Membiakkan sturgeon di rumah adalah aktiviti yang, jika disusun dengan betul, membawa pendapatan ketara yang berterusan. Walaupun jenis ikan ini tidak dianggap murah, untuk membuat perniagaan pembiakannya untuk penjualan berikutnya tidak memerlukan pelaburan yang terlalu banyak.
Maklumat, kebaikan dan keburukan perniagaan am
Sangat mungkin untuk membiakkan sturgeon di rumah, yang utama adalah menyediakan semua syarat yang diperlukan untuk ini. Keluarga sturgeon tidak hanya merangkumi sturgeon Siberia dan Rusia yang tepat, tetapi juga sterlet, stellate stellate dan beluga.
Spesies ikan yang dijelaskan mempunyai daging dan kaviar yang enak dan sihat. Tidak sukar untuk membiak mereka, dan permintaan untuk ikan ini selalu tinggi.
Kelebihan perniagaan dalam penanaman dan penjualan ikan sturgeon termasuk yang berikut:
- permintaan tinggi untuk bangkai dan kaviar;
- kesederhanaan sturgeon terhadap keadaan pembiakan: ikan ini mudah menyesuaikan diri dengan perubahan suhu, tidak terlalu menuntut makanan;
- kualiti dan mesra alam produk;
- pertumbuhan ikan yang cepat;
- memperoleh bukan sahaja daging ikan, tetapi juga kaviar, yang bernilai cukup tinggi;
- pulangan perniagaan dengan pantas - memerlukan sekitar 9 bulan;
- kekurangan keperluan untuk menghabiskan banyak masa untuk merawat ikan;
- kerentanan yang tidak ketara terhadap sturgeon terhadap pelbagai penyakit.
Kelemahan aktiviti keusahawanan jenis ini merangkumi jangka masa panjang ikan mencapai akil baligh, serta kekerapan pembiakan, yang lebih dari satu tahun.
Sekiranya seorang pengusaha merancang untuk melahirkan ikan kaviar, dia harus menganggap bahawa ini adalah proses yang panjang dan sukar. Sekiranya perniagaan penternakan ikan membuahkan hasil dalam 9 bulan, maka penternakan ikan sturgeon untuk kaviar hitam akan membuahkan hasil hanya setelah beberapa tahun.
Rancangan perniagaan
Sebelum anda mula melaksanakan idea perniagaan, anda perlu membuat rancangan terperinci yang akan mengambil kira semua perbelanjaan dan pendapatan, serta menentukan keuntungan perniagaan dan tempoh pembayaran balik.
Berdasarkan fakta bahawa dalam masa 9 bulan, satu ton sturgeon akan ditanam, barang kosnya akan kelihatan seperti ini:
- tangki pembiakan ikan: kosnya bergantung pada ukuran dan pengilangnya, harganya mungkin berbeza antara 100,000-500,000 rubel;
- pam - 9,000 rubel;
- pembelian goreng sturgeon dalam jumlah kira-kira 1,800 keping - kira-kira 30,000 rubel;
- biofilter - 10 000 rubel;
- penjana oksigen - kira-kira 20,000 rubel;
- pembelian makanan ikan (1,500 kg) - 70,000 rubel;
- pembayaran elektrik (sehingga 30,000 rubel setahun);
- pelbagai perbelanjaan kecil (50 000 rubel);
- pembayaran gaji kepada pekerja, tahap kos bergantung kepada jumlah mereka.
Dengan pendekatan dan organisasi pembayaran balik perniagaan yang betul, anda dapat menjangkakannya pada tahun pertama dari awal. Kitaran penanaman goreng, diakhiri dengan penerimaan produk yang boleh dipasarkan, memakan masa sekitar 9 bulan. Keuntungan bersih selepas jangka masa yang ditentukan adalah sekitar 250,000-300,000 rubel.
Bermula dari tahun kedua penanaman sturgeon, setiap ribu ekor goreng yang dibeli dan dimasukkan ke dalam kolam akan menghasilkan keuntungan bersih hingga 200,000 rubel.
Susunan takungan untuk sturgeon
Untuk menyediakan syarat-syarat yang diperlukan untuk kehidupan dan pembiakan ikan, perlu untuk melengkapkan kolam dengan betul.
Pada peringkat awal, satu tangki sudah cukup - kolam plastik, yang cukup mudah dijaga. Sekiranya skala permulaan produksi tidak terlalu besar, maka kedalaman tangki seperti itu boleh menjadi 1 m, dan diameternya boleh dari 1,5 hingga 2,5 m.
Kolam renang dengan sturgeon harus terletak di bilik dengan luas 30 meter persegi. Mereka mesti mempunyai sistem pemanasan, supaya pada musim sejuk ikan tidak membeku. Di samping itu, bilik harus mempunyai elektrik, kumbahan, air dan pengudaraan.
Untuk memastikan pertumbuhan sturgeon aktif, suhu air pada musim sejuk mestilah sekurang-kurangnya 17 darjah.
Sebuah bilik dengan sturgeon, yang tidak stabil terhadap tekanan dan rangsangan luaran, harus terletak di tempat yang tenang. Tidak boleh ada tempat yang sesak, landasan kereta api, lebuh raya berdekatan. Anda boleh meletakkan kolam renang dengan sturgeon di garaj, gudang modal, rumah hijau polikarbonat.
Susunan takungan buatan seperti ini dipertimbangkan dalam video ini:
Sekiranya terdapat kolam di pondok musim panas, maka anda boleh mengatur proses pembiakan sturgeon di dalamnya. Pertama, bersihkan bahagian bawahnya dengan teliti dan sediakan air tawar, serta kayakan dengan flora. Anda juga boleh menggali kolam sendiri.
Alga dan pelbagai tumbuhan akuatik semestinya tumbuh di kolam semula jadi. Sebaiknya jalankan siput, plankton, dan cacing ke dalamnya.
Peralatan yang diperlukan
Untuk penanaman dan pembiakan ikan sturgeon yang betul, peralatan tertentu diperlukan. Seorang usahawan perlu membeli yang berikut:
- Pam. Sekiranya ikan dibesarkan di sektor swasta, maka pam diperlukan untuk membekalkan air dari telaga atau telaga.
- Pemampatair tepu sentiasa dengan oksigen. Sebaiknya pasang beberapa unit ini sekaligus, sehingga apabila satu pam gagal, yang lain disambungkan ke operasi.
- Unit penapisan. Peralatan membersihkan air yang tercemar dan membolehkan anda menggunakannya semula tanpa membahayakan ikan.
- Penukar haba dan pemanas. Unsur-unsur ini diperlukan untuk mengekalkan suhu yang diperlukan. Pada musim panas, mereka menyejukkan air, pada musim gugur-musim sejuk mereka memanaskannya.
- Penjana diesel atau petrol. Elemen ini akan memastikan bekalan oksigen dan air ke takungan tanpa gangguan walaupun tidak ada bekalan elektrik. Penjana mesti ada di ladang sturgeon, kerana anda tidak dapat diinsuranskan sepenuhnya daripada gangguan dalam operasi grid kuasa.
Selepas pemerolehan dan pemasangan peralatan yang diperlukan, giliran datang kepada pembelian ikan sturgeon.
Semasa melancarkan goreng di kolam, anda perlu mematuhi skema berikut: per 1 persegi. m menyumbang sekurang-kurangnya 60 kg sturgeon hidup.
Ciri pembiakan goreng di ladang rumah
Agar perniagaan pembiakan spesies sturgeon dapat memperoleh pendapatan yang stabil, perlu menyediakan semua syarat untuk ini.
Keadaan ikan
Untuk sepanjang hayat dan pengembangan sturgeon, suhu air di mana mereka berada adalah penting. Penunjuk tidak boleh menyimpang dari penunjuk + 18- + 25 darjah.
Sekiranya ikan sturgeon dilancarkan ke kolam alami yang dibersihkan, maka mereka melakukannya pada musim bunga, menggunakan campuran khusus untuk memberi makan.
Perlu diingat bahawa penurunan alami goreng, yang dibiakkan dalam keadaan buatan dibuat, adalah hingga 30%, yang dianggap sebagai norma.
Dalam proses pertumbuhan individu mencapai ukuran tertentu dan memerlukan syarat khas. Goreng harus diletakkan di dalam bekas berbentuk segi empat, kedalaman dan lebarnya 0,5 m, dan panjangnya sekitar 2 m.
Sturgeon dengan berat hingga 300 g diletakkan di dalam tangki dengan kedalaman 0,6-0,8 m dan diameter hingga 1,5 m. Sturgeon dengan berat dari 300 g hingga 2 kg mesti hidup dalam tangki dengan kedalaman 80 cm hingga 1.2 m , diameter - dari 1.5 hingga 2.2 m.
Pemakanan Sturgeon
Untuk pengembangan sepenuhnya goreng yang diabaikan, perlu memberi mereka nutrien yang betul. Prinsip-prinsip berikut harus dipatuhi:
- makanan mesti sampai ke bawah, kerana ikan sturgeon makan dari bawah;
- ikan memilih makanan, dengan memusatkan perhatian pada deria bau, jadi makanan untuknya semestinya mempunyai bau yang menyenangkan;
- makanan untuk ikan sturgeon mestilah berkalori tinggi sehingga goreng menambah berat badan lebih cepat;
- makanan harus dapat membengkak di dalam air, sehingga zarah menjadi lebih lembut dan ikan memakannya lebih cepat.
Peratusan makanan sturgeon adalah seperti berikut:
- protein - 50%;
- lemak mentah - sehingga 25%;
- serat - 4%.
Selebihnya terdiri dari mineral dan vitamin, serta unsur surih yang menyumbang kepada pertumbuhan dan perkembangan ikan.
Orang dewasa diberi makan kira-kira 4 kali sehari, haiwan muda - hingga 6 kali.
Penyakit
Wakil ikan sturgeon rentan terhadap penyakit seperti ini:
- penyakit adenovirus dan iridovirus, serta penyakit yang disebabkan oleh virus herpes 1 dan 2: ia boleh dipicu oleh perubahan suhu secara tiba-tiba, peningkatan kepadatan penanaman, air berkualiti rendah;
- myopathy (stratifikasi otot): perkembangannya dikaitkan dengan kehadiran bahan toksik di dalam air;
- saprolengia, penyakit kulat yang juga boleh menyerang telur, berkembang dalam keadaan buruk, kecederaan, dan imuniti yang lemah.
Agar spesies ikan sturgeon dapat berkembang sepenuhnya, penting untuk selalu memantau komposisi dan suhu air, memastikan pemakanan secara teratur, dan mencegah penyakit.
Penjualan Produk
Walaupun sebelum kumpulan produk siap dijual, cara pemasaran yang berkesan harus dipertimbangkan dengan teliti.
Ikan Sturgeon dihargai oleh pengguna, jadi anda boleh menyebarkannya dengan cara yang berbeza:
- mengatur pasar anda sendiri dan menjual ikan dengan harga runcit;
- membuat perjanjian dengan restoran dan kafe dan membekalkan produk dalam jumlah yang dipersetujui;
- untuk menghantar barang ke kedai khusus yang berfokus pada penjualan ikan dan makanan laut, serta ke pasar raya besar dan rangkaian runcit.
Untuk menarik sebanyak mungkin pelanggan, anda perlu melabur dalam iklan. Anda boleh mengetahui tentang produk dari media, dan juga Internet.
Anda boleh menjual ikan bukan sahaja mentah: bangkai salai juga terkenal, tetapi dalam kes ini, anda perlu mempunyai kedai merokok sendiri. Apabila skala perniagaan berkembang, industri ini dapat dikembangkan.
Selain bangkai, anda juga dapat menjual ikan sturgeon: ini adalah produk gourmet, jadi restoran dan kafe dengan senang hati akan membelinya.
Adalah paling menguntungkan untuk menjual kaviar sturgeon hitam, kerana harganya boleh mencapai hingga 100,000 rubel.
Sturgeon disenaraikan dalam Buku Merah, jadi tangkapannya di dalam air dilarang oleh undang-undang. Oleh itu, kaviar hitam adalah makanan istimewa yang sukar didapati. Penjualannya, seperti penjualan ikan, hanya dapat dilakukan oleh perwakilan dari peternakan rumah yang memiliki semua dokumentasi yang diperlukan untuk menjalankan kegiatan mereka.
Membiakkan sturgeon di ladang domestik adalah perniagaan yang menguntungkan yang akan membolehkan anda memperoleh pendapatan pertama setelah 9 bulan. Adalah perlu untuk mendekati organisasi proses industri dengan bertanggungjawab dan memastikan keadaan yang baik untuk kewujudan dan pembiakan ikan yang mulia ini.