Pemetik cendawan pemula tertarik dengan jenis cendawan ryadovka berwarna putih. Ia menonjol tajam dengan latar belakang daun yang gugur. Dilarang memakan cendawan ini: beracun.
Penerangan mengenai barisan putih
Penampilan sebaris putih
Cendawan putih baris tidak boleh dimakan, berbahaya bagi kesihatan. Oleh itu, ia tidak digunakan dalam perubatan dan memasak. Spesies ini tidak ditanam di rumah atau dalam pengeluaran cendawan. Semuanya bertentangan: badan buah beracun dikeluarkan dari lokasi dengan kaedah kimia dan menggali tanah.
Ryadovka putih hidup di hutan lebat dan bercampur, terdapat di bawah pokok konifer tunggal. Ia dijumpai di kebun dan taman. Ia tumbuh secara berkumpulan, berbuah secara aktif dari bulan Julai hingga September. Di Rusia, berlaku di bahagian Eropah di negara ini.
Penerangan mengenai barisan putih:
- Diameter tutupnya hingga 10 cm. Bentuknya bersujud, dengan ujung cekung dan tidak rata. Pada badan berbuah lama, berwarna coklat atau coklat, dengan bintik-bintik. Kulit kering, tidak berkilat, sedikit kasar.
- Kaki secara visual dipisahkan dari penutup dan mempunyai bentuk silinder. Panjangnya antara 5 hingga 10 cm. Kadang-kadang terdapat mekar mekar di bahagian atas. Mengembang ke bawah, membentuk penebalan ubi kecil. "Rok" membran tidak ada di atasnya. Ketumpatan elastik, tidak berlubang.
- Pulpa padat, berdaging, menjadi merah jambu pada waktu rehat, ia boleh mempunyai bau apak tajam, ada yang mempunyai aroma gondok. Rasanya pahit dan pedih.
- Plat adalah warna pulpa, berubah menjadi kuning dengan usia. Serbuk yang dibentuk oleh spora berwarna putih.
Kepelbagaian mendayung putih
Baris putih tidak mempunyai subspesies. Ia sering dikelirukan dengan cendawan putih. Tetapi pinggannya selalu berwarna putih, dan cendawan mempunyai piring coklat pada usia berapa pun.
Irina Selyutina (Ahli Biologi):
Memang, dari jauh ryadovka putih kelihatan seperti champignon untuk pemetik cendawan pemula. Untuk mengelakkan keracunan, penting untuk mengetahui perbezaan utama:
- warna plat hymenophore: dalam champignons yang boleh dimakan, pinggan boleh mempunyai warna yang berbeza (dari merah jambu hingga coklat gelap), sementara di barisan putih mereka tidak berubah warna dan selalu kekal putih;
- cincin di kaki, tutup di bawah topi: barisan tidak hadir;
- bau: ryadovka mempunyai penampilan seperti lobak yang tidak menyenangkan. Champignon dicirikan oleh aroma anise;
- rasa: terbakar dan menyakitkan, ciri ryadovka.
Yang ini kelihatan seperti ryadovka putih yang tidak boleh dimakan, saudara mara adalah ryadovka yang busuk. Ia juga berbahaya bagi kehidupan dan kesihatan manusia.
Kontraindikasi dan gejala keracunan
Baris putih tidak boleh dimakan, ia berbahaya bagi semua orang. Ia mengandungi racun, yang menjadikannya tidak sesuai untuk makanan dan berbahaya bagi tubuh. Spesies ini disebut sebagai cendawan beracun lemah yang boleh menyebabkan keracunan ringan pada orang yang memakannya - gangguan gastrointestinal.
Baris putih sangat berbahaya
Gejala keracunan muncul selepas 1-2 jam dan dinyatakan dalam manifestasi berikut:
- kelemahan dalam badan;
- berpeluh banyak;
- kekejangan di perut;
- loya muntah;
- cirit-birit;
- kehilangan kesedaran (mungkin).
Pada tanda keracunan pertama, anda harus segera menghubungi ambulans.
Semasa dia memandu, beri orang itu penyerap yang kuat, sediakan banyak minuman. Jangan mengambil antiemetik: muntah akan membantu membersihkan badan.
Doktor menjalankan lavage gastrik, memberi penyerap kepada pesakit. Semasa rawatan, pesakit memerhatikan rehat di tempat tidur, produknya terhad - dia diberi diet khas. Dalam kes yang teruk, ubat-ubatan diresepkan untuk perut, jantung, hati, dan sistem saraf.
Langkah pemulihan dan pencegahan
Untuk beberapa waktu selepas rawatan, pesakit tidak boleh minum alkohol atau makan cendawan. Makanan dalam tin menyebabkan botulisme, yang juga dirawat di hospital. Langkah pencegahan merangkumi:
- Kumpulkan cendawan hutan secara terpilih (hanya yang biasa) dan tidak memilih spesies yang tidak diketahui.
- Jangan sesekali mencuba memakan spesimen yang tidak boleh dimakan atau beracun.
- Susun semula piala, proseskan dengan teliti bahkan yang boleh dimakan.
- Jangan beli cendawan dari tangan anda.
- Jangan makan banyak cendawan sekaligus, walaupun sudah diproses. Mereka dianggap makanan berat.
Orang dengan penyakit perut, hati dan usus yang lemah, kanak-kanak dan orang tua sangat terdedah kepada keracunan dengan produk ini - cendawan. Mereka mesti makan makanan dalam jumlah kecil.
Baris putih di hutan. Cara mengenali. Cendawan yang boleh dimakan.
Baunya seperti habuk, tetapi Ryadovka tidak berbisa berwarna putih.
Hiasan hutan - ryadovka putih. Baunya menjijikkan.
Kesimpulannya
Baris berwarna putih - tidak boleh dimakan dan beracun. Ia kelihatan seperti cendawan champignon yang boleh dimakan, tetapi badan buah yang tidak dimakan dibezakan dengan piring putih. Jangan gunakan jenis ini dalam masakan atau ubat. Pertolongan cemas untuk keracunan melibatkan pengambilan penyerap dan lavage gastrik. Keracunan teruk dirawat dalam keadaan pegun. Untuk mengelakkan situasi yang tidak menyenangkan semasa makan cendawan, anda harus mengikuti langkah pencegahan.