Sekiranya anda memutuskan untuk menanam kubis putih di kebun anda, anda mungkin tertanya-tanya jenis sayur mana yang harus anda pilih? Setiap jenis kubis mempunyai kebaikan dan keburukan, yang perlu anda ketahui sebelum membeli benih. Seterusnya, anda akan mengetahui jenis kubis, ciri-cirinya.
Kubis putih masak awal
Masa terbaik untuk menanam kubis masak awal adalah awal bulan Mac. Apabila 4-5 daun muncul, anak benih muda dipindahkan ke tanah di bawah langit terbuka. Sekiranya anda menanam benih dengan segera di tanah, maka waktu terbaik untuk ini adalah dari hari-hari terakhir bulan April hingga pertengahan Mei. Varieti semacam itu matang dalam masa 55-100 hari. Tempoh ini mungkin berbeza-beza, bergantung pada jenis kubis itu sendiri. Terdapat sayur-sayuran seperti yang dinyanyikan dalam dua bulan.
Hasilnya kecil, rata-rata 150-500 kg / ha. Kadang-kadang mencapai 700 kg / ha, tetapi tidak lebih tinggi. Penuaian selektif kubis yang sudah masak jatuh pada pertengahan musim panas. Varieti awal mempunyai roset ukuran sederhana dengan 10-15 daun, garpu longgar. Tetapi kelebihan mereka adalah pertumbuhan pesat. Kepala kubis awal boleh pecah dan mekar.
Varieti pematangan awal tidak digunakan untuk penyimpanan lama dan pengawetan.
Jun
Pelbagai pematangan awal yang paling popular. Kepala spesies ini lebih padat daripada tanaman awal yang lain. Kubis "Jun" tumbuh dengan baik walaupun di persekitaran yang sempit, tetapi memerlukan banyak cahaya. Apa-apa pemadaman menyebabkan stunting.
Ini adalah jenis tahan sejuk yang dapat menahan beku kecil hingga -5 ° C, yang memungkinkan untuk menanam kubis pada awal musim bunga. Walau bagaimanapun, ia tidak bertolak ansur dengan kelembapan berlebihan.
Kelebihan lain adalah bahawa ia ditanam di seluruh Rusia. Sederhana tahan terhadap perosak seperti lalat kubis, kutu salib. Tanaman sayur ini, seperti semua tanaman awal, hanya digunakan dalam hidangan segar atau panas pada musim panas. Ia sama sekali tidak sesuai untuk penyimpanan.
Cossack
Varieti ini adalah hibrida awal, yang mana tukang kebun dan penduduk musim panas menghargainya. Berbanding dengan bulan Jun, garpu dua kali lebih padat. Cossack ditanam oleh anak benih atau dengan menyemai benih terus ke tanah. Sebaiknya mendarat di kawasan yang tidak terlalu panas dan panas, mengelakkan kekurangan kelembapan dan angin utara yang sejuk.
Pendaratan boleh menjangkiti serangga. Cossack rentan terhadap penyakit seperti keel, bakteriosis, cendawan serbuk - mereka dapat memusnahkan keseluruhan tanaman hanya dalam beberapa hari. Pencegahan yang baik adalah lapisan mulsa ketika menanam pucuk muda. Penyelesaian permanganat kalium adalah langkah terbaik untuk memerangi cendawan serbuk.
Pelbagainya tahan terhadap suhu subzero rendah. Kelemahannya termasuk daya tahan yang lemah terhadap keretakan kepala. Daun kubis sangat lembut, jadi lebih sesuai untuk penyediaan segar.
Petani menyedari bahawa kepala sayur boleh pecah ketika terbentuk. Sebabnya adalah kelembapan berlebihan. Mengurangkan penyiraman 2-3 minggu sebelum penuaian dapat mengelakkan momen yang tidak menyenangkan ini.
Kubis pertengahan musim
Musim penanaman kubis ini adalah 80-170 hari. Tanaman siap dituai menjelang akhir musim panas. Kepala kubis pematangan pertengahan lebih besar daripada pematangan awal, mempunyai ketumpatan rata-rata. Jenis sayur-sayuran masak masak lebih berbuah daripada yang awal, tetapi lebih rendah daripada jenis masak yang lewat. Untuk jenis kubis seperti itu, kehadiran 20-25 daun kecil adalah ciri.
Tidak seperti pendahulunya, kubis pertengahan musim lebih sesuai untuk pengawetan cepat pada musim luruh. Tetapi dalam bentuk semula jadi ia sering digunakan. Terutama enak adalah gulungan kubis, pai sayur, rebusan dan pai. Kelebihan lain daripada sayur-sayuran awal adalah jangka hayatnya yang lebih lama. Dalam semua keadaan, boleh berbaring selama beberapa bulan.
Dendam
Hibrida yang popular di kalangan tukang kebun, kerana produktiviti yang tinggi, yang mencapai 343-626 kg / ha. Hasil maksimum dicatatkan di wilayah Volgograd - 895 c / ha. Kubis masak kira-kira tiga bulan selepas penanamannya. Kilang ini menyukai air dan cahaya. Sangat tahan terhadap banyak penyakit dan perosak biasa.
Ia mengandungi satu set mineral dan vitamin yang ideal, mempunyai rasa yang baik dan kualiti penjagaan yang baik. Sesuai untuk kursus pertama dan kedua, untuk pengambilan acar.
Kemuliaan 1305
Kubis lama yang diuji masa. Garpu besar, putih, berair. Tidak seperti varietas lain, "Glory" sangat cocok untuk penanaman di kawasan kering, kerana tidak bersahaja terhadap kelembapan. Menyiramnya tidak bernilai banyak, kerana kepala kubis boleh pecah. Memerlukan penanaman yang banyak. Produktiviti - 320-400 kg / ha.
Agar kubis berair, ia dituai selepas fros pertama. Tetapi untuk melambatkan ia tidak berbaloi, kerana terdedah kepada keretakan. Ia bertolak ansur dengan suhu subzero. Kubis Glory sensitif terhadap penyakit seperti cendawan tepung, keel, kaki hitam. Termasuk dalam senarai jenis terbaik untuk menuai untuk musim sejuk, acar, asin. Peletakan kubis jenis ini hanya mencapai 90 hari.
Untuk simpanan, pilih kubis bersaiz sederhana, lebih padat. Varieti berbeza tidak bercampur. Biarkan 2-3 daun atas dan tangkai hingga 4 cm. Kepala kubis yang retak tidak boleh disimpan.
Gred pertengahan lewat
Kepala kubis sederhana-panjang lebih padat, ciri rasa lebih tinggi daripada pada varieti awal dan sederhana. Mereka kurang memilih keadaan tumbuh daripada rakan sejawat awal.
Simfoni
Simfoni suka penyiraman dan cahaya matahari yang baik. Ia ditanam secara industri. Kubis Symphony tumbuh dengan baik di tanah yang subur dan lembut, dengan tahap keasidan yang neutral. Ia memerlukan banyak penyiraman yang ringan dan baik.
Ia menentang fusarium kulat. Ini adalah pelbagai sejagat, yang direka untuk pelbagai jenis pemprosesan. Tanpa syarat khas, tidak digalakkan menyimpan sehingga musim bunga.
Hadir
Ini adalah jenis kubis lama yang boleh dipercayai, yang dikenali sejak tahun 1961. Di Rusia, sayur ini diklasifikasikan sebagai larut sederhana. Hadiah Kubis tidak pilih-pilih mengenai tanah. Ia ditanam di kawasan yang cerah, bukan di bawah pokok. Walaupun di bawah naungan kecil, kepala rumput tumbuh longgar dan daunnya tumbuh kecil. Ia memerlukan penyiraman yang baik, terutama pada akhir musim panas, ketika garpu diletakkan. Ia mempunyai imuniti yang stabil, tetapi langkah pencegahan diperlukan, kerana dapat dipengaruhi oleh keel.
Kubis Hadiah mempunyai ciri rasa tinggi, universal digunakan. Biasanya tanaman dituai pada akhir musim panas, awal musim sejuk. Tetapi jika kubis berada di bawah sedikit beku, maka pada persiapan musim sejuk akan lebih enak. Ia mempunyai jangka hayat yang panjang 6-7 bulan (hingga Februari-Mac). Kerana daun varieti ini nipis, mereka membuat gulungan kubis yang sangat baik.
Ketumpatan dan ukuran kepala kubis bergantung pada masa pematangan. Semakin lama jangka, semakin tebal garpu.
Kubis lewat
Kubis ini masak maksimum 220 hari. Varieti tahan terhadap penurunan suhu, tidak takut pada musim gugur pertama. Sebaliknya, suhu rendah membantu keluar lebih cepat. Tetapi, sayangnya, tidak bertolak ansur dengan suhu seperti itu pada awal musim bunga. Oleh itu, ia ditanam hanya dengan kaedah pembenihan.
Tidak seperti kubis jenis lain, kubis yang terakhir mempunyai kepala kubis yang ketat dan bertujuan untuk penyimpanan lebih lama. Lebih-lebih lagi, rasa hanya bertambah baik. Kubis seperti itu masak lebih lama daripada yang lain, tetapi disimpan sehingga musim bunga, dan bahkan hingga musim panas. Itu bergantung pada ragamnya.
Mara
Pelbagai muncul terima kasih kepada penternak Belarus. Tempoh pematangan kira-kira 165 hari. Sangat tahan terhadap kerosakan, tetapi tidak tahan terhadap pelbagai penyakit. Ciri khasnya adalah warna kebiruan yang ketara.
Ia bertolak ansur dengan fros dan kekurangan kelembapan. Dalam penanaman tidak bersahaja. Terasa terbaik di tanah yang sedikit berasid. Ini digunakan untuk pengawetan, baik dalam bentuk parut, dan seluruh kepala. Ia disimpan untuk masa yang lama, sehingga 8 bulan.
Mana-mana kubis menyukai bumi beralkali. Ia tumbuh dengan lebat di tanah yang lebat, lebih buruk di tanah yang berasid. Oleh itu, tukang kebun yang berpengetahuan menyahtoksidasi tanah sebelum menanam. Untuk melakukan ini, tambahkan sedikit abu, kapur, kapur atau tepung dolomit ke dalamnya.
Amager 611
Kubis ini mula dikenali sejak tahun 40-an dan diminati hingga sekarang. Sesuai untuk penanaman di seluruh wilayah Persekutuan Rusia, kecuali wilayah paling utara, di mana kepala kubis tidak mempunyai masa untuk masak. Ia memerlukan penyiraman secara berkala dan baja mineral yang mencukupi. Dengan pendedahan berpanjangan kepada cuaca panas, garpu dapat menjadi perlahan.
Ia mungkin mengalami bakteriosis vaskular, reput hitam. "Amager 611" dipelihara dengan sempurna sehingga musim menuai berikutnya, tetapi mungkin mengalami acuan kelabu dan nekrosis tepat. Dengan simpanan jangka panjang, kelembapan bertambah baik. Kubis segar agak kasar dan mempunyai rasa pahit yang hilang hampir pada musim bunga. Lebih baik fermentasi kubis ini beberapa bulan selepas penuaian - sehingga kepahitan berlalu.
Jenis sayur-sayuran yang paling berharga adalah pertengahan dan lewat. Mereka disimpan untuk waktu yang lama, secara praktikal tanpa mengumpul nitrat. Kubis jenis ini dianggap terbaik untuk dijemput.
Jadual
Kepala budaya ini berwarna hijau muda, padat, kadang-kadang mencapai 4 kg. Daunnya sangat berair. Ketika menyiram sejuk boleh terkena penyakit "kaki hitam".
Kesesuaian tinggi terhadap keadaan cahaya yang berbeza. Varieti ini memerlukan sejumlah besar air untuk tumbuh. Tetapi, kelembapan berlebihan boleh mempengaruhi pertumbuhan. Salah satu jenis yang paling sesuai untuk dijemput.
Filibuster
Kepala kubis tumbuh hingga 3 kg. Subur, dengan tindak balas neutral - tanah terbaik, sehingga varieti ini memberikan hasil panen yang baik. Budaya ini tahan terhadap penyakit dan perosak. Direka untuk pelbagai jenis pemprosesan.
Daunnya berair, jadi Kubis Flibustier sangat sesuai untuk acar, dan untuk menyediakan hidangan segar. Filibuster dianggap salah satu yang terbaik dari segi rasa. Ia memberikan hasil yang tinggi, yang mencapai 448-549 kg / ha, 20-80 kg / ha lebih tinggi daripada standard Crumont dan Kolobok.
Varieti moden
Sebilangan besar varietas dan kacukan dihasilkan oleh penternak pakar. Ini membantu menanam kubis di kawasan yang berlainan dengan keadaan cuaca yang berbeza, menyesuaikannya dengan habitat yang berbeza.
Di bawah setiap kawasan buat jenis kubis mereka sendiri. Tanaman sayur ini dianggap menyukai kelembapan, tetapi tidak di semua wilayah cuaca menyukai penanaman sayur-sayuran. Hari ini, kacukan kubis dicipta, yang dapat menghasilkan tanaman yang baik dalam keadaan apa pun tanpa masalah.
Aggressor (2003)
Ini adalah varieti masak sederhana-lambat, tahan terhadap keadaan cuaca buruk. Pengecualiannya ialah hujan lebat, yang menyebabkan kepala kubis boleh pecah. Dalam penanaman yang tidak bersahaja, tanaman yang baik dapat menghasilkan dan mengosongkan tanah.
Cabbage Aggressor tidak kehilangan kualiti semasa penyimpanan jangka panjang. Sekiranya disimpan dengan tidak betul selepas 5 bulan, kepala kubis boleh pecah dan tumbuh. Kelemahan besar dari varietas ini adalah kerentanannya terhadap jenis penyakit tertentu, seperti keel, kutu kubis.
Gloria (2008)
Gloria dibesarkan di Belanda. Ia dikaitkan dengan budaya pertengahan musim. Anak benih dipindahkan dari separuh kedua bulan Mei hingga Jun. Kubis ini tahan terhadap kekurangan air dan sejuk.
Pada kelembapan tinggi dan suhu rendah, ia dipengaruhi oleh cendawan serbuk dan busuk kelabu. Sebelum mengikat kepala kubis, langkah pencegahan terhadap penyakit adalah wajib. Salah satu ubat terbaik untuk ini adalah infusi bawang dan sekam bawang putih, yang kemudian disembur dengan tanaman. Ia tidak memerlukan pakaian yang kerap. Garpu yang sangat ketat, tahan retak. Pelbagai ini dianggap salah satu yang terbaik untuk dijemput.
Bayi (2010)
Ini adalah hibrid miniatur awal. Jisimnya hanya mencapai 0.8 kg. Nilai hibrida adalah untuk mendapatkan penuaian awal. Musim tumbuh mencapai 100 hari. Sayuran ini sesuai untuk penanaman padat.
Struktur dalaman yang baik. Tahan retak. Dianjurkan untuk makan segar.
Ekspres (2003)
Hibrida domestik matang awal. Ia sesuai untuk penanaman hanya dengan kaedah pembenihan, seperti semua jenis kubis awal. Musim tumbuh hanya 60-95 hari, sehingga mereka menuai dua kali setahun. Cabbage Express sangat menyukai kawasan yang terang tanpa angin kencang.
Ketumpatan kepala adalah purata. Kelemahannya adalah bahawa jenis kubis ini sesuai untuk makanan hanya dalam bentuk segar, tetapi sangat lazat, kerana rasa enaknya.
Varieti yang paling produktif
Varieti dan hibrida yang paling produktif termasuk pertengahan pematangan, pematangan lewat dan akhir. Varieti awal tidak menghasilkan tanaman yang besar. Mereka lebih dihargai untuk tempoh pematangan yang pendek dan bertujuan untuk dimakan pada musim panas.
Tanaman masak sederhana mempunyai musim tanam sedikit lebih lama daripada tanaman awal, tetapi lebih produktif.Petani dan penduduk musim panas yang menginginkan hasil yang tinggi lebih memilih varieti dan kacukan yang akan dimakan kemudian. Sebagai peraturan, kepala sayuran seperti itu jauh lebih besar dan kualiti pemeliharaannya lebih tinggi.
Rinda
Ini adalah kacukan. Ia dibiakkan oleh penternak Belanda. Varieti ini tergolong dalam tempoh pematangan rata-rata. Ia tumbuh dengan baik dalam pelbagai keadaan iklim. Kubis Rinda tahan terhadap perubahan suhu, tetapi dia tidak suka tanpa air untuk waktu yang lama. Sayur-sayuran sangat memerlukan cahaya matahari, jika tidak, pertumbuhannya akan berkurangan.
Kekebalan terhadap pelbagai penyakit kuat, tetapi dapat diserang oleh perosak - kutu salib dan siput. Jenis kubis ini sangat sesuai untuk penyediaan salad, sup, kubis yang disumbat, rebus. Dan juga digunakan untuk pengawetan, pengawetan dan jenis pemprosesan lain. Daunnya sangat berair dan manis, mempunyai rasa yang sangat baik. Hasil komoditi mencapai 900-914 kg / ha.
Tiga wira
Ini adalah varieti matang, berat buahnya mencapai 15 kg. Walaupun ukurannya besar, kubis tidak boleh retak.Salah satu jenis kubis yang banyak digunakan untuk pengawetan dan jenis pemprosesan lain, seperti pengawetan, pengetinan.
Tanaman sayur ini selalu menghasilkan hasil yang tinggi, iaitu mencapai 4000 c / ha. Ini adalah kadar yang sangat tinggi. Penyakit biasa, terutamanya, bukan disebabkan oleh ciri-ciri varietas, tetapi kerana penyiraman yang tidak betul, ketidakpatuhan terhadap rejim suhu.
Hektar emas
Kubis adalah pelbagai pertengahan awal. Telah terkenal dengan tukang kebun selama lebih dari 80 tahun. Pemegang rekod ini muncul pada tahun 1938, dan pada tahun 1943 dimasukkan ke dalam pendaftaran negara Persekutuan Rusia. Kadang-kadang nama Golden Hectar 1432 ditemui dan sama. Ini tergolong dalam salah satu jenis yang paling produktif, yang menghasilkan hingga 800 kg / ha. Biasanya, tanaman dituai dalam beberapa pas, kerana kepala kubis masak bergantian.
Ia bertolak ansur dengan kekurangan kelembapan dan fros kecil. Kepala Ketumpatan Sederhana. Hektar emas tahan terhadap pelbagai penyakit, tetapi lebih sensitif terhadap keel kubis. Daun budaya ini mempunyai rasa yang sangat enak, sangat berair dan manis.
Semasa masak, ada baiknya mengenakan pembalut atas seperti abu kayu, amonium nitrat, infus mullein, kotoran ayam sebulan sekali. Berkat ini, kepala kubis tumbuh lebih besar dan lebih padat.
Berbohong varieti
Jenis berbohong dibezakan oleh kepadatan kepala. Untuk simpanan jangka panjang, jenis penyimpanan sederhana-lewat dan lewat sangat sesuai. Sebilangan jenis kubis ini semasa penyimpanan hanya meningkatkan sifatnya. Varieti tersebut merangkumi, misalnya, Zimovka, Snow White, Turkiz, Belorusskaya.
Musim Sejuk
Pelbagainya sudah masak. Ia dihargai kerana disimpan dengan baik sehingga musim menuai berikutnya.Lebih-lebih lagi, rasanya hanya bertambah dari masa ke masa, kepahitannya hilang, dan rasa manisnya bertambah. Ini berlaku selepas kira-kira 3-4 bulan. Oleh itu, adalah baik untuk makan segar dari separuh kedua musim sejuk.
Penampilan kubis musim sejuk dipelihara dengan baik kerana kepadatan kepala kubis. Ia bertolak ansur dengan kekurangan kelembapan. Ia sesuai dengan pelbagai perbezaan suhu. Musim sejuk mempunyai imuniti yang kuat terhadap penyakit, tetapi tidak tahan terhadap perosak seperti kutu salib, kupu-kupu dan kutu putih.
Orang Turki
Orang Turki datang kepada kami dari Jerman. Kepala kelas ini mencapai 3 kg, memberikan warna hijau gelap. Tanah lebih suka tanah yang subur, subur dan sedikit berasid. Ia bertolak ansur dengan sejuk. Tumbuhan yang suka kelembapan. Dia sangat menyukai cahaya, oleh kerana itu tumbuh dengan baik di wilayah selatan.
Ia mempunyai imuniti yang baik terhadap pelbagai penyakit. Adalah baik untuk menggunakannya segar setelah lama disimpan.
Belarus 455
Milik gred pertengahan musim. Walaupun begitu, ia disimpan sehingga April. Pelbagai ini mempunyai banyak kelebihan. Oleh itu, ia telah sangat popular selama 70 tahun. Salah satu kelebihannya ialah kemampuan memberikan hasil panen yang baik di daerah dingin, hingga 785 kg / ha.
Anak benih ditransplantasikan ke bahagian kebun di mana matahari bersinar dengan baik. Matahari siang dan malam tidak begitu penting baginya seperti matahari pagi. Kubis "Belorusia" sensitif terhadap bakteriosis vaskular, keel. Secara umum, ia sangat tahan terhadap penyakit, tetapi hanya dengan perawatan yang betul semasa penanamannya. Pada asasnya, varieti ini ditanam untuk pengambilan dan acar. Tetapi borscht, sup, rebusannya sangat sedap.
Salju putih
Ini adalah kacukan yang sudah masak. Kepala kubis ini kadang-kadang mencapai 5 kg. Penuaian biasanya dari November hingga Disember. Sekiranya dituai terlalu cepat, sayur akan cepat pudar. Penuaian yang terlalu lewat menyebabkan kepala kubis pecah.
Garpu tidak mengandungi kepahitan dan berbaring hingga musim bunga. Pada dasarnya mereka masin dan diperam. Jangan gunakan segar, kerana daunnya tidak berair dan keras.
Varieti untuk acar
Kubis, yang bernyanyi lebih awal, tidak mempunyai masa untuk mengumpulkan cukup gula dan vitamin. Oleh itu, ia tidak sesuai untuk pengambilan dan pengambilan acar. Beberapa jenis pematangan lewat, misalnya, "Amager" dan "Kolobok", juga tidak sesuai. Mereka mempunyai bahan glikosida, yang memberikan kepahitan.
Buah sauerkra paling manis dan paling enak diperoleh dari pertengahan musim. Terutama bagus adalah "Glory 1305", "Belorusskaya 455", "Moscow Late", "Kharkov Winter", "Blizzard".
Ribut salji
Sayuran ini dibiakkan di Siberia. Ia tergolong dalam varieti sederhana-lewat. Ramai petani menganggapnya salah satu yang terbaik untuk simpanan musim sejuk. "Blizzard" tahan terhadap keadaan cuaca dan suhu yang tidak stabil. Tetapi dia mempunyai satu ciri. Anda tidak boleh melembapkan tanah terlalu banyak, dia sangat tidak menyukainya. Dalam kes lain, akarnya mulai membusuk dan acuan muncul di daun bawah.
Cendawan tepung, rama-rama, ulat, lalat kubis, kaki hitam adalah perosak utama pelbagai ini. Langkah pencegahan diperlukan.
Moscow lewat 15
Ini adalah pelbagai pematangan yang lewat. Ia tumbuh dengan baik di dataran rendah. Dia suka tanah yang subur dan penyiraman yang baik. Ia mempunyai poker tinggi dan kubis yang besar, sehingga jatuh ke satu sisi. Untuk melakukan ini, kubis sangat kaya.
Kelemahannya adalah kecenderungan kepala pecah apabila terdapat lebihan penyiraman. Tambahan utama adalah produktiviti tinggi, yang berkisar antara 602-885 kg / ha. Maksimum mencapai 1015 c / ha. Kubis jenis ini tidak menuntut untuk dijaga. Kvass sangat pantas, jadi mereka menggunakannya untuk ini.
Kharkov musim sejuk
Ini kubis lewat. Sebilangan besar petani disarankan untuk menyiram varieti ini setiap hari setelah menanam anak benih. Dengan menyemai benih, varieti ini ditanam tanpa masalah. Dalam kes ini, kepala mencapai ukuran yang besar, kerana akarnya terpaku di dalam tanah dengan sangat dalam dan kultur menjadi layak.
Kelebihan kubis ini ialah ia dapat menahan cuaca panas dengan baik. Ia bertolak ansur dengan penurunan suhu hingga -2 ° C. Kubis tahan terhadap penyakit seperti nekrosis dan bakteriosis. Dalam pemakanan, pelbagai ini bersifat universal.
Varieti dan kacukan kubis untuk kawasan yang berbeza
Jenis dan kacukan kubis yang berlainan sesuai untuk kawasan yang berlainan. Sebahagiannya disesuaikan dengan cuaca panas. Yang lain tahan sejuk. Terdapat varieti universal yang dapat menghasilkan tanaman yang baik dalam keadaan iklim yang berbeza.
Untuk Ukraine dan Selatan Rusia
Di rantau ini, iklimnya sangat panas dan tidak banyak hujan yang diperlukan untuk pertumbuhan kubis yang normal. Tetapi di sini musim panas lebih lama daripada di kawasan lain, oleh itu kubis dituai dua kali setahun. Terdapat varieti khas yang bertolak ansur dengan iklim yang panas dan kekurangan kelembapan. Varieti awal yang matang sebelum hari panas pertama sangat diminati.
Untuk zon tengah wilayah Rusia dan Moscow
Untuk wilayah ini terdapat sebilangan besar varietas. Iklim di sini sangat sesuai untuk banyak jenis kubis, kerana kestabilannya dan sebilangan kecil hari dengan suhu tinggi.
Untuk Ural dan Siberia
Varieti tahan sejuk inilah yang tumbuh dengan baik di kawasan ini. Pada dasarnya, ini adalah varietas awal, pertengahan pematangan yang menghasilkan tanaman bahkan sebelum musim pertama. Mereka bertolak ansur dengan musim panas yang pendek dan sejuk. Varieti matang tidak popular di sini.
Varieti yang disyorkan untuk pelbagai wilayah di Rusia:
Ciri-ciri utama jenis kubis putih yang popular:
Nama (tahun kemasukan dalam pendaftaran negeri Persekutuan Rusia) | Ragam / Hibrid | Berat kepala (kg) | Tanah untuk tumbuh | Tempoh pematangan (hari) | Penuaian | Komoditi produktiviti (c / ha) | Rupa, ciri | Penyimpanan |
Jun (1967) | gred | 0,9-2,4 (maksimum 5) | sedikit berasid ringan loamy loamy | 90-110 | akhir bulan Jun (di wilayah selatan 20 hari sebelumnya) | 363-641 | Lembarannya kecil. | tidak bertujuan |
Cossack (1996) | kacukan | 0,8-1,2 | subur | 106-112 | awal Julai | 318-461 | Daunnya kecil, hijau tua dengan warna biru. Kepala potongan berwarna putih dengan warna krim kekuningan. | berbohong dengan baik sehingga musim gugur |
Dendam (2010) | kacukan | 2,8-3,1 | telap, subur, dengan reaksi berkecuali | 85-90 | akhir bulan September - Oktober | 343-626 | Daunnya sederhana, hijau dengan warna kelabu. Kepala potongan berwarna putih. | jangka pendek, sebelum permulaan musim sejuk |
Kemuliaan 1305 (1940) | gred | 2,4-4,5 | sedikit berasid kaya dengan humus | 101-132 | separuh kedua bulan Julai + dua minggu | 570-930 | Daunnya sederhana, hijau gelap dengan warna kebiruan. Kepala potongan berwarna putih dengan warna krim. | sehingga tiga bulan |
Jadual (2005) | kacukan | 1,7-3,0 | tanah gambut tanah rendah yang paling baik | hingga 160 | September | 356-832 | Daunnya besar, hijau. Kepala potongan berwarna putih. | sehingga Januari |
Filibuster (2014) | kacukan | 2,7-3,1 | telap, subur, neutral | 125 | 25 September-10 Oktober | 448-549 | Daunnya sederhana, kelabu-hijau dengan lapisan lilin yang kuat. Kepala potongan berwarna kekuningan. | tidak lebih dari 5 bulan |
Simfoni (2011) | kacukan | 1,7-2,8 | telap, subur, dengan reaksi berkecuali | 115-125 | September Oktober | 214-500 | Daunnya sederhana, kelabu-hijau. Kepala potongan berwarna keputihan. | sebelum musim sejuk |
Hadir (1961) | gred | 2,6-4,4 | subur | 114-134 | Ogos September | 582-910 | Daunnya sederhana, kelabu-hijau dengan lapisan lilin, berkerut. Kepala potongan berwarna putih kehijauan. | 6 - 7 bulan |
Mara | gred | 2,5-3,2 | sedikit berasid | 165-175 | Oktober | 800-1000 | Daunnya berwarna hijau tua yang tahan lasak, ditutup rapat dengan lapisan lilin. Kepala hijau dengan mekar keputihan. | sehingga 8 bulan |
Amager 611 (1943) | gred | 2,6-3,6 | dengan keasidan yang tinggi | 117-148 | akhir bulan September - Oktober | 350-600 | Daunnya halus atau sedikit berkerut, kelabu-hijau, lapisan lilin yang kuat. Kepala kubis sederhana, bahagian silang berwarna putih kehijauan. | sehingga April |
Aggressor (2003) | kacukan | 2,5-3,0 | tidak bersahaja, tumbuh dengan baik di tanah yang habis | 130-150 | dengan bermulanya cuaca sejuk | 431-650 | Daunnya sederhana, bulat, kelabu-hijau. Kepala kubis sederhana, keputihan di bahagian, dengan urat kuning. | 5 bulan |
Gloria (2008) | kacukan | 1,8-2,6 | subur | 120-125 | dari akhir Ogos hingga pertengahan Oktober | 487-566 | Daunnya sederhana, biru-hijau. Kepala potongan berwarna keputihan. | 4-5 bulan |
Bayi (2010) | kacukan | 0,8-1,0 | subur | hingga 100 | Ogos | 195-384 | Daunnya kecil. Kepala kubis kecil, keputihan di bahagian. | pendek |
Ekspres (2003) | kacukan | 0,9-1,3 | chernozem subur dan pH neutral | 60-95 | Julai | 330-385 | Daunnya kecil, hijau muda dengan sedikit lapisan lilin. Kepala kubis kecil, keputihan di bahagiannya. | tidak bertujuan |
Rinda (1993) | kacukan | 3,2-3,7 | asid sederhana dengan penambahan baja mineral dan organik | 120–130 | Ogos September | 900-914 | Lembarannya nipis, hijau muda, tahan lasak. Kepala potongan berwarna putih kekuningan. | sehingga 4 bulan di tempat yang sejuk |
Tiga wira | gred | 10-15 | berkhasiat dan longgar | 145-160 | September Oktober | 4000 | Daunnya berwarna kelabu-hijau. Kepala potongan berwarna putih. | sehingga 8 bulan |
Hektar emas (1843) | gred | 1,6-3,3 | loamy, kaya dengan humus; chernozems tidak sesuai | 102-110 | Julai Ogos | 500-850 | Daunnya kecil, kelabu-hijau dengan sedikit lapisan lilin, halus. Kepala kubis kecil, putih-hijau di bahagiannya. | sehingga 1 bulan |
Musim Sejuk (1963) | gred | 2,0-3,6 | tidak bersahaja, untuk penuaian yang lebih baik - longgar, berkhasiat | 130-145 | pertengahan Oktober | 450-523 | Daunnya besar, berwarna kelabu, hijau. | sehingga 8 bulan |
Turkiz | gred | 2–3 | berkhasiat dan longgar | 160-175 | Oktober November | 800-1000 | Daunnya berwarna hijau tua. Kepala kubis pada bahagian susu. | sehingga Mac |
Belarus 455 (1943) | gred | 1,3-4,1 | asid sederhana subur loamy | 105-130 | akhir September - awal Oktober | 474-785 | Daunnya sederhana, kelabu-hijau atau hijau tua. Kepala potongan berwarna keputihan. | sehingga April |
Salju putih | kacukan | 3,5–4,5 | sedikit berasid | 130–150 | dari November hingga 1 Disember | 700-900 | Kepala susu dipotong. | sehingga 7 bulan |
Ribut salji (1989) | gred | 1,8-3,3 | tumbuh di tanah dengan komposisi yang berbeza | 140-160 | September | 508-673 | Daunnya sederhana, kelabu-hijau. Kepala potongan berwarna putih-kuning. | sehingga 8 bulan |
Moscow 15 (1943) | gred | 3,3-4,5 | neutral atau sedikit berasid | 115-141 | Oktober | 602-885 | Daunnya besar, kelabu-hijau dengan sedikit lapisan lilin, berkerut. Kepala potongan berwarna putih kekuningan. | sehingga Februari |
Kharkov musim sejuk (1976) | gred | 3,5-4,2 | sedikit berasid, subur | 140-160 | September Oktober | 583-832 | Daunnya sederhana, kelabu-hijau. | Saya di rumah |
Dekati pemilihan varieti berdasarkan matlamat anda. Sekiranya anda memerlukan kubis berpengalaman, pilih varieti kemudian. Sekiranya anda lebih suka varieti yang baik untuk pengawetan dan asin, maka pilihlah varieti yang masak dengan kandungan gula yang tinggi. Untuk hasil tertinggi, tanamlah varieti dengan hasil tertinggi.