Salmonellosis pada ayam agak biasa. Ini adalah nama penyakit berjangkit yang menyerang semua binatang peliharaan, khususnya babi, ayam dan ayam yang baru dilahirkan. Penyakit seperti ini berlaku secara berkala dan menyebabkan kerosakan di ladang. Anak ayam yang terdedah kepada salmonellosis kurang berkembang. Sekiranya virus salmonella dijumpai dalam daging pada orang dewasa, setelah makan telur mentah, seseorang dapat dijangkiti penyakit ini.
Salmonellosis pada ayam
Sebelum anda memasak sesuatu dari telur, ia mesti dibasuh dan dirawat dengan panas selama sekurang-kurangnya 3-5 minit. Dalam daging mentah ayam yang berpenyakit, virus ini tetap aktif.
Ejen penyebab penyakit dalam bentuk tongkat bengkok pertama kali diasingkan oleh doktor haiwan Amerika Salmon dan Smith dari organ babi yang sakit: mereka memanggil agen penyebab penyakit ini sebagai paratyphoid, tetapi kemudian tongkat itu dinamai penemu.
Penerangan mengenai virus
Bahaya besar jangkitan adalah bahawa haiwan yang dijangkiti menimbulkan ancaman kepada manusia. Pada dasarnya, jangkitan itu mempengaruhi saluran gastrointestinal, serangan virus usus, yang menghasilkan perubahan patologi dan jenis gangguan yang kompleks.
Melalui penembusan patogen ke dalam darah dari unggas, seringkali ada ancaman keracunan darah, atau septikemia, dengan pembebasan mikroorganisma pyogenik dan produk buangannya, racun ke dalam darah. Sebagai kesan sampingan, penyakit ini sering memberi komplikasi dalam bentuk radang paru-paru dan kerosakan sendi artritis. Untuk lebih memahami sejauh mana penyakit ini, disarankan untuk melihat foto dan video yang menunjukkan individu berpenyakit dan membandingkan gambarnya dengan individu sebenar.
Ejen penyebab
Ejen penyebab penyakit ini adalah enterobacteriaceae salmonella, yang dibahagikan kepada subkumpulan enterik dan bongori. Satu bakteria kelihatan seperti lengkungan kecil melengkung, yang mempunyai mobiliti yang mencukupi, tidak menghasilkan spora dan kapsul, dan tergolong dalam kumpulan yang menerima tenaga dalam persekitaran tanpa oksigen. Bakteria seperti itu tidak tahan terhadap antiseptik, tetapi mereka mati akibat terkena bahan kimia dalam satu jam. Di luar badan, Salmonella boleh aktif dalam jangka masa yang lama.
- di tanah dan timbunan kotoran boleh wujud sehingga 10 bulan;
- di persekitaran akuatik - sehingga 4;
- dalam zarah habuk premis kediaman - sehingga 18 bulan;
- dalam daging salai atau asin haiwan dan burung yang dijangkiti - sehingga 3 bulan;
- beku - sehingga 5 bulan.
Apabila dirawat dengan panas, tongkat itu mati dalam masa 15 minit.
Varieti bakteria Salmonella
Tongkat salmonella yang terkenal dibahagikan:
- Gallinarum adalah pulorum, yang dimanifestasikan pada ayam muda oleh gangguan gastrointestinal dan gejala keracunan darah. Penyakit ini akut, tetapi jika tidak dirawat, ia menjadi kronik. Patogen ditularkan ke keturunan dan dapat menjangkiti manusia melalui telur yang belum menjalani rawatan panas.
- Enteritidis menjangkiti individu muda dan menyebabkan kematian seperlima ternakan. Pada ayam dewasa, ia hampir tanpa gejala, tetapi mereka tetap menjadi pembawa jangkitan sehingga akhir hayatnya.
Jangkitan berlaku melalui penggunaan air atau makanan yang tercemar: bacillus pertama kali memasuki bahagian usus kecil, kemudian usus besar. Kemudian bergerak melalui sistem limfa melalui aliran darah, menyebabkannya dijangkiti. Luka ini paling kerap berlaku di rumah di ladang. Di bawah pengaruh bacillus, proses keradangan bermula di usus, hati dan ginjal, yang memprovokasi pendarahan dan kematian sel organ.
Dalam kes yang lebih jarang berlaku, pendarahan dalaman mempengaruhi rahim, otak dan sendi burung. Secara selari, proses keracunan darah berlaku, dan seluruh tubuh diracuni oleh racun, racun berbahaya, yang dirembeskan dalam proses aktiviti penting oleh salmonella bacillus. Kadang kala anda dapat melihat keracunan pada ayam pedaging atau ayam.
Apabila seseorang dijangkiti, tidak masalah, kanak-kanak atau orang dewasa, kehadiran virus harus ditentukan, dan jika diagnosis disahkan, hanya seorang doktor yang harus menetapkan rawatan.
Tahap dan gejala penyakit
Salmonellosis berbahaya dari hari-hari pertama jangkitan. Jangkitan pendam pada kanak-kanak, orang dewasa atau ayam sebelum gejala pertama dapat terjadi dalam tempoh 7 hari, ketika, misalnya, seekor burung dijangkiti dari makanan atau air. Sekiranya burung dijangkiti melalui udara, tanda-tanda kerosakan muncul dalam sehari. Bergantung pada organ mana (kumpulan organ) yang terkena salmonella, jenis penyakit ditentukan:
- Hyperacute membawa maut kepada anak ayam yang baru menetas: mereka mati beberapa jam selepas kelahiran.
- Ayam mati akibat fasa akut penyakit ini sehingga usia 10 hari. Mereka bergerak sedikit, menolak makanan, mengalami cirit-birit dan lumpuh. Fasa ini mengingatkan keracunan ayam.
- Penyakit dalam bentuk kronik tidak berbeza dengan gejala yang ketara. Penyakit ini menampakkan diri dengan penurunan aktiviti fizikal, gangguan pencernaan dan peningkatan suhu badan.
- Apabila penyakit itu menyerang usus, ia dapat dikesan oleh kotoran berdarah, yang mengaburkan ekor.
- Dalam bentuk artikular, sendi membengkak dan menyukarkan ayam berjalan, kakinya menggeletar. Bentuk penyakit ini berakhir dengan kelumpuhan dan kegagalan lengkap otot kaki dan otot sayap.
- Kekalahan sistem saraf oleh bakteria jarang dicatat, tetapi ia menyebabkan kelumpuhan lengkap burung, yang terletak pada kedudukan yang tidak wajar, tidak mungkin lagi untuk menolongnya. Individu seperti itu mesti diasingkan dari kawanan dan dibunuh.
Pemeriksaan bangkai ayam setelah mati
Pemeriksaan bangkai yang mati akibat Salmonella menunjukkan kerosakan pada banyak organ dalaman dan sendi artikular. Walaupun dalam daging, virus ini dapat bertahan lama. Ini hanya dapat dikesan sekiranya terdapat penyakit. Pada ayam yang dewasa secara seksual, folikel kuning telur dilahirkan semula, yang secara beransur-ansur dipenuhi dengan cecair. Di pundi hempedu itu sendiri, selaput lendir berubah menjadi merah dan membengkak dengan ketara, ia dipenuhi dengan cecair berwarna zaitun yang tidak menyenangkan dan bau bernanah.
Sel-sel usus mulai mati dalam jumlah besar, dan sejumlah besar fibrin juga muncul, gumpalan yang menjadi asas pembentukan gumpalan darah. Fibrin juga terpaku di rongga dada, sehingga terdapat banyak jenis meterai di sana. Juga, otot jantung sangat meregang, dan saluran perikardial dipenuhi dengan darah.
Mendiagnosis penyakit
Untuk menetapkan ubat untuk rawatan, diagnosis dijalankan. Untuk melakukan ini, anda perlu menjemput doktor haiwan untuk mengambil ujian darah umum dari ayam, menilai keadaan, memproses tanda-tanda gejala dan melakukan penyelidikan mengenai patogen paratyphoid. Hati, limpa, ginjal dan paru-paru, pankreas dan kelenjar tiroid dihantar untuk penyelidikan makmal. Di sana, sel yang dihasilkan ditempatkan di persekitaran khas untuk pembiakan dan koloni bakteria yang dihasilkan diperiksa.
Tentukan seberapa tahan pelbagai jenis bakteria terhadap antibiotik yang berbeza untuk membantu doktor haiwan memilih antibiotik yang paling berkesan untuk penghapusan Salmonella yang berjaya. Setiap ubat diresepkan untuk setiap individu secara individu. Dos ubat ditetapkan berdasarkan keadaan burung, tahap penyakit dan kesejahteraan umum. Adalah tidak berfaedah untuk menjalankan rawatan antibiotik secara bebas atau melakukan vaksinasi. Semua ubat dan vaksin hanya boleh diresepkan oleh doktor haiwan hanya untuk setiap ayam secara berasingan.
PERHATIAN: SALMONELLOSIS dan TELUR! (bahagian 5) Semua mengenai telur ayam - semua orang harus tahu mengenai salmonella
PENYAKIT PALING MASYARAKAT DALAM ANAK: gejala dan rawatan penyakit ayam! (Doktor Haiwan Pavel Shkurmanov)
Rawatan
Rawatan salmonellosis pada burung berkesan hanya pada tahap awal, ia dirawat dengan antibiotik Kolmik-E. Ayam dengan gejala yang lebih teruk dibuang dan dimusnahkan, kerana dalam hal ini rawatannya tidak berkesan. Perwakilan ayam yang sihat dikenakan rawatan pencegahan dengan menambahkan ubat untuk memberi makan dan air, serta membasmi kuman ayam. Untuk mencegah perkembangan penyakit seperti itu di masa depan, perlu selalu memerhatikan burung, dan jika tanda-tanda pertama salmonellosis menjadi jelas, perlu memulai rawatan secepat mungkin.
Vaksin untuk melawan penyakit harus diberikan di rumah. Hanya ubat yang diresepkan oleh doktor haiwan yang boleh digunakan. Selalunya di gudang doktor terdapat serum antitoksik, polyvalent. Sekiranya dapat dilihat bahawa ayam itu sangat lemah sehingga tidak dapat bergerak, perlu meletakkannya di kandang yang terpisah semasa rawatan agar tidak menyebarkan jangkitan.
Untuk tujuan pencegahan:
- merawat makanan dan air dengan antibiotik;
- memasang bilik pemeriksaan kebersihan untuk mengelakkan kemasukan jangkitan ke bilik utiliti;
- perhatikan kebersihan sarang dan telur yang dimasukkan ke dalam inkubator;
- mematuhi semua norma dan tarikh akhir tertentu untuk memasukkan telur ke dalam inkubator, menggunakan sisa telur inkubasi dengan pembakaran;
- membasmi inkubator secara konsisten;
- Anak ayam yang baru menetas diberi probiotik pada makanan pertama mereka.
Melawan manifestasi salmonella
Dengan mengambil kira bahawa sering gejala penyakit disembunyikan, dan ayam setelah pemulihan tetap menjadi pembawa salmonellosis seumur hidup, kawanan itu harus diperiksa lebih kerap untuk mengesan penyakit tepat pada waktunya, jika tidak, mungkin perlu untuk mencegah berlakunya wabak penyakit yang besar. Adalah perlu untuk memerhatikan tingkah laku dan watak setiap individu. Pada peringkat pertama jangkitan, tingkah laku ayam dan tabiat lama mungkin berubah, selalunya individu tersebut enggan makan. Gejala seperti itu mungkin menunjukkan penyakit lain, tetapi setelah tingkah laku mencurigakan dikesan, anda harus terus memerhatikan burung dan mengajak doktor haiwan untuk membuat diagnosis.
Pada peringkat awal, penyakit ini lebih mudah dan berkesan untuk diubati, tetapi pencegahan harus dilakukan secara berkala. Selalunya, darah harus diambil dari ternakan untuk menguji pencemaran salmonella, dan jika reaksi positif, segera hantar burung itu untuk menyembelih dan melakukan pembasmian kuman ayam sepenuhnya. Sekiranya penyakit itu dikesan di lebih daripada separuh ternakan, semua burung dimusnahkan.
Seekor kawanan dianggap berjaya sekiranya penyelidikan menunjukkan hasil positif tidak lebih dari 10% penduduk kandang ayam.
Salmonella adalah penyakit ayam serius yang boleh menyebabkan jangkitan pada manusia. Pencegahan mencegah jangkitan salmonella dan merupakan sebab mengapa hampir tidak ada wabak di kawanan, dan ketika sakit, burung itu mati akibat pendarahan dalaman, pembengkakan pada sendi dan kelumpuhan.