Cendawan Belarus tumbuh dari bulan April hingga fros. Kajian mengenai pelbagai jenis spesies musim luruh memungkinkan untuk mengumpulkan hasil panen yang besar dan enak.
Cendawan Belarus
Penerangan mengenai bintik-bintik cendawan
Cendawan Belarus lebih gemar tumbuh di tanah liat, serta tanah berkapur dan podzolik. Kandungan humus di tanah berkapur rendah, oleh itu, kesuburannya akan rendah.
Sebilangan besar mereka tumbuh berhampiran Vitebsk, Minsk.
Tempat terbaik untuk memilih cendawan di Belarus:
- Logoyshchina;
- Kampung Ilya;
- kampung Stolbtsy;
- Bahagian Khatyn hutan;
- Stesen Talca.
Peta pemetik cendawan menunjukkan kepada anda semua laluan yang anda perlukan untuk menuju ke tempat pemungutan. Banyak spesies yang boleh dimakan tumbuh di pelbagai bahagian di Belarus. Mereka secara khusus pergi ke Belarus untuk mendapatkan pelbagai hadiah hutan, mereka tumbuh di kawasan yang terang, di hutan konifer, campuran, dan rimbun, di dekat tunggul, jalan raya.
Beberapa spesimen tumbuh sendiri, yang lain dalam kumpulan.
Masa penampilan cendawan
Mereka datang ke Belarus pada musim bunga dan tinggal sehingga bermulanya fros pada musim gugur. Musim cendawan di Belarus bergantung pada cuaca. Tempat cendawan menyembunyikan spesies tertentu pada bila-bila masa sepanjang tahun; untuk mencarinya, anda perlu mempelajari kalendar pertumbuhan dengan teliti.
Cendawan musim luruh
Pada musim luruh di Belarus, tempat cendawan diisi kembali dengan spesies yang dapat dimakan, jika mereka mempunyai kelembapan dan cuaca yang cukup.
Cendawan madu
Spesimen yang boleh dimakan spesies ini mempunyai keterangan berikut:
- kaki nipis dan tinggi dengan cincin filem;
- penutup kuning-coklat, bersaiz sederhana, dalam bentuk loceng pada spesimen muda, kemudian bersujud;
- dituai dari akhir musim panas hingga November;
- semasa mengumpul, diperlukan untuk memelihara miselium.
Mosswheel
Peta tempat cendawan Belarus dilengkapi dengan pelbagai jenis keluarga Boletov. Penerangan Flywheel:
- topi kering dan baldu, kadang-kadang dengan retakan;
- pulpa berwarna putih, merah, kuning, bertukar menjadi biru pada potongan;
- permukaan berkerut di kaki;
- serbuk spora berwarna coklat.
Pemetik cendawan yang berpengalaman dapat dengan mudah membezakan spesies ini dari yang lain.
Cendawan putih
Cendawan putih sangat berharga
Nama kedua ialah boletus. Bagi pemetik cendawan, adalah kejayaan besar untuk mencari cendawan porcini. Huraiannya adalah seperti berikut:
- biasa pada cahaya yang diterangi;
- dijumpai berhampiran jalan hutan, jalan, di kawasan kebun birch;
- kaki berwarna putih, tebal, kadang-kadang dengan urat coklat, pangkalnya berbentuk silinder;
- topi baldu tebal warna putih atau coklat;
- pulpa putih;
- tumbuh di lumut.
Adalah mungkin untuk mengumpulkan buah pada musim panas dan musim luruh.
Chanterelles
Cendawan yang boleh dimakan ini tumbuh sejak musim panas, dan ia boleh dituai pada musim gugur. Chanterelles terdapat dalam kumpulan di hutan campuran, di tempat-tempat dengan dedaunan. Dalam satu pendekatan, anda akan dapat mengumpulkan bakul cendawan penuh. Penerangan mereka:
- penutupnya berpintal, selalunya berbentuk corong;
- di bahagian bawah terdapat lipatan piring tebal, lebih tepatnya - pseudo-plate;
- mereka mendapat nama kerana warna yang jarang berlaku.
Cap kematian
Cendawan yang tidak boleh dimakan dan beracun di Belarus tumbuh dalam jumlah besar dan pelbagai. Spesimen beracun yang paling berbahaya di Belarus adalah grebe pucat. Ciri khasnya:
- penutup cembung kelabu atau zaitun, dan pada masa kemudian, sujud;
- kaki silinder putih, menebal di bawah;
- pangkal kaki terletak di sejenis kantung - volva, yang tersisa dari selimut biasa;
- pulpa berwarna putih, tanpa rasa, tidak berbau.
Irina Selyutina (Ahli Biologi):
Grebe pucat disamar sebagai juara, ryadovki dan russula. Pemetik cendawan mesti, semasa mengumpulkan cendawan, memberi peringatan mengenai perkara berikut:
- cincin keputihan pada batang di bahagian atasnya, hampir di bawah penutup;
- 3-4 kantung Volvo "pundi" di mana kaki dimasukkan dengan pangkal yang diperpanjang (kesan visual dibuat kerana fakta bahawa kaki tidak tumbuh ke Volvo);
- warna bahagian luar Volvo boleh menjadi 3 pilihan: kehijauan, keputihan atau kekuningan.
Gejala keracunan pertama mungkin tidak segera muncul, tetapi 10-12 jam selepas makan. Dengan syarat mangsa segera mendapatkan bantuan perubatan yang berkelayakan, pemulihan badan mungkin memakan masa 1.5 bulan.
Buih Palsu
Ini adalah cendawan termakan kecil, dengan topi sederhana, berbentuk loceng pada spesimen muda, dan meratakan pada orang dewasa. Di Belarus, terdapat spesies busa palsu kuning-merah, dengan tangkai tipis dan berongga, tumbuh di kawasan hutan. Daging mereka pahit dengan bau yang tidak menyenangkan.
Spesies ini boleh mengelirukan pemetik cendawan semasa musim memetik.
Amanita muscaria
Cendawan beracun Belarus jenis ini dapat dikenali:
- topi berbentuk hemisfera merah terang dengan titik-titik putih, menjadi cekung ketika tumbuh;
- kaki kuning atau putih dalam bentuk silinder, menebal di bahagian bawah dan diletakkan di Volvo;
- ada cincin di kaki.
Babi itu kurus
Spesies ini boleh dimakan secara bersyarat. Babi nipis adalah cendawan beracun, keterangannya adalah seperti berikut:
- penutupnya rata, dengan tepi melengkung, coklat zaitun pada remaja, kelabu-coklat pada orang dewasa;
- bahagian tepi turun;
- daging menjadi gelap pada luka;
- kaki licin, kuning kotor.
Oleh itu. Babi tergolong dalam kumpulan bioakumulator sebatian berbahaya dan toksik dari persekitaran.
Cendawan Belarus 2019! Wilayah Minsk dan Minsk.
PERKHEMAHAN SEPTEMBER 2017 BELARUS
Cendawan Boletus Porcini pada bulan Ogos 2019 Belarus Boletus Edulis
Cendawan halusinogen
Di Belarus, spesies halusinogenik juga diwakili, yang mengandungi sebatian aktif yang disebut psilocin. Secara luaran, cendawan menyerupai bangku. Semasa menggunakannya, euforia masuk, persepsi visual berubah, pendengaran hilang. Penggunaannya yang kerap menyumbang kepada perkembangan keadaan yang menyakitkan seperti skizofrenia.
Cendawan terkenal di Belarus tergolong dalam kumpulan ini:
- paneolus dan kumbang tahi;
- kepala sulfur;
- hymnopil kepada Juno;
- mycene adalah suci;
- barisan berbau;
- tahi rumput kering dan pelatuk kayu;
- akut filamen.
Irina Selyutina (Ahli Biologi):
Cendawan kepala belerang agak kecil - diameter topinya, hanya maksimum, hampir tidak mencapai 5 cm, walaupun panjang kaki yang tebal dan sedikit bengkok dapat mencapai hingga 10 cm. Topi tahan lama, warnanya dalam cuaca kering biasanya berwarna kuning, dan permukaannya licin; basah - berangan dan sedikit melekit; jika rosak, bintik-bintik biru muncul di kawasan ini. Pada usia cendawan, penutupnya sudah rapuh. Cendawan mempunyai ciri menarik: apabila penutupnya rata, tepinya terus tumbuh dan bergelombang.
Cendawan halusinogen telah diketahui oleh manusia selama beberapa milenium. Sukar untuk mengatakan kapan untuk pertama kalinya dan bagaimana kenalan ini terjadi, tetapi dalam beberapa budaya dunia moden, penggunaan tradisional mereka dalam melaksanakan sejumlah ritual masih terpelihara.
Kesimpulannya
Pada musim luruh, cendawan Belarus yang boleh dimakan akan menggembirakan semua pencinta "memburu senyap" dengan pelbagai jenisnya. Spesimen beracun dan tidak boleh dimakan yang berbahaya bagi kesihatan dan kehidupan manusia juga biasa di sini. Mempelajari ciri-ciri setiap spesies akan membolehkan anda tidak membuat kesilapan semasa "perburuan sunyi" dan mengumpulkan bakul penuh dengan hadiah hutan yang enak dan sihat.