Sekiranya anda membiak lembu untuk daging, maka ada aspek positif untuk ini: kesederhanaan dan pembayaran balik yang baik. Penting untuk mengetahui cara menjalankan perniagaan seperti itu, lembu mana yang hendak dibeli, bagaimana memberi makan dan perkara penting lainnya. Walaupun anak lembu dibiakkan untuk penggunaan peribadi, petani mesti mengetahui asas penjagaan, pemeliharaan dan penggemukan ternakan.
Pembelian Anak Lembu
Mula-mula anda perlu memutuskan untuk tujuan apa jantan akan dibiakkan, mungkin ada banyak pilihan:
- untuk diri sendiri;
- untuk pelaksanaan berterusan;
- untuk penghantaran ke kafe dan restoran;
- sebaran kepada rakan.
Setelah tujuan ditentukan, ada baiknya terlibat dalam pembelian anak lembu. Sebaiknya beralih ke pertanian khas, yang mengkhususkan diri dalam menanam lembu. Di antara baka daging gobies terbaik, baka berikut diperhatikan:
- Tanpa tanduk Rusia;
- Devonian
- shorthorn;
- Galloway;
- Aberdeen Angus.
Semasa membeli anak lembu, perhatikan berat badan mereka, sama ada sesuai dengan anggaran berat badan. Keadaan umum haiwan dan kehadiran penyakit, produktiviti ibu bapa. Sebaiknya beli gobies, yang beratnya berbeza dalam 100 kg.
Anda boleh menjimatkan pembelian dengan membeli anak lembu susu, yang mesti diberi susu lembu sebelum usia tiga bulan.
Membeli anak lembu adalah yang terbaik pada akhir musim bunga, jadi pada musim gugur anda dapat hadiah wang tunai.
Video ini memberitahu bagaimana memilih gobies, bagaimana menjaganya dan sama ada menguntungkan untuk membiakkan daging:
Berat badan
Berat anak lembu yang baru lahir bergantung pada keturunannya, dan berat lembu yang akan tumbuh bergantung pada bagaimana ia diberi makan dan dipelihara. Kadar berat anggaran disediakan dalam jadual:
Umur dalam beberapa bulan | Berat dalam kilogram |
Baru Lahir | 20-30 |
1 | 50-60 |
2 | 70-80 |
3 | 90-100 |
4 | 100-120 |
5 | 120-130 |
6 | 130-170 |
10 | 200-240 |
12 | 250-400 |
Berat lembu secara langsung bergantung pada kualiti dan kuantiti makan, kaedah berjalan dan kandungan. Berat juga bergantung pada jenis gobi, beberapa spesies tidak terkenal dengan berat badannya yang besar, sementara yang lain, sebaliknya, senang dengan kenaikannya.
Keadaan penjagaan dan penyelenggaraan
Sekiranya seseorang memutuskan untuk membiakkan lembu, maka dia tidak hanya harus memberi mereka makanan yang rasional dan tepat, tetapi juga dengan perawatan dan pemeliharaan yang tepat. Haiwan tidak boleh membeku pada musim sejuk, dan pada musim panas berada di dalam bilik yang kecil dan berventilasi.
Cadangan berikut juga harus diikuti:
- Penting untuk memilih tali yang betul, jika haiwan ditanam di tali nipis, mereka akan cepat mematahkannya. Sebaiknya gunakan rantai logam yang terdiri daripada cincin. Untuk mengelakkan leher rosak oleh logam, tisu lembut harus diletakkan di bawah kolar.
- Semasa pemeliharaan mengamati sifat haiwan, agresif dan gelisah perlu dibuang. Ini boleh membahayakan sisa lembu, dan juga pemiliknya.
- Untuk keselamatan dan keselesaan pada usia satu tahun, disarankan memasukkan cincin ke hidung.
Pertumbuhan muda mesti dijauhkan dari individu dewasa, dan bagi anak lembu lebih baik membina gudang kecil. Lembu jantan dengan lembu dapat dipelihara bersama, ini menjadikan wataknya lebih lembut.
Pada musim panas, lembu jantan dapat disimpan di luar rumah tanpa atap, tetapi kandang harus dilengkapi dengan bilik plastik. Pembersihan bilik harus dilakukan tiga kali sehari selepas makan.
Kawasan di mana anak lembu berjalan mesti dipagari dengan bahan yang kuat, dan anda hanya dapat membawanya ke padang rumput dengan tongkat dan tali. Pada masa yang sama, berjalan kaki lembu dengan lembu jantan atau binatang muda dengannya tidak digalakkan.
Penyediaan bilik
Untuk membina, anda memerlukan kawasan kosong, di mana struktur untuk menjaga betis akan dibina. Ia boleh dibina di halaman, di negara atau ladang mini. Anda juga harus meninggalkan ruang kosong untuk berjalan kaki haiwan dari kandang.
Pada musim panas, lembu jantan mengalami kenaikan berat badan yang baik dan mereka perlu berjalan terus, kerana di gerai mereka akan mulai sakit, keagresifan dan penurunan berat badan akan meningkat.
Luasnya harus dikira 10 meter persegi setiap kepala, jumlah ini juga termasuk tempat di mana makanan akan disimpan. Fasad boleh dibuat dengan bata atau papak. Anda boleh mempertimbangkan pilihan seperti menyewa ternakan.
Lembu dan sapi adalah haiwan yang bersih, jadi anda perlu membuat lantai agar dapat dibersihkan dengan mudah dan cepat. Juga, lantai harus selalu kering, jika tidak, haiwan itu mungkin dijangkiti jangkitan kuku.
Ciri utama lumbung adalah:
- suhu tidak lebih rendah daripada 8 darjah;
- pengudaraan;
- kemungkinan pengudaraan yang kerap.
Perkara utama untuk mengelakkan draf adalah sumber penyakit langsung. Sekiranya terdapat lebih dari 10 gol, maka lebih baik mengatur pengumpan dan mangkuk minum dengan pemberian makanan secara automatik. Tidak dianjurkan untuk meletakkan pengumpan dan mangkuk minum di lantai, ketinggian optimum adalah 8 cm dari lantai, tetapi harus selalu ada aksesibilitas.
Lebih baik menggunakan jerami di dalam bangunan, kerana menyerap gas dan amonia. Anda boleh mengisinya di trek dan di kotak.
Kesihatan haiwan
Semasa membiak lembu untuk daging, penting untuk memantau kesihatannya agar dagingnya enak dan selamat untuk manusia. Agar si gobi tidak jatuh sakit dan tidak menjangkiti selebihnya, ia harus:
- vaksinasi tepat pada masanya dan pemeriksaan pencegahan bulanan;
- pemantauan berterusan oleh doktor haiwan akan membolehkan pemberitahuan penyakit berjangkit tepat pada masanya, dan ini akan menyelamatkan lembu dari komplikasi serius atau bahkan kematian;
- penggembalaan oleh lembu hanya mungkin setelah embun pagi turun;
- penting bahawa bangsal sentiasa mempunyai sampah kering, pencahayaan yang baik, tidak ada draf, dan suhu udara tidak lebih rendah daripada 10 darjah;
- merumput gobies lebih baik tanpa tali.
Gobi sejuk
Cara terbaik dan paling berkesan untuk menjaga gobies untuk daging adalah dengan membiarkannya sejuk. Seekor lembu jantan, yang berusia 24 jam, diletakkan di sebuah rumah di mana terdapat kandang burung dan mereka dijaga di tempat terbuka. Rumah-rumah seperti itu tidak terlindung, jadi penting untuk menjaga sampah yang hangat. Pakar mengatakan bahawa kandungan sejuk mempunyai banyak kelebihan:
- Ternakan tersebut mendapat sejumlah besar vitamin D.
- Dengan kaedah penanaman sejuk, semua stok dibelanjakan untuk pertumbuhannya.
- Penyakit berjangkit dibatalkan.
- Tubuh berkembang dengan betul, haiwan dengan cepat menambah berat badan dan tinggi badan.
Selain aspek positif, ada juga yang negatif:
- Membelanjakan kewangan untuk membina kotak individu.
- Dalam cuaca sejuk, anak lembu minum susu sebanyak 25% lebih banyak.
Lembu jantan dapat ditukar menjadi pemeliharaan sejuk pada bila-bila masa sepanjang tahun, seperti yang dilakukan oleh banyak petani. Penting, sebelum memindahkan anak lembu ke kotak, anda mesti memastikan bahawa mereka sihat. Bahan untuk tinju lebih baik menggunakan plastik, rumah harus dipindahkan dari semasa ke semasa supaya bakteria tidak membiak di tempatnya.
Pengebirian: Kebaikan dan Kekurangan
Sekiranya lembu dikebiri, fungsi seksualnya akan terganggu, dan dengan itu kegagalan hormon akan berlaku. Atas sebab ini, metabolisme terganggu, lapisan lemak mereka meningkat, dan pertumbuhan otot, sebaliknya, menjadi perlahan. Oleh itu, individu yang tidak dikebiri mempunyai kualiti daging yang jauh lebih baik daripada yang dikebiri.
Sekiranya anak lembu tidak dikebiri, dagingnya akan keras dan kurus, dan dalam keadaan dikebiri akan lembut dan gemuk, rasanya yang terakhir lebih enak. Sekiranya varian kedua daging nampaknya yang terbaik, maka pengebirian pada usia 2 bulan harus dilakukan, ini akan dilakukan secara eksklusif oleh doktor haiwan. Operasi harus dilakukan sebelum tempoh penggembalaan, jika usia lembu membenarkannya.
Selera anak lembu yang dikebiri adalah lebih tinggi berbanding dengan anak lembu yang tidak terkena. Adapun jisim otot, pada yang pertama lebih lemah. Oleh itu, harus difahami bahawa selepas operasi memerlukan penggunaan makanan yang lebih besar.
Proses penggemukan
Memberi makan anak lembu dan lembu yang betul sangat penting. Peningkatan berat badan dan rasa daging yang cepat bergantung kepada ini. Makanan berikut harus ada dalam diet harian anda:
- silaj jagung;
- jerami gandum;
- rumput padang rumput;
- garam;
- pulpa;
- makan;
- makanan tulang dan ikan.
Sebaiknya hubungi pakar yang akan menulis menu harian untuk menanam lembu untuk daging.
Penggemukan anak lembu
Sehingga 20 hari dari saat kelahiran, anak lembu memakan susu ibu, setelah itu petani mesti memantau kualiti pemakanan mereka. Pada masa ini, sistem pencernaan mereka menjadi lebih kuat dan dapat merasakan makanan biasa. Memakan sedikit kasar sahaja boleh menyebabkan pencernaan yang buruk, jadi anak lembu harus diberi enzim yang selari dengannya.
Sekiranya tidak mungkin memberi makan anak lembu dengan susu ibu, maka ini mesti dilakukan secara buatan. Satu liter air rebus dicampur dengan 2 sudu kecil. garam dan dua telur, ini akan menggantikannya dengan kolostrum.
Enzim tidak hanya akan memungkinkan pencernaan makanan yang betul, tetapi juga mempercepat kenaikan berat badan, tetapi juga akan melembutkan najis, mencegah sembelit. Dari segi peralihan yang lancar dari susu ibu ke rumput kering, rumput dan bijirin, bermula dari usia 3 bulan, anda boleh menambahkan makanan, yang mengandungi banyak protein.
Sisa makanan mesti dibuang, kerana boleh menjadi masam dan memberi kesan buruk pada saluran gastrointestinal. Sebagai tambahan kepada perkara di atas, anak lembu disarankan untuk memberi jeli oatmeal. Untuk menyiapkannya, anda memerlukan 1 kg oatmeal dengan 2.5 liter air rebus dan gaul rata. Selepas itu perlu membiarkannya meresap selama 45 minit, kemudian disaring, sedikit garam ditambahkan dan dipanaskan ke keadaan suam.
Lebih lanjut mengenai memberi makan anak lembu ditulis di sini.
Di dalam jadual anda dapat melihat berapa banyak anak lembu yang harus dimakan dari 2 hingga 14 bulan:
Umur betis dalam beberapa bulan | Hay dalam kg | Jerami dalam kg | Tanaman akar dalam kg | Silo dalam kg |
2 | 1 | — | — | — |
3 | 1,5 | — | — | — |
4-5 | 3 | — | 1 | 1 |
6 | 4 | — | 3 | 3 |
7-10 | 4,5 | 0,8 | 5 | 4 |
11-14 | 6 | 2,5 | 8 | 6 |
Menggemukkan gobies
Bergantung pada musim, diet berubah. Pada musim panas terdapat lebih banyak peluang untuk memberi makan gobies dengan rumput segar, dan pada musim sejuk, lebih banyak konsentrat dan jerami ditambahkan ke dalam diet.
Jadual menunjukkan senarai makanan untuk lembu pada musim yang berbeza.
Musim panas | Musim sejuk |
2 kg pekat | 21 kg makanan lezat |
35 kg rumput berair hijau | 5 kg rumput kering |
1 kg makanan | 4 kg straw |
3 kg makanan | |
50 g garam |
Sekiranya perlu, maka haiwan boleh diberi makanan tambahan yang mengisi badan dengan bahan berguna. Air harus sentiasa bersih dan di tempat yang mudah dicapai.
Sebagai tambahan kepada makanan utama, penting bagi haiwan untuk memberikan makanan berikut:
- bit makanan;
- lobak merah dengan kentang;
- jagung;
- sisa makanan.
Apabila berat hidup lembu mencapai 300 kg, pemeliharaan berakhir dan penggemukan bermula. Sekiranya sebelum itu kenaikan harian adalah 800 gram, maka dalam tempoh pemberian makanan itu mencapai 1300 kg.
Penjualan daging dan carian pelanggan
Terdapat banyak pilihan untuk menjual daging sapi muda; sebagai permulaan, anda harus mencari di Internet, pergi membeli-belah dan mengetahui harga daging sapi oleh rakan anda. Selepas itu, seseorang akan mengetahui berapa harga yang anda boleh jual. Sebagai contoh, di restoran mereka akan membeli daging lebih mahal daripada di pasar, tetapi mereka akan memeriksa daging dalam perubatan veterinar untuk mengetahui adanya penyakit dan patologi lain.
Sekiranya daging dijual dengan harga yang besar, iaitu ke kedai, restoran, dll., Maka pendaftaran perniagaan diperlukan.
Anda juga boleh berunding dengan kedai dan membekalkan daging lembu secara sistematik, atau anda boleh memasuki pasar sendiri dan menjual daging. Adalah baik untuk mencari titik tertentu, untuk memastikan bahawa daging akan menjual semuanya dan wang itu akan berada di tangan semua produk sekaligus.
Perniagaan menjual daging pastinya menguntungkan, tetapi mempunyai banyak persaingan, jadi tugas seseorang adalah mencari pendekatan inovatif, idea yang tidak biasa dan yang paling penting untuk memantau kesegaran daging. Adalah mustahak untuk tidak berlebihan, jadi akan ada lebih banyak pelanggan daripada pesaing. Anda perlu tahu bahawa dalam tempoh berpuasa, pembelian produk daging dikurangkan.
Sekiranya anda membuat keputusan untuk berniaga sendiri, anda perlu memilih tempat di mana tidak ada kedai atau gerai daging di dekatnya. Untuk ini, kawasan tidur adalah baik jika tidak ada kedai daging di kawasan berhampiran. Tempat berhampiran metro atau berhampiran perhentian bas, di mana terdapat aliran orang yang tetap, juga sangat sesuai.
Adakah ini perniagaan yang menguntungkan?
Sudah tentu, dari hari pertama anda tidak akan menjadi kaya, untuk mendapatkan keuntungan yang baik, anda harus melabur dalam perniagaan. Sekiranya terdapat sektor swasta di mana anda boleh membina gudang - ini bagus, jika tidak anda perlu membeli sebidang kecil, bina ruang untuk lembu.
Selanjutnya, manipulasi berikut harus dilakukan:
Tugas | Perbelanjaan |
Mendirikan bangsal | Makan palung, minum mangkuk, tutup. |
Beli lembu atau anak lembu muda | Kos satu lembu dari 5 ribu rubel hingga 20 ribu, semuanya bergantung pada baka. Kira-kira 100,000 rubel akan dikeluarkan untuk 10 ekor anak lembu. |
Beli makanan untuk pertama kalinya | Dengan kosnya akan keluar sekitar 50 ribu rubel selama 6 bulan sebelumnya. |
Siapkan kandang dan gerai | 50 000 rubel |
Pembelian peralatan yang diperlukan | 80 000 rubel |
Sebanyak lebih kurang 280,000 ribu rubel akan dilepaskan, mungkin lebih banyak, dan mungkin kurang. Kami juga mengira masa yang dihabiskan:
Perbelanjaan | Jumlah |
Gaji pekerja yang diupah 2-3 | 40 000 rubel dalam 30 hari |
Panggilan Doktor Haiwan Berkala | 20 000 rubel dalam 30 hari |
Pajakan tanah | 10 000 rubel dalam 30 hari |
Adalah mungkin untuk membunuh gobies ketika berat hidup kira-kira 500-600 kg, haiwan itu mencapai berat badan tersebut dengan 20 bulan. Pada usia inilah jantan dapat mencapai berat hidup yang diinginkan. Hasil daging dari satu haiwan adalah dari 60 hingga 70%.
Contohnya, seekor gobi mempunyai berat 450 kg (tidak terlalu besar), 270 kg daging akan keluar dari dalamnya. Sekilo daging sapi berharga purata 300 rubel. Ternyata dari satu lembu jantan yang tidak besar, akan berubah 81 ribu rubel. Sekiranya anda menggandakan angka ini dengan jumlah ternakan, anda akan mendapat jumlah daging daging yang sangat mengagumkan. Anda boleh melaksanakan bahagian badan yang lain:
- kepala;
- kuku;
- organ dalaman;
- ekor.
Ini masih akan membawa keuntungan kecil. Oleh itu, perniagaan akan habis sepenuhnya dalam setahun. Dan selepas 3 tahun, perniagaan akan meningkat. Sekiranya daging akan dihantar ke titik besar, maka pendaftaran aktiviti dan kawalan kualiti produk daging diperlukan.
Dalam video di bawah ini, kita bercakap mengenai memberi makan gobies di rumah dan kos yang diperlukan untuk memberi makan gobies untuk daging:
Masalah yang mungkin menghalangi petani
Pertanian hanya pada pandangan pertama suatu perkara yang mudah, sebenarnya kerja keras dan pelaburan bukan kewangan yang kecil. Selain aspek positif, beberapa masalah mungkin timbul:
- Anda boleh mendapat anak lembu yang kurang maju atau sakit kerana tidak berpengalaman.
- Semasa penjualan daging sapi, persaingan mungkin muncul, maka anda harus mencari tempat penjualan lain.
- Perhatian khusus diberikan kepada pemeliharaan kebersihan gobies dan kawalan veterinar.
- Penjual (pemilik ternakan) mesti didaftarkan sebagai pengusaha perseorangan (pengusaha swasta), jika tidak penjualan daging adalah haram.
Kelebihan dan kekurangan perniagaan
Sebarang perniagaan baik dengan caranya sendiri, hal yang sama berlaku untuk pembiakan lembu untuk daging, yang mempunyai kebaikan dan keburukan. Antara kelebihannya, yang berikut dapat diperhatikan:
- banyak pilihan produk daging;
- jika ada inventori dan sudah ada bangunan untuk menjaga lembu sapi, maka perbelanjaan pada tahap awal adalah kecil;
- anda boleh mengawal haiwan secara bebas;
- terdapat pilihan produk pemasaran yang cukup besar;
- pembayaran balik cepat.
Sekarang mengenai keburukan:
- pelaburan besar kekuatan fizikal atau pengambilan pekerja;
- Penting untuk mencari tempat jualan supaya tidak ada sisa daging;
- persaingan di pasar daging adalah mungkin.
Membiakkan gobies untuk daging adalah perniagaan yang sangat menguntungkan, tetapi penting untuk memahami bahawa dalam perniagaan seperti itu terdapat banyak persaingan. Agar ada permintaan untuk sapi, banteng sejak lahir harus dijaga dengan baik, diberi makan dan dijaga kebersihan.Vaksinasi gobies juga penting, kerana tanpanya haiwan itu boleh jatuh sakit, dan kualiti dagingnya boleh menderita.
Dihantar oleh
0
Rusia. Bandar Krasnodar
Penerbitan: 34 Komen: 0