Lembu mini dibiakkan untuk susu atau hiasan. Tetapi ada baka yang membiakkan daging. Berbanding dengan lembu biasa, hasil susu analog kerdil adalah minimum. Seekor lembu beratnya kira-kira 100 kg dan menghasilkan susu sehingga 3 liter sehari. Tetapi menyimpan "bentuk kecil" jauh lebih mudah. Produktiviti lebih daripada cukup untuk satu keluarga.
Dari mana datangnya lembu kerdil?
Lembu kerdil mempunyai nenek moyang di antara haiwan liar. Sebagai contoh, nenek moyang Zebu telah lama tinggal di sekitar. Sri Lanka. Telah lama terbiasa dengan haiwan ini, tetapi saintis India sangat berminat dengan lembu mini. Di India, lembu adalah suci, dan salinan miniaturnya jauh lebih menguntungkan untuk disimpan untuk tujuan keagamaan daripada seekor binatang berukuran normal. Di India inilah keturunan Zebu dibiakkan.
Trend ini segera diambil oleh Barat. Di Amerika, sapi mini pertama kali dibiakkan hanya untuk bersenang-senang, tetapi di England, di mana tidak ada ragut bebas yang cukup, sapi kerdil segera dilihat dari sudut praktikal.
Ciri dan Produktiviti
Di dunia, menurut data terbaru, terdapat 30 ekor lembu mini. Kesemuanya disatukan dengan ciri yang sama:
- Berat 100-110 dan 250-350 kg (bergantung kepada baka).
- Pertumbuhan - tidak lebih daripada 1 m.
- Hasil susu setiap hari - 2-3 liter. Di beberapa baka - 6-8 liter.
Kelebihan lembu kecil:
- Susu yang sangat sedap dengan komposisi kimia dan biologi yang baik.
- Kekebalan yang baik adalah kebaikan penternak. Lembu hampir tidak jatuh sakit, jika selesema berlaku - mereka mudah mengatasinya.
- Susu mempunyai khasiat yang bermanfaat untuk diet yang sihat. Ia dibezakan oleh ukuran kecil tetesan lemak - ini menunjukkan kandungan fosfolipid yang tinggi, yang diperlukan untuk perkembangan otak.
Malangnya, di Rusia lembu kerdil belum mendapat pengedaran yang mencukupi. Membeli anak lembu memang mahal. Sekiranya di India mereka meminta $ 100, maka Zebu berharga hingga $ 7,000.
Untuk menjaga seekor lembu mini, anda perlu menghabiskan kira-kira 1000 rubel sebulan - untuk pembelian rumput kering.
Tanah Tinggi
Ini adalah salah satu baka daging yang paling produktif di kalangan lembu kerdil. Lembu Highland yang dibiakkan di Dataran Tinggi Scotland dibiakkan di seluruh dunia. Nenek moyang genetik - lembu Celtic.
Penerangan Luaran:
- tanduk panjang, menyimpang ke sisi - dapat melindungi diri dari pemangsa;
- rambut panjang tebal, beralun atau dua lapisan;
- di bawah mantel terdapat lapisan bawah yang membolehkan haiwan menahan cuaca sejuk tanpa lapisan lemak tebal;
- terdapat ledakan panjang - melindungi mata dari angin dan serangga;
- warna kot - hitam, merah, taupe, kuning, perak;
- bahagian belakang badan sedikit tinggi;
- badannya kecil dan kaki pendek.
Baka ini dihargai untuk diet daging. Tetapi Dataran Tinggi mempunyai sikap yang lembut dan tenang, oleh itu mereka sering dijaga bukan untuk keuntungan, tetapi untuk jiwa.
Lebih banyak ciri baka:
- imuniti yang sangat baik - mereka hampir tidak jatuh sakit;
- tidak bersahaja terhadap kandungan dan diet;
- tidak memerlukan makanan - boleh mencerna makanan apa pun, termasuk serat kasar;
- melahirkan anak mudah dan tanpa komplikasi;
- bukannya tempat tidur bayi, kanopi dikeluarkan - lembu hanya memerlukan perlindungan dari salji dan hujan;
- daging - diet, rendah kolesterol;
- berikan hasil susu yang layak selama 25 tahun.
Keturunan ini tersebar luas di Eropah, Amerika Utara dan Australia.
Dataran tinggi tidak boleh diikat - mereka akan mula hilang secara besar-besaran. Mereka memerlukan ruang untuk merumput.
Produktiviti:
- Dengan saiz kecil menambah berat badan yang mengagumkan. Berat penyebarannya sangat besar - sapi beratnya hingga 350 kg, dan lembu itu beratnya hingga 750 kg.
- Anak sulung pertama - pada 3 tahun. Berat betis - 11-16 kg;
- Mereka memberikan keturunan hingga 20 tahun, tetapi mengandung Highlands selama 10 tahun - daging lembu tua menjadi peringkat kedua;
- Umur terbaik untuk penyembelihan adalah 1-3 tahun;
- Hasil susu harian maksimum ialah 3-4 liter.
Keturunan ini tidak sesuai untuk kawasan tropika dan subtropik. Rambut tebal tidak membenarkan mereka bertolak ansur dengan panas dan kelembapan. Haiwan cepat mati dalam keadaan seperti itu.
Vechur
Baka ini dibiakkan di India. Vechur adalah kota di mana pembiakan dilakukan. Ini adalah lembu terkecil di dunia. Berat lembu - tidak melebihi 150 kg, lembu - 200 kg. Tinggi maksimum ialah 90 cm. Tinggi Vechura adalah dengan domba besar. Produktiviti susu - 3-4 liter sehari.
Tanda-tanda luar baka Vechur:
- warna - hitam atau coklat;
- tanduk - kecil, nipis, pendek;
- ekor panjang;
- terdapat bongkahan di bahagian depan badan.
Ciri baka:
- menjimatkan dari segi makanan;
- menahan keadaan cuaca yang sukar, bertolak ansur dengan iklim yang lembap;
- mempunyai imuniti yang kuat;
- tidak terdedah kepada mastitis, penyakit pada rongga mulut dan kuku kaki;
- berikan susu hingga 5% lemak - mudah diserap oleh tubuh manusia;
- tidak memerlukan tambahan pakaian tambahan; ragut sudah cukup untuk mereka;
- berbeza dalam kecerdasan, kebersihan, kekebalan yang kuat;
- Kotoran Vechurov kering, ia tidak mengganggu percambahan tanaman dan mudah berubah menjadi kompos.
Susu Vechurov dipercayai dapat membantu merawat diabetes, asma, autisme, alergi, skizofrenia, dan penyakit jantung.
Yakut
Keturunan ini dianggap asli di Republik Sakha. Merujuk kepada arahan daging dan susu. Lembu seberat 200 kg, lembu jantan seberat 300 kg. Nenek moyang keturunan Yakut, setelah sampai di sini dari Mongolia, berjaya diasimilasi. Tanda luaran:
- kepala besar;
- warna - motley, menggabungkan warna putih, coklat dan hitam;
- kaki pendek;
- bahagian dada diluaskan, bahagian belakang disempitkan;
- di kawasan sampah - sedikit bonggol;
- ketinggian - sehingga 120 cm pada layu;
Produktiviti tahunan purata - 1500-2000 liter. Sehari - 3-6 liter susu. Kandungan lemak - sehingga 11%.
Ciri baka:
- tahan pada suhu rendah - tahan suhu sejuk sehingga minus 50 ° C;
- tidak bersahaja dalam masalah makanan;
- tahan terhadap tuberkulosis, leukemia, terhadap pelbagai jangkitan;
- daging - marmar, dengan urat lemak nipis;
- hasil penyembelihan - 60%.
Zebu
Keturunan berasal dari Sri Lanka. Tinggi pada layu - 90 cm Berat - 80 kg. Hasil susu harian - 3 liter.
Ciri luaran khas:
- bonggol pada bahagian leher - sejenis "depot" lemak, sekiranya lapar;
- anggota badan nipis, tidak dibezakan oleh otot yang dikembangkan;
- mantelnya agak panjang - ia menyelamatkan lembu dari banyak serangga tropika;
- antara lengan depan - lipatan kulit yang ketara.
Ciri-ciri baka Zebu:
- tahan lasak;
- tidak bersahaja untuk memberi makan;
- pemeliharaannya serupa dengan lembu biasa, tetapi harganya tiga kali lebih rendah;
- suhu di kandang tidak boleh turun di bawah 0 ° C.
Keturunan ini tersebar luas di Afrika, Pakistan dan India. Semasa pembiakan, banyak jenis zebu dibiakkan - hari ini terdapat sekitar 70 daripadanya. Mengejar kecemerlangan hampir menyebabkan hilangnya garis keturunan. Melalui usaha penternak, baka ini dipulihkan.
Angus
Nenek moyang lembu kerdil Angus adalah Angus bersaiz penuh dari Scotland. Pembiakan salinan mini dilakukan oleh penternak Australia dan Scotland. Tujuannya adalah untuk menghasilkan baka daging yang berkualiti. Berat - hingga 250-300 kg. Hasil susu harian maksimum ialah 10 liter.
Tanda luaran:
- badannya bulat, besar, dengan otot yang berkembang dengan baik;
- leher rendah;
- udder berkembang dengan baik;
- ketinggian pada layu - hingga 100 cm;
- warna - coklat atau hitam.
Ciri baka:
- daging - bernilai tinggi, berkerikil, dengan sedikit lemak;
- jika dibandingkan dengan baka kerdil yang lain, mereka cukup berat;
Untuk berjaya menambah berat badan, 10 ekor lembu memerlukan padang rumput seluas 2 hektar. Di kawasan ini, 2 ekor lembu biasa dan tidak akan diberi makan.
Dwarf Angus dibiakkan terutamanya di Australia - di mana mereka dibiakkan. Ketika berkembang biak di lorong tengah, perlu disimpan di bangsal, di mana akan ada cukup ruang untuk bergerak.
Orang Asli
Baka lembu kerdil asli bukan baka yang terpisah, tetapi kategori yang merangkumi lembu dari seluruh dunia. Orang asli adalah lembu kerdil, yang ukurannya berkurang akibat dari perkembangan semula jadi. Parameter haiwan tersebut sedikit berbeza dari standard.
Palsho
Keturunan ini dibiakkan di Sweden, didaftarkan pada tahun 2002. Secara miniatur, ia hampir tidak kalah dengan Vechura. Tanda luaran:
- badan berbentuk silinder;
- belakang - lurus, lurus;
- tanduk - kecil, menyimpang dari kepala;
- kulit yang sedikit kendur di dada;
- warna - selalunya merah, kelabu muda dan hitam.
- kepala kecil.
Untuk kemampuan memakan rumput secara kualitatif di rumput, baka ini disebut "mesin pemotong rumput yang hidup." Memberi susu sehingga 3 liter sehari. Boleh merumput di padang rumput yang paling sedikit. Ia mudah bertolak ansur dengan suhu rendah.
Krasnogorbatovskie
Ini adalah baka domestik yang boleh dikaitkan dengan kerdil dengan peregangan. Berbanding dengan lembu mini yang lain, wakil baka Krasnogorbatovskaya terlalu besar. Ia tidak jauh lebih rendah daripada lembu biasa dari segi ukuran dan berat. Baka ini dibiakkan di wilayah Nizhny Novgorod. Penternak menetapkan tujuan - untuk meningkatkan hasil susu dan kekebalan pada baka Prioksky. Hasilnya, kami mendapat lembu dengan ciri-ciri berikut:
- tahan lasak;
- tidak bersahaja untuk memberi makan;
- menjimatkan dalam soal makan;
- tahan terhadap penyakit;
- hasil susu yang tinggi - sehingga 6,000 liter setahun.
Berat lembu - 350 kg. Hasil purata susu setiap hari ialah 10-15 liter susu. Kandungan lemak susu adalah 4.3%, tidak kurang. Ia mempunyai banyak asid amino dan protein. Baru-baru ini, penternak Rusia menyelamatkan baka dari kepupusan. Jumlah ternakan menurun kepada 1.5 ribu ekor. Hari ini keadaan telah stabil.
Mewah
Baka ini dibiakkan di Amerika Syarikat, Iowa. Lembu-lembu ini dibesarkan untuk tujuan estetik - demi penyertaan dalam pameran. Membiakkan lembu mewah yang kelihatan seperti mainan, penternak Amerika Lottner. Baka ini belum mendapat pendaftaran rasmi - banyak pakar percaya bahawa seekor lembu yang ramping tidak lebih dari kacukan. Mereka tidak membincangkan mengenai hasil susu dan petunjuk daging dan susu apabila digunakan pada lembu mewah - ia dibiakkan hanya untuk tujuan hiasan.
Ciri Penampilan:
- warna - merah, hitam, coklat muda;
- selalunya pewarna utama ditambah dengan bintik-bintik;
- tiada tanduk;
- pundi kencing dikembangkan secara minimum - pemerahan tidak dijangka;
- kaki pendek;
- badan berbentuk segi empat tepat;
- belakang - lurus, lancar memasuki kepala;
- leher tidak diucapkan;
- garis rambut sangat lembut, hingga sentuhan - mewah.
Nampaknya tidak ada faedah praktikal dari lembu mewah. Tetapi kos satu individu hari ini mencecah puluhan ribu dolar. Untuk "mainan" mewah kelihatan sempurna, mereka sangat dijaga:
- semasa pameran dibasuh beberapa kali sehari;
- rambut dicukur - jika tidak, ia kelihatan seperti bulu pada bulu berambut panjang;
- rambut dikeringkan dengan pengering rambut profesional dengan muncung khas;
- betulkan hasilnya dengan varnis khas, sapukan juga busa, balsem, minyak;
- untuk kecerahan, kot berwarna.
Untuk menjadikan lembu sihat dan cantik, mereka memilih khasiat khas yang dioptimumkan untuk nutrien.
Kelebihan dan kekurangan
Di Rusia, penanaman lembu kerdil berada pada tahap awal. Tetapi dengan mengambil kira kelebihan ternakan mini, arahnya pasti akan berkembang.
Plus lembu kecil:
- Hasil susu yang kerap. 3 liter susu segar setiap hari adalah hasil yang sangat baik untuk lembu kerdil. Mampu memberi susu lebih lama daripada lembu biasa.
- Daging berharga. Di banyak baka, ia adalah marmar.
- Penjagaan sederhana. Oleh kerana haiwan lebih kecil, lebih mudah dijaga, dibersihkan dan diangkut.
- Pembuangan yang tenang. Berbanding dengan baka bersaiz penuh.
- Lebih murah untuk dijaga. Makanan kurang diperlukan. 1-2 ekor lembu bahkan boleh dirumput di halaman berhampiran rumah.
- Makanan kompaun tidak diperlukan untuk makanan - pada musim panas yang cukup rumput, pada musim sejuk - jerami yang dituai.
- Kerana berat badan yang rendah. Haiwan tidak menginjak rumput, beberapa bahkan digunakan untuk "memotong" rumput.
- Sistem imun yang kuat, daya tahan terhadap banyak penyakit, kadar kematian yang rendah.
Terdapat satu kekurangan dengan lembu mini - mereka menghasilkan susu lebih sedikit daripada lembu biasa.
Asas pertumbuhan dan penyayang
Peraturan untuk menjaga lembu kerdil adalah sama seperti untuk lembu biasa. Dan semua perbezaannya adalah dalam penyederhanaan proses penjagaan:
- Lembu mini menghabiskan lebih banyak makanan. Mereka kurang memerlukan ruang peribadi - mereka puas dengan padang rumput yang minimum.
- Tumbuhan tempatan cukup untuk sapi kerdil untuk makan sendiri - anda bahkan tidak perlu membeli makanan kompaun. Jumlah penuaian rumput adalah beberapa kali lebih sedikit daripada lembu biasa.
- Haiwan kecil lebih senang dijaga - mereka lebih tenang daripada lembu besar, lebih mudah ditangani dan dikendalikan, praktikalnya tidak menunjukkan pencerobohan.
Mengapa lembu kerdil tidak popular?
Sebab-sebab berlakunya rendahnya lembu mini di Rusia:
- Harga tinggi. Lembu mini di Rusia sangat mahal. Untuk membeli "versi ekonomi" burenka susu, anda perlu membayar sejumlah besar. Harga anak lembu mencecah beberapa ribu dolar. Untuk membeli haiwan dengan harga sedemikian ditentukan oleh mereka yang akan menjadikan pembiakan mereka sebagai perniagaan.
- Adaptasi keturunan individu yang rendah terhadap iklim sejuk. Sebagai contoh, Zebu dan kerdil Angus terbiasa dengan subtropik, jadi menjaga di Rusia menyiratkan adanya bilik tertutup dan dipanaskan.
Sebelum membeli seekor lembu kerdil, ketahui seberapa baik baka ini menyesuaikan diri dengan keadaan iklim tempatan. Satu-satunya baka yang berjaya disesuaikan adalah Highlands. Tetapi haiwan tahan fros ini tergolong dalam industri daging, mendapatkan susu dari mereka adalah tugas yang sangat bermasalah. Tetapi untuk membiakkan daging di Dataran Tinggi adalah menguntungkan - memakan makanan yang lebih sedikit daripada biri-biri, mereka dapat hidup dan makan di persekitaran semula jadi.
Lembu kerdil adalah perkara yang menggoda tetapi mahal. Sebelum memulakan pembiakannya, pertimbangkan faedah dan risiko. Terdapat baka yang dapat dibiakkan dalam iklim yang sederhana dan lebih keras. Pilih lembu mini dari kategori tahan fros - Highlands, Yakutskaya, Krasnogorbatovskaya akan lakukan.
Dihantar oleh
12
Rusia. Bandar Novosibirsk
Terbitan: 276 Komen: 1