Terdapat banyak jenis labu, tetapi semua buah yang dimakan dibahagikan secara kondisional kepada tiga kumpulan - keras, buah besar dan buah pala. Dipercayai bahawa pulpa yang paling enak mempunyai labu pala, yang mempunyai aroma pala lembut, kulit nipis dan tahap kandungan gula (sehingga 15%). Apa jenis kepunyaan labu pala dan bagaimana menanamnya, kita akan mengetahui lebih lanjut.
Apa jenis labu ini?
Muscat labu atau Moshata adalah tanaman dari keluarga labu, yang tanah airnya adalah Amerika. Ia berbeza dengan jenis labu yang lain dalam sifat berikut:
- merujuk kepada varietas yang matang, oleh itu, kerana kekurangan panas ketika ditanam di lorong tengah, ia tidak dapat menghasilkan buah-buahan, dan juga ovari;
- buah boleh mencapai saiz yang besar, hingga 100 kg;
- bentuk buahnya biasanya tidak bulat, tetapi memanjang, dan menyerupai zucchini, yang agak menyempit di tengah dan menebal di tempat berbunga;
- kulit buahnya halus atau bergaris-garis, mempunyai warna oren atau tan yang cerah dan jalur membujur hijau, tetapi sangat nipis, sehingga dapat dengan mudah dikeluarkan walaupun dengan pisau biasa;
- buahnya mempunyai sarang keluarga yang agak kecil, tetapi mengandung banyak pulpa berserat oren berair, yang mempunyai rasa manis dan sedikit bau pala.
Dari segi rasa, labu pala menduduki kedudukan utama dalam keluarganya.
Nilai dan komposisi tenaga
Nutmeg adalah produk makanan sejagat yang mudah diserap oleh badan. 100 g pulpa mengandungi hingga 45 kkal, dan nilai tenaga produk adalah seperti berikut:
- protein - 1 g;
- lemak - 0.1 g;
- karbohidrat - 9.69 g;
- serat makanan - 2 g;
- air - 86.41 g.
Penting untuk diperhatikan bahawa hanya lemak tak jenuh ganda yang merupakan bahagian buah, iaitu, mereka kekurangan kolesterol.
Labu juga dihargai kerana kandungan vitamin, garam mineral, pektin dan karotena yang tinggi, yang 2-3 kali lebih tinggi daripada pada wortel yang sama.
Vitamin apa yang terdapat dalam buah tanaman termofilik dapat dilihat dalam jadual:
Vitamin | Kandungan |
B1 (tiamin) | 0.1 mg |
B2 (riboflavin) | 0.02 mg |
B3 (setara dengan niasin, vitamin PP) | 1.2 mg |
B5 (asid pantotenik) | 0.4 mg |
B6 (piridoksin) | 0.15 mg |
B9 (asid folik) | 27 mcg |
C (asid askorbik) | 21 mg |
K (phylloquinone) | 1.1 mcg |
E (alpha tokoferol) | 1.44 mg |
Labu mengandungi sekurang-kurangnya jumlah mineral, senarai yang ditunjukkan dalam jadual berikut:
Bahan galian | Kandungan |
Besi | 0.7 mg |
Potasium | 352 mg |
Kalsium | 48 mg |
Magnesium | 34 mg |
Mangan | 0.2 mg |
Tembaga | 0.07 mcg |
Natrium | 4 mg |
Selenium | 0.5 mcg |
Fosforus | 33 mg |
Zink | 0.15 mg |
Ciri-ciri yang bermanfaat
Kerana komposisi yang kaya dengan penggunaan biasa, labu pala mempunyai kesan positif pada tubuh manusia:
- membersihkan badan dari toksin, kolesterol dan produk pembusukan, membantu menyingkirkan simpanan lemak (untuk sebab ini, labu boleh dimasukkan dengan selamat dalam diet dalam memerangi kegemukan);
- menormalkan metabolisme dan menyokong kerja saluran gastrousus;
- menguatkan sistem imun, menepati badan dengan vitamin dan nutrien;
- ia mempunyai tindakan koleretik dan diuretik, membantu menghilangkan garam logam berat (dalam hal ini, labu disyorkan untuk digunakan dalam penyakit hati dan buah pinggang);
- memperbaiki keadaan dengan penyakit uretra, termasuk pembubaran batu di pundi kencing;
- meningkatkan ketajaman penglihatan kerana kandungan sejumlah besar karotena;
- melambatkan proses penuaan dengan penggunaan teratur dalam makanan, kerana ia melembapkan tubuh dengan vitamin K;
- mencegah penyakit sistem kardiovaskular dan mempengaruhi keadaan saluran darah dan darah, kerana mengandungi kalium (kerana ini, labu membantu menyingkirkan anemia);
- melegakan proses keradangan di hati dan kelenjar prostat.
Untuk memanfaatkan labu, ia boleh dimakan rebus, dibakar, direbus dan juga mentah. Untuk tujuan terapi, disyorkan untuk minum 1/3 cawan jus labu atau rebusan dari pucuk tanaman beberapa kali sehari.
Labu pala tidak boleh dimasukkan dalam diet hanya dalam satu kes - dengan intoleransi individu.
Varieti skuasy terbaik
Kumpulan labu pala merangkumi banyak jenis yang boleh berbeza-beza dari segi bentuk, ukuran, pematangan dan banyak parameter lain. Varieti skuasy berikut adalah antara jenis yang paling popular:
Vitamin
Musim tumbuh kira-kira 130 hari, jadi ia dianggap sebagai budaya pematangan akhir. Pada cambuk panjang tumbuh buah-buahan yang mempunyai bentuk bujur atau silinder lebar dan berat 4.5 hingga 6.8 kg. Kulitnya tipis, dan ketebalan bahagian oren terang yang boleh dimakan mencapai 10 cm. Ia mempunyai warna coklat yang khas dan ditutup dengan tompok kecil warna kuning dan hijau. Buburnya mempunyai rasa manis dan struktur yang renyah, tetapi halus.
Prikubanskaya
Musim tumbuh dari 91 hingga 136 hari. Buahnya berbentuk pir dan beratnya rata-rata 2,3 hingga 4,6 kg. Ketebalan pulpa kira-kira 4 cm, dan kulitnya nipis, dan pada potongannya terdapat warna krim. Pulpa berwarna merah-oren, lembut dan manis, tetapi dekat dengan batangnya padat dan padat. Selepas menuai, anda boleh menyimpan labu selama tiga bulan. Varieti ini dibiakkan di Krasnodar All-Russian Rice Research Institute.
Baru
Musim tumbuh kira-kira 110-115 hari. Buah mempunyai bentuk silinder memanjang atau berbentuk pir, dan sedikit mengembang di bahagian bunga. Berat badan mereka boleh mencapai 5-6 kg. Kulitnya nipis, berwarna oren dan ditutup dengan bintik-bintik dan garis-garis oren gelap. Buburnya berkepadatan sederhana, manis dan berair. Hasil purata varieti adalah 50-70 t / ha. Kebaharuan ini dicirikan oleh kualiti menjaga tinggi - 6-8 bulan.
Epik
Musim tumbuh adalah 115-120 hari. Jisim janin purata ialah 4-4.8 kg. Produktiviti - 25 t / ha. Tidak seperti banyak rakan sejawatnya, Bylinka mempunyai kulit yang lebat dari kelabu muda hingga kelabu gelap (diperbetulkan dalam proses pematangan penuh). Buburnya berwarna oren terang secara tradisional, tebal, padat, manis dan berair, tetapi tanpa rasa labu yang khas. Labu mempunyai jangka hayat yang panjang - hingga musim berikutnya. Varietas ini dibiakkan oleh penternak Kherson "Southern GSOS".
Mutiara
Musim tumbuh rata-rata adalah 115-130 hari. Buahnya mempunyai berat sekitar 2,6-5,6 kg, dan mencapai panjang 50 cm. Bentuknya berbentuk bulat-silinder, tetapi ada labu berbentuk bulat atau bujur yang mempunyai struktur bergaris yang jelas. Kulitnya berwarna oren nipis dan cerah, tetapi dalam tempoh pematangan, warna dari kelabu-hijau dapat berubah menjadi hijau-oren. Buburnya tebal dan berair, dengan warna oren-kuning yang khas. Kilang itu sendiri cukup kuat - memberikan bulu mata sisi 4-7.
Muscat de Provence
Musim tumbuh 110-115 hari, jadi variasinya agak lambat. Berat buah rata-rata adalah 4 kg, tetapi dapat mencapai hingga 8 kg jika anda menanam benih pada jarak yang sangat jauh antara satu sama lain dan menyuburkan tanah dengan betul. Buahnya mempunyai bentuk bulat dan sedikit rata. Kulit berwarna coklat oren, nipis dan bergaris. Buburnya manis dan beraroma, mengandungi banyak gula dan karotena. Pelbagai jenis pembiakan Perancis mesti disimpan selama 4 bulan, kerana tahan terhadap banyak penyakit.
Gitar
Musim tumbuh berlangsung dari 110 hingga 120 hari. Buahnya dibezakan dengan bentuk memanjang yang menyerupai gitar. Berat badan mereka rata-rata 2-4 kg, tetapi kadang-kadang boleh mencapai 8 kg. Panjang satu labu adalah sekitar 70-80 cm, tetapi di tanah yang subur dapat mencapai 1 m. Kulitnya tipis dan licin, dan ketika sayur matang, ia menjadi warna oren terang. Pulpa menempati sekitar 90-95%, yang membezakan varieti ini daripada yang lain.
Trombone
Musim tumbuh kira-kira 110 hari. Buah-buahan mempunyai bentuk yang dipintal dan panjang hingga 50 cm, sehingga sering digunakan untuk menghias kawasan pinggir bandar. Rata-rata, berat badan mereka adalah 6-8 kg, tetapi dengan tanah yang baik dapat mencapai 18 kg. Kulitnya lebat dan mempunyai warna oren atau hijau. Pada masa pematangan penuh, daging menjadi warna oren cerah dan menjadi sangat harum. Anda boleh menyimpan labu lebih dari setahun. Varietas ini dibiakkan oleh penternak Itali dan mempunyai beberapa nama - "paip dari Albenga" (Albenga adalah sebuah kota di Itali), "trombonchino" (paip kecil) dan "zucchatta".
Mahu yudo
Musim tumbuh hingga 120 hari. Buahnya berbentuk bujur dan berat hingga 6-8 kg. Kulit berwarna jingga, mempunyai corak mesh khas dan lapisan kelabu. Buburnya mempunyai warna oren terang dengan urat merah dan dapat dimakan segar, kerana sangat enak - ia mempunyai kandungan karoten (25.5%) dan gula (4.25%) yang tinggi.
Barbara F1
Musim tumbuh adalah 50-60 hari, jadi ini adalah hibrida sejagat yang matang awal yang dapat ditanam di kawasan yang berlainan. Sekiranya ia dirancang untuk menyimpan labu, maka pengumpulannya paling baik dilakukan pada 85-90 hari selepas kemunculan. Buah bertambah berat sekitar 2-6 kg, tetapi dengan tanah yang subur angka ini dapat mencapai 15 kg. Mereka mempunyai bentuk silinder dengan penebalan pada satu hujungnya. Kulitnya berwarna jingga, tetapi ditutup dengan jalur membujur hijau gelap. Buburnya manis dan enak, dengan ketebalan sederhana dan warna terang.
Mentega kacang
Musim tumbuh kira-kira 85 hari, oleh itu, merujuk kepada jenis pematangan awal yang dibiakkan di Jerman. Buah-buahan menjadi berbentuk pir dan mencapai berat hingga 4 kg. Kulitnya mempunyai warna krim yang menyenangkan, dan dagingnya berwarna oren terang. Rasanya manis dan rangup dengan rasa kacang kasturi yang menyenangkan. Janin boleh disimpan selama 6-12 bulan.
Minyak Walnut (Butternut)
Musim tumbuh adalah 125-130 hari, jadi varietas dianggap pertengahan awal. Labu dibahagi - memperoleh jisim 500-700 g, dan sehingga 30 buah dapat tumbuh di satu tanaman. Varietasnya unik kerana dalam proses pertumbuhan sepotong dapat dipotong dari sayur dan digunakan untuk tujuannya, sementara selebihnya tidak akan reput, tetapi akan ditutup dengan kulit baru dan terus tumbuh. Labu mempunyai warna krem berbentuk pir dan berkrim. Pulpa itu sendiri berwarna oren terang, padat, berminyak dan memberikan rasa kacang terang. Varietas ini dibesarkan oleh Stesen Eksperimen Pertanian Massachusetts dengan menyeberangi labu Afrika dan pala.
Banyak jenis labu pala termofilik, tetapi spesimen sejagat yang disesuaikan dengan iklim yang lebih sejuk dapat dipilih, misalnya, Barbara F1 hibrida yang sudah masak.
Kaedah Pendaratan
Labu kasturi ditanam terutamanya dalam kaedah penanaman benih, yang terutama berlaku dalam keadaan sejuk di jalan tengah. Sekiranya tanaman itu ditanam di kawasan tropika, subtropika atau subkuatorial, maka penanaman dapat dilakukan secara langsung di tanah terbuka. Setiap kaedah harus dipertimbangkan secara berasingan.
Menanam melalui anak benih
Petani yang berpengalaman lebih suka menanam labu melalui anak benih, tanpa mengira suhu kawasan. Hari-hari pertama sangat penting untuk pembentukan rasa pada buah-buahan masa depan, jadi sangat penting untuk mengecualikan kemungkinan kesan keadaan cuaca negatif. Di samping itu, semasa menanam labu melalui anak benih, anda dapat mempercepat proses mendapatkan buah.
Adalah perlu untuk menyiapkan anak benih mengikut peraturan teknologi pertanian biasa 20 hari sebelum dipindahkan ke tanah terbuka, iaitu pada bulan April atau Mei. Anda perlu meneruskan seperti berikut:
- Penyediaan benih. Rendam biji selama 3-4 jam di dalam air panas (kira-kira 45 ° C), kemudian bungkus dengan kain lembap dan simpan pada suhu bilik sehingga mengelupas (biasanya, ini akan memakan masa 2-3 hari). Penyediaan sedemikian akan mempercepat percambahan biji dan melindungi mereka dari perosak. Semasa menanam labu pala, tukang kebun yang berpengalaman juga mengesyorkan mengeras biji untuk meningkatkan daya tahan sejuk mereka. Jadi, biji labu yang sudah tersekat harus disimpan selama 3-5 hari dalam tisu lembap yang sama di rak bawah peti sejuk. Pra-benih boleh ditaburkan dengan abu sebagai baja mikronutrien.
- Pemilihan kapasiti. Anak benih labu tidak bertolak ansur dengan pemindahan, jadi disarankan menanam benih di dalam gambut yang berasingan berukuran sekurang-kurangnya 6x6 cm. Sebilangan tukang kebun menanam anak benih di dalam pasu kertas buatan sendiri. Mereka boleh dipotong dengan mudah tanpa merosakkan sistem akar tanaman. Dalam kes yang teruk, anda boleh menggunakan kotak kayu biasa.
- Penyediaan substrat. Untuk menyediakan campuran tanah untuk anak benih, anda harus mencampurkan 2 bahagian gambut, 1 bahagian habuk papan dan humus yang terlalu masak. Untuk menambah 1 sudu kecil setiap 1 kg substrat sebagai baja. nitrofoski. Campurkan campuran sehingga sebati. Harus diingat bahawa tukang kebun dapat segera membeli tanah siap pakai dari kedai - sayur sejagat atau yang disarankan untuk timun.
- Menyemai benih. Isi periuk dengan substrat, dan kemudian tuangkannya dengan banyak dan sediakan lubang kecil untuk membuang biji. Kedalaman penanaman optimum ialah 4-6 cm. Sekiranya anak benih ditanam di dalam kotak, sebelum mengisi tanah, taburkan bahagian bawah bekas dengan habuk papan dengan lapisan 3-4 cm.
Bekas benih harus dipindahkan ke ambang tingkap yang terang, lebih baik ke selatan. Dalam kes ini, anda dapat menanam anak benih yang kuat tanpa pendedahan tambahan. Sama pentingnya untuk memberikan perawatan yang kompeten untuk anak benih labu, yang terdiri daripada yang berikut:
- sebelum kemunculan, tutup permukaan bekas dengan anak benih dengan kaca atau filem untuk mewujudkan kesan rumah hijau dengan suhu siang hari + 18 ... + 25 ° C dan suhu malam - + 15 ... + 18 ° C;
- setelah munculnya pucuk, yang berlaku pada sekitar 6-7 hari, kurangkan suhu siang hari menjadi + 15 ... + 18 ° C dan suhu malam menjadi + 12 ... + 13 ° C, dan setelah 5-7 hari, naikkan lagi, tetapi tidak secara intensif, seperti pada mulanya;
- secara berkala, tetapi cukup menyiram anak benih, agar tidak membiarkan pengeringan atau genangan air;
- pada hari ke-7-10 munculnya anak benih, persenyawakan dengan nitrophoska (15 g setiap 10 l air) atau larutan mullein (tuangkan mullein dengan air panas dalam nisbah 1:10, bersikeras 3-4 jam, cairkan 1: 5 lagi dan air tanaman muda );
- seminggu sebelum mendarat di tanah terbuka, lakukan pengerasan - secara beransur-ansur turunkan suhu siang hingga + 15 ... + 16 ° C dan suhu malam menjadi + 13 ... + 14 ° C.
Anak benih boleh ditransplantasikan ke tanah terbuka setelah munculnya 2-3 daun sebenar dengan warna hijau terang. Pada masa ini, anak benih akan tumbuh hingga 15-20 cm. Untuk penanamannya, anda harus memilih tapak di mana tanaman tersebut sebelumnya tumbuh:
- kentang;
- kekacang;
- Tomato
- apa-apa jenis kubis;
- bawang besar.
Labu tidak boleh ditransplantasikan ke tanah di mana "saudara" sebelumnya tumbuh, seperti zucchini, timun dan tembikai. Selain itu, laman web ini harus diterangi cahaya matahari, kering dan hangat, dan juga dilindungi dari angin.
Transplantasi itu sendiri dibuat mengikut peraturan berikut:
- Dari musim luruh untuk menggali tempat tidur dan menyuburkan - setiap 1 persegi. m tambah 3-5 kg humus, 200 g kapur dan 30-40 g baja mineral kompleks.
- Pada akhir Mei - awal bulan Jun, ketika bumi menghangat hingga sekurang-kurangnya + 18 ° C, sediakan lubang dengan kedalaman sekurang-kurangnya 5 cm pada cuaca mendung atau pada waktu petang. Jarak di antara keduanya harus antara 60-100 cm.
- Sekiranya anak benih ditanam di cawan gambut, hancurkan dinding luarnya yang padat. Sekiranya benih ditaburkan dalam kotak, anak benih yang dihasilkan harus dibawa keluar dengan gumpalan tanah, agar tidak membahayakan akar yang halus.
- Tanam tanaman muda di sumur yang telah disediakan dan tuangkan banyak air.
- Tutup anak benih dengan kerajang untuk melindungi dari fros. Apabila suhu kembali normal, tempat perlindungan dapat dikeluarkan, dan kemudian digunakan hanya pada malam yang dingin.
Labu yang ditanam dengan betul menghasilkan buah yang besar dan lebat, dengan 2-3 ovari masak pada setiap tanaman.
Menyemai secara terbuka
Di kawasan selatan yang panas, benih dapat disemai dengan segera di tanah terbuka. Perlu dilakukan ini pada dekad pertama Mei di bawah perlindungan filem. Suhu optimum untuk menanam tanaman adalah dalam lingkungan + 20 ... + 25 ° C.
Pendaratan mesti dilakukan di sebidang tanah yang terang yang dilindungi dari tempat teduh dan angin. Harus diingat bahawa jika tanah kaya dengan air tanah, maka tidak sesuai untuk penanaman labu, kerana sistem akarnya masuk ke bawah tanah dan hanya dapat mati akibat kelembapan berlebihan.
Benih yang disiapkan lebih awal dengan kaedah yang dijelaskan harus disemai di sepanjang tempat tidur hingga kedalaman 5-6 cm dan pada jarak 80-90 cm. 2 biji harus dilemparkan ke dalam setiap lubang, dan apabila tunas muncul, anda perlu mengeluarkan tanaman yang lebih lemah dengan akarnya.
Penjagaan Labu Pala
Terlepas dari kaedah penanaman, tanaman memerlukan perawatan yang kompeten, yang melibatkan langkah-langkah berikut:
- Menyiram dan melonggarkan. Air labu dengan banyak air suam (kira-kira 20 ° C), dan jumlah air yang optimum adalah hingga 5-6 liter per tanaman atau 15-20 liter per 1 sq. m kawasan pendaratan. Ini cukup untuk memberikan kelembapan berkhasiat pada labu, tetapi untuk mengelakkan keretakan buah. Sebelum pembentukan ovari, penyiraman harus dilakukan seminggu sekali, dan kemudian 2 minggu sekali. Selepas setiap penyiraman, sangat penting untuk melonggarkan tanah di sekitar tanaman yang cetek.
- Berpakaian atas. Membantu meningkatkan hasil dan ciri kualiti buah. Makanan nitrofos pertama diperkenalkan setelah pembentukan risalah benar ke-5 pada tanaman. Makanan kedua dengan larutan mullein diperkenalkan dalam fasa pembentukan bulu mata. Di samping itu, semasa tempoh berbunga, labu dapat disiram dengan air suam dengan penambahan abu kayu.
- Penghapusan dan pencubaan rumpai. Sebelum menenun, adalah mustahak untuk membuang rumpai tepat pada waktunya. Apabila bulu mata terbentuk, maka keperluan untuk ini akan hilang. Pada masa yang sama, tidak disarankan untuk memindahkan simpul dan cambuk yang dihasilkan, terutama pada masa berbunga, kerana dalam hal ini adalah mungkin untuk merosakkan bunga dan menghentikan perkembangan buah. Sama pentingnya untuk ingat mencubit ovari.
- Perlindungan perosak dan penyakit. Sebagai profilaksis, tanaman ini harus dirawat dengan biofungisida atau agen penambah pertumbuhan, yang meliputi Immunocytophyte, Krezacin, Silk dan Epin. Di samping itu, semak boleh disembur dengan Acrobat atau Kurzat.
Walaupun terdapat langkah pencegahan, labu boleh terkena pelbagai penyakit dan perosak:
- Jamur Serbuk. Ini adalah penyakit yang diprovokasi oleh perubahan mendadak suhu siang dan malam. Noda muncul pada buah-buahan, dan daunnya berubah menjadi kuning, kering dan jatuh. Untuk mengelakkan cendawan serbuk, tanaman harus ditutup dengan filem pada waktu malam. Sama pentingnya menyiram tanaman dengan banyak dan kerap.
- Anthracnose. Penyakit ini sering menyerang labu, yang tumbuh di kawasan tertutup atau di rumah hijau. Lebih jarang, ini menimbulkan ancaman bagi tanaman yang tumbuh di tanah terbuka. Anthracnose menampakkan diri pada lesi simetri daun, dan selepas batang dan buah. Pada permukaan ulser terbentuk, ditutup dengan lapisan merah jambu. Tumbuhan itu mati sepenuhnya apabila penyakit itu menyerang akarnya. Anthracnose berkembang dengan kelembapan berlebihan. Selain itu, ia boleh muncul pada musim panas yang panas dengan penyiraman buah-buahan yang intensif.
- Ascochitosis. Ia mempengaruhi bahagian tanah tanaman dengan kelembapan tanah atau fros yang berlebihan. Dalam kes ini, bintik hitam muncul di daun, batang dan buah. Untuk mencegah perkembangan penyakit ini, anak benih harus ditutup dengan filem.
- Aphidik tembikai. Ini adalah serangga yang menyedut jus penting dari tumbuhan, sehingga daunnya kering kerana kekurangan kelembapan dan nutrien. Dalam memerangi kutu daun, anda boleh menggunakan persediaan khas atau ubat-ubatan rakyat seperti infus chamomile atau wormwood. Kutu daun dapat terganggu dari labu dengan kentang atau bahagian atas tomato, abu.
- Siput. Perosak ini dapat merosakkan tanaman, karena bertelur di tanah, dan pada waktu malam mereka memakan tanaman, membuat lubang pada buah. Dalam memerangi siput, ada baiknya memagari kawasan itu dengan kain goni dan bahkan menanam burdock di atasnya. Pada siang hari, siput akan terkumpul di bawah goni, dan pada waktu malam mereka mesti dihancurkan dengan menggunakan abu.
Mematuhi semua cadangan untuk merawat labu pala, dari pertengahan Ogos hingga akhir September, anda dapat memperoleh hasil panen buah-buahan yang harum.
Penuaian dan Penyimpanan
Pada pertengahan Ogos atau sebelum bermulanya cuaca sejuk musim luruh, anda boleh menuai. Untuk melakukan ini, potong buah dari peduncle dengan hati-hati tanpa merosakkan kulit kayu dan tinggalkan ekor hingga 5 cm.
Buah yang dikumpulkan hendaklah dikeringkan di tempat yang hangat selama 14 hari, dan kemudian disimpan di tempat yang kering. Sekiranya labu dirancang untuk dimakan segera setelah pengumpulan, maka ia harus diberikan kepadanya selama beberapa hari sehingga dia dapat masak sepenuhnya, memperoleh rasa istimewa dan warna oren.
Labu pala adalah produk makanan yang mudah diserap oleh badan, membantu menguatkan imuniti dan mengurangkan keadaan penyakit ginjal dan hati dengan memberi kesan koleretik. Selain itu, buah labu pala mempunyai rasa istimewa, sehingga dapat dimakan segar, dan juga digunakan untuk menyiapkan hidangan gurih.