Bawang putih musim sejuk berbeza dengan masa penanaman bawang putih musim bunga dan pematangan awal. Pertumbuhan musim bunga yang intensif memungkinkan budaya membentuk kepala bawang putih yang besar, yang digunakan tukang kebun untuk keperluan semasa. Ketahui cara menanam dan menanam bawang putih musim sejuk.
Ciri bawang putih musim sejuk
Budaya ditanam di tanah terbuka pada musim gugur. Setelah membentuk jisim akar pada musim luruh, dan berjaya menjalani musim sejuk, tanaman ini tumbuh dengan cepat pada musim bunga. Perkembangan tanaman musim sejuk menyumbang kepada kelembapan yang disimpan setelah salji salji.
Ciri biologi dan agroteknik bawang putih musim sejuk:
- kemampuan menyesuaikan diri yang tinggi terhadap pelbagai keadaan iklim;
- ketahanan musim sejuk yang tinggi;
- akar bercambah pada 0 ° C, dan pada 3-5 ° C mereka tumbuh secara intensif;
- ketepatan terhadap kelembapan, terutamanya dalam tempoh pertumbuhan daun;
- panjang akar - 10-20 cm;
- peningkatan permintaan terhadap kesuburan tanah, pilihan terbaik adalah tanah yang ringan, sedikit berasid dan disenyawakan dengan baik, tanah berpasir atau tanah liat;
- keasidan tanah yang diinginkan adalah neutral atau hampir dengannya;
- bawang putih tidak boleh ditanam di satu tempat selama bertahun-tahun, berulang kali - di tempat yang sama, ia boleh ditanam hanya selepas 3-4 tahun.
Bawang putih musim sejuk adalah tanaman bulat di mana daun dan kepala menakutkan hama - siput, ulat, latihan dan bahkan tahi lalat.
Bagaimana memilih pelbagai bawang putih musim sejuk?
Kekurangan utama bawang putih musim sejuk adalah penyimpanan yang buruk. Di antara banyak jenis musim sejuk, tukang kebun telah lama mengenal pasti beberapa keutamaan. Pemilihan ragam bergantung kepada hasil, ukuran dan rasa kepala. Jadual 1 menunjukkan jenis bawang putih musim sejuk yang popular.
Jadual 1
Nama | Penerangan Ringkas |
Komsomolet | Melancarkan anak panah. Bilangan gigi di kepala adalah dari 6 hingga 13 keping. Sekamnya berwarna merah jambu. Rintangan fros tinggi. |
Danilovsky tempatan | Bukan pelbagai yang menuntut. Dalam kepala dari 6 hingga 11 ulas. |
Gribovsky 60 | Melancarkan anak panah. Gigi dalam mentol - hingga 11 keping. Gigi besar. Gred pematangan awal. Rasa pedas. |
Otradnensky | Ia bertolak ansur dengan suhu rendah. Rasa hebat. Anak panah mesti dipotong dalam masa yang singkat agar tidak kehilangan hasil panen. Sekamnya berwarna merah jambu dengan warna ungu. Terdapat 4-6 gigi di kepala. |
Ulang Tahun Gribovsky | Pelbagai pertengahan lewat. Berat kepala - hingga 80 g. Sekam ungu. Satu kepala terdiri daripada 10-12 gigi. Melancarkan anak panah. |
Ulang Tahun 07 | Pelbagai hasil musim pertengahan. Kepala berbentuk bulat rata, putih. Berat - 80 g. |
Anda boleh membaca lebih lanjut mengenai ini dan jenis bawang putih musim sejuk yang lain dalam artikel seterusnya.
Masa pendaratan
Bawang putih musim sejuk ditanam pada akhir musim luruh. Ini mesti dilakukan sebelum lendir dan sejuk. Tarikh penanaman bergantung pada keadaan iklim tertentu di rantau ini, jangkauannya adalah pertengahan September hingga akhir Oktober. Di wilayah selatan, anda boleh menanam bawang putih walaupun pada bulan November, tetapi di utara lebih baik menyelesaikan kerja penanaman lebih awal - pada awal musim luruh.
Agar tidak melakukan kesalahan dengan pendaratan, fokus pada iklim setempat. Ketahui bila berlaku pembekuan berterusan di tanah. Bawang putih harus ditanam 3-4 minggu sebelum tempoh ini. Untuk masa yang tinggal sebelum musim sejuk, bahan penanaman - gigi atau mentol, berakar, tetapi jangan bercambah.
Perincian mengenai penanaman bawang putih musim sejuk, kata tukang kebun dalam videonya di bawah:
Pemilihan tempat duduk
Bawang putih musim sejuk ditanam di semua wilayah Persekutuan Rusia, termasuk di utara. Budaya ini tahan fros, oleh itu ia dapat bertahan pada suhu musim sejuk dengan selamat.
Ciri-ciri memilih laman web untuk bawang putih musim sejuk:
- Cahaya yang baik.
- Tanah yang berisi air dan rawa tidak sesuai - bawang putih dipanggang di atasnya. Keutamaan diberikan kepada ketinggian - agar laman web ini tidak dibanjiri air lebur atau hujan.
- Pendahulu yang digemari - kekacang, labu, hijau.
- Tanah yang terbaik adalah tanah liat berpasir dan subur.
- Jiran terbaik adalah tanaman beri. Bawang putih ditanam di dekat raspberi, strawberi, gooseberries, dan juga di dekat bunga - ia berdekatan dengan bunga ros, tulip, daffodil, gladioli.
Peraturan putaran tanaman
Agar bawang putih musim sejuk tidak menyakitkan dan memberikan hasil yang tinggi, pertimbangkan peraturan penggiliran tanaman:
- Pendahulu terbaik adalah siderate. Sebaiknya tanam bawang putih setelah kacang, gandum, soba, alfalfa, semanggi, mustard, dan kekacang. Daripada sayur-sayuran, prekursor yang baik dipertimbangkan - kubis, kentang awal, tomato, bit, lada, wortel. Kawasan pertumbuhan yang baik dipertimbangkan di mana tanaman labu tumbuh.
- Pendahulu yang tidak baik dianggap tanaman dari keluarga bawang, menderita penyakit yang sama seperti bawang putih musim sejuk. Ini, selain bawang dan bawang putih, juga termasuk bunga mentol.
Bersedia untuk menanam bawang putih musim sejuk
Kitaran agroteknik menanam bawang putih musim sejuk bermula dengan penyediaan tempat tidur dan bahan penanaman.
Katil bawang putih
Prosedur untuk menyediakan katil:
- Tempat tidur disediakan sebulan setengah sebelum menanam atau pada musim panas.
- Sekiranya tanahnya berat, tanah liat, tambahkan pasir sungai, habuk papan dan kompos ke dalamnya. Sebaliknya, tanah berpasir yang sangat ringan memerlukan pemberat - tanah liat, kompos dan humus ditambahkan ke dalamnya. Sekiranya tanah dengan keasidan yang tinggi, maka mereka dialkalisasi terlebih dahulu, memperkenalkan tepung kapur, tulang atau dolomit yang lembut.
- Dilarang memperkenalkan bahan organik segar - mengandungi banyak ammonia. Nitrogen, merangsang pertumbuhan daun, akan menghancurkan bawang putih untuk membeku. Sebaiknya pupuk tempat tidur dengan kompos gambut atau mullein busuk. Untuk 1 persegi. m buat 1-4 baldi. Tanah digali bersama baja organik hingga kedalaman sekop bayonet.
- Penanaman disenyawakan dengan superfosfat (30-40 g setiap 1 meter persegi) dan garam kalium (10-25 g setiap 1 meter persegi). Daripada baja fosforus-kalium, jelaga atau abu akan sesuai - 0,5-1 l setiap 1 km persegi. katil m.
Tempat tidur untuk bawang putih musim sejuk terletak di sebelah cerah, ia harus berorientasi dari utara ke selatan. Sebelum bawang putih ditanam, tanah di atas katil yang digali harus menetap.
Bahan penanaman
Pertama sekali, bahan penanaman dilapisi api. Untuk ini, kepala yang dipilih disimpan selama 2-3 minggu di tempat yang sejuk (3-5 ° C). Proses selanjutnya penyediaan bahan penanaman ditentukan mengikut jenisnya. Terdapat dua pilihan untuk menanam bawang putih musim sejuk:
- Gigi. Bawang putih disusun menjadi cengkih, dan masing-masing diperiksa dengan teliti. Semasa membahagi kepala menjadi gigi, penting untuk tidak merosakkan sekam. Semua gigi kecil, berpenyakit dan rosak ditolak. Gigi cacat dan dengan retakan di bahagian bawah tidak sesuai. Bahan yang dipilih dibasmi kuman:
- Dalam minuman keras abu. Untuk menyediakan larutan 400 g abu, tuangkan 2 liter air. Larutan direbus selama setengah jam, disejukkan dan gigi disimpan di dalamnya selama 2 jam.
- Dalam larutan kalium permanganat (warna merah jambu sederhana) atau tembaga sulfat 1%. Masa pendedahan adalah 15 minit.
- Roti. Mereka tidak memerlukan rawatan sebelum mendarat - mereka tidak mempunyai jangkitan atau larva perosak.
Untuk menanam, bawa gigi dengan diameter sekurang-kurangnya 10 mm.
Arahan langkah demi langkah untuk mendarat
Gigi yang dikeraskan dan dibasmi kuman ditanam mengikut urutan berikut:
- Tempat tidur dilonggarkan dengan menyapu dan membuat alur. Jarak antara alur bersebelahan adalah 20-25 cm. Kedalaman 6-8 cm.
- Gigi di alur disusun dengan selang 6-8 cm. Gigi diletakkan secara menegak - dengan bahagian bawah ke bawah atau di sisi. Bulbun ditanam lebih padat - hanya 15 cm yang tersisa di antara alur, dan 2-3 cm di antara mentol itu sendiri. Mereka dikebumikan oleh 3-5 cm.
- Penanaman disiram dan ditaburkan dengan lapisan mulsa. Ketebalan kompos, jerami, gambut, humus atau habuk papan adalah 3-4 cm. Mulsa memperkaya tanah dengan humus, garam mineral, dan juga melindungi tanaman. Baca lebih lanjut mengenai sungkupan tanah di sini.
- Di kawasan dengan suhu musim sejuk di bawah minus 25 ° C, disarankan untuk melindungi semula penanaman - letakkan di atas ranting atau ranting cemara. Tempat perlindungan seperti ini akan menyumbang kepada pengumpulan salji, yang akan memberikan penebat tambahan.
Menjaga dan membesar
Penjagaan bawang putih musim sejuk bermula pada awal musim bunga dan berlangsung sehingga penuaian. Di wilayah utara, bawang putih matang pada dekad terakhir bulan Julai, di kawasan lain - lebih awal.
Pada musim bunga
Jaga bawang putih musim sejuk pada musim bunga:
- Sebaik sahaja salji, dahan atau dahan cemara keluar - jika mereka digunakan sebagai tempat perlindungan, mereka akan dikeluarkan. Dan lapisan mulsa kecil, organik, tidak perlu dikeluarkan - tidak lama lagi tumbuh-tumbuhan hijau akan muncul dari bawahnya. Bawang putih musim sejuk - sayur-sayuran pertama di kebun. Tumbuhan bercambah pada bulan Mac-April.
- Apabila hijau muncul, bawang putih disenyawakan dengan nitrogen. Dua minggu selepas kemunculan, tanaman disiram dengan larutan urea, ammonium nitrat atau nitroammophos (10 l - 20 g). Selepas 2 minggu - makan berulang.
- Semasa musim tanam, tempat tidur disapu secara berkala dan dilonggarkan hingga kedalaman 3 cm.
- Ditanam setiap 5-7 hari.
Musim panas
Penjagaan bawang putih musim sejuk berterusan pada musim panas:
- Pada bulan Jun, pembalut atas ketiga dilakukan untuk menyokong tanaman semasa pembentukan kepala. Fosfor dan kalium diperkenalkan dengan menyiram tempat tidur dengan larutan abu. Siapkan dengan menegaskan selama tiga hari segelas abu dalam baldi air. Anda juga boleh menambahkan larutan kalium monofosfat (10 l - 20 g), superfosfat (10 l - 25 g) atau kalium nitrat (10 l - 15 g).
- Pada musim panas, ladang bawang putih terus disiram pada kekerapan yang sama seperti pada musim bunga. Dalam cuaca panas, kekerapan penyiraman meningkat. Tiga minggu sebelum penuaian, penyiraman dihentikan.
- Selepas setiap penyiraman, disarankan untuk melonggarkan tanah.
- Apabila anak panah mencapai panjang 15 cm - dalam jenis bawang putih yang dilengkung, mereka akan pecah. Ini diperlukan untuk mengelakkan pembaziran nutrien pada peduncles.
Perosak apa yang boleh dihadapi?
Penyakit bawang putih musim sejuk yang paling berbahaya adalah reput dan karat. Jangkitan bakteria biasanya menjangkiti bawang putih semasa penyimpanan, dan kemudian menembusi tanah dengan bahan penanaman. Jadual 2 menunjukkan penyakit biasa bawang putih musim sejuk dan kaedah untuk memerangi mereka.
jadual 2
Perosak / Penyakit | Kerosakan / Gejala | Bagaimana hendak melawan? |
Penisilin membusuk di bahagian bawah | Daun bertukar menjadi kuning, dan kemudian mati. | Dengan penisilin, penuaian dilakukan semasa kesediaan bawang putih sepenuhnya. Semasa memotong, leher dibiarkan lebih asli - kira-kira 10 cm. Kepala kering dengan baik. Simpan pada kadar lembapan tidak melebihi 75%. Nota! Daun bawang putih boleh menjadi kuning kerana alasan lain yang dinyatakan di sini. Maka kaedah untuk menangani fenomena ini akan berbeza. |
Karat | Tompok berkarat muncul di daun. | Penanaman disembur dengan racun kulat - Oksikhom 0.4%, Ridomil 0.2% atau lain-lain. Ulangi rawatan 2-3 kali dengan selang 1-2 minggu. |
Cendawan Downy | Tompok-tompok kelabu muncul pada pucuk dan perbungaan. | Tanaman harus diberi makan tepat pada waktunya. Untuk pencegahan, calendula ditanam berhampiran tempat tidur. Rawatan dengan Ridomil. |
Nematod batang | Cacing seperti benang sepanjang 1.5 mm memakan jus tumbuhan. Mampu memusnahkan budaya sepenuhnya. Dash muncul di daun, bulu kering dan mati, bau busuk muncul. | Calypso disembur mengikut arahan ubat. |
Bawang terbang | Larva lalat merosakkan bulu bawang putih; pertumbuhan dan produktiviti menjadi perlahan. | Semburkan dengan larutan shag (250 g) dan lada panas (1 sudu besar. L.). Bahan-bahan tuangkan 2 liter air panas. Berkeras 3 hari. Setelah menapis, bawa hingga 10 l, dan tuangkan 30 g sabun cair. |
Pembersihan dan penyimpanan
Untuk mendapatkan bawang putih yang sihat dan tetap, penting untuk menuai tanaman tepat pada waktunya. Adalah perlu untuk menggerakkan kepala secara berlebihan, dan mereka akan kehilangan kualiti komersial mereka - serpihan integumen akan mulai retak.
Prosedur Penuaian:
- Mula menggali tanaman sebaik sahaja daun bawah berubah menjadi kuning, dan bahagian atas daun beramai-ramai. Tuai bawang dalam cuaca kering. Mereka menggali dan menariknya keluar dari tanah.
- Jangan segera membuang bawang putih yang digali - ia mesti berbaring di atas katil selama beberapa hari sehingga kering di bawah cahaya matahari. Bawang putih kering bersama dengan batangnya. Sekiranya hujan turun, anda mesti memindahkan tanaman di bawah kanopi, dan di sana ia akan kering selama kira-kira 5 hari.
- Dalam bawang putih kering, potong batangnya. Tunggulnya berukuran 4-7 cm. Keringkan kepala di kawasan yang berventilasi baik atau di bawah kanopi.
Sekiranya anda menyimpan bawang putih dalam kepang, jangan potong batangnya. Sekiranya dalam tandan - tinggalkan panjang batang 20 cm.
Untuk menentukan kapan bawang putih matang, tinggalkan sepasang anak panah bawang putih pada varietas yang menembak. Apabila retakan muncul di kulit perbungaan sfera, anda boleh mencabut bawang putih dengan selamat.
Bawang putih, dituai dan dikeringkan dengan betul, disimpan dengan baik - tidak merosot, tidak reput. Ia boleh disimpan di bawah kanopi hingga cuaca sejuk, lalu dipindahkan ke bakul. Suhu penyimpanan optimum ialah 2-4 ° C.
Ulasan
Alevtina M., wilayah Vladimir Kami telah menanam Komsomolets kultivar musim sejuk selama beberapa tahun. Sangat produktif, dan dijaga dengan baik. Benar, kami kerap menyelesaikannya. Terdapat beberapa kepala yang tidak baik. Rasanya sangat enak, baik dalam bentuk segar, dalam pinggan, kami menggunakannya juga untuk pemuliharaan. Dia bertolak ansur dengan musim sejuk yang sejuk tanpa masalah, dan selalu membesar.
Boris T., wilayah Kirov Saya menanam Gribovsky pada musim sejuk. Saya menggali jauh ke dalam tanah - sejauh 15 cm, supaya lebih baik saya duduk di luar fros. Sekiranya di jalur tengah kedalaman 5 cm sudah cukup, maka ini tidak mencukupi dengan frosts kita. Pastikan anda meninggalkan beberapa anak panah - untuk melihat bila bawang putih sudah siap. Kepala tumbuh besar, harum, senang dibersihkan untuk acar dan pemeliharaan.
Sembunyikan
Tambahkan ulasan anda
Menanam bawang putih musim sejuk tidak memerlukan perhatian dan pelaburan khusus, oleh itu, ia boleh menjadi perniagaan yang menguntungkan walaupun untuk petani baru. Adalah mungkin untuk memupuk budaya yang tidak penting dan tahan lasak ini di wilayah paling utara.
Dihantar oleh
12
Rusia. Bandar Novosibirsk
Terbitan: 276 Komen: 1