbaik.
Lemak susu
Kandungan lemak susu, serta kualitinya, merupakan petunjuk yang sangat penting ketika memilih baka. Spesies ini terkenal dengan ciri-ciri yang sangat baik, misalnya, kandungan lemak susu rata-rata 3.6-3.9%, kandungan protein di dalamnya adalah 3.2-3.6%.
Petunjuk daging lembu baka Kholmogory semasa penyembelihan juga menyenangkan dengan angka mereka: rata-rata 45-50% dari jumlah berat badan; jika ia adalah lembu muda berumur 1-1,5 tahun - 55-66%.
Baka lembu Kholmogory mempunyai parameter berikut:
- ketinggian layu - 135-139 cm;
- kedalaman dada - 70-75 cm;
- panjang badan - 160-165 cm;
- lilitan dada - 195-200 cm;
- lilitan pastern ialah 18-20 cm.
Cara membendung dengan betul
Sapi tidak sukar untuk dipelihara, ia dapat menyesuaikan diri dengan iklim dan keadaan pemeliharaan yang berlainan, tetapi jika anda tidak mengikuti norma dan standard pemberian makanan, ia akan memberi kesan buruk kepada kesihatannya. Pertama, ia mempengaruhi kualiti susu: kandungan lemak menurun, dan rasa pahit muncul. Kedua, tempoh penyusuan menurun, masing-masing, pengeluaran susu menurun
Untuk mendapatkan hasil hasil susu yang baik, diinginkan agar diet sapi Kholmogory mengandungi kek minyak rami dan bunga matahari, rumput kering yang baik, dan campuran rumput dan bijirin. Perkara utama adalah bahawa semuanya berkualiti.
Anak lembu keturunan ini, seperti mana-mana kanak-kanak, memerlukan penjagaan khas. Sejak lahir, lembu harus dipelihara bersama ibunya, tetapi setelah 18-20 hari anak lembu dapat makan sendiri, dan ia dipindahkan ke sebuah kandang dengan binatang muda lain.
Setelah 8 bulan, lembu dibentuk menjadi “pasukan” yang terpisah (ternakan), dan masing-masing dipilih sebagai makanan dan makanan sendiri.
Kebaikan dan keburukan
Aspek positif baka: pertumbuhan dan kenaikan berat badan yang sangat cepat, kematangan awal dan kadar kesuburan yang baik, ketahanan terhadap iklim dan pelbagai jenis penyakit.
Pembentukan lembu Kholmogory bertujuan untuk memastikan bahawa mereka mampu menahan fros yang teruk tanpa kehilangan susu, jisim dan tidak jatuh sakit, yang hari ini menjadikan mereka kelihatan kuat.
Kelemahannya adalah bahawa lembu mempunyai kekurangan tubuh: kaki bengkok, payudara kecil dan belakang belakang yang besar. Sekiranya terdapat sebilangan kecil rumput di rantau ini, ini pasti akan mempengaruhi hasil susu lembu.
Kholmogory baka lembu
Lembu Kholmogory tiba di Yamal
Baka lembu Kholmogory
Oleh itu, perwakilan keturunan Kholmogory tahan terhadap iklim, mereka mempunyai imuniti yang baik. Mereka tidak bersahaja dalam makanan, tetapi perkara utama bagi mereka adalah makanan berkualiti. Dengan memberikannya, gerai yang selesa dan bekalan jerami tanpa had, sebagai gantinya, anda boleh mendapatkan pengeluar susu yang sangat baik. Antara lain, varieti ini mempunyai kesihatan yang baik, jantung yang kuat dan badan yang kuat, yang membantu pembiakan Kholmogory menjadi salah satu yang terbaik.