Bawang dari varieti Stuttgart Riesen mempunyai daging berair, rasa pedas dan merupakan contoh pilihan Jerman yang baik. Bawang ini biasanya ditanam sebagai mentol, dan pada musim panas mereka ditanam untuk penyulingan tanaman hijau. Penanaman mempunyai ciri tersendiri.
Varieti bawang Stuttgart Riesen
Bawang Stuttgart Riesen tahan fros
Onion Stuttgart Riesen mempunyai rasa pedas dan bau pedas
Penerangan gred
Stuttgart Riesen dicirikan oleh kematangan sederhana. Kepala yang matang mempunyai bentuk bulat, sedikit rata, ditutup dengan sekam padat dengan sedikit kilauan. Warna mentol masak berbeza dari kuning air hingga kuning-oren, kadang-kadang dengan warna coklat. Berat purata satu kepala adalah dari 90 hingga 160 g. Di tanah yang kaya dengan penyiraman berat, berat mentol mencapai 250 g.
Timbangan yang ketat di dalam kepala memberikan kualiti penjagaan yang tinggi, sehingga disimpan dengan baik, tidak kehilangan kesegaran untuk waktu yang lama. Bulu panjang, padat dan berair, mempunyai warna hijau gelap yang indah dan rasa yang sangat baik.
Stuttgart Riesen agak mudah dijaga, ia sesuai dengan keadaan cuaca di kawasan yang berlainan di Rusia. Menanamnya semasa cuaca sejuk di rumah hijau di hijau juga sangat popular dan menguntungkan. Bergantung pada iklim, tempoh masak sayur akan sedikit berbeza.
Berkat kualiti varietas yang sangat baik dan teknologi pertanian yang sederhana, varietas ini telah mendapat populariti yang pantas. Ia diedarkan secara meluas bukan sahaja di Rusia tetapi juga di seluruh dunia. Onion Stuttgart Riesen berbeza:
- produktiviti hingga 8.5 kg setiap 1 persegi. m;
- persembahan yang menarik;
- rasa hebat;
- tinggi vitamin C, B1, B2, B6, PP, E;
- jangka hayat yang panjang;
- rintangan fros yang mencukupi;
- penentangan terhadap penyakit biasa.
Varieti bawang Stuttgart Riesen sangat sesuai untuk memasak, mengawet, mengeringkan dan membeku. Segar, ia mempunyai rasa pedas klasik dan bau pedas, yang sangat diperlukan dalam masakan Rusia.
Ciri Berkembang
Tidak mengesyorkan menanam bawang Stuttgart Riesen selama beberapa tahun di satu tempat, lebih baik menukar tapak setiap musim.
Untuk penanaman sayur-sayuran, lebih baik memilih tanah yang subur dan subur. Ciri khas dari varietas ini adalah mampu memberikan hasil panen yang baik pada tanah yang langka dan habis. Walaupun dalam keadaan ini, mentol akan lebih kecil, rasanya akan terpelihara sepenuhnya.
Dianjurkan menanam bawang di kebun di tempat-tempat yang sebelumnya dihuni oleh tanaman berikut:
- Tomato
- timun;
- kekacang;
- kobis;
- lobak;
- zucchini.
Tetapi selepas kentang, tidak semestinya menanam bawang di kawasan yang sama, kerana dia akan tumbuh dengan lemah, kekurangan nutrien.
Untuk menanam tanaman ini, anda boleh memilih musim luruh dan musim bunga.
Terdapat 3 cara klasik menanam bawang:
- Dari biji. Kaedah ini dibahagikan kepada penaburan musim luruh dan musim bunga.
- Anak benih. Benih bercambah di dalam rumah dan kemudian dipindahkan ke tempat tidur.
- Sevkom. Kepala bawang kecil ditanam di tanah terbuka pada musim bunga, akhir musim panas, atau awal musim gugur. Bawang musim sejuk biasanya berbeza dengan musim panas dengan ukuran kepala yang lebih besar dan kadar pemeliharaan yang lebih tinggi, lebih tahan terhadap penyakit dan kerosakan oleh serangga parasit.
Penanaman benih
Bawang musim sejuk yang ditanam dari biji mempunyai tempoh pematangan yang pendek - 65-70 hari dari kemunculan anak benih pertama. Anda boleh menuai tanaman tersebut lebih awal daripada ketika menanam pada musim bunga.
Benih disemai pada awal musim luruh atau akhir musim panas, mulai 20 Ogos, sehingga tanaman mempunyai masa untuk tumbuh dan pergi musim sejuk dengan sistem akar yang terbentuk dengan baik. Ini akan menolong mereka mentransfer fros dengan tenang dan membolehkannya tumbuh dengan cepat dengan bermulanya hari yang panas. Bawang yang ditanam pada musim luruh cenderung membentuk anak panah.
Menyemai musim bunga boleh bermula pada bulan April, ketika ancaman fros berlalu.
Sehingga ketika menyemai benih kecil lebih mudah dibezakan dengan latar belakang tanah, mereka dapat dicampur dengan kapur yang rapuh. Ini akan memudahkan pemerataan tanaman di tempat tidur.
Prosedur untuk menyemai musim sejuk dan musim bunga adalah sama:
- Rendam biji selama sehari dalam air suhu bilik. Ini sangat mempercepat percambahan mereka.
- Setelah merendam, keringkan benih di udara terbuka, letakkan di atas tuala kertas atau tuala bersih.
- Di tanah, buat alur tipis sedalam 2-3 cm pada jarak 15 cm antara baris. Kemudian anda perlu melembapkan tanah secara sederhana.
- Taburkan bawang ke alur. Cubalah sebarkan bahan penanaman secara merata di cerun 1 tanaman per 2 cm.Taburkan sedikit dengan tanah kering di atasnya.
- Sejurus selepas menyemai, anda tidak boleh mengairi agar kerak tidak terbentuk di permukaan.
- Selepas percambahan, tanaman harus ditipis sehingga mempunyai ruang yang cukup untuk berkembang. Jarak antara mentol hendaklah 7-10 cm.
Menanam anak benih
Pada awal musim bunga, anda boleh menyemai Stuttgart Riesen untuk anak benih. Anak benih disimpan di bilik yang terang pada suhu bilik. Apabila tanah di taman memanaskan hingga suhu 15 darjah, anda boleh menanam anak benih di tanah terbuka. Kaedah ini akan membolehkan anda mendapatkan penuaian lebih awal berbanding dengan musim bunga.
Set bawang tumbuh
Semasa menanam menyemai, tempoh pematangan kepala bawang adalah 100-112 hari dari saat anak benih pertama muncul.
Untuk hasil yang terbaik, anda harus memilih mentol bawang sederhana dan kecil, berwarna sama rata dan tanpa kerosakan fizikal. Sebelum menanam mentol:
- Urutkan, keringkan, periksa dengan teliti jangkitan dengan perosak dan penyakit. Tanaman bergantung pada kualiti bahan penanaman.
- Rendam selama sehari dalam air suam untuk mengaktifkan percambahan.
- Sebelum menanam, mereka dibasmi kuman dengan komposisi yang disediakan dari garam meja dan kalium permanganat. Dalam 5 liter air, anda perlu melarutkan 2 sudu besar. l garam dan warnakan larutan dengan kalium permanganat hingga warna merah muda muda.
Benih benih ditanam di tempat tidur pada jarak 10-15 cm antara satu sama lain, dengan lembut memperdalam sekitar 3-5 cm, bergantung pada ukuran mentol. Lorong berukuran sekitar 20 cm.
Tumbuh bawang pada bulu
Bawang Stuttgart Riesen ditanam dengan baik bukan hanya sebagai mentol, tetapi juga pada bulu. Sayur-sayuran berair lebat tepu mempunyai rasa pedas pedas dan aroma yang jelas.
Anda boleh menanam di atas pena mentol penyemai dan mentol. Dalam kes ini:
- semasa menanam pada setiap mentol membuat sayatan silang pada titik pertumbuhan;
- mentol ditanam di atas katil dengan sangat rapat, hampir tidak ada jurang;
- Mereka juga berlatih mendarat secara berterusan, membuat barisan lebar dengan jalur di antara mereka untuk kemudahan bergerak di sekitar padang.
Penjagaan tanaman
Walaupun bawang rendah memerlukan penjagaan, untuk mencapai hasil yang baik, anda perlu menjaga tanaman.
Bawang bawang perlu disapu dan dilonggarkan secara berkala agar tanaman mempunyai cahaya dan udara yang cukup untuk pengembangan.
Anda perlu menyiram tanaman secara berkala. Jangan biarkan pengeringan tanah berpanjangan - ini boleh menjejaskan rasa kepala bawang dan bulu. Dengan kekurangan kelembapan, tanaman mempunyai penampilan yang tidak sihat, daging dan hijau menjadi kaku dan kepahitan yang berlebihan.
Selalunya, tanda-tanda keadaan tumbuhan yang tertekan muncul apabila terdapat kekurangan unsur jejak tertentu:
- kekurangan nitrogen: bulu berubah menjadi pucat, menjadi tidak sihat, menjadi lembik;
- kekurangan kalium: tanaman secara beransur-ansur memudar, menjadi lembut;
- kekurangan fosforus: bawang menjadi gelap dan mengering, bermula dari hujung daun, dan secara beransur-ansur kering sepenuhnya.
Untuk memberi makan sayur yang masak, kompleks baja tradisional, baik organik dan kimia, digunakan:
- Sebelum menanam, disarankan untuk menambahkan kotoran sapi busuk dan kotoran burung ke tanah. Dalam kes ini, perlu memastikan bahawa organik tidak segar dan tidak mempunyai tanda-tanda jangkitan dengan serangga parasit.
- Selepas 14-6 hari dari saat munculnya anak benih pertama, baja nitrogen digunakan pada tanah untuk pengembangan jisim hijau yang lebih baik.
- Selepas 30 hari, masa makan kedua tiba. Tumbuhan disenyawakan dengan penyediaan nitrogen-fosforus dengan penambahan kalium.
- Pada tahap awal pembentukan kepala, campuran kalium-fosforus dapat dimasukkan ke dalam tanah di tempat tidur.
- Setelah menuai, disarankan untuk menanam benih dengan kotoran hijau untuk memulihkan lapisan subur.
Penyakit dan Perosak
Masalah yang paling biasa dalam penanaman dan penyimpanan bawang Stuttgart Riesen berpunca dari lalat bawang, busuk serviks dan cendawan.
Lalat bawang bertelur di kepala, dari mana dagingnya rosak dan membusuk. Anda boleh mengatasi perosak ini dengan bantuan:
- penyelesaian pembasmian kuman;
- menaburkan tanah dengan abu dan debu tembakau;
- seli bawang bergantian dengan wortel, bau yang menghalau hama;
- Penggalian tanah pada musim luruh, akibatnya serangga berbahaya dan larva mereka membeku pada musim sejuk.
Cendawan serviks dan cendawan serbuk adalah penyakit kulat biasa yang mempengaruhi mentol semasa penyimpanan. Untuk mengelakkannya, anda perlu mengeringkan dan mengurut kepala dengan teliti sebelum meletakkannya di kedai, serta menjaga keadaan suhu dan kelembapan yang optimum di dalam bilik.
Tumbuhan yang mempunyai tanda-tanda penyakit perlu dibakar untuk memusnahkan spora kulat. Juga, pencegahan penanaman bahan penanaman dengan ubat antijamur diamalkan sebelum permulaan kitaran pertumbuhan.
Penuaian dan penyimpanan
Dengan penyimpanan yang berpanjangan dalam keadaan yang sesuai, bawang dari jenis Stuttgart Riesen tidak kehilangan khasiatnya yang bermanfaat. Kandungan vitamin dan mineral dalam pulpa tetap tinggi sepanjang tempoh musim sejuk.
Varietas Stuttgart Riesen masak pada awal atau pertengahan musim luruh, bergantung pada masa penanaman dan keadaan cuaca. Gali bawang hanya dalam cuaca kering, setelah menentukan ramalan.
Semasa menuai, penting untuk tidak merosakkan kepala dengan sekop, dan juga tidak menghancurkannya. Semua kawasan yang rosak semasa penyimpanan boleh menyebabkan kerosakan.
Tahap penuaian seterusnya adalah pengeringan berkualiti tinggi. Mentol tersebar di palet mesh berventilasi atau di permukaan rata yang kering. Waktu pengeringan adalah dari 7 hingga 12 hari. Secara berkala, kepala perlu dicampurkan untuk pengudaraan yang lebih baik.
Simpan bawang di tempat yang kering, sejuk dan gelap. Mesti mempunyai akses ke udara segar. Suhu penyimpanan boleh berbeza dari 2 hingga 12 darjah dan kelembapan relatif 70%. Dalam kes ini, ketiadaan turun naik yang tajam sangat penting. Ia dibenarkan meletakkan mentol untuk disimpan di jaring, kotak sayur, bakul, scythes atau stoking nilon.
Menanam bawang Stuttgart Riesen tidak akan menimbulkan kesulitan dan masalah besar bagi tukang kebun, dan pengumpulan dan penyimpanannya yang betul akan menyediakan bekalan sayur-sayuran yang enak dan sihat sepanjang tahun.