Soalan yang menarik ialah apakah perbezaan antara lemon dan limau, kerana mereka mempunyai banyak persamaan. Kedua buah ini mempunyai khasiat yang bermanfaat.
Perbezaan antara limau dan limau
Asal sitrus
Lemon berbeza dengan limau pada asalnya. Tanah lemon adalah China, India dan Kepulauan Pasifik. Sebaiknya tumbuh di iklim subtropika.
Limau mula tumbuh di pulau Melaka. Jeruk berbeza kerana tumbuh di iklim tropika dan pada ketinggian lebih dari 1000 m. Sekiranya buah ditanam di pertengahan garis lintang, maka panennya akan menjadi buruk. Hari ini, sitrus sering berlaku di Antillen, Mexico, India, Mesir.
Perbandingan buah-buahan
Perbezaan antara lemon dan limau terletak pada warna kulit mereka.
Perbezaan antara lemon dan kapur adalah bahawa lemon adalah pokok malar hijau, anak benih yang mencapai 6-8 m, buah berbentuk telur, mempunyai ujung bulat. Kapur adalah pokok renek, tumbuh hingga 1-2 m, jarang hingga 5 m, buahnya lebih kecil dari ukuran lemon, dalam keadaan baik, buah limau dapat mencapai ukuran sebiji lemon.
Juga, perbezaan antara warna pulpa. Limau mempunyai daging hijau dengan struktur butiran berair. Lemon berwarna kuning, mempunyai inti yang tidak berwarna.
Rasa sitrus serupa. Limau lebih masam daripada lemon. Lebih-lebih lagi, ia adalah pahit. Limau mengandungi banyak asid askorbik dan sukar dimakan tanpa gula. Ia sering digunakan dalam memasak untuk membumbui hidangan.
Ciri-ciri penyimpanan sitrus
Jeruk disimpan dalam keadaan yang berbeza. Limau dibezakan oleh kulit yang nipis dengan permukaan yang halus. Ia disimpan selama 2 minggu di dalam peti sejuk pada suhu 0 ° -4 ° C, kelembapan tinggi tidak sesuai untuk buah. Lemon mempunyai jangka hayat 2 hingga 3 bulan, sebab itulah ia lebih kerap digunakan.
Buah-buahan harus dipilih mengikut berat, jumlah jus dalam sitrus bergantung pada ini: sitrus yang lebih besar mempunyai lebih banyak jus. Semasa memilih limau, anda harus melihat keadaan kulitnya: mestilah elastik dan mempunyai warna hijau. Sekiranya lemon berwarna hijau, ini bermakna ia tidak masak.
Kelebihan limau dan lemon
Limau dan lemon mengandungi banyak asid askorbik dan vitamin C, limau mempunyai lebih banyak vitamin C, jadi lebih berasid. Semasa pemprosesan, sehingga 60% vitamin C hilang; untuk pemeliharaan dan penggunaannya yang bermanfaat, ada baiknya menggunakan sitrus segar.
Manfaat perubatan buah sitrus:
- mempunyai kesan menenangkan;
- melambatkan perkembangan aterosklerosis;
- mempunyai kesan terapeutik pada sistem pernafasan;
- menstabilkan kerja jantung dan saluran darah;
- mempunyai kesan pengukuhan pada sambungan vaskular;
- membuang bahan berbahaya;
- menguatkan sistem imun;
- mencegah pembentukan sel barah;
- menurunkan kolesterol;
- meningkatkan keanjalan sendi vaskular kerana adanya vitamin P, pektin dan unsur surih lain.
Khasiat lemon yang berguna
Lemon meningkatkan proses pencernaan
Bubur buah lemon mengandungi sebilangan besar unsur bermanfaat. Ia adalah ubat untuk penyakit kudis. Buahnya mengandungi 50% dos vitamin C yang diperlukan untuk dimakan setiap hari. Jeruk berguna untuk kekurangan vitamin, hipervitaminosis, penyakit gastrousus, gout dan sakit tekak, gangguan metabolik, darah tinggi, masalah sistem kencing, memperbaiki proses pencernaan, menekan selera makan yang berlebihan.
Dalam kosmetologi, buah ini digunakan dalam pembuatan topeng wajah, ubat untuk jeragat, dalam memerangi bintik-bintik usia, dan keretakan pada kulit dirawat dengannya. Jus lemon digunakan untuk menguatkan rambut.
Kebaikan limau
Tidak seperti lemon, limau mengandungi asid folik, kompleks vitamin B, yang meningkatkan imuniti dan menyokong fungsi sistem peredaran darah yang sihat. Buahnya berguna untuk wanita hamil, jus limau membantu mengatasi toksikosis.
Jeruk mempunyai kesan yang baik terhadap fungsi sistem saraf, menenangkan badan, menekan kemurungan. Campuran jus sitrus dengan 200 ml air dan sesudu madu digunakan untuk menghilangkan bahan berbahaya dan racun dalam memerangi kegemukan. Makan dengan perut kosong.
Kontraindikasi
- gastritis;
- pankreatitis;
- ulser gastrousus;
- bentuk jed akut;
- enteritis;
- intoleransi asid;
- peningkatan keasidan.
Jus limau mempunyai kesan negatif pada enamel gigi. Setelah memakan sitrus, perlu membilas mulut. Kemungkinan manifestasi reaksi alergi - batuk, ruam, hidung berair.
Hidup sihat! Lemon berbanding limau. (06.10.2016)
Lemon atau Lime - Petua - Inter
Apakah perbezaan antara limau dan limau
Kesimpulannya
Limau dan lemon mempunyai beberapa perbezaan dan persamaan. Pemilihan buah bergantung pada pilihan individu dan ciri-ciri sitrus