Mereka yang mempunyai anak berminat dengan makanan apa yang dibenarkan untuk diberikan kepada anak kecil. Dipercayai bahawa terung dapat diberikan kepada anak dari usia dini, tetapi kesalahan dalam pengenalan sayur-sayuran nighthade akan membawa bahaya yang tidak dapat diperbaiki pada tubuh orang kecil.
Terung dalam diet anak-anak
Manfaat
Di antara bahan-bahan yang berguna untuk tubuh yang tumbuh muda, komposisi termasuk:
- air - lebih daripada 91%;
- asid askorbik - kira-kira 5 mg setiap 100 g produk;
- asid organik;
- pektin;
- Vitamin kumpulan B: tiamin, B-karotena, riboflavin, asid folik;
- mineral dan unsur surih - fluorin, natrium, yodium, kalsium dan lain-lain.
Terung menguatkan tisu tulang dan memulihkan sendi tulang rawan kerana kandungan fosforus, zink dan tembaga di dalamnya. Zat besi mempunyai kesan yang baik terhadap komposisi darah, sistem kardiovaskular bayi dan memberi kulit sedikit cahaya. Kalium membantu menormalkan keseimbangan air-garam di dalam badan.
Sifat positif juga merangkumi kesan diuretik ringan. Ia membantu merangsang rembesan hempedu, dan kerana kandungan seratnya yang tinggi, ia meningkatkan proses pencernaan dan menyingkirkan badan dari racun, toksin, dan juga membuang lebihan cecair.
Sayuran mengandungi hanya 21 kcal mentah, 2 kcal rebus dan hingga 24 kcal dibakar. Selepas pengeringan atau beku, semua bahan berguna disimpan di dalam buah. Terung untuk anak-anak adalah produk yang sangat diperlukan dan diperlukan dalam diet, kerana nilai nutrien yang membentuk buah itu disahkan oleh banyak doktor.
Kekurangan
Manfaat terung untuk anak sangat berharga, tetapi tambahkan sayur ini dengan berhati-hati.
Terung mengandung zat yang disebut solanine, yang tumbuh ketika sayuran matang. Kepekatan bahan berbahaya pada nighthade yang terlalu matang terlalu tinggi. Dilarang keras memberikan buah terung yang terlalu banyak kepada anak, kerana dalam kes yang kerap ini menyebabkan mabuk badan yang teruk.
Sayuran ini sukar dicerna dan menimbulkan beban pada kelenjar pencernaan bayi yang masih rapuh.
Terung dalam diet
Adalah disyorkan untuk memberikan sayur-sayuran itu kepada anak-anak dari usia tiga tahun
Oleh itu, dari umur berapa dibenarkan untuk memberi anak terung? Terung tidak boleh dimasukkan ke dalam diet anak berusia satu tahun. Menurut cadangan kebanyakan doktor pediatrik, kenalan dengannya harus ditangguhkan sehingga usia 3 tahun. Tetapi pada usia berapa anda boleh memberikan terung kepada anak-anak - ibu bapa memutuskan sendiri. Kadang kala ujian pertama berlaku pada usia 2 tahun. Dalam kes ini, lebih baik mengambil sampel telur dari terung.
Semasa membeli sayur-sayuran untuk makanan kanak-kanak, perhatikan kriteria berikut:
- dia mesti muda;
- kulit licin dan mempunyai kilauan yang meriah;
- tiada kerosakan, penyok atau bintik gelap;
- akar hijau pada tangkai.
Peraturan utama ketika memasak untuk bayi adalah perlakuan panas sayur. Masa sekurang-kurangnya 30-40 minit.
Untuk kanak-kanak, cara terbaik untuk menyediakan makanan adalah potongan terung yang dibakar di dalam ketuhar atau direbus dalam dandang berganda. Casserole sayur-sayuran, yang akan merangkumi beberapa sayur-sayuran lain sebagai tambahan untuk nighthade, seperti tomato atau kentang, juga merupakan pilihan makanan yang baik untuk balita.
Terung yang diisi dengan daging ayam atau ikan tanpa lemak dan bubur jagung nasi adalah salah satu hidangan lazat dan sihat.
Reaksi badan
Terung diklasifikasikan sebagai makanan hypoallergenic, tetapi setelah dimakan untuk pertama kalinya, reaksi alergi mungkin berlaku. Kesan sampingan pengambilan makanan dari tidur malam ditentukan oleh:
- senak;
- muntah;
- ruam;
- gatal-gatal pada kulit;
- merobek;
- batuk;
- hidung berair;
- bengkak di muka.
Sekiranya gejala seperti itu muncul, anda harus segera mengeluarkan sayur dari menu anak. Percubaan kedua untuk memasukkan diet dilakukan tidak lebih awal dari sebulan setelah yang pertama.
Kadang-kadang terdapat jenis alergi seperti kumulatif. Simptomologi serupa dengan yang biasa, tetapi ia muncul setelah beberapa kali makan, atau jika bayi telah memakan terung selama beberapa hari berturut-turut. Sekiranya anda mengenal pasti alahan, pastikan anda menghubungi pakar pediatrik atau alahan. Akibatnya boleh menjadi kejutan anafilaksis, dan bahkan boleh membawa maut.
Terung. Manfaat dan keburukan kesihatan.
Manfaat dan keburukan terung. Penanaman dan penggunaan terung
Kesimpulannya
Pengambilan terung pertama anak harus dikawal dengan ketat. Apabila disediakan dengan betul dan dimakan secara sederhana, bayi anda akan mendapat manfaat daripada produk makanan.