Penuaian buckthorn laut akan berlangsung dari akhir bulan Ogos hingga separuh kedua bulan September, setelah itu diperlukan untuk memberikan perawatan yang cekap untuk semak sehingga dapat bertahan musim sejuk dan dapat pulih hingga musim berikutnya. Sebagai sebahagian daripada penjagaan musim luruh, anda perlu memangkas semak, mengatur sistem penyiraman dan pembajaan yang kompeten. Baca mengenai ini dan manipulasi lain untuk penjagaan tanaman.
Bilakah dan bagaimana menuai pada musim gugur?
Dari separuh kedua bulan Ogos hingga akhir bulan September, penuaian dilakukan. Waktu yang tepat tidak hanya bergantung pada varieti buckthorn laut, tetapi juga bagaimana buah beri akan digunakan pada masa akan datang:
- segar atau beku - beri buah pada awal pematangan, apabila mereka mempunyai kulit yang lebat dan mengandungi jumlah maksimum vitamin C;
- untuk penyediaan jem, jus atau marmalade buckthorn laut - memetik buah beri pada separuh kedua bulan September, apabila menjadi lembut;
- untuk penyediaan minyak buckthorn laut - memetik buah beri seminggu kemudian dari saat mereka memperoleh konsistensi yang lembut, tetapi mereka tidak boleh masak, kerana dalam hal ini mereka akan pecah ketika berusaha merobeknya dari batang.
Agar pokok renek tetap sihat dan dapat berbuah dengan banyak tahun depan, pertama sekali, perlu mengumpulkan buah dengan betul, yang merupakan proses yang agak padat tenaga kerja dan dapat dilakukan dengan beberapa cara:
- Kumpulkan beri secara manual, memotongnya dari cawangan dengan bantuan gunting kecil atau penjepit. Sebelum ini, anda boleh memotong sebatang dahan keseluruhan, dan kemudian menyusun beri di rumah, tetapi dalam kes ini, anda boleh merosakkan tanaman dan tidak mungkin anda dapat segera memotong semua dahan dengan buah-buahan. Kaedah sedemikian akan memerlukan banyak masa, tetapi akan memaksimumkan kualiti pengumpulan buckthorn laut.
- Potong dahan dengan beri dari pokok renek dan beku. Dalam bentuk ini, cukup mudah untuk merobek buah beri dari dahan. Kaedah ini digunakan terutamanya ketika buah-buahan dirancang untuk disimpan beku.
- Tarik beri dengan tangan anda dari tangkai, tetapi teruskan dengan hati-hati agar kulit buah yang lembut tidak putus, dan jusnya tidak mengalir terus ke tangan.
- Letakkan bekas untuk jus di bawah cabang pokok renek dan perlahan-lahan melewati cawangan dengan tangan anda dari pangkal ke hujung, menghancurkan buah beri secara aktif. Kaedah ini digunakan untuk mendapatkan jus buckthorn laut terus dari belukar. Selama satu jam bekerja, anda boleh memerah jus hingga 4 liter.
- Dengan fros pertama, sebarkan awning di bawah semak dan goncangkan tanaman. Kaedah ini digunakan untuk penuaian buah beri yang sangat lambat untuk penyediaan minyak buckthorn laut.
Sentuhan kulit tangan yang berpanjangan dengan jus buckthorn laut boleh menyebabkan kerengsaan yang teruk, jadi sarung tangan getah harus digunakan semasa menuai.
Sekiranya buckthorn laut dikumpulkan dalam jumlah yang banyak pada musim luruh, maka lebih disarankan untuk menggunakan peranti khas untuk tujuan ini:
- Cobra. Instrumen rakyat yang popular, untuk pembuatannya yang mana sepotong dawai kayu dan keluli digunakan. Pegangannya terbuat dari kayu, dan gelung terbuat dari kawat, yang bentuknya menyerupai sumbu lilin panas. Dengan menggunakan awl, anda perlu memasang gelung ke pemegang, mendapatkan reka bentuk yang menyerupai ular. Dengan peranti ini, anda boleh mendapatkan buah beri dengan mudah dan cepat, memotong tangkainya. Mereka boleh sampai ke tempat semak yang paling tidak dapat dilalui.
- Pengikis. Ia terbuat dari dawai keluli yang dilapisi dengan sarung aluminium, panjangnya sekitar 50 cm.Di tengah-tengah sekeping wayar, buat satu keriting seperti mata air. Untuk melakukan ini, wayar boleh dililit sekali di leher botol kaca. Sejajarkan hujung segmen dan bengkokkan ke satu sisi pada sudut 90 darjah. Dengan menggunakan alat yang serupa, anda mungkin dengan mudah meremas ranting dan mengupas buah beri dari dalamnya, dengan hanya menggerakkan pengikis ke bawah.
- Tiub. Untuk pembuatannya, tin digunakan. Dari itu anda perlu memotong bahan kerja, yang dipusingkan ke dalam tiub. Panjang dan diameter optimum masing-masing 100 mm, sehingga melebihi ukuran beri laut buckthorn sekitar 4 mm. Balut tiub yang dihasilkan dengan pita elektrik, tinggalkan sedikit ruang di tepi, dan pasangkan beg plastik dari bawah ke dalamnya. Peranti siap mesti dibawa ke peduncle dengan bahagian atas dan ditekan dengan ringan. Potongan beri yang berintegriti dan selamat akan memasukkan tiub ke dalam beg.
- Katapel. Diperlukan untuk membuat katapel dengan tali dari tali pancing. Dengan memegang cawangan dengan satu tangan, yang kedua anda perlu memotong buah beri dari itu, menggunakan katapel buatan sendiri.
Dengan menggunakan peranti tersebut, anda dapat mengumpulkan hingga 10-15 kg buah laut buckthorn laut.
Pemangkasan laut buckthorn
Sea buckthorn adalah semak tinggi yang, di antara tanaman berbuah lain, memerlukan pemangkasan yang cekap. Kilang ini agak menyakitkan kerana manipulasi kebun seperti itu, oleh itu sangat penting untuk mendekati semua butirannya secara bertanggungjawab - dari memilih masa kerja hingga memproses potongan setelah dipotong.
Memilih jenis pemangkasan musim luruh
Anda boleh memotong pokok renek pada bila-bila masa sepanjang tahun, kecuali musim sejuk, tetapi kerja menyeluruh sebaiknya dilakukan pada awal musim bunga sebelum pemanasan, semasa dorman, untuk memulihkan tanaman selepas musim sejuk. Oleh itu, pada musim bunga, pemangkasan jenis berikut dilakukan:
- formatif - bentuk yang diperlukan dilekatkan pada mahkota tanaman;
- peraturan - bentuk mahkota yang ditentukan disokong;
- pemulihan - mahkota yang diabaikan atau rosak disusun;
- anti-penuaan - berbuah tanaman lama dipulihkan, produktiviti meningkat.
Berkat pemangkasan pucuk yang kerap, cabang tumbuh dengan aktif, yang pada masa akan datang akan menyumbang kepada meletakkan banyak tunas bunga pada tunas yang dipendekkan.
Pada musim luruh, pemangkasan sanit laut terutama dilakukan, yang membolehkan anda menyiapkan semak untuk musim sejuk dan mencegah perkembangan penyakit dan perosak. Walau apa pun, perlu diperhatikan bahawa anak benih muda tidak perlu disentuh oleh pemotong selama 2 tahun setelah menanam, sehingga mereka dapat berakar dengan baik dan memulai pertumbuhan bebas.
Bagaimana cara menanam?
Pada akhir musim luruh, ketika buckthorn laut memasuki masa tidak aktif, perlu dilakukan pemangkasan semak, yang melibatkan penyingkiran dahan berikut:
- patah;
- orang sakit;
- kering;
- tumbuh dengan tidak betul;
- terlalu tua (mempunyai warna yang lebih gelap daripada yang muda);
- tumbuh ke dalam.
Sangat mustahak untuk menggunakan instrumen steril yang tajam untuk memotong cabang agar tidak merendam dan merosakkan kulit kayu. Setelah pemangkasan seperti itu, semak dapat tumbuh dengan aktif, kerana tidak akan menghabiskan tenaga dan daya hidup pada pucuk yang tidak sesuai.
Setelah mengeluarkan dahan yang tidak perlu, perlu diproses potongannya untuk mencegah jangkitan tanaman dengan penyakit dan perosak. Dalam kes ini, anda boleh menggunakan kebun atau dempul. Contohnya, hirisan boleh disembur dengan larutan tembaga sulfat dan sedikit kering.
Kesalahan Tanaman
Apabila pemangkasan musim luruh, tukang kebun yang tidak berpengalaman dapat melakukan sejumlah kesalahan:
- Biarkan pucuk tumbuh di dalam semak. Cabang seperti itu menebal mahkota, yang memberi kesan negatif terhadap keadaan cahaya dan kelembapan. Akibatnya, hasil laut buckthorn merosot dan risiko terkena jangkitan kulat meningkat.
- Potong pucuk sisi dengan kuat. Ini penuh dengan kenyataan bahawa produktiviti semak akan menurun dengan ketara. Untuk mengelakkan kesalahan seperti itu, perlu diperhatikan bahawa tunas generik buckthorn laut muncul di bahagian atas tunas. Jadi, ketika melakukan pemangkasan, tidak ada orang yang terlalu ingin memendekkannya.
- Tinggalkan banyak luka selepas pemotongan mendalam. Di buckthorn laut, kalus terbentuk dengan agak perlahan - sel-sel di permukaan luka tanaman dalam bentuk tisu sampel. Oleh kerana itu, pemotongan pada tanaman diketatkan agak buruk, tetapi jika ada banyak dan besar, semak itu mungkin mati sama sekali. Untuk mengelakkan ini, juga disarankan untuk mengelakkan kaedah mengumpulkan buah beri dengan memotong dahan dengan buah-buahan.
- Merosakkan akar. Sekiranya, setelah melepaskan pucuk akar, buckthorn laut mengering, akarnya mungkin rosak semasa pemangkasan. Untuk mengelakkan ini, ketika melepaskan pucuk basal, seseorang harus memperhatikan bahawa banyak akar lateral panjang yang tumbuh secara mendatar di semak. Dalam kes ini, disarankan untuk bekerja dengan tukang cukur, dan tidak merobek atau memecahkan cawangan.
Bagaimana cara memotong buckthorn laut agar tidak meregang?
Varietas laut-buckthorn yang tumbuh rendah tidak perlu mengurangkan mahkota, tetapi varietas tinggi seperti pohon lebih aneh. Anda perlu mengawal pertumbuhan mereka dari usia 5 tahun. Untuk melakukan ini, pada musim gugur setelah penuaian, perlu memangkas pucuk untuk kayu berusia tiga tahun, iaitu untuk menghilangkan pertumbuhan 2 tahun terakhir. Dalam kes ini, anda perlu meninggalkan cawangan sisi kecil di pusaran.
Beberapa tukang kebun menggunakan kaedah lain untuk membentuk mahkota padat rendah - mereka membengkokkan bahagian atas semak muda ke tanah dan mengikatnya ke pasak. Manipulasi semacam itu tidak akan menghalang kebangkitan sepanjang konduktor tunas tidur, dari mana pucuk akan tumbuh dan membentuk mahkota penyebaran.
Menyiram dan melonggarkan tanah
Perhatian khusus harus diberikan kepada rezim penyiraman tanaman jika pemangkasan semak dilakukan pada musim panas. Lebih dekat dengan musim gugur akan meningkatkan penggunaan air:
- untuk tanaman muda - sehingga 4-5 baldi;
- untuk tanaman matang - sehingga 8-10 baldi.
Tuangkan air ke dalam bulatan batang ketika tanah mengering. Pada musim luruh, anda boleh menurunkan norma air menjadi 2-3 baldi, bergantung pada usia tanaman dan sistem akarnya.
Buckthorn laut menuntut pengairan musim sejuk yang diisi semula musim sejuk, kerana ia membantu meningkatkan ketahanan musim sejuk tanaman.
Selepas setiap pengairan atau pemendakan, tanah di tapak mesti dilonggarkan. Faktanya adalah bahawa setelah manipulasi seperti itu, nodul terbentuk di akar laut buckthorn, di mana bakteria yang memenuhi fungsi penting hidup:
- Menyerap nitrogen dari udara.
- Memperkaya lapisan akar tanah dengan sebatian nitrogen yang penting bagi tanaman.
Jadi, tanah di laman web harus selalu longgar, tetapi anda perlu bertindak dengan berhati-hati, kerana sistem akar tanaman menegak dan mudah rosak. Beberapa tukang kebun mengesyorkan sungkupan batang menggunakan salah satu daripada dua jenis organik:
- humus;
- kompos dari bahagian atas kentang atau dedaunan birch, pokok epal.
Berkat lapisan mulsa ini, kekerapan melonggarkan tanah dapat dikurangkan.
Makanan buckthorn laut
Untuk perkembangan aktif dan buah yang banyak, buckthorn laut diberi makan secara berkala, bermula dari usia 3 tahun. Sistem akar tanaman secara mandiri menyediakan nitrogen, oleh itu, di bawah semak yang matang, anda hanya perlu membuat baja potash dan fosforus, tetapi sehingga 5 tahun, sehingga sistem akar berkembang.
Oleh itu, skim pemakanan tumbuhan yang kompeten adalah seperti berikut:
- Pada musim bunga, taburkan ammonium nitrat pada kadar 20 g setiap 1 sq. petak m. Taburkan baja dengan lapisan tanah.
- Segera setelah berbunga daun tumbuhan dewasa yang telah memasuki masa berbuah, semburkan semak dengan larutan kalium humate cair atau Effekton pada kadar 1 sdt. pada 10 l air. Menjalankan rawatan yang sama 3 minggu selepas penyemburan pertama.
- Dalam tempoh pertumbuhan ovari, ketika buckthorn laut sedang bersiap untuk berbuah, beri makan tanaman dengan larutan superfosfat dalam butiran (2 sudu besar.) Campuran nutrien Universal-mikro (2 sudu besar.) Dan kalium sulfat (1 sudu besar.). Dos ditunjukkan dalam 10 liter air.
- Dengan penggalian musim luruh sebidang 1 persegi. m tambahkan 30 g superfosfat, 100 g abu kayu dan 25 g garam kalium. Sekiranya tanah berasid, superfosfat harus diganti dengan tepung fosforit pada kadar 50 g per 1 km persegi. Sekiranya tanahnya berat, 1/2 baldi pasir atau habuk papan dianjurkan untuk setiap tanaman.
Tumbuhan jantan tidak habis selepas penuaian, jadi mereka tidak perlu diberi makan sama seperti tanaman betina.
Rawatan Penyakit dan Perosak
Seperti yang anda ketahui, masalah lebih baik dicegah daripada mengatasinya. Oleh itu, untuk melindungi buckthorn laut dari penyakit dan perosak berbahaya, rawatan pencegahan harus dilakukan pada akhir musim gugur:
- keluarkan semua daun yang gugur dari laman web;
- keluarkan dari semak-semak sisa-sisa bunga dan buah-buahan;
- bersihkan luka di batang dan dahan, rawat dengan larutan tembaga sulfat 3% atau dempul kebun khas;
- whitewash boles dan cawangan kerangka dengan kapur untuk melindungi kulit dari perosak.
Pada akhir musim luruh, buckthorn laut juga harus dirawat dengan larutan urea 7% atau larutan cecair Bordeaux 1%. Langkah sedemikian akan melindungi tanaman daripada penyakit dan perosak kulat. Di samping itu, rawatan sedemikian harus dilakukan pada awal musim bunga.
Selama musim, ketika hama muncul di laut buckthorn seminggu sekali, semak harus dirawat dengan larutan abu kayu.
Menuai keratan pada musim gugur
Untuk membasmi bendungan buckthorn laut pada musim bunga, dari akhir November hingga awal Disember, perlu menyiapkan bahan mentah dengan betul. Untuk melakukan ini, pilih pertumbuhan 2 tahun, ketebalannya sekurang-kurangnya 6 cm. Mereka perlu dipotong dengan alat tajam menjadi segmen sepanjang 15-20 cm.
Keratan yang dipotong pada musim luruh hendaklah disediakan seperti berikut:
- Ikat dalam ikatan.
- Balut dengan kain dan masukkan ke dalam beg plastik.
- Kuburkan beg di dalam lubang.
- Lempar lubang di salji. Sekiranya belum jatuh, anda boleh mengisinya dengan dahan cemara atau daun kering.
Batang yang disimpan dengan cara ini mesti disimpan di dalam air selama 3 hari sebelum menanam, yang harus diganti beberapa kali. Sebaiknya tambahkan perangsang akar padanya. Setelah merendam, keratan dapat ditanam di tanah secara sudut, meninggalkan sekurang-kurangnya 2-3 tunas di atas permukaan. Menjelang musim luruh, tangkainya akan mencapai ketinggian 60 cm, dan pada tahun ketiga ia akan mulai berbuah.
Bagaimana cara menyimpan hasil musim luruh?
Buah buckthorn laut yang dikumpulkan pada musim luruh boleh disiapkan dengan beberapa cara:
- Penyimpanan segar. Letakkan dahan laut yang dipotong di ruang sejuk di mana suhu udara tidak naik melebihi 0 darjah. Sangat penting bahawa bilik kering, kerana kelembapan berlebihan menyebabkan proses membusuk. Anda boleh menyimpan cawangan dengan buah-buahan dengan cara ini sehingga musim bunga. Kaedah ini tidak melibatkan rawatan panas buah-buahan, sehingga mereka menyimpan maksimum bahan berguna.
- Pembekuan cepat. Beri yang dipotong dari tangkai mesti dibentangkan dalam beg plastik, yang harus dibuang ke dalam peti sejuk.
- Gula-buckthorn. Buah beri mesti disusun, dicuci dan diletakkan di atas tuala hingga kering, dan kemudian di dalam bekas besar, campurkan dengan jumlah gula yang sama. Susun jisim dalam balang yang disterilkan dan simpan di dalam peti sejuk hingga musim bunga. Buckthorn laut ini sangat sesuai untuk membuat kompot atau minuman buah.
- Buckthorn laut yang dihancurkan. Sekiranya buah-buahan berair masak dikumpulkan pada musim gugur, kaedah ini disyorkan. Buckthorn laut harus diasingkan, dibasuh dan dikeringkan di atas tuala, dan kemudian dicampurkan dengan jumlah gula yang sama. Campuran boleh dihancurkan hingga pekat menggunakan pengisar daging atau pengisar. Selepas itu, perlu mengaturnya di tebing, yang ditutup dengan penutup nilon biasa. Simpan di dalam peti sejuk atau bilik bawah tanah.
- Penyimpanan air. Tuangkan beri segar dengan air mendidih sejuk dan sejukkan.
- Jus buckthorn laut. Buah beri yang disusun dan dicuci mesti disalurkan melalui jus dan dituangkan ke dalam bank, yang mesti disterilkan. Jus kedap boleh disimpan di dalam peti sejuk atau bilik bawah tanah. Kandungan kalori jus siap adalah 52 kcal per 100 ml.Sekiranya dikehendaki, anda boleh menambah gula, madu, buah beri atau buah-buahan lain.
Buckthorn laut boleh menjalani rawatan haba dengan membuat kompot, jem, marmalade atau mentega dari itu. Sudah tentu, di bawah pengaruh suhu tinggi, buah beri akan kehilangan beberapa unsur jejak, tetapi buahnya tetap enak dan sihat.
Setelah menuai pada akhir musim panas - awal musim luruh, buckthorn laut memerlukan perawatan yang kompeten, yang merangkumi pemangkasan pokok, menyiram dan melonggarkan tanah, dan membaja dengan baja organik dan fosforus. Di samping itu, perhatian khusus harus diberikan kepada kilang memproses dari kemungkinan perosak dan penyakit. Tertakluk kepada semua peraturan, tahun depan juga dapat memperoleh hasil panen buah-buahan yang sihat dan enak.