Lebah adalah serangga unik yang menghasilkan madu. Tetapi ramai yang tidak mengetahui proses pengekstrakan produk. Artikel ini membincangkan semua momen pengambilan madu, mengapa lebah melakukan ini, dan bagaimana nektar berubah menjadi madu. Ia sangat menarik bagi pemelihara lebah yang ingin terlibat dalam pembiakan serangga.
Mengapa lebah menghasilkan madu?
Madu adalah makanan untuk semua ahli keluarga lebah. Serangga memakannya bukan sahaja pada musim sejuk, tetapi juga pada musim panas. Ketika musim sejuk bermula, penghuni sel sarang unggun dan tepu dengan produk madu berkalori tinggi, yang memberi mereka tenaga yang diperlukan.
Kemudian serangga mula mengepakkan sayapnya secara aktif, yang membantu mengekalkan iklim yang optimum di rumah. Rastrata tenaga yang diterima pada suhu yang diperlukan, memerlukan lebah pulih secepat mungkin - serangga memerlukan makanan. Selain madu, tandas memerlukan roti lebah yang disebut "roti lebah" - ia menggantikan protein.
Keluarga lebah dapat memiliki lebih dari beberapa ribu individu yang memerlukan simpanan besar untuk musim sejuk. Kerana kenyataan bahawa serangga berjimat dan berhemah, sebahagian besar stok lebah adalah produk makanan yang berharga untuk manusia. Pemelihara lebah berpengalaman yang menjaga kesejahteraan koloni lebah mereka meninggalkan jumlah madu yang diperlukan di sarang untuk musim sejuk sehingga tandas dapat hidup hingga musim bunga dan tidak mati - mereka mengambil selebihnya.
Pemelihara lebah yang hanya memikirkan keuntungan segera mengumpulkan semua bekalan, dan lebah diberi gula. Tetapi produk ini tidak dapat menjadi makanan lengkap serangga, kerana kekurangan vitamin, mineral dan enzim yang diperlukan. Oleh kerana itu, lebah, sirap makan, menjadi lemah, daya tahan dan prestasi mereka berkurang dengan ketara. Apabila hari-hari hangat tiba, sukar bagi serangga untuk mula mengumpulkan madu.
Vitamin yang terdapat dalam madu bukan sahaja menyumbang kepada pemeliharaan fungsi penting tubuh, tetapi juga memastikan fungsi kelenjar sekresi yang berfungsi dengan baik yang menghasilkan lilin - bahan yang digunakan untuk membina sarang lebah.
Bagaimana lebah membuat madu dan mengubahnya menjadi nektar?
Laluan tindak balas kimia mendorong penukaran nektar menjadi madu kental. Setelah lebah kembali dengan perut nektar yang penuh, serangga yang bekerja mengeluarkannya dari mulut pekerja ladang dengan proboscis mereka. Sebilangan lebah dibiarkan memakan larva dan individu muda, tetapi kebanyakan serangga dikunyah untuk beberapa waktu. Ini adalah penapaian kimia nektar.
Nectar terkena pelbagai enzim yang membentuk air liur lebah, berubah menjadi manis yang sihat. Apabila pemprosesan berlaku, lebihan cecair menguap, dan sukrosa, di bawah pengaruh enzim khas (invertase), dipecah menjadi fruktosa dan glukosa - ia mudah diserap oleh badan. Produk siap hanya mengandungi 5% sukrosa. Di samping itu, air liur lebah mempunyai kesan bakteria, kerana stoknya dapat disimpan dalam jangka masa yang lama.
Untuk memastikan penyejatan kelembapan, pekerja memindahkan cecair manis ke sel, mengisi 2/3, kemudian mereka mula bekerja aktif di beranda untuk menaikkan suhu di rumah. Pemproses meletakkan produk yang diproses dalam sel heksagon khas dan membungkusnya dengan topi lilin secara hermetik, yang mengelakkan penembusan udara dan kelembapan, kerana ini boleh menyebabkan penapaian. Dalam sarang lebah, madu semakin matang.
Selepas pemisahan kelembapan, sirap nektar menjadi pekat, memperoleh konsistensi madu.
Serangga perga juga diletakkan di sarang lebah. Ciri khas stor adalah warna mereka - sarang lebah didominasi oleh kuning gelap, hampir coklat, dan pergovy oleh kuning muda. Pengeluaran berlangsung dari 7 hingga 14 hari. Kualiti produk secara langsung bergantung kepada kandungan lembapan: semakin sedikit air dalam madu, semakin baik.
Dalam panas terik, cecair manis yang dikeluarkan oleh aphids, yang disebut padi, dicampur dengan nektar. Ini telah membawa kepada nama madu bermutu rendah - honeydew. Juga, jus manis tumbuhan yang disebut embun madu dapat ditambahkan pada produk madu. Makanan dari sawah dan madu berbahaya untuk lebah, kerana ia memberi kesan negatif pada proses metabolik.
Bagaimana lebah mengumpulkan madu dapat dilihat dalam video yang menarik. Di sini dijelaskan secara terperinci bagaimana serangga mengumpulkan madu, dengan apa yang mereka lakukan, dan apa yang berlaku seterusnya:
Tahap pengambilan madu
Pengambilan madu adalah pekerjaan utama lebah, kerana semua pekerjaan mereka semestinya diarahkan untuk memastikan proses ini. Untuk melakukan ini, semua tanggungjawab dibahagikan dengan jelas kepada semua anggota keluarga lebah.
Bagaimana ini berlaku:
- Rahim bertelur, sehingga memastikan pemanjangan genus lebah. Pengakap mencari tanaman madu, dan lebah pekerja membina sarang lebah, mengumpulkan debunga dan nektar. Bahkan lebah yang baru lahir sibuk dengan pekerjaan - mereka memberi makan larva, membersihkan tempat tinggal dan mengekalkan suhu optimum di dalamnya.
- Lebah mendapat nektar dari bunga tanaman madu. Pekerja mula bekerja pada musim bunga apabila berbunga tanaman bermula. Pengakap adalah yang pertama "berburu" - deria bau yang berkembang dengan baik membolehkan anda dengan cepat mencari tanaman berbunga, mengambil nektar dari mereka dan kembali ke rumah.
- Di rumah, lebah memberitahu ahli keluarga mereka di mana tanaman itu terletak untuk mengumpul nektar. Lebah berkomunikasi dalam pergerakan tarian yang pelik. Kemudian pengakap dan pemetik lebah pergi ke tempat yang dijumpai.
- Tandas mengumpulkan madu dengan proboscis, yang mudah menembus ke dalam bunga. Serangga dapat dengan mudah mengenali rasa cecair dengan bantuan reseptor - mereka terletak di cakar.
- Seekor lebah duduk di atas tumbuhan, menyerap nektar dengan proboscisnya, dan mula mengumpulkan serbuk sari dari anggota belakangnya, di mana berus khas terletak, dan kemudian membuat bola darinya. Benjolan ini diletakkan di dalam bakul khas yang terletak di bahagian bawah serangga. Satu bola seperti itu dapat diperoleh setelah mengumpulkan nektar dari banyak tanaman.
Lebah adalah serangga yang mempunyai dua perut. Di salah satu daripadanya, makanan dicerna, dan yang kedua berfungsi sebagai gudang untuk pengumpulan nektar - ia mengandungi sekitar 70 mg nektar. Tetapi jika diperlukan tandas untuk melakukan penerbangan jarak jauh, dia menghabiskan sekitar 25-30% cadangan untuk memulihkan kekuatan yang telah habis. Lebah yang bekerja boleh terbang sejauh 8 km sehari, tetapi penerbangan jarak jauh dapat membahayakannya. Jarak optimum untuk pengumpulan madu ialah 2-3 km.
Dalam kes ini, serangga dapat memproses sekitar 12 hektar ladang. Untuk mengisi koleksi nektar, seekor lebah perlu terbang sekitar satu setengah ribu tumbuhan, dan mengumpulkan 1 kilogram nektar - dari 50 hingga 150 ribu penerbangan.
Semasa pengumpulan madu, serangga dibungkus sepenuhnya dengan debunga. Kemudian, setelah terbang di sekitar, lebah membawa serbuk sari dan menyerbuki bunga, memastikan pembiakan tumbuh-tumbuhan dan menyumbang kepada hasil yang tinggi. Setelah mengisi koleksi dengan nektar, pemetik kembali ke sarang, di mana mereka menghantar nektar ke lebah penerima. Serangga terlibat dalam pengedaran yang tepat: ada yang dibiarkan memberi makan larva, selebihnya dihantar untuk diproses.
Pengeluaran Lebah Madu
Apabila nektar muncul di mulut serangga, lebah mengisinya dengan rembesannya sendiri dari kelenjar air liur. Rahsia kaya dengan pelbagai enzim yang mengubah nektar menjadi produk madu yang sihat dan enak.
Ciri pembiakan dan jumlah madu
Jumlah madu yang dikumpulkan dapat sangat berbeza-beza bergantung pada wilayah, lokasi pemakan api, cuaca, baka lebah dan perawatannya, tanaman madu yang tumbuh di dekatnya. Sekiranya musim sejuk sebelumnya sangat sejuk, dan musim bunga tiba, keluarga lebah akan mengumpulkan lebih banyak produk daripada biasa. Keadaan yang menggembirakan (udara panas dan lembap) menyumbang kepada pengumpulan madu dalam jumlah besar.
Terutama baka lebah mempengaruhi jumlah pengumpulan madu. Tetapi ketika memilih baka, perlu mengambil kira kawasan dan ciri iklim kawasan tersebut. Untuk beberapa kawasan lebih baik memilih lebah Carpathian, untuk yang lain - Rusia Tengah. Juga, saiz dan kualiti sarang mempengaruhi jumlah produk yang diperoleh. Adalah optimum untuk memilih rumah multihull. Adalah perlu untuk memperhatikan fakta bahawa tidak semua sel dipenuhi stok, sel bebas harus selalu ada dalam stok.
Adalah penting bahawa peternak lebah mempunyai pengalaman dalam membiakkan lebah, serta merawat serangga dengan betul. Seorang peternak lebah yang berpengalaman hanya dapat menjaga keluarga yang kuat dan ratu yang berkualiti tinggi dan produktif. Oleh itu, ia menyediakan keadaan yang optimum untuk kehidupan mereka, berkembang biak dan musim sejuk, sentiasa memantau lambung sarang dan bingkainya, memasang sarang lebah tambahan, mencegah lebah berkerumun dan, jika perlu, membawa penternak ke tempat lain, di mana terdapat rumput, semak atau pohon yang beraneka ragam.
Biasanya satu pengepaman dari sarang membolehkan anda mendapatkan 13-18 kilogram produk yang unik. Dengan musim panas yang sangat panas atau hujan, prestasi turun dengan ketara - sehingga 10 paun. Keadaan yang baik menyumbang kepada pengumpulan hingga 200 kg gula-gula sihat dari satu keluarga lebah.
Pengumpulan madu adalah pekerjaan utama lebah. Serangga disusun sepenuhnya, menumpukan tenaganya untuk mengumpulkan nektar dan mendapatkan lebih banyak produk madu. Setiap lebah dari keluarga besar melakukan fungsi tertentu, tetapi pada masa yang sama mereka masih mempunyai tujuan bersama - mengumpulkan nektar dan memprosesnya menjadi madu yang sihat.
Dihantar oleh
3
Ukraine. Bandar: Kryvyi Rih
Penerbitan: 110 Komen: 0