Setiap musim panas, beri beraroma cerah, yang terkenal sebagai strawberi padang rumput, masak di ladang dan padang rumput. Setelah menanam tanaman liar ini di lamannya, tukang kebun mengumpulkan tanaman buah-buahan yang enak dan sihat.
Penerangan mengenai tanaman
Strawberry Meadow (ladang) (Fragaria viridis) adalah saudara dekat stroberi hutan dan kebun. Mereka bukan sahaja tergolong dalam genus yang sama, tetapi juga sangat mirip dengan penampilan dan rasa.
Kemunculan semak
Strawberry padang rumput mempunyai beberapa ciri khas yang memudahkan untuk membezakannya dari saudara terdekat.
Penerangan ringkas mengenai tanaman:
- Bush. Kecil, sederhana luas - tidak lebih dari 20 cm. Pucuk - merayap, misai - tebal dan pendek, tangkai - nipis.
- Daun. Tiga, bujur, bergerigi di sepanjang tepi. Warna - hijau zamrud. Kemaluan di bahagian bawah.
- Perbungaan. Mereka terdiri daripada beberapa bunga dengan kelopak putih dan sedikit runcing. Diameter - hingga 2 cm.
Beri
Ciri strawberi padang rumput adalah bentuk beri yang berbentuk bulat. Berat - 1-3 g. Terpisah dengan buruk dari cawan. Pada tahap kematangan teknikal, warna beri berwarna merah jambu-merah, bintik-bintik berwarna putih-hijau.
Apabila masak sepenuhnya, buah beri berwarna merah terang, hampir berwarna ceri, dengan pulpa lebat, berair dan beraroma. Buah strawberi padang rumput mempunyai rasa manis yang menyenangkan. Apabila mereka masak, semangat strawberi menyebar ke seluruh padang rumput atau membersihkan.
Rasa strawberi padang rumput sangat dipengaruhi oleh cuaca. Sekiranya hujan, beri berair, dalam keadaan panas - kering.
Komposisi dan sifat
Kandungan gula dalam stroberi padang rumput berbeza dari 4.5 hingga 15%. Nilai pemakanan 100 g beri:
- kandungan kalori - 36 kcal;
- protein - 0.8 g;
- lemak - 0.4 g;
- karbohidrat - 6.3 g.
Dalam komposisi strawberi padang rumput terdapat banyak jenis asid (folik, sitrik, malic, dll.), Tembaga, mangan, pektin dan tanin, asid askorbik.
Kilang ini mempunyai sifat berguna:
- Beri segar. Mereka meningkatkan selera makan dan meningkatkan pencernaan. Berguna untuk anemia.
- Beri kering. Mereka mempunyai kesan diaforetik.
- Jus beri. Ia ditunjukkan untuk kekurangan skurvi dan vitamin.
- Merebus dan memasukkan buah beri / daun. Berguna untuk penyakit saluran gastrousus, selsema, penyakit buah pinggang.
- Merebus daun... Menyembuhkan luka dan memulihkan tisu.
- Merebus bunga. Membantu penyakit jantung dan saluran darah.
Strawberry Meadow adalah alergen, oleh itu, disarankan digabungkan dengan produk tenusu yang mengurangkan kesan alergi.
Perbezaan dari strawberi liar
Kedua-dua beri - strawberi liar dan strawberi padang rumput - tumbuh secara semula jadi. Mereka sering keliru, tetapi tanaman liar ini mempunyai banyak perbezaan.
Perbandingan strawberi padang rumput dan hutan:
Parameter dan spesifikasi | Hutan | Lugovaya |
Borang | Memanjang | Sfera |
Sepal | Dibangkitkan | Ditekan kuat ke beri |
Daun | Tidak sekata | Triple, dengan kelegaan, panjangnya sama |
Produktiviti | Lebih tinggi kerana bunganya adalah biseksual | Rendah, kerana ovari hanya terbentuk pada bunga betina |
Syarat pematangan | Dalam bulan Jun | Pada bulan Julai dan awal Ogos |
Rasa | Rasa strawberi yang lebih istimewa | Rasa strawberi kaya sama dengan strawberi |
Kelaziman
Tumbuhan abadi tumbuh di alam liar hampir di seluruh bahagian Eropah di Rusia. Ia boleh dijumpai di padang rumput Crimea, Siberia, Asia dan Eropah Barat.
Stroberi padang rumput terdapat di kawasan terbuka - di padang rumput, di padang rumput, di tali pinggang hutan, di belukar juniper, di belut. Kilang itu lebih suka tumbuh di bawah naungan kecil dari rumput tinggi.
Bagaimana cara menanam strawberi padang rumput?
Stroberi padang rumput tidak dapat menggantikan analog kebun yang ditanam untuk dijual atau untuk penuaian. Ia ditanam, sebagai makanan, sumber keseronokan rasa dan nutrien. Teknologi pertanian beri liar hampir tidak berbeza dengan penanaman tanaman kebun.
Bagaimana memilih biji benih?
Pilihan yang paling senang dan senang adalah membeli biji dari kedai. Pilih barang dari pembekal yang boleh dipercayai dan dengan jangka hayat yang telah habis. Sekiranya anda tidak dapat menemui biji strawberi padang rumput, sediakan sendiri. Untuk melakukan ini, anda harus pergi ke ladang untuk mendapatkan buah beri.
Cara mengumpul biji:
- Pilih buah beri paling masak dari semak terbaik.
- Di rumah, dengan menggunakan pisau tajam, keluarkan lapisan nipis dari buah bersama dengan biji.
- Sebarkan biji pada piring yang dilapisi dengan 3-4 lapisan kain kasa.
Di bawah sinar matahari, pulpa strawberi cepat kering, tanpa sempat membusuk. Benih dikumpulkan dari kain kasa, dimasukkan ke dalam beg kertas untuk menyemai benih pada musim bunga.
Pemilihan dan penyediaan tapak
Strawberry Meadow adalah tanaman yang tidak bersahaja, jadi tidak akan ada masalah dengan memilih tempat untuknya. Ia tumbuh dengan baik di bawah sinar matahari dan di bawah naungan. Yang paling penting, beri menghasilkan buah selepas:
- kekacang;
- kobis;
- selada;
- Lukas;
- bawang putih;
- bit;
- lobak merah.
Penyediaan tapak:
- Gali tanah pada musim gugur. Sapukan baja organik (kompos atau humus) 1 baldi per meter persegi. m. Masukkan segelas abu kayu. Sekiranya tidak dapat menyiapkan tanah pada musim gugur, lakukan pada musim bunga, 2 minggu sebelum menanam.
- Semasa menggali, keluarkan rumpai, batu dan serpihan lain dari tanah.
- Sekiranya laman web ini terletak di dataran rendah, aturkan tempat tidur kecil setinggi 10 cm.
Tarikh pendaratan
Masa penaburan benih untuk anak benih bergantung pada iklim di rantau ini, dan semasa menanam di tanah, anda juga harus mempertimbangkan cuaca, udara dan suhu tanah saat ini.
Tarikh penanaman anggaran untuk anak benih:
- jalur tengah - akhir Januari hingga pertengahan Februari;
- selatan Rusia - dari Januari hingga Mac;
- Ural dan Siberia - dari akhir Februari hingga akhir bulan Mac.
Peraturan dan Skema
Stroberi padang rumput biasanya ditanam dalam barisan - dalam satu atau dua baris. Corak penanamannya sama seperti stroberi kebun, tetapi memandangkan semak kecil, anda dapat "memerah" penanaman sedikit.
Skim klasik untuk menanam strawberi:
- jarak antara semak adalah 15 cm;
- antara baris - 60 cm;
- antara garisan (dengan pendaratan dua baris) - 30 cm.
Bagaimana cara menjaga strawberi padang rumput?
Secara semula jadi, strawberi padang rumput tumbuh tanpa bantuan manusia. Tetapi dengan menanamnya di tempat tidur, tukang kebun mengharapkan hasil panen yang baik, dan untuk mendapatkannya, diperlukan beberapa perawatan.
Menyiram
Stroberi padang rumput tidak begitu menuntut penyiraman seperti rakan taman. Air dengan mengambil kira cuaca. Sekiranya hujan, pelembapan buatan tidak diperlukan, dan dalam keadaan panas, kekerapan penyiraman meningkat - dari seminggu sekali hingga 2-3 kali.
Kekerapan dan kadar penyiraman juga bergantung pada usia tanaman. Setelah dipindahkan, anak benih disiram dengan kerap dan sedikit demi sedikit; ketika tumbuh, kadar air meningkat menjadi 20-30 liter per 1 sq. m.
Berpakaian atas
Pemakaian topi stroberi padang rumput dilakukan tiga kali - pada peringkat berbunga, semasa pematangan buah beri dan setelah penuaian. Untuk memberi makan buah beri menggunakan baja kompleks, misalnya, "Kemiru-mewah" atau "Ideal".
Pembalut atas dilakukan bersama dengan penyiraman untuk mencegah kerosakan akar. Selepas setiap pelembapan - apabila tanah kering sedikit, tanah dilonggarkan, bersama dengan rumpai. Untuk mengelakkan pertumbuhan rumpai dan penyejatan kelembapan yang cepat, tempat tidur dilapisi dengan jerami.
Bagaimana dan kapan untuk memindahkan tanaman?
Anak benih siap ditanam di tanah yang dipanaskan hingga + 14 ... + 16 ° С. Tarikh anggaran untuk menanam benih strawberi ke tanah untuk jalan tengah adalah separuh kedua bulan April-Mei. Di selatan dan utara, penyesuaian dibuat selama beberapa minggu ke arah yang sesuai.
Pemangkasan
Untuk meningkatkan hasil stroberi liar, tukang kebun memotong kumis yang tumbuh sehingga tanaman tidak membuang tenaga pada pembentukan roset.
Setelah selesai berbuah, belukar dipotong, melangkah mundur 10 cm dari tanah. Acara ini membolehkan anda membuang daun yang sudah kering dan kering, serta serangga, spora jamur dan parasit lain yang mungkin ada di dalamnya.
Kawalan Perosak dan Penyakit
Stroberi liar secara semula jadi tanpa penyemburan. Setelah berada di lokasi di antara tanaman hortikultura, tanaman ini berisiko dijangkiti pelbagai penyakit kulat, virus dan bakteria.
Untuk mengelakkan penyakit strawberi, disembur dengan "Fitosporin" atau "Fitoverm" sebelum berbunga. Penyediaan ini melindungi buah beri dari busuk, cendawan tepung, layu fusarium dan banyak penyakit lain.
Untuk melindungi katil strawberi dari siput yang memakan buah beri dan daun muda, taburkan tanah dengan abu kayu atau superfosfat yang dihancurkan.
Untuk melindungi daripada perosak, stroberi dirawat dengan racun serangga - "Karbofos", "Aktellik", dan lain-lain. Ini bermaksud menyelamatkan tanaman dan buahnya dari kutu daun, cacing daun, kutu dan serangga lain.
Penyebaran strawberi padang rumput
Strawberry Meadow adalah tumbuhan liar dan berjaya membiak tanpa bantuan manusia berkat misai dan roset. Tukang kebun menggunakan kaedah yang sesuai untuk mereka sebarkan:
- Misai. Soket dipisahkan dari semak ibu dan ditanam di atas katil yang sudah siap.
- Benih. Anak benih ditanam dari mereka, yang ditanam di tanah terbuka pada musim bunga.
- Bahagian. Belukar ibu digali dan dibahagikan kepada beberapa tanduk.
Penuaian dan penyimpanan
Di lorong tengah, beri strawberi padang rumput pertama masak pada pertengahan musim panas. Mereka mempunyai struktur daging yang agak padat, tetapi masih memerlukan pengumpulan yang teliti.
Beri dipetik bersama dengan sepal hijau. Mereka dimasukkan ke dalam mangkuk plastik lebar, di bahagian bawah lubang dibuat - untuk pengudaraan dan untuk mengelakkan jus mengalir keluar. Bekas terbaik untuk memilih strawberi adalah bakul anyaman tradisional.
Kaedah Penyimpanan:
- di dalam peti sejuk pada suhu 0 ... + 2 ° C - beri tetap segar selama kira-kira seminggu;
- pembekuan - beri dicuci dan diletakkan di dalam bekas plastik;
- pengeringan - dalam pengering khas pada suhu +135 ° C.
Permohonan
Stroberi padang rumput digunakan dengan cara yang serupa dengan varietas kebun - mereka membuat jem, kompot, jem, mengisar dengan gula. Beri yang dituai digunakan untuk memanggang, buah kering ditambahkan ke dalam teh dan bijirin.
Semasa memasak jem dari strawberi liar, beberapa suri rumah tidak melepaskan cawan dari beri - untuk produk yang lebih semula jadi.
Tumbuhan ini banyak digunakan dalam perubatan rakyat. Dari beri kering dan daun, decoctions disediakan yang meningkatkan hemoglobin, menurunkan tekanan darah, memperbaiki fungsi usus, dan menormalkan kadar gula.
Satu lagi bidang penggunaan beri liar adalah kosmetologi. Topeng muka stroberi terbuat dari itu, yang menyegarkan kulit dan menghilangkan pigmentasi.
Ulasan
Maryana, Yuryev-Polsky. Di dacha, kami mempunyai beberapa katil strawberi padang rumput. Ia cukup besar, saya dengan mudah mengambil balang tiga liter. Buah beri tidak disimpan lama, jadi saya mengisarnya dengan gula. Berbanding dengan strawberi biasa, buah beri ini dibezakan dengan rasa dan aroma yang unik, walaupun lebih enak dan lebih besar daripada strawberi liar.
Nikolay, Tula. Sebelum ini, beri ini harus dihalau beberapa kilometer jauhnya, tetapi sekarang ia tumbuh di kebun kami. Tidak bersahaja, sangat responsif terhadap penjagaan. Kurang - lebih lama dikumpulkan daripada strawberi, kerana beri kecil.
Sembunyikan
Tambahkan ulasan anda
Stroberi padang rumput tidak akan memberikan hasil yang besar, jangan bergantung pada penuaian rumah. Tetapi untuk menikmati beri musim panas ini, yang mempunyai rasa dan aroma istimewa, ia akan berjaya.
Pengarang penerbitan
12
Rusia. Bandar Novosibirsk
Terbitan: 276 Komen: 1