Tumbuhan yang tidak biasa - Timun Antilles atau Anguria dalam keadaan semula jadi tumbuh di zon iklim tropika dan subtropika. Mengapa ia sangat digemari di banyak negara di dunia dan adakah mungkin menanam tanaman di kawasan tengah, anda akan belajar dengan membaca artikel ini.
Anguria (Timun Tembikai)
Memasak buah Anguria
Buah Angurian dalam konteks
Penerangan Botani
Cucumis anguria - Anguria adalah tumbuhan liana, tahunan, tergolong dalam keluarga Labu, genus Timun. Batangnya panjang, nipis dan rapuh, hijau, permukaannya ditutup dengan antena. Daunnya diukir, mengingatkan pada tembikai. Bunga kuning, bunga dioecious, kecil.
Buahnya tidak besar, memanjang, berbentuk bujur, ditutup sepenuhnya dengan duri lembut atau pubertas, terasa seperti timun. Pada masa pematangan benih memperoleh warna kuning-oren.
Satu varietas mungkin mempunyai warna buah yang berbeza ketika tumbuh di daerah iklim yang berbeza. Buah bermula pada bulan Julai dan berakhir pada musim sejuk yang pertama. Anguria memberikan hasil yang tinggi secara konsisten.
Tuai masak dalam 60-70 hari selepas percambahan, kemudian buahnya tidak boleh dimakan.
Maklumat sejarah
Kilang ini berasal dari Antillen. Diusahakan oleh orang India. Disebarkan oleh biji yang dibawa oleh burung dan haiwan. Selepas penjajahan Amerika, praktisnya dikerumuni oleh timun biasa.
Mengapa varieti mempunyai nama yang berbeza?
Nama "Anguria", menurut beberapa sumber, dalam bahasa Sanskrit bermaksud homonim salah seorang penguasa India, yang mempunyai beberapa puluhan ribu anak, yang menyinggung sebilangan besar biji dari tanaman itu. Orang Slav mengucapkan kata ini sebagai "timun", dari mana nama "timun" berasal.
Hari ini anda dapat mencari nama tumbuhan seperti:
- Timun Antilles - berasal dari nama tempat kelahiran tumbuhan;
- Timun bertanduk atau landak - kerana penampilan;
- Mache (maxixe) - ini adalah nama tumbuhan ini di Brazil.
Anda sering dapat mendengar bahawa Anguria disebut timun semangka, mengisyaratkan persamaan daun tanaman ini. Tetapi sebenarnya, betul untuk memanggil jenis tanaman lain - melotria kasar (Melotria shcabra atau Cucamelon, atau timun Mexico / tembikai Mexico). Buah melotria kelihatan seperti timun kecil dengan warna semangka (tidak seperti anguria, tidak ada duri dalam buah melotria). Rasa mereka juga serupa dengan timun.
Sebar
Kini, Anguria ditanam di banyak negara di Amerika Selatan dan Tengah, Eropah, India, Timur Jauh, New Zealand. Kawasan pengedaran adalah kawasan tropika dan subtropik. Dan bersama kami - ini adalah spesies yang jarang berlaku.
Timun antillean ditanam sebagai tanaman sayur dan tanaman hiasan.
Spesifikasi
Jadual ciri utama timun Antillen:
Panjang menjalar, m | Panjang buah, cm | Lebar janin, cm | Berat janin, g | Produktiviti, Buah / Tumbuhan | Musim tumbuh, hari | Suhu untuk tumbuh, ° С |
4-6 | 8-10 | 4-6 | 30-50 | hingga 200 | 60-70 | 20-27 |
Buah mempunyai kualiti menjaga yang baik, sambil mengekalkan elemen berguna.
Gunakan Anguria:
- dalam bentuk segar;
- masin;
- acar.
Kelebihan dan kekurangan
Kelebihan timun Antillen merangkumi:
- tanaman hiasan;
- rasa yang sangat baik;
- komposisi vitamin yang kaya;
- penjagaan tidak berbeza dengan penjagaan labu lain;
- pendedahan yang rendah terhadap penyakit dan perosak.
Oleh kontra merangkumi:
- termofilik;
- menuntut kelembapan tanah;
- memerlukan makan berterusan;
- jarang digunakan dalam makanan oleh penduduk negara-negara CIS.
Varieti Anguria
Hanya satu jenis yang didaftarkan di daftar negeri - Diet Anguria. Disyorkan untuk tumbuh di rumah hijau dan rumah hijau. Pematangan awal, matang dalam 47-52 hari. Tanaman ini mempunyai kadar pembentukan tunas yang tinggi, ditenun dengan baik. Batangnya nipis, rapuh. Buahnya berwarna hijau muda, dengan garis-garis putih dan paku lembut, lonjong, dyna hingga 6 cm. Dagingnya berwarna kuning-hijau, pekat sederhana, berair, dan memiliki rasa yang tinggi.
Pencinta tanaman ini terutama mengusahakan varieti luar negara.
Juga sering tumbuh:
- Varieti Anguria "Gourmet". Ditanam sebagai tanaman sayur dan hiasan. Creepers tumbuh sekitar 3 m. Buahnya berbentuk bujur, hijau muda, dengan duri besar. Buah-buahan muda dimakan, terlalu masak apabila berubah warna, boleh dikeringkan dan digunakan dalam hiasan bunga.
- Gred Anguria Syria. Varieti ini dicirikan oleh pematangan awal, ukuran tanaman merambat hingga 4 m, sebilangan besar tunas. Buah berukuran hingga 7-8 cm, berat hingga 50 g, ditutup dengan duri kecil. Buah-buahan muda mempunyai sifat hiasan yang tinggi, kelihatan cantik pada tanaman dan sebagai hiasan untuk pinggan mangkuk, rasanya manis, berwarna hijau muda. Buah pada bulan Julai hingga fros. Tumbuh pada trellise.
Kiwano (Cucumis metulifer atau bertanduk tembikai, atau timun Afrika) dianggap sebagai tanaman yang berkaitan, sangat mirip dengan anguria. Buahnya mempunyai warna hijau gelap dan pancang berdaging besar. Beratnya hingga 300 g. Rasa timun dengan nota pisang atau yang lain.
Anguria "Gourmet"
Syria Anguria
Kiwano
Ciri Agroteknik
Anguria adalah tumbuhan termofilik. Apabila suhu turun hingga +10 ° C, ia akan menghentikan pertumbuhan. Dengan peningkatan suhu - pertumbuhan disambung semula, dengan penurunan di bawah 5-6 ° C - liana mati.
Tempat di mana timun Antilles akan tumbuh harus dihangatkan oleh sinar matahari, dan terlindung dari angin. Tanaman ini tidak menyukai penanaman yang berteduh dan menebal. Sebaik-baiknya, tempat tidur harus terletak di atas bukit di mana air hujan tidak bertakung.
Tanah mesti subur dan dikeringkan dengan baik. Tanah chernozem atau loam berpasir yang sesuai dengan keasidan neutral.
Tanah berasid dan kedekatan air bawah tanah boleh memusnahkan tanaman.
Sekiranya tanah yang diperlukan tidak tersedia di wilayah anda, ia dapat disesuaikan dengan menambahkan campuran pasir dan tanah gambut ke laman web ini. Untuk mengurangkan keasidan, kapur mesti ditambah.
Kekacang, tanaman akar, sayur-sayuran, dan kubis awal dapat tumbuh di kawasan terpilih di hadapan Anguria.
Timun bertanduk akan tumbuh dengan buruk di kebun, di mana tanaman labu merupakan pendahulu.
Menanam anak benih Anguria
Masa terbaik untuk menyemai benih untuk anak benih adalah awal bulan April.
Prosedur:
- Pemilihan benih. Teliti benih, pilih yang besar sahaja.
- Pembasmian kuman. Buang bahan penanaman dalam larutan kalium permanganat.
- Menggunakan ejen rooting. Rendam biji dalam larutan agen perakaran, seperti Epine, sehari sebelum percambahan.
- Percambahan. Letakkan biji pada kain kasa yang dilipat dalam beberapa lapisan dan tutup dengan kain kasa yang sama di atas. Letakkan di tempat yang hangat dan pastikan kain tidak kering. Apabila benih menetas, anda boleh memindahkannya.
- Pindahkan. Gunakan tablet gambut, ini akan menyelamatkan sistem akar ketika melakukan pemindahan ke tanah. Peraturan:
- tuangkan tablet gambut dengan air selama 5 minit;
- setelah bertambah tinggi, toskan lebihan air;
- meningkatkan kemurungan di tengah hingga 1 cm;
- masukkan biji di dalamnya dan tutup.
- Rumah hijau mini. Buat keadaan rumah hijau dengan menutup tablet dengan cawan plastik.
Anda boleh menggunakan gambut atau cawan kertas sedalam 8-10 cm, diisi dengan campuran tanah untuk anak benih.
- Pucuk pertama. Tunggu seminggu kemudian.
- Tempat tidur. Apabila 2-4 daun sejati muncul di batang, anak benih dapat dipindahkan ke kebun.
Untuk mengelakkan batang Anguria meregang kerana kekurangan cahaya, pasang lampu pendarfluor di atas anak pokok.
Mendarat di tanah atau di rumah hijau
Anak benih ditanam di dalam tanah kira-kira 20-25 hari setelah menyemai benih.
Tanaman yang baik, di lintang kita, dapat diperoleh dengan menanam Anguria hanya di rumah hijau.
Peraturan Penanaman:
- Skim. Tanam timun Antilles mengikut corak - 50x40 cm. Sekiranya anda perlu menanam tanaman di sepanjang pagar, tandakan anak benih pada jarak 80 cm antara satu sama lain.
- Jiran di kebun. Tarik kira-kira 50 cm dari tanaman tetangga agar tidak mengaburkan timun.
Di sisi angin, anda boleh menanam jagung sebagai perlindungan hidup dari angin.
Payung seperti ketumbar, dill, pasli, yang ditanam di kawasan sekitar, akan menyumbang kepada pendebungaan silang dan meningkatkan produktiviti. - Telaga. Gali lubang cukup dalam agar anak benih masuk sepenuhnya.
- Baja. Tambahkan 2 L humus ke setiap telaga. Di humus, anda boleh menambah abu dalam jumlah 1 genggam.
- Pembasmian kuman. Anda boleh mencegah perkembangan penyakit dengan menyiram telaga dengan larutan kalium permanganat yang lemah.
- Menyiram. Lembapkan tanah dengan menuangkan air secukupnya ke dalam setiap telaga. Item ini dapat dilewati jika pembasmian kuman dilakukan dengan permanganat kalium.
- Mendarat. Tutup tanaman dengan tanah hingga kotiledon.
- Menyokong. Pasang teralis di sepanjang baris. Apabila anak benih tumbuh hingga 20 cm dan dia mempunyai misai, mereka harus dihantar ke teralis.
Anak benih boleh ditanam di tanah terbuka setelah ia memanaskan dengan baik, sekurang-kurangnya hingga 10 ° C.
Anguria boleh ditanam di dalam tab untuk beranda landskap. Penanaman dan perawatan, seperti di tanah terbuka. Anda harus menjaga sokongan menegak tepat pada masanya, dan dengan menarik jaring ke atas, anda boleh membuat kanopi.
Penjagaan selanjutnya
Merawat tanaman tidak jauh berbeza dengan merawat timun biasa.
Setelah munculnya ovari pertama dari creeper, cubit timun Antilles sehingga pucuk urutan kedua mulai berkembang dengan cepat.
Menyiram
Walaupun Anguria mentolerir kekeringan lebih baik daripada timun biasa, ia mesti disiram secara berkala, terutama semasa berbuah. Pada masa yang sama, jangan biarkan penumpahan air tanah. Jika tidak, penyakit kulat boleh berkembang.
Ciri penyiraman:
- menjalankan penyiraman ketika tanah mengering, tetapi tidak mengering sebelum pembentukan retakan;
- sediakan air terlebih dahulu, ia harus diselesaikan dan suam;
- bumi di sekitar batang tidak boleh dihanyutkan;
- menyiram tanaman di bawah semak;
- dalam cuaca kering dan panas, air Anguria setiap hari pada waktu petang;
- pada musim hujan - menolak penyiraman.
Berpakaian atas
Agar tanaman dapat berkembang dengan baik dan berbuah, perlu memberi makan setiap 10 hari.
Untuk melakukan ini, sediakan salah satu penyelesaian:
- Mullein. Humus dalam jumlah 1/4 baldi dicampurkan dengan baldi air. Penyelesaiannya dibiarkan di tempat yang hangat selama beberapa hari untuk ditapai. 1 baldi larutan dicairkan dalam 3-4 baldi air dan tanaman disiram dalam jumlah 10 l per 1 sq. m
- Kotoran ayam. Untuk menyediakan, isi setengah baldi dengan kotoran dan tambahkan ke bahagian atas dengan air. Biarkan larutan penapaian di tempat yang hangat. Larutkan 1 liter sampah dalam 10 liter air sebelum digunakan. Memberi makan lebih baik selepas hujan, dalam cuaca kering, 2 jam sebelum permohonan, tumpahkan kebun dengan baik dengan air.
Larutan pekat boleh disimpan sepanjang musim panas dan digunakan jika perlu.
- Nitrofoska. Baja mineral kompleks, sebagai pembalut utama, digunakan setelah melarutkan 3 sudu besar. l dalam 10 liter air. Di bawah setiap belukar tuangkan 0.3-0.5 liter.
- "Mortar". Untuk memberi tanaman fosforus, natrium dan kalium, ia diperkenalkan setelah penampilan 5-6 helai. Penyelesaian disediakan dari 10 liter air dan 10-15 g baja.
Tukang kebun yang berpengalaman disarankan untuk mengganti penggunaan baja mineral dan organik.
Penyakit dan Perosak
Timun Antilles jarang terkena penyakit kulat atau perosak yang biasa.
Jadual kemungkinan penyakit:
Jenis penyakit | Nama-nama penyakit | Sebab kekalahan | Penyelesaian masalah |
Kulat | cendawan serbuk | Selalunya berkembang dengan:
| Rawatan melibatkan:
|
anthracnose | |||
reput akar | |||
reput putih | |||
Perosak | hama labah-labah | Pelanggaran kelembapan, ke atas dan ke bawah | Sapukan racun serangga:
|
kutu daun labu |
Semasa memproses persiapan industri kimia, pertimbangkan tempoh kerosakannya. Penuaian pada masa ini adalah dilarang.
Pembiakan timun Antilles
Sebagai tanaman tahunan, timun Antilles tidak masuk akal untuk menanam keratan atau pucuk, ia ditanam hanya dari biji. Di iklim Rusia, Anguria lebih disukai tumbuh dengan menggunakan kaedah anak benih pasu.
Kadang kala, jika percambahan biji kecil, beberapa tukang kebun menasihati:
- cubit dari pucuk hingga 15 cm;
- keluarkan 2 helai dari bawah;
- masukkan ke dalam perangsang pertumbuhan selama 24 jam;
- tanam di atas katil taman yang menutup bahagian atas dengan balang.
Selepas 2 minggu, umpan hidup akan berakar dan tumbuh.
Ciri-ciri yang bermanfaat
Komposisi Anguria merangkumi banyak bahan berguna:
- vitamin: P, C, B1, B2, B6, B9;
- unsur surih: kalium, besi, natrium, mangan, zink, tembaga.
Ini menyumbang kepada kesan yang baik pada tubuh:
- melegakan insomnia, mempunyai kesan penenang;
- menghilangkan masalah saluran pencernaan;
- berguna untuk penyakit jantung;
- sebagai pencegahan tuberkulosis, gout, bronkitis;
- ketika menurunkan berat badan, membersihkan toksin, mempunyai kandungan kalori rendah (44 kcal per 100 g);
- membersihkan buah pinggang dan hati;
- membantu membersihkan dan menghilangkan keradangan pada kulit.
Buah timun Antilles tidak terkumpul nitrat dan tidak pahit.
Terdapat juga langkah berjaga-jaga:
- penggunaan timun Antillean boleh membahayakan kesihatan dengan urolithiasis, mereka dapat menimbulkan rasa sakit yang teruk;
- dengan berhati-hati, mereka harus digunakan oleh orang yang terdedah kepada alahan;
- tidak disyorkan untuk digunakan oleh ibu hamil dan menyusui dan kanak-kanak di bawah 18 tahun.
Sepertinya timun Antillen, ciri penanamannya, penggunaannya dalam perubatan tradisional dan apa yang boleh disediakan dari buah-buahan, lihat klip video:
Adakah menguntungkan untuk berkembang di Rusia? Adakah terdapat permintaan?
"Timun" seperti itu di Rusia tidak sering dijumpai sebagai hiasan meja dan sebagai tanaman hiasan. Oleh itu, penanaman mereka pada skala industri tidak akan menguntungkan.
Pencinta eksotik secara bebas harus memutuskan sama ada masuk akal untuk menumbuhkan Anguria di plot peribadi mereka, setelah mempertimbangkan semua kebaikan dan keburukan.
Ulasan
Galina, 42 tahun. Sekiranya anda ingin menikmati dua kali ganda, tanam timun Antilles di kawasan bunga dekat pagar. Tumbuhan ini akan menggembirakan mata dengan daun yang indah dan bunga kuning, dan kemudian buah-buahan yang enak. Walaupun dalam keadaan rumah hijau hasilnya lebih besar. Kami sangat menyukai rasa Anguria. Saya memetik buah-buahan pada awal pagi, sehingga dipanaskan oleh cahaya matahari, sehingga buahnya tetap pekat untuk waktu yang lama dan disimpan dengan baik.
Valentine, 56 tahun. Dari pengalaman saya sendiri, saya dapat mengatakan bahawa Anguria dapat ditanam di Siberia Barat. Adalah lebih baik menanam tanaman di rumah hijau, sehingga memberikan tanaman yang lebih besar, tetapi di tanah terbuka juga mungkin. Benih mula-mula ditanam pada anak benih. Penjagaan tidak lebih sukar daripada budaya lain. Buah dimakan segar dalam salad, acar dan acar. Tetamu kami paling suka timun Antilles acar.
Victoria, 34 tahun. Seorang suami dari China membawa beberapa buah dari tanaman yang tidak biasa ini, sangat cantik penampilannya: kulit kuning, hampir oren dan paku berdaging. Melihat keajaiban ini, saya mengharapkan rasa yang tidak biasa yang sama, tetapi tidak - timun, seperti timun, ditambah sebilangan besar biji-bijian. Mereka tidak membantah rasa, tetapi saya tidak akan membesar seperti itu.
Sembunyikan
Tambahkan ulasan anda
Anguria adalah tumbuhan eksotik, sangat dihargai di seluruh dunia, tetapi hampir tidak diketahui di Rusia dan negara-negara CIS. Ia mempunyai sifat hiasan dan perasa yang tinggi, tidak memerlukan perawatan lebih banyak daripada budaya keluarga labu lain, tahan terhadap penyakit dan perosak, tetapi suka panas, oleh itu, untuk mendapatkan hasil panen yang baik, anda perlu menanamnya di rumah hijau.