Untuk penggunaan, penyimpanan dan pemprosesan segar, banyak tukang kebun menanam bit Detroit. Kira-kira 100 hari selepas munculnya anak benih dari tempat tidur, anda dapat mengumpulkan tanaman akar bulat bersaiz sederhana yang akan menggembirakan anda dengan warna marun yang indah dan rasa yang sangat baik.
Detroit Beetroot
Detroit Beetroot Mempunyai Pulpa Berair
Bit Detroit Gelap tanpa Garisan Putih
Penerangan gred
Beetroot Detroit adalah kebanggaan pembiakan Itali, yang didaftarkan pada tahun 1994, dan setelah 3 tahun ia memasuki Daftar Negara Tanaman Persekutuan Rusia untuk penanaman di wilayah Tengah dan Timur Jauh. Varieti ini juga berjaya ditanam di Moldova dan Ukraine. Ciri-cirinya boleh didapati dalam jadual di bawah:
Parameter | Penerangan |
Masa pematangan | Variasinya adalah pertengahan musim - tempoh dari anak benih hingga kematangan teknikal adalah 85-105 hari. |
Kawasan penanaman | Tanaman ini sesuai untuk penanaman ladang terbuka di daerah dengan iklim sederhana dan hangat. Ia mempunyai alat daun yang kuat dan sistem akar yang kuat, sehingga tahan terhadap kekeringan. Ia juga dapat ditanam di zon iklim yang sejuk dan sederhana di bawah penutup filem, kerana ia dapat menyesuaikan diri dengan perubahan iklim, bertolak ansur dengan embun beku kecil dan tumbuh bersama walaupun dengan musim sejuk. |
Tanam | Roset daun bersaiz sederhana separa tegak dan terdiri dari daun bujur kecil yang "duduk" pada keratan panjang. Plat daun mempunyai warna hijau terang dan dicairkan dengan vena merah-ungu yang diwarnai dengan antosianin. Permukaannya sedikit bergelembung dan bergelombang di tepinya. Petiole, dicat dengan warna merah-ungu, juga menarik perhatian. |
Akar | Buah dalam tanaman akar dengan parameter berikut:
|
Permohonan | Bit jenis meja boleh dimakan segar, digunakan dalam memasak, termasuk untuk penyediaan rebusan dan jus. Ia juga boleh ditanam untuk menjual produk balok. |
Produktiviti | Dengan 1 kaki persegi katil m akan dapat memperoleh hingga 9 kg buah, dan dari 1 ha - 362-692 c. Hasilnya berada pada tahap yang baik - 82-91%. |
Menjaga | Tanaman akar dapat disimpan sehingga musim berikutnya tanpa kehilangan rasa dan kebolehpasaran. |
Ciri-ciri bit Detroit dijelaskan dalam video di bawah:
Pengeluar-pengeluar rasmi pelbagai Detroit adalah TM Clause (Perancis). Benih boleh dipesan di laman web rasmi syarikat atau dibeli di kedai taman berjenama.
Varieti Beetroot Detroit
Memandangkan ciri dan populariti budaya yang sangat baik, penternak menggunakannya sebagai asas untuk membuat subspesies bit berikut:
Di kebun, anda dapat menabur serentak semua variasi bit Detroit, sehingga musim depan anda dapat memilih varietas yang akan menghasilkan hasil yang terbaik, akan tahan terhadap penyakit dan perosak.
Kaedah dan syarat pendaratan
Bit Detroit dapat ditanam dengan dua cara:
- Melalui penyemaian benih langsung ke tanah. Teknik popular yang membolehkan anda menanam tanaman dalam dua musim, kerana benih dapat disemai pada musim bunga dan musim sejuk. Dalam kes pertama, waktu menyemai optimum adalah dari akhir April hingga awal Mei (setelah tanah menghangat hingga + 10 ... + 13 ° C), dan pada yang kedua - pada awal November.
- Anak benih. Ini membolehkan anda menyimpan benih dan mendapatkan tanaman lebih awal, kerana tanaman akar masak 2-3 minggu lebih cepat daripada ketika menanam benih secara langsung di tanah. Walau bagaimanapun, teknologi ini juga mempunyai kelemahan - ia meningkatkan kepekaan anak benih terhadap turun naik suhu dan menurunkan daya tahan mereka terhadap penyakit. Menyemai benih untuk anak benih pada awal April. Setelah kira-kira sebulan, tunas boleh dipindahkan ke kebun.
Pemilihan dan penyediaan tapak
Untuk mendapatkan hasil tanaman akar yang kaya, anda perlu menanam bit di kawasan yang dipilih dengan betul dan siap. Semasa memilih tapak pendaratan, anda perlu mempertimbangkan syarat berikut:
- laman web ini harus cerah dan terlindung dari draf, kerana kilang itu tidak boleh bertolak ansur dengan cahaya dan menuntut intensiti pencahayaan;
- tempat itu mesti mempunyai kelembapan yang baik, kerana bit Detroit adalah sayur-sayuran yang suka kelembapan;
- disarankan agar musim lalu di laman ini menanam timun, tomato, kentang atau bawang (semua jenis kubis dan wortel adalah pendahulu yang tidak dapat diterima);
- tanah di atas katil mestilah longgar, subur, dan dengan keasidan ringan atau neutral.
Paling baik, tanaman ini berbuah di tanah liat sederhana dan berpasir sederhana dengan jumlah bahan organik yang mencukupi.
Tempat dengan parameter yang sesuai perlu disediakan untuk bit terlebih dahulu - mulai musim luruh, menggali sekop pada bayonet, membuang serpihan tumbuhan dan menambah baja organik (humus, kotoran busuk). Sekiranya tanah mempunyai keasidan yang tinggi, abu, tepung dolomit atau kapur mesti ditambahkan ke dalamnya.
Penyediaan benih
Biji bit tumbuh secara perlahan, jadi sebelum disemai di tanah terbuka atau untuk anak benih, mereka mesti diproses. Berikut adalah beberapa kaedah yang berkesan:
- Rendam bahan penanaman selama sehari di dalam air suam. Semasa prosedur ini, ubah air 2-3 kali, dan kemudian keringkan dan taburkan di dalam tanah. Sekiranya benih, ketika direndam, dipegang bersama, mereka tidak dapat dipisahkan sehingga tidak menimbulkan bahaya yang tidak dapat diperbaiki.
- Lipat sehelai tisu dalam 2 lapisan dan rendam dalam air atau larutan kalium permanganat yang lemah, dan kemudian letakkan di atas piring. Letakkan 50-100 biji di atasnya dan tutup dengan kain lembap yang sama. Letakkan piring di tempat yang hangat (+ 18 ... + 25 ° C) selama 4 hari. Selama ini, anda perlu kerap membasahi kain agar tidak kering. Juga mustahil untuk mengisinya dengan air, agar tidak menyebabkan reput bahan penanaman.
- Untuk vernalisasi, masukkan biji dalam kuali enamel dengan lapisan 3-4 cm dan tuangkan 50 liter air. Selepas 32 jam, tambahkan air sebanyak. Simpan periuk pada suhu + 15 ... 20 ° C selama 2-3 hari, sebelumnya ditutup dengan kain lembap. Kemudian tuangkan biji ke dalam laci dengan lapisan hingga 3 cm dan angkat selama 10 hari di dalam bilik yang sejuk.
Benih yang disiapkan akan dapat bercambah dengan lebih baik, menunjukkan daya tahan terhadap banyak penyakit dan memberikan hasil penuaian lebih awal.
Penanaman Beet
Sebelum menyemai, tempat tidur harus dituangkan dengan banyak pada kadar 10 baldi air per 20 m. Sekiranya menyemai dilakukan di permukaan rata, lebih baik menyiapkan pita dua baris.
Skim menyemai benih adalah seperti berikut:
- jarak antara biji berturut-turut ialah 15 cm;
- jarak baris - 35-30 cm;
- kedalaman penanaman di tanah biasa - 3 cm, dan di gambut - 5 cm;
- kadar penyemaian - 1-1,5 g setiap 1 persegi. m
Setelah disemai, benih harus ditaburkan dengan tanah, tempat tidur harus disenyawakan, dan di kawasan yang sejuk - ditutup dengan filem. Dalam keadaan optimum (suhu udara + 4-5 ° C), pucuk pertama akan muncul dalam seminggu.
Semasa menyemai, biji bit boleh dicampurkan dengan biji bayam. Ini akan membantu mencegah perkembangan rumpai yang berbahaya bagi Detroit. Apabila tauge pertama muncul, bayam perlu dikeluarkan atau dibiarkan selama sebulan lagi, dan kemudian dituai.
Sekiranya bit ditanam melalui anak benih, maka anak benih perlu dipindahkan ke tempat yang tetap ketika tanah memanaskan hingga + 15 ... + 20 ° С. Antara alurnya bernilai 10-12 cm, dan antara baris - 45 cm.
Penjagaan pendaratan
Varietas Detroit tidak aneh untuk dijaga, tetapi memerlukan pelaksanaan tepat waktu sejumlah langkah agroteknik, yang terutama berlaku dalam hal menanam bit melalui anak benih. Penjagaan yang betul melibatkan manipulasi berikut:
- Menyiram. Sehingga pembentukan tanaman akar, secara intensif menyiram tempat tidur, dan kemudian mengurangkan kekerapan kelembapan hingga 1 kali seminggu pada kadar 15 liter air per 1 sq. m. Dianjurkan untuk menyiram laman web ini pada awal pagi atau petang. Tanah tidak boleh kering atau terlalu basah. Sebulan sebelum penuaian yang dicadangkan, penyiraman harus dihentikan sepenuhnya.
- Melonggarkan dan merumput. Tempat tidur basah mesti dilonggarkan untuk meningkatkan pertukaran gas dan kebolehtelapan udara tanah. Pembentukan "benjolan" tanah tidak boleh dibiarkan, kerana tidak membiarkan nutrien menembus tanah dan memperlambat pertumbuhan semak. Sama pentingnya untuk selalu "membersihkan" plot, karena rumput liar menenggelamkan penanaman muda, sehingga mengurangkan kualitas tanaman.
- Sungkupan. Untuk mengekalkan kelembapan di dalam tanah dan menekan percambahan rumpai, kebun ini patut disenyawakan. Telah diperhatikan bahawa tanaman akar tumbuh lebih besar di kawasan mulsa.
- Penipisan. Prosedur ini harus dilakukan 2 kali dalam satu musim dan hanya dalam cuaca mendung. Bit penipisan harus sesuai dengan skema ini:
- dalam fasa penampilan 2-3 daun nyata - keluarkan rumput dan pucuk yang lemah, meninggalkan 3-4 cm di antara semak;
- dalam fasa pembentukan daun 4-5 - luaskan jarak antara tanaman hingga 7-8 cm.
- Berpakaian atas. Baja mesti digunakan beberapa kali sepanjang musim, tetapi tidak boleh berlebihan, kerana ini akan menimbulkan keretakan tanaman akar dan pembentukan kekosongan di dalamnya. Inilah skema pemberian makanan yang optimum:
- dalam fasa 2-3 daun (setelah menipis) - sapukan baja organik untuk menepu tanah dengan nitrogen;
- pada peringkat penyiangan - untuk memperkenalkan baja potash ke dalam tanah (16-20 g per 1 m persegi).
Pola makan boleh disesuaikan bergantung pada penampilan tanaman: jika bahagian atasnya meringankan, tambahkan kalium, dan jika urat di atasnya menjadi merah - natrium.
- Perlindungan terhadap penyakit dan perosak. Untuk bit Detroit, busuk (putih, kelabu) dan cendawan berbulu boleh menjadi bahaya. Di antara perosak, beruang dan sudu musim sejuk adalah berbahaya. Untuk mengelakkan kekalahan mereka, anda perlu memberi makan tanaman dengan baja potash dan menyapu kawasan itu secara berkala.
Penuaian dan penyimpanan
Dengan menyemai musim bunga, tanaman akar dapat dituai pada dekad terakhir bulan September. Pada masa ini, mereka akan matang sepenuhnya dan akan menjadi berkualiti tinggi. Agar tidak salah menghitung hasil panen, perlu diperhatikan keadaan batangnya - pada tanaman akar yang sudah matang, mereka akan kering dan menguning.
Menuai bit adalah yang terbaik dalam cuaca kering dan hangat sekiranya tiada embun. Ini akan membiarkan akar kering beberapa lama di bawah sinar matahari, yang akan mempengaruhi kualiti pemeliharaannya.
Beet tidak bersahaja terhadap keadaan penyimpanan. Perkara utama adalah menyimpannya di tempat yang sejuk tanpa kelembapan berlebihan. Suhu bilik yang optimum ialah + 2-3 ° C. Banyak tukang kebun menyimpan bit di ruang bawah tanah bersama dengan ubi kentang atau dalam beg plastik dengan kapasiti 15-20 kg. Beg perlu diikat, tetapi dibuka sedikit ketika kondensasi terbentuk, sehingga tersejat melalui lubang kecil.
Kelebihan dan kekurangan pelbagai
Nilai bit Detroit terletak pada ciri berikut:
- tumbuh sekata dan memberikan hasil yang tinggi secara konsisten;
- Buah-buahan dalam bentuk akar dan tanaman yang sama saiz dengan kualiti komersial yang sangat baik dan tujuan universal;
- menunjukkan ketahanan terhadap penyakit dan suar;
- bertolak ansur dengan pembekuan tanah jangka pendek;
- mempunyai jisim vegetatif dan sistem akar yang kuat, oleh itu tidak takut akan panas dan keadaan tumbuh yang buruk;
- tertakluk kepada penyimpanan jangka panjang yang segar tanpa kehilangan rasa dan sifat berguna, dan juga secara stabil mengangkut pengangkutan dari jarak jauh.
Tidak seperti banyak jenis bit lain, Detroit tidak memberikan anak panah ketika cuaca panas.
Kekurangan dalam budaya ini tidak dapat dikesan.
Ulasan tentang Beetroot Detroit
Timofey Dmitrievich, 42 tahun. Saya menanam pelbagai jenis cahaya, kaya dengan tanah organik dengan reaksi lemah. Sebagai peraturan, saya menyemai pada awal bulan Jun untuk mendapatkan tanaman akar yang sesuai untuk simpanan musim sejuk. Saya menasihati anda untuk memberi perhatian khusus untuk merawat penipisan, jika tidak, kepala akan menjadi terlalu kecil. Saya menghargai pelbagai untuk rasa yang sangat baik.
Julia Weber, 34 tahun. Bagi saya, perkara utama dalam bit adalah rasa manisnya, bukan ukuran raksasa, sebab itulah saya memilih pelbagai Detroit. Ini menghasilkan tanaman akar seperti yang saya mahukan. Hasilnya bagus, tetapi anda tidak perlu terlalu berusaha dalam mengurus penanaman.
Irina Alexandrovna, 57 tahun. Saya menanam bit Detroit secara berkala. Sentiasa gembira dengan percambahan yang sangat baik. Perkara utama adalah menanam air tepat pada waktunya dan memberi makan beberapa kali. Dari bit warna maroon saya sedang menyiapkan borsch dan vinaigrette Ukraine sebenar.
Sembunyikan
Tambahkan ulasan anda
Detroit kultivar tahan terhadap suhu rendah dapat ditanam di kawasan kebun, di kebun rumah dan kebun kecil. Pada musim panas, kita boleh menuai hasil panen dua kali ganda dari tanaman akar merah gelap untuk kegunaan meja. Mereka boleh digunakan dalam memasak atau diletakkan untuk simpanan musim sejuk.