Hanya 50 tahun yang lalu mereka mula membiak burung puyuh. Burung ini mempunyai sejumlah besar kelebihan, yang meliputi kematangan awal, harga telur yang rendah, daging makanan dan kesahihan dalam kandungannya. Oleh itu, hari ini kami akan memberitahu anda cara menginkubasi telur puyuh.
Teknologi Pemilihan Telur Puyuh
Pertama sekali, anda perlu memilih telur. Terdapat beberapa parameter yang perlu anda perhatikan, kerana pada masa akan datang, kejayaan pengeraman bergantung pada ini. Dipertimbangkan semasa memilih telur:
- Borang. Telur berbentuk memanjang atau bulat tidak sesuai.
- Berat. Telur bersaiz sederhana harus dipilih. Untuk pembiakan telur, telur seberat 10-15 g harus dipilih. Kecil dan besar boleh mempunyai pelbagai kecacatan, misalnya, penarikan puyuh yang lemah dan tidak layak, dua kuning telur.
- Permukaan. Keutamaan harus diberikan kepada telur yang mempunyai permukaan matte yang sempurna dengan pigmentasi biasa.
- Kelancaran cengkerang. Penting untuk memperhatikan parameter seperti kelancaran permukaan cangkang: tidak boleh ada kekurangan, penyok, pertumbuhan, retakan, dan lekukan di atasnya.
Anda perlu melihat setiap telur melalui ovoskop - alat yang membolehkan anda menilai kualiti telur. Juga boleh menggunakan lampu suluh untuk menerangi. Anda mesti melihat telur dengan teliti mengenai kecacatan: lokasi dan ukuran ruang udara, kehadiran kemasukan darah, kuning telur dan protein.
Ruang udara harus berpusat di bahagian telur yang tumpul, mempunyai bentuk bulat dan
ukuran purata.
Untuk penetasan yang baik, anda harus tahu bahawa telur penetasan tidak boleh melebihi 10 hari. Ia mesti disimpan pada suhu tidak lebih rendah daripada 10 darjah (suhu penyimpanan optimum adalah dari +10 hingga +15 darjah). Jangan simpan telur untuk pengeraman pada suhu melebihi 27 darjah.
Ovoskop akan diperlukan pada hari inkubasi ke-7 dan ke-14, apabila diperlukan untuk memakan telur berkualiti rendah.
Proses bertelur telur puyuh
Panaskan inkubator hingga 37.8 darjah. Pada masa ini, telur mesti dikeluarkan dari tempat sejuk di mana ia disimpan dan dibiarkan panas (suhu bilik tidak boleh lebih tinggi daripada 25 darjah). Untuk pengeraman, disyorkan untuk mengambil telur yang berumur 4-6 hari. Semakin lama telur disimpan, semakin kecil kemungkinan burung puyuh yang normal dan layak dikeluarkan.
Letakkan telur dalam kedudukan tegak dengan hujung yang tumpul. Setelah bertelur, telur dapat dibasmi kuman menggunakan pemancar ultraviolet pada jarak 40-45 cm selama 6-7 minit.
Banyak penternak mengawetkan telur dengan larutan kalium permanganat yang lemah dan juga formaldehid. Kami sangat tidak mengesyorkan perkara ini. Tidak perlu mencuci telur untuk diinkubasi, membersihkan permukaannya dan menjalani pelbagai jenis pembersihan. Kebolehtetapan dan daya hidup haiwan muda tidak bergantung pada ini. Keadaan harus dekat dengan semula jadi, dan tidak steril, seperti di bilik operasi.
Anda juga perlu melindungi inkubator dari sinar matahari, iaitu, anda harus menutup tingkap agar ruangan teduh dan sejuk. Oleh kerana kulitnya mengeluarkan karbon dioksida, disarankan untuk sesekali mengudarakan ruangan.
Petua Video
Kami mengesyorkan menonton video mengenai pemilihan telur berkualiti tinggi untuk pengeraman yang berjaya:
Sebaiknya tonton video berikut, yang menerangkan pengalaman buruk bertelur telur puyuh di inkubator dan cara membetulkan keadaan:
Prasyarat ialah menghidupkan telur supaya embrio terbentuk dengan betul. Ini mesti dilakukan sekurang-kurangnya 2 kali sehari (optimum 4-6 kali sehari dalam dua minggu pertama inkubasi). 2-3 hari sebelum menetas, berhenti membalikkan telur dan meletakkannya secara mendatar.
Kelembapan yang betul
Sangat penting untuk menjaga kelembapan udara dalam lingkungan 60% semasa menyimpan telur puyuh. Apabila diinkubasi selama dua minggu pertama, nilai ini berbeza dalam 50%. Pada hari ke-13-15, kelembapan dikurangkan sedikit hingga 45%. Dan pada hari ke-16 dan 17, kelembapan harus meningkat hingga 75%.
Kelembapan adalah petunjuk utama semasa tempoh inkubasi. Oleh kerana proses metabolik berlaku pada awal perkembangan embrio, indeks kelembapan harus diatur untuk menghindari terjadinya kelaparan air embrio. Untuk meningkatkan kelembapan semasa penarikan, anda harus memasang bekas dengan air suam (42-45 darjah) di bahagian bawah inkubator.
Udara kering sebelum menetas boleh menyebabkan kulit kering di dalam cangkang, dan ini akan meningkatkan ketumpatannya. Ini penuh dengan kenyataan bahawa anak ayam itu tidak akan dapat keluar dari cangkangnya.
Sekiranya kelembapan di inkubator terlalu tinggi, keadaan serupa dapat terjadi ketika cengkerang dibengkokkan, kerana cengkerang embrio diisi kembali dengan kelembapan. Mustahil inkubator lembap, kerana ini mengancam penampilan kulat dan jamur di dalam dulang. Penyakit bakteria boleh menular ke janin.
Suhu semasa pengeraman
Titik yang sangat penting selama masa inkubasi adalah menjaga suhu yang stabil sehingga telur puyuh, atau lebih tepatnya embrio di dalamnya, berkembang normal. Kelebihan puyuh adalah bahawa mereka lebih tahan terhadap pemanasan berlebihan atau gangguan bekalan elektrik.
14 hari pertama harus mengekalkan suhu tetap di inkubator untuk puyuh - sekitar 37.6 darjah. Semasa tempoh penarikan, suhu mesti diturunkan hingga 37.2 darjah.
Dari hari ketiga anda boleh membuka inkubator selama beberapa minit untuk menyiarkan dan menyejukkan telur. Secara semula jadi, wanita tidak hadir selama 5-10 minit untuk makan.
Tertakluk kepada peraturan mudah ini, anak ayam ditarik seawal 17 hari selepas bertelur. Proses penampilan anak ayam berlangsung 6-9 jam. Selepas pelepasan anak ayam dari cengkerang, biarkan selama 3-5 jam hingga kering di dalam inkubator. Hanya selepas ini anak-anak dapat ditransplantasikan menjadi brooder.
Sekiranya berlaku gangguan kecemasan, inkubator dilindungi dengan selimut untuk menahan panas selama mungkin (penurunan suhu hingga +15 tidak menakutkan bagi kebanyakan embrio). Kerana pelanggaran peraturan suhu, anak ayam akan menetas lebih lambat dari yang dirancang.
Keadaan optimum untuk tempoh inkubasi
Kualiti pembiakan anak ayam dipengaruhi oleh banyak faktor, terutama jenis makanan, usia puyuh, dan juga nisbah jantina. Pilihan terbaik adalah apabila 4 lelaki mempunyai 1 lelaki. Beberapa pengeluar lebih suka menanam setiap pasangan untuk mengawan. Ini menyumbang kepada peningkatan peratusan persenyawaan telur yang ketara berbanding dengan kawin bebas.
Bergaul dengan puyuh dalam hubungan kekeluargaan dilarang, kerana ini dipenuhi oleh fakta bahawa bayi yang lemah dapat dilahirkan, yang lebih dari 50% cenderung mati pada usia muda.
Dianjurkan untuk mengambil telur dari betina berusia 2 hingga 8 bulan. Pada wanita muda mereka digunakan untuk makanan. Sekiranya puyuh telah mencapai usia lebih dari 12 bulan, pengeluaran telurnya tidak berubah, tetapi peratusan telur yang disenyawakan menjadi lebih rendah. Bagi pengeluar lelaki, ia digunakan lebih lama.
Inkubator mana yang harus digunakan untuk penetasan?
Burung puyuh kehilangan naluri pengeraman, oleh itu mereka mengeluarkan haiwan muda dengan bantuan inkubator. Pertimbangkan jenama inkubator utama yang boleh didapati pada masa ini.
1 inkubator "ayam brood sempurna"
Inkubator "Ideal brood hen" terbukti cukup baik. Permintaan adalah untuk model IB2NB-3Ts. Unit ini diperbuat daripada busa polistirena yang ditekan, beratnya tanpa telur sekitar 5-6 kg. Dimensi keseluruhan inkubator - 590 x 540 x 320 mm. Di atas casing ditutup dengan penutup, di mana terdapat tingkap untuk pemerhatian visual dan paparan digital yang memaparkan suhu yang dikekalkan di inkubator. Peranti ini dilengkapi dengan panggangan yang boleh ditanggalkan yang dirancang untuk membalikkan telur secara automatik setiap 4 jam. Prinsip pengoperasiannya adalah seperti berikut: pemacu elektrik menggerakkan kisi ke sisi dan telur, berada di dalam sel dan menyentuh bahagian bawah substrat, gulung.
Sebelum menghidupkan unit untuk pertama kalinya, pastikan panggangan untuk putaran telur automatik dialihkan ke salah satu dinding selongsong sehingga dapat bergerak sepenuhnya. Anda juga boleh mematikan dorongan untuk menukar telur, tetapi kemudian anda mesti menggunakan pensil lembut pada dua sisi bertentangan setiap telur, dan mematikan telur secara manual 3-5 kali sehari. Jangan terbalik pada minggu terakhir pengeraman.
Pemanas inframerah dibina di penutup atas, memberikan rejim suhu tetap. Pengguna secara bebas dapat menetapkan suhu dalam lingkungan 35-42 darjah. Nilai dikekalkan dalam mod automatik oleh termostat elektronik.
Inkubator "ayam Ideal", model IB2NB-3Ts
Model IB2NB-3Ts direka untuk 143 telur puyuh
Pengawal suhu tersedia, tetapi tidak ada sensor suhu di dalam casing
Kit ini mengandungi arahan untuk pemilihan telur yang kompeten dan meletakkannya dengan betul
Model IB2NB-3Ts tidak disesuaikan untuk menghubungkan sumber kuasa tambahan. Untuk pembiakan yang berjaya dalam keadaan gangguan bekalan elektrik berterusan, disarankan untuk memilih model lain, misalnya, IB2NB-4T.
Pengilang telah menyediakan bekas untuk air, yang terletak di bawah bertelur. Air rebusan hangat dituangkan di sana, dan kerana penyejatannya, kelembapan yang diperlukan dipertahankan di inkubator. Untuk menyelesaikan penunjuk ini, pengeluar mengesyorkan untuk mengisi air di ceruk ke-2 dan ke-4 dengan kelembapan rendah di dalam bilik, dan di bahagian tengah pada kelembapan tinggi. Anda juga perlu membeli meter kelembapan yang terpisah untuk inkubator, kerana sensor kelembapan hanya tersedia dalam model IB3NB-4Ts.
Di bahagian bawah dan di penutup inkubator terdapat bukaan khas untuk pengudaraan. Sekiranya berlaku pemadaman elektrik, tutup inkubator dengan selimut, menutup bukaan pengudaraan untuk menjaga panas selama mungkin.
Sebagai peraturan, inkubator yang sama dirancang untuk mengeluarkan anak ayam dari telur ayam, angsa dan puyuh. Kami hanya membeli dan memasang parut dengan ukuran sel yang diperlukan, dan bertelur.
2 inkubator "Blitz"
Jenama inkubator yang popular dan dicari di Rusia ialah Blitz. Memiliki pemanas bawaan dengan kipas untuk menjaga lingkungan inkubasi yang optimum. Terdapat pengatur suhu dan pengawal kelembapan yang mudah. Rak telur berputar secara automatik setiap 2 jam. Panel kawalan terletak di sebelah. Adalah mungkin untuk menyambungkan bateri, yang akan membantu menjimatkan batu sekiranya berlaku gangguan elektrik yang tidak dijangka. Inkubator Blitz boleh digunakan untuk mengeringkan anak ayam setelah menetas.
Unit ini sentiasa dinaik taraf, sehingga dijual anda dapat menemui beberapa model yang serupa secara visual. Mereka masih mempunyai perbezaan:
- Model Blitz 48 atau 72 Ia tidak mempunyai fungsi menambahkan air secara automatik; penutupnya diperbuat daripada polikarbonat lutsinar. Tidak ada peringatan suara ketika suhu turun di dalam inkubator atau ketika berlaku gangguan bekalan elektrik.
- Blitz 48 atau 72 Digital memberi peluang untuk tidak bimbang tentang jumlah air di dalam dulang (ada sistem pengisian automatik). Ada pemberitahuan suara ketika suhu yang ditetapkan turun, ketika unit terputus dari jaringan atau ketika baterai rendah. Penutup atas disajikan dalam bentuk lembaran busa dengan tingkap melihat bulat di tengah, yang membuat tinjauan tidak lengkap, tetapi mengekalkan panas lebih baik. Model selebihnya cukup berjaya.
- Modelnya "Blitz" Norma penutupnya diperbuat daripada polikarbonat lutsinar, yang memudahkan pemantauan batu dan penetasan anak ayam. Air ditambahkan secara manual (corong dengan selang disertakan dalam kit; oleh itu, untuk mengisi tab mandi dengan air, tidak perlu mendapatkan batu setiap kali).
- "Blitz" Norma S8 (Lupper) Ia mempunyai sarung yang lebih baik (busa polistirena dalam plastik), yang memudahkan penyelenggaraan dan meningkatkan daya tahannya. Model ini tidak mempunyai sensor kelembapan dan sistem topping air automatik.
Dalam video di bawah ini anda dapat melihat bagaimana panel digital model inkubator yang sama berbeza, tetapi dengan pengubahsuaian yang berbeza (q6, q8 dan c8):
- "Blitz PC" tidak dilengkapi dengan pembalikan dan pengisian telur automatik; tidak ada pertukaran automatik ke kuasa sandaran semasa pemadaman elektrik. Panel kawalan lebih sedikit, tidak dikeluarkan secara berasingan.
"Blitz" dengan tanda 48 berisi 130 telur puyuh, dengan tanda telur telur puyuh 72-200, dengan tanda telur puyuh 120-325.
Inkubator 3TGB
Ini adalah inkubator paling mahal dari artikel. Inkubator TGB tidak mempunyai kotak. Mereka dibuat dalam bentuk bingkai logam yang terbuat dari keluli tahan karat, yang ditutup rapat dengan penutup bertebat kain.
Elemen pemanasan mempunyai bentuk dawai yang fleksibel, yang mengulangi bentuk struktur, dan memanaskan kaset telur dengan lebih sekata dan semula jadi. Kelembapan yang diperlukan disediakan dengan penyejatan air. Dalam inkubator syarikat ini, kanvas kalis air yang dililit di bawah dulang telur digunakan sebagai tangki air. Untuk mengurangkan kelembapan, tikar isolon diletakkan di permukaan air, sehingga mengurangkan permukaan penyejatan (masing-masing, tikar dikeluarkan untuk meningkatkan kelembapan). Tetingkap tontonan tidak disediakan.
Inkubator TGB agak sukar dipasang dan dikendalikan, tetapi mereka terkesan dengan pelbagai pengubahsuaian dan ciri menarik. Pertimbangkan maksud huruf yang ditunjukkan di sebelah model inkubator:
- A - putaran telur automatik (12 kali sehari);
- Di - terdapat ukuran kelembapan;
- L - terdapat alat pengion (candelier Chizhevsky) untuk menekan kemungkinan pertumbuhan bakteria dalam inkubator;
- P - keupayaan untuk menyambung ke sumber elektrik sandaran;
- BIO - terdapat fungsi biostimulasi (biostimulator mengeluarkan klik, mensimulasikan yang dikeluarkan oleh anak ayam sebelum menetas, yang mempercepat penetasan anak ayam).
Inkubator TGB 140 VLRA "BIO"
Kipas (1 atas dan 2 bawah) memberikan pertukaran udara yang baik
Penutupnya adalah pad pemanasan (terdapat elemen pemanas di dalamnya)
Inkubator TGB mengandungi 200-250 telur puyuh. Telur diletakkan secara tumpul, jurang antara barisan telur dan sisi dulang mesti diisi dengan isolon. Ini adalah robot yang susah payah. Kami menetapkan sudut putaran hingga 30 darjah supaya telur tidak tumpah dan tidak rosak. Penternak unggas yang berpengalaman bertelur secara besar-besaran dalam dua baris, tetapi ini boleh membawa akibatnya (ada risiko tidak mendapat anak dari telur yang lebih rendah).
Sekiranya anda membeli sekumpulan partisi khas, maka 400 butir telur puyuh dapat ditampung, tetapi untuk melakukan pemasangan seperti itu memerlukan kemahiran, kadang-kadang kepintaran.
Mengapa kesimpulan tidak berjaya?
Terdapat sebilangan besar faktor yang mempengaruhi mengapa peratusan anak ayam dikurangkan. Anda harus memperhatikannya untuk mengelakkan akibat di masa hadapan:
- Pemakanan yang lemah. Sekiranya puyuh kekurangan mineral dan vitamin, nutrisi mereka tidak seimbang, ini menyebabkan perkembangan embrio lemah yang mempunyai kecacatan dan patologi. Oleh itu, sangat sukar bagi anak ayam untuk menembusi cangkang dengan paruhnya. Selalunya, burung puyuh seperti itu mati pada bulan-bulan pertama kehidupan.
- Pelanggaran rejimen inkubasi. Momen ini menjadi penyebab kegagalan yang paling biasa.Menjelang akhir inkubasi, embrio memerlukan jumlah oksigen yang mencukupi dan pengudaraan berterusan bilik dan inkubator dari karbon dioksida. Akibatnya, embrio mati kerana tercekik.
- Telur bergolek. Oleh kerana bilangan putaran tidak mencukupi atau kerana proses yang salah, ada juga risiko mendapat pengurangan peratusan kesimpulan. Oleh itu, penggunaan protein dalam jumlah yang tidak lengkap berlaku, yang akhirnya menyebabkan perkembangan embrio yang tidak rata, kerana anak ayam itu mati setelah dilahirkan.
- Pelanggaran pertukaran gas. Ini adalah ketika kepala embrio terletak di sisi hujung telur yang tajam. Punca pelanggaran adalah kepanasan. Anda perlu memerhatikan keadaan suhu di dalam inkubator dengan teliti dan kadang-kadang menyejukkan telur.
Setiap penternak unggas pemula harus mengetahui semua peraturan untuk membiakkan anak ayam puyuh. Keadaan suhu dan kelembapan di setiap panduan inkubasi mungkin sedikit berbeza dari yang dinyatakan oleh kami, tetapi percayalah, ini bukan perbezaan yang sangat ketara (tidak ada standard yang ketat). Kami cuba menunjukkan data rata-rata sehingga anda dapat memperoleh burung puyuh yang baik.
Mencari puyuh di inkubator adalah tugas yang mudah, tetapi susah payah, memerlukan kesabaran dan ketabahan. Sangat penting untuk mendekati semua keadaan dan keperluan dengan teliti, jangan lupa memerhatikan suhu, kelembapan, serta menghidupkan dan menyejukkan telur secara berkala. Maka tidak akan ada masalah dengan penarikan.